迷迭香戰斧牛排
用料戰斧牛排1塊迷迭香1根黃油30克迷迭香戰斧牛排的做法牛排正反面抹上鹽，黑胡椒粉和少量橄欖油。然後保鮮膜包上醃製至少4小時。我是用牛排上切下的牛油開鍋的，有人認為牛油耐熱不夠，那愛放啥油放啥，反正不能不放。高溫...
生酮美味蒜香戰斧牛排
喜歡吃肉肉的朋友，牛排安排起來用料戰斧牛排1塊黑胡椒4勺喜馬拉雅粉鹽5克黃油10克大蒜1整顆橄欖油3勺生酮美味蒜香戰斧牛排的做法牛排洗淨，用廚房紙吸乾水分，壓一壓，雙面用黑胡椒粉，粉鹽醃製半個小時熱鍋放橄欖油，下牛排，雙...
戰斧羊排🥩
簡單粗暴！吃肉了💥用料羊排500克迷迭香4根海鹽5克蜂蜜1勺蒜4瓣胡椒粉按需撒黃油10克食用油一勺戰斧羊排🥩的做法準備好以上材料，我是按照500g的羊排寫的食譜，小夥伴如果準備的羊排多，可以按需增加哦。羊排化凍，可以稍微把...
迷迭香牛排
用料迷迭香四根黑胡椒四勺黃油十克海鹽五克牛排兩塊孜然兩勺蒜兩瓣迷迭香牛排的做法先錘再用鹽胡椒醃一下用迷迭香蒜煎一下再放入烤箱大功告成...
香烤戰斧牛排
想要精確的控制牛排的熟度和口感，沒有經驗的廚房小白不妨試一下帶探針的烤箱。用料戰斧牛排（約1公斤）一塊海鹽適量現磨胡椒適量蒜粉（可不加）適量迷迭香（可不加）適量配菜蘆筍土豆胡蘿蔔白蘑菇橄欖油甜椒粉（可不加）香烤戰斧牛排...
戰斧牛排（低溫煮法）
前陣子被朋友安利，買了個慢煮棒，一直想試自己做戰斧，但到處都找不到合適的方子，於是只能自己試。我買的是1.2公斤的帶骨戰斧，大約5.5cm厚。試了幾次不同的時間和溫度，感覺目前這個最好，分享給大家。這個做法最後得到的差不多...
莽漢料理-戰斧牛排
簡單方便其實不是廚藝好就是食材好吃大口喝酒大口吃肉nice喂狗～用料橄欖油適量黑胡椒適量牛排塊黃油克海鹽適量莽漢料理-戰斧牛排的做法看看有多大室溫解凍到軟室溫室溫抹橄欖油加和胡椒和海鹽我用的玫瑰鹽使勁加吧畢...
小戰斧牛扒
小戰斧牛扒、第一次知道戰斧是知道有一家咖啡店的聖誕節餐單是大戰斧～那時就很想試試、終於有機會了～這塊小戰斧其實是澳洲谷飼帶骨肉眼～所以比較多汁和嫩，快快做起來吧用料牛排1塊（1kg5cm厚）胡椒10克海鹽10克食用油20克黃...
戰斧牛排（烤箱版）
肉食動物的幸福用料戰斧牛排一塊鹽適量胡椒適量蒜（幹）適量蒜（新鮮）一頭戰斧牛排（烤箱版）的做法牛排解凍後放置至室溫加spg（鹽胡椒和蒜）、橄欖油抹勻煎鍋內加入新鮮的大蒜一同煎至兩面金黃（沒拍照）入烤箱中層上下火230度烤20min...
戰斧牛排
用料戰斧牛排1塊海鹽適量迷迭香適量黃油1/3塊胡椒粉適量大蒜1只戰斧牛排的做法牛排洗淨，控水熱鍋起油，油很燙後放入連皮大蒜若干瓣，再放入牛排，可多撒點海鹽大蒜如果要焦了，及時拿出，免得味道發苦等牛排兩面都煎至焦黃後轉...
煎戰斧牛排
放假加個餐吧用料牛排塊黑胡椒勺土豆個黃油克大蒜瓣迷迭香根百里香枝鹽克洋蔥半個其他配菜看自己喜好煎戰斧牛排的做法公司的肉吃著放心，都是宰的當地草原牛切點配菜，煎個土豆加點黃油，我喜歡吃熟的，時間多點淋上番茄沙司...
Homemade戰斧牛排
用料戰斧牛排(beeftomahawk)1.2公斤黑胡椒碎適量迷迭香（rosemary)4小棵無鹽牛油適量小番茄數粒橄欖油少量雞蛋1個海鹽適量克蒜3-4瓣甜羅勒、泰國香菜各一棵Homemade戰斧牛排的做法把戰斧牛排用水沖洗乾淨，瀝乾水分瀝乾...
香蒜黃油戰斧牛排&烤薯角&快手牛排
沒有故事，本來只想傳個作品，奈何發不出去，試試菜譜行不行～本菜譜包括香蒜黃油戰斧牛排、烤薯角、快手厚切牛排的做法，都是比較簡單方便的方法，主要是自己記錄，沒有專業理論知識方面的說明～相關說明下廚房有很多專業大佬，很詳細...
戰斧牛排 在家烤
肉食動物的福音，在家煎戰斧牛排，越簡單越美味。用料戰斧牛排一塊海鹽適量黑胡椒適量蒜一頭廚房紙少量戰斧牛排在家烤的做法24小時牛排自然解凍，提前一個晚上自然解凍牛排，好牛肉值得等待。（最好放在冰箱保鮮層解凍，防止牛排...
香蒜黃油烤戰斧牛排
戰斧牛排，即連同牛肋骨一起切分的形狀近似斧頭的牛排，平時在餐廳點一份戰斧牛排，一般價格都比較昂貴，但其實，厚切的烤戰斧牛排，在家制作也不難！像我今天選擇的這塊厚約2.5cm，重500g的戰斧牛排，非常適合家庭食用。連同土豆，蒜頭...
戰斧牛排·牛排
用料牛排1塊食用油適量黑胡椒適量海鹽適量配菜適量帶皮蒜整頭戰斧牛排·牛排的做法備餐：牛排放在冷藏緩化，帶皮大蒜衡面切開，配菜（這個隨意，我家今天剛好有紅彩椒）牛排表面吸乾水份兩面撒上海鹽、黑胡椒熱鍋下油（鍋一定是滾...
Costco煮易 | 香烤戰斧式牛排 - Tomahawk Steak
最近多倫多Costco（全球著名的倉庫式會員制超市）最近開始有售TomahawkSteak（戰斧式牛排），價格比我之前在別的超市給力不少，13刀一磅，一塊接近3磅的牛排摺合人民幣160左右。今天菜譜的中心思想就是：時間和溫度的把控，至於味道方...
戰斧牛排（家庭版）
用料戰斧牛排1塊洋蔥半個黑胡椒1勺鹽3克黃油或食用油15克迷迭香或香菜1根戰斧牛排（家庭版）的做法牛排放冷藏室解凍10小時左右，常溫解凍會影響牛排口感（據說）解凍後取出牛肉，用廚房紙吸乾血水吸乾血水不需要洗，洗了就碎了（牛排...
迷迭香大蒜慢烤戰斧牛排
本人座標巴黎每次有客人來家裡做客標配就是生蠔➕薄荷小米椒蘋果酒煮青口➕戰斧牛排經過一個小時的低溫烤制牛排軟嫩多汁到懷疑人生！而這個選單搭配既省事省時不影響和客人的互動又美味逼格兼具你們不能不學啊！用料戰斧...
炭燒蒜香香草戰斧牛排
戰斧牛排堪稱黃金肉質，嫩度、彈性、肥瘦比例都是一級的。牛肉沒有筋膜、肥瘦均勻，碳烤融化它的油脂，誘發最濃郁的汁味，又鎖住它的養分，達到最完美效果。用料牛扒一塊黑胡椒粒適量鹽適量油適量迷迭香兩根蒜頭一顆黃油適量炭...
香煎又熟又嫩的戰斧牛排
用料戰斧牛排1塊紅酒適量黃油一小塊粉鹽適量黑胡椒碎適量香草碎適量香煎又熟又嫩的戰斧牛排的做法拿出戰斧牛排自然解凍，這個牛排是新買的，真的是超大啊用廚房紙巾吸乾血水，放到牛排盤裡到少許紅酒醃製半小時，醃製的時候...
戰斧豬排
戰斧牛排太貴了，吃不起，戰斧豬排還是可以的。用料豬排1000克鹽1小勺黑胡椒1小勺五香粉2小勺生抽60克糖13克蒜5瓣戰斧豬排的做法調料拌勻醃製醃料濃縮成醬汁，豬排120度烤熟，刷醬汁，230度烤5分鐘小貼士用現成的燒烤醬也可以...
戰斧牛排🥩（烤箱）
操作簡單，原汁原味用料戰斧牛排2塊黑胡椒適量土豆2個洋蔥適量鹽🧂適量戰斧牛排🥩（烤箱）的做法完全解凍的牛排，用廚房紙吸乾水份，黑胡椒鹽抹勻醃20分鐘（這款牛排買來就是自帶用少量鹽醃過的）鍋加熱放油，放蒜，再放牛排🥩一邊煎兩...
迷迭香戰斧牛排 <302小廚房>
戰斧牛排既霸氣有型又因為是“貼骨肉”肉更香更加彈牙。用料戰斧牛排1塊（約650g）無鹽黃油1大塊迷迭香（新鮮）2小支大蒜1頭海鹽、黑胡椒碎少許迷迭香戰斧牛排<302小廚房>的做法原料圖配菜的話我用的是菜花、胡蘿蔔、洋蔥表...
挑戰戰斧牛排
厚切6-7cm戰斧牛排先烤箱80℃慢烤一個小時，然後熱鐵鍋放牛油燒熱冒煙，接著放烤好的牛排，40秒翻一次面，三到四次看表面焦化程度，最後移出煎鍋放入烤盤靜置5-10分鐘。剛好5-7分熟。用料戰斧牛排1塊甜椒2個洋蔥2個口蘑若干香...