蔥爆牛肉（小炒牛肉）
牛肉想做的方便又好吃應該怎麼辦呢？請看下面（附嫩肉醃製方法）用料牛肉300克大蔥半根澱粉一勺黃酒（料酒）一勺醬油（生）（老）各一勺鹽4克糖2克蠔油一勺生薑大蒜小米椒小蔥花椒若干蛋清一個胡椒粉1克蔥爆牛肉（小炒牛肉）的做法大蔥白切...
爆炒牛肉肉
第一次做，就光碟啦用料牛肉1塊香菜1把紅椒5只蒜2只爆炒牛肉肉的做法牛肉切絲香菜切小段紅椒和蒜都切碎油爆紅椒和蒜，爆出香味加入牛肉，煸炒成6成熟加入香菜，大火炒出鍋啦...
爆炒小牛肉
買來滷的，留了一點不太規則的，就用來炒菜咯用料牛肉200-300克紅辣椒4個青辣椒4個大蒜半頭花椒一小把大蔥半段生薑若干料酒3勺生抽2勺老抽1勺食用鹽若干爆炒小牛肉的做法1牛肉橫著切(切斷紋理)，由於我用的邊角肉，切小就行2...
蔥爆牛肉不是牛肉爆蔥！
天氣冷了，身體很誠實，蠢蠢欲動想吃牛羊肉。蔥爆牛肉一直是我的菜，可惜外面飯店炒的總是蔥多肉少，吃不過癮！索性自己動手吃個痛快！用料牛肉500克大蔥2/3根蒜2瓣鹽2克糖1克蠔油1/2勺陳醋幾滴孜然粒1小撮花椒粒10多粒蔥爆牛肉...
蔥爆牛肉（牛肉片） <302小廚房>
買一贈一的時候就買了這種牛肉片，油脂分佈比較好，牛的香氣也很足，不如做個蔥爆牛肉吧。這次我用的方法是先過水再炒，不提前醃製，比較適合這種片肉的處理方法。如果是肉卷可以不解凍直接炒。如果是手切的肉可以提前醃製。用...
蔥爆小牛肉
用料牛肉克大蔥根蔥爆小牛肉的做法原料（一人份）牛肉200g蔥一整顆幹辣椒絲鹽黑胡椒味啉白砂糖油做法1.牛肉切片，均勻擺放在盤子上，均勻撒上白砂糖，黑胡椒粉，味啉，醃製20分鐘，糖會使牛肉變嫩。2.大蔥一整根，切滾刀塊，備用。3.熱油...
蔥爆牛肉
超級簡單的牛肉做法，又嫩又香配飯絕了🥰🥰🥰用料牛肉400克大蔥1根鹽半小勺醬油半勺蠔油半勺澱粉半勺沙茶醬半勺黑胡椒半小勺糖半小勺蔥爆牛肉的做法把牛肉切成片所有的調料加入牛肉裡抓勻加入一點食用油醃製半小時以上...
小蔥炒牛肉
一個重口味的廣東人，家裡幾乎是每天都有牛肉的。家裡沒什麼配菜，就隨手拿把蔥來炒個牛肉吧。用料牛肉若干蔥一把花生油若干鹽若干醬油2勺小蔥炒牛肉的做法牛肉切薄片放多點花生油醃著，辣椒可加可不加。蔥切長段油熱下牛...
蔥爆牛肉卷
用料牛肉1盤洋蔥半個辣椒1個大蔥2根鹽3克生抽1勺蠔油1勺雞精3克蔥爆牛肉卷的做法準備配菜，大蔥，洋蔥，辣椒，切薄調好汁，半勺鹽，雞精3克，生抽耗油香醋各1勺，攪拌均勻拿出冷凍的牛肉卷沸水解凍起鍋燒油，放入辣椒、大蔥、洋蔥配菜，5...
京蔥爆牛肉
座標➡️廣東東莞❤️寶媽一枚❤️產後一胖毀所有，寶寶一歲多了，我的減肥計劃終於可以提上日程了！哈哈哈😄開薰！以下就記錄一下我每天的飲食吧！減肥第一階段：7月1日至8月11，共42天，減了5.1kg，約10斤多。（配合輕斷食，代餐，飲食管控，期間沒...
蔥爆牛肉絲
終於不再是糟辣椒豆瓣醬統一一切葷菜啦哈哈哈用料牛肉絲200克大蔥1根生薑2片小米椒3個花椒若干粒鹽適量雞精適量花椒粉少許蠔油少許生抽少許小蘇打2勺蔥爆牛肉絲的做法牛肉絲中加入2勺小蘇打，抓勻靜置20分鐘，等待小蘇打...
洋蔥爆牛肉
用料牛肉100克洋蔥1個料酒1勺鹽5克生抽2勺澱粉2勺胡椒10克大蒜1瓣洋蔥爆牛肉的做法牛肉切薄片，搓點胡椒碎，兩勺澱粉，揉勻洋蔥切片，大蒜拍碎熱油，倒入牛肉倒入洋蔥洋蔥炒的差不多了，牛肉也熟了，加入兩勺生抽，一勺鹽調味，放入大...
蔥爆牛肉
不紅燒、不滷，愛吃牛肉的快試試這種做法，越吃越下飯，吃不膩。用料牛肉250克大蔥1根蔥爆牛肉的做法不紅燒、不滷，愛吃牛肉的快試試這種做法，越吃越下飯，吃不膩。...
蔥爆牛肩肉
用料牛肉200克大蔥1根鹽1克糖2克澱粉2勺料酒2勺生抽3勺辣椒1個蔥爆牛肩肉的做法牛肉切薄片，放入涼水中泡10分鐘，洗去血水大蔥、辣椒切段、薑切片備用洗淨的牛肉擠去多餘水分，加入一小勺生抽、料酒、胡椒粉、一小勺鹽、土...
蔥爆牛肉（大蔥炒牛肉）
小時候媽媽做的一道菜。春遊的時候帶過。今天某人要吃。回憶了一下。#紅紅的家常菜#用料大蔥3根牛肉適量澱粉適量老抽適量鹽適量雞精適量蔥爆牛肉（大蔥炒牛肉）的做法洗蔥。切蔥。切肉。肉裡面倒入適量澱粉。老抽。攪拌...
韓式蔥爆牛肉
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛肉片250g澱粉1.5大勺大蔥0.5根韭菜40g香油1大勺調料汁韓式辣醬1大勺生抽1大勺料酒1大勺糖1小勺蒜末5g韓式蔥爆牛肉的做法牛肉片里加入清水和澱粉，用手充分抓勻。韓式辣醬、...
蔥爆牛肉丸
用料牛肉丸大蔥醬油（生抽）鹽蔥爆牛肉丸的做法熱鍋放油倒入牛肉丸，爆香，加入適量的醬油撈起備用熱鍋加油倒入大蔥爆炒至七分熟後加鹽，倒入上圖的牛丸再繼續炒，直至蔥炒軟，便可上盤。炒炒炒完成，葷素搭配小貼士我個人覺得大蔥綠...
大蔥爆牛肉
用料牛肉500克大蔥3根薑片5片鹽適量清水適量紅薯粉適量油適量大蔥爆牛肉的做法牛肉切薄片，薑片切絲，將薑絲、鹽、適量清水放在切好的牛肉內，和勻，清水需完全被牛肉吸收，醃製牛肉大蔥切段，醃製好的牛肉加入紅薯粉和勻鍋中放...
蔥爆牛肉麵
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃牛肉老抽10g生抽10g鹽1g黑胡椒粉1g澱粉3g食用油10g主料鮮麵條120g大蔥40g洋蔥40g胡蘿蔔40g牛肉200g小米辣20g食用油10g鹽1g生抽10g老抽10g蔥爆牛肉麵的做法牛肉用老抽、老...
洋蔥孜然牛肉/爆炒牛裡脊
用料牛裡脊200克料酒半勺白胡椒粉適量鹽適量澱粉適量食用油適量姜2片洋蔥1個孜然粉1勺白芝麻適量洋蔥孜然牛肉/爆炒牛裡脊的做法牛肉切片後用清水浸泡五分鐘洗去血水瀝乾，用料酒、白胡椒粉、鹽抓勻，放少量清水抓勻，放蛋...
蔥爆牛肉（牛排肉）
這款蔥爆牛肉是模仿謝霆鋒在電影中的做法，簡單直接的激發出牛肉本身的香氣，入口鮮嫩多汁，非常適合男生裝B使用。用料大蔥1根牛排1塊海鹽適量紅酒20毫升黑胡椒碎適量蔥爆牛肉（牛排肉）的做法牛排切小方塊熱鍋涼油下蔥段，中火...
蔥爆牛肉麵
用料牛肉2斤大蔥兩顆面姜一大塊八角3個花椒一小把約10g小茴香一小把約10g桂皮一根陳皮3根左右丁香5個左右豆蔻一個香葉2片茶葉5g辣椒粉20g酒少許老抽少許蔥爆牛肉麵的做法把牛肉用清水浸泡1個小時，然後捏幹水份，切成麻...
蔥爆嫩牛肉
用料牛肉300g大蔥三根泡椒幾個泡姜一塊（根據喜好新增）洋蔥一點點（根據喜好新增）蔥爆嫩牛肉的做法大蔥斜刀切好將洋蔥泡椒泡姜切好如圖所示牛肉切絲，用一點料酒，一點花椒粉，一點芡粉，攪拌均勻，可以放一點點植物油，避免牛肉下鍋時...
蔥爆牛肉片
打火鍋的牛肉片消耗的一個好方子，推薦。牛肉片可以換成羊肉片，一樣好吃，沒有羶味用料牛肉片適量大蔥一根香菜一把蠔油鹽生抽白糖蔥爆牛肉片的做法大蔥斜切片備用，香菜切段備用鍋裡放適量油，倒入牛肉片，翻炒至肉片有點發白，並...
蔥亂爆牛肉
本人致力於拯救當媽不在家的時候不知道能吃啥的娃們（包括我自己）用料簡單一般人家中都有味道過得去基本加上備材料十分鐘味道過得去高手們請不要找我來對線方便最重要用料牛肉切片之後你一手能抓多少就用多少蒜五瓣洋蔥...