滑溜溜燒河鰻
這一次去長輩家做飯，又猝不及防給我出了一個新題：河鰻家裡也沒啥調料，去超市隨便買了瓶海鮮醬，回來瞎搗鼓一下吧，沒想到又簡單又好吃。用料河鰻1條海天海鮮醬2勺生抽3勺老抽1勺啤酒1瓶大蒜半頭姜與大蒜等量小蔥半根小麥澱...
醋溜河蝦
小河蝦最有營養的部分就是蝦皮，補鈣那可是妥妥的～～～用料河蝦500克姜蒜適量調汁鹽1.5茶匙糖2勺胡椒1茶匙生抽1勺老抽半勺蠔油半勺香醋3勺雞精1茶匙水澱粉1勺蔥花適量醋溜河蝦的做法河蝦洗淨剪鬍鬚姜蒜切末芡汁：鹽、糖、胡椒...
滑溜溜的小小香菇湯
我們這邊的晚間小菜市，賣香菇的大爺過段時間來一次。他每次來我都會買一包減苗減下來的小香菇，做湯炸醬都好。一包5塊錢，2斤半，做兩回湯，再炸一大碗醬就消耗的差不多了。用料小香菇兩捧雞蛋2個姜3片瘦肉少少鹽適量澱粉適量...
水蒸蛋（光滑溜溜）
為了自家小屁孩能長胖點真是煞費苦心，想煮水煮蛋給他吃可是他不愛吃蛋黃，所以就搞這個給他吃，以前試過蒸蛋器，量太小了也不光滑，試過好多種辦法，終於成功了，我們全家都愛吃！你們呢？用料雞蛋3個溫水270ml鹽少許海天味極鮮醬油一...
零難度•香噴噴•滑溜溜的滑川
今天再次做這道美食，在準備了300克肉餡做了不知道多少盤滑川后，我終於搶拍到了一張照片。看著一家人撐的打嗝的樣子，很幸福。嗯，照片很醜，將就著吧，總比沒有強啊！——————————————————————這是一道沒有...
滑溜溜溜溜雞片
我片的片有點太厚了，最後裝盤的時候湯又比盤子容量還多，哎我也是服了我自己，不過好在沒有搞砸╰(*´︶`*)╯，分享一下，希望各位看到的小夥伴不要笑話～用料雞胸肉一塊西葫蘆一小塊胡蘿蔔一塊香菇倆小油菜三四片葉子雞蛋一個澱...
滑溜溜水餃
今年過年不出門，只能在家倒騰麵粉用料麵粉克豬肉（肥20%瘦80%）300克香菇5朵木耳10朵胡蘿蔔1/2根滑溜溜水餃的做法豬肉攪拌成餡，放醬油、鹽、少許糖、少許花生油調味。香菇、木耳、胡蘿蔔切碎，放入醬油、少許花生油、鹽、少...
滑溜蝦仁
用料鮮蝦仁300克蘆筍（或青椒）200克鹽1茶匙（5克）澱粉2茶匙（10克）料酒1湯匙（15ml）蔥1段姜5片滑溜蝦仁的做法將蝦仁放在砧板上，輕輕壓住蝦的背部，用小刀沿著蝦背切一刀，不要切斷，深度為蝦肉的1/2，然後將背部的黑線挑出，這就是我們常說...
溜滑藕片
用料脆藕1節鹽適量雞精1勺蔥花適量溜滑藕片的做法挑選一節脆藕切成薄片，以防藕變色，把切好的藕片放入清水中，炒的時候再撈出來起鍋燒油，油熱下藕片大火快炒，期間下鹽，放少許清水起鍋前放雞精，撒一把蔥花翻炒均勻即可一道清脆...
溜滑蛋
用料雞蛋6個西紅柿1個溜滑蛋的做法蛋打勻，加少許鹽，自己決定。西紅柿剁碎。油稍微放多點，要冒清煙時候才放蛋液，為什麼要這樣，後面的步作你們就知道了！看到了吧，油夠熱，蛋液才發！！蛋煮好，鍋裡有少許油，直接放西紅柿，水半碗，糖少許，蠔...
家常版蒸蛋（滑溜溜）
給小孩吃的，營養又健康。咱們中國菜菜譜就是有趣，所有的用量基本都是適量，然後自己揣測，哈哈。我適當解釋一下各個適量是多少。用料雞蛋2個鹽1克溫水適量醬油適量香油兩滴食用油適量小蔥半根家常版蒸蛋（滑溜溜）的做法在一個...
滑溜溜的的滑炒香菇
用料香菇6朵蒜2瓣小蔥1根滑溜溜的的滑炒香菇的做法香菇切厚片算切片小蔥切末鍋中燒底油爆香蒜片放入香菇炒軟加入鹽白糖蠔油生抽調味兒出鍋前勾薄芡...
滑溜溜的肉沫雞蛋羹
用料雞蛋1個瘦肉適量溫水適量蔥適量蒜頭適量溫水適量鹽適量克醬油一勺蠔油適量食用油適量澱粉適量滑溜溜的肉沫雞蛋羹的做法先把瘦肉剁碎，然後加入鹽，醬油，蠔油，蒜蓉（蒜頭剁碎）植物油（油可以多一點點，能使肉不會老）攪拌一起，入...
滑溜溜紅燒肉
過年了，爺爺奶奶最愛的紅燒肉做起來！用料大蔥半根五花肉1000克姜幾片糖少許蒜頭幾瓣花椒幾粒八角兩個紅燒醬油五勺鹽少許米酒三勺開水適量桂皮一小塊土豆兩個滑溜溜紅燒肉的做法去毛，焯水，濾幹炒色爆香加入拌炒兩下專用紅...
滑溜溜不老de葡撻
新鮮吃，口感特別好，蛋液滑滑嫩嫩的，蛋皮酥酥脆脆的！用料淡奶油125克雞蛋2個純牛奶75克細砂糖25克蛋撻皮(我用的是俏儂牛油蛋撻皮，口感還不錯)10個滑溜溜不老de葡撻的做法提前20分鐘將10只蛋撻皮從急凍中取出解凍一下的同時...
滑溜溜魚丸
自己做乾淨健康用料雞白2新鮮魚肉什麼魚都可以鹽看你口味胡椒粉同上料酒一勺去腥的滑溜溜魚丸的做法😋😋😋😋😋😋😋😋😋...
滑溜魚片
用料龍利魚2條胡蘿蔔半根黃瓜1根黑木耳5朵料酒3勺鹽4勺十三香3勺白胡椒粉1勺澱粉2勺蔥花適量蒜末適量滑溜魚片的做法胡蘿蔔切片，黃瓜切片備用。龍利魚兩天，我這個有點大了。從中間分開，然後片片。就是這樣的魚片，由於遇熱...
滑溜三鮮
用料雞胸肉一塊海蔘三、四隻茭白一根蔥薑蒜料酒一茶勺鹽適量澱粉適量高湯半碗生抽一湯勺滑溜三鮮的做法雞胸肉切薄片，用加了料酒、鹽、幹澱粉抓勻，醃製15分海蔘斜切片，茭白去皮切菱形薄片起鍋，加水，水開後將雞肉滑至變色撈...
滑溜雞丁
用料黃瓜半根柿子椒1個雞腿1只蠔油醋澱粉薑片蔥滑溜雞丁的做法雞腿去骨，切成丁，帶皮。加鹽和澱粉，抓勻。黃瓜和柿子椒切丁。鍋內放油，油熱放入雞丁，變色撈出。鍋內放柿子椒，煸一下，下入雞丁，黃瓜丁，倒入料汁，出鍋。料汁，蔥姜，水，澱...
滑溜雜菌
去著名的三源裡菜市場探路，買了好多種類的蘑菇，松茸買的好肉疼，先來個蘑菇雜燴，回頭用松茸燉湯試試用料滑子菇50雞腿菇50不知名蘑菇松茸一顆青椒一顆蒜末少許蔥絲少許生抽兩勺蠔油一勺糖一勺鹽少許滑溜雜菌的做法將各種蘑...
光滑溜溜的黑米饅頭
黑米粉做法：擦乾主鍋及鍋蓋，將黑米放入主鍋，3分鐘/速度10打磨成粉，打粉時主鍋可蓋上保鮮膜，粉不會沾在主鍋蓋。用料麵粉220克黑米粉80克奶粉10克糖粉10克酵母粉1/2茶匙油5克水140克光滑溜溜的黑米饅頭的做法水、酵母、糖、...
滑溜貝柱
用料料酒勺鹽克生抽勺帆立貝柱500g滑溜貝柱的做法取帆立貝柱500g，化凍加適量生抽、鹽、料酒、食用油，醃製5-10分鐘放入鍋中翻炒，並依次加入料酒、生抽、鹽貝柱炒熟後，倒入生粉勾芡即可出鍋鮮美的滑溜貝柱上桌啦...
滑溜溜
請自行想想，我老公做的，酸甜口用料雞蛋1個雞胸肉半個番茄醬3勺糖少量醋兩勺滑溜溜的做法先將雞胸肉醃製（加蠔油加番茄醬醬油料酒）半個小時後，用蔥蒜熗鍋，下雞肉，然後加番茄醬，加兩勺醋少許糖，加一點點胡蘿蔔片，出鍋。味道很好吃...
椰奶凍-滑溜溜，嫩嫩滑滑的
用料牛奶200淡奶油200椰奶200白糖60吉利丁片4片椰奶凍-滑溜溜，嫩嫩滑滑的的做法所有材料準備好把吉利丁片放入冰水裡，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用隔熱水融化吉利丁片牛奶，椰奶，淡奶油和糖全部倒在鍋裡，小火煮熱，...
滑溜溜噠涼粉
走過路過不要錯過處女貼出爐啦……啦啦……自從看了深夜廚房的傷心涼粉我就抑制不住內心的躁動半夜搜某寶下單😋開搞……用料豌豆粉一杯（我用的200毫升的茶杯）水八杯糖少許生抽適量醋適量辣椒油適量油炸花生碎適量（喜歡...