皮卡丘“抖臀”蛋糕，8寸原味古早蛋糕
之前沒有模具，自己做了紙盒模具，結果浪費了十個雞蛋還有其他材料，鼓足勇氣，買了模具，重新出發，這次成功了^_^。模具：8寸正方形，22.5*22.5*5.2。用料低筋麵粉70克牛奶70克玉米油60克細砂糖60克雞蛋6個檸檬汁/白醋2滴皮卡丘“抖...
古早味的8寸圓形蛋糕
找了古早味蛋糕做法，自己算了家裡模具的克數，在東搞西搞，哈哈哈哈哈哈用料雞蛋6個（5個蛋黃蛋清分離，一個全蛋敲蛋黃糊裡。）玉米油45克低筋麵粉70克糖60克牛奶70克鹽1克醋2滴古早味的8寸圓形蛋糕的做法油，微波爐加熱30秒，約65...
可可味古早蛋糕（8寸）
古早蛋糕很好吃，加了可可粉的古早更好吃😋，今天考期末試了，做個蛋糕慰勞一下兩公主用料雞蛋6個低筋麵粉100克玉米澱粉10克玉米油70克熱牛奶90克檸檬汁3滴可可粉15克細砂糖90克巧克力碎（可不放）20克可可味古早蛋糕（8寸）的做法...
8寸金方盤古早味蛋糕
22.5*22.5*50的模具，8寸，比其他正方形都便宜(我買的才9.8現在漲價了)我搜了一圈沒看見有這個尺寸的，就自己根據配方改的。我的雞蛋50g多一點，用了6個。如果是60g-70g的話可以用4-5個雞蛋用料蛋黃糊蛋黃6個玉米油(其他味道...
古早味蛋糕 8寸方形
記錄一下怕自己忘記用料蛋黃6個玉米油75克牛奶60克低筋麵粉90克細砂糖73克鹽1克蛋清6個古早味蛋糕8寸方形的做法玉米油加熱（70-80度）篩入低筋麵粉攪拌至無顆粒加入牛奶和蛋黃快速攪拌均細緻蛋白加入鹽打發，細砂糖慢慢加...
可可味古早蛋糕8寸
不做可可味的，就把可可粉去掉，麵粉改成100克就行了，其他不變用料雞蛋5個低筋麵粉90克牛奶75克細白糖80克（不喜歡太甜可以放60-70克）可可粉15克玉米油63克可可味古早蛋糕8寸的做法低筋麵粉➕可可粉混合備用63克玉米油加熱到...
原味8寸古早蛋糕丨詳細教程一學就會
這款蛋糕口感輕盈細膩入口即化，無論大人或者小孩都挺喜歡吃的，在這裡與大家分享一下做法，希望對於喜歡古早蛋糕的朋友有所幫助，感恩遇見路過的每一位朋友。用料雞蛋8個細砂糖80克牛奶90克玉米油95克檸檬汁幾滴玉米澱粉10...
8寸原味古早蛋糕(簡單上手親測有效)
最近古早蛋糕很火，去搜集並試驗了幾個配方，這個看起來成功率比較高，給大家分享下用料細砂糖55克牛奶50克玉米油55克土雞蛋5個(不要太小)低筋麵粉75克鹽2克檸檬汁/白醋2-3滴(去腥味)8寸原味古早蛋糕(簡單上手親測有效)的...
原味古早味蛋糕(6寸)
用料牛奶40克細砂糖40克低筋麵粉50克雞蛋3個植物油40克鹽1克檸檬汁2滴原味古早味蛋糕(6寸)的做法玉米油加熱，倒入麵粉z字型攪拌，再加入牛奶攪拌，最後加入蛋黃攪拌備用蛋清加鹽，檸檬汁打發至溼性，與蛋黃糊攪拌備用6寸模具刷...
8寸古早味蛋糕（水浴）
記錄下這個配方，軟綿的古早味蛋糕。用料植物油60克低筋麵粉70克玉米澱粉6克牛奶66克雞蛋6個細砂糖60克8寸古早味蛋糕（水浴）的做法60g熱油，可以用微波爐叮一下篩入低粉，玉米澱粉，攪拌均勻加入牛奶加6個蛋黃蛋清加60g白糖分三...
【代糖版】原味古早味蛋糕（8寸）
用的8寸20*20的正方形模具新作了一款車打芝士夾心的口味，連結在這裡注意事項：1.蛋白一定要徹底打發至硬性泡沫，否則在烤制過程中蛋黃容易分離形成布丁層沒法吃2.玉米油加熱中出現紋理就證明已達70度可關火3.預熱的時候放...
第一次的古早原味蛋糕8寸
用料雞蛋6個低筋麵粉75克細砂糖60克牛奶60克檸檬汁少許滴玉米油60克第一次的古早原味蛋糕8寸的做法準備好所有材料。蛋清蛋黃分離玉米油加熱60度左右倒入過篩的低筋麵粉中Z字拌勻倒入蛋黃中拌勻拌成細膩無顆粒狀蛋清...
原味古早味蛋糕（8寸）
用料低筋麵粉105克牛奶65克玉米油75克鹽1克雞蛋（大號）6個玉米澱粉15克細砂糖80克檸檬汁/白醋幾滴原味古早味蛋糕（8寸）的做法準備好材料：8寸加高方模鋪上油布或油紙，如果是活底方模外面用錫紙包嚴防止進水蛋清和蛋白分離，蛋清...
8寸古早味可可蛋糕
喜歡吃古早蛋糕的小夥伴可以試試哦，零基礎每次做都能成功的方子用料糖70克雞蛋6個玉米油45克低筋麵粉85克牛奶65克檸檬汁或者白醋2.3滴可可粉10克8寸古早味可可蛋糕的做法低筋麵粉和可可粉過篩混合混合完是這樣的玉米...
古早味蛋糕（8寸）
用料雞蛋5個玉米油55克牛奶50克低筋麵粉75克細砂糖55克檸檬汁1茶匙鹽2克古早味蛋糕（8寸）的做法準備好蛋糕所需用到的材料，雞蛋提前將蛋黃和蛋清分離玉米油隔水小火加熱至70度左右，加熱後的玉米油加入到已經過篩的麵粉中，用...
8寸古早蛋糕
用料雞蛋6個玉米油70克牛奶70克白砂糖70克低粉100克白醋8滴食鹽1克8寸古早蛋糕的做法烤箱設定140℃，實際165℃烤70分鐘...
古早味蛋糕(8寸圓模)
最下層～上下火140度～70分鐘(55分鐘上色滿意後加蓋錫紙)用料低筋麵粉95克細砂糖70克玉米油70克牛奶65克蛋白6個蛋黃6個古早味蛋糕(8寸圓模)的做法準備好所有材料。蛋白和蛋黃分離。(注意：裝蛋白的容器一定不能有水或有油！...
原味8寸古早味蛋糕
燙麵法的蛋糕溼潤鬆軟~雞蛋要冰箱冷藏的！！用料雞蛋8個玉米油90克細砂糖90克低筋麵粉90克牛奶120克玉米澱粉15克鹽1克檸檬汁幾滴原味8寸古早味蛋糕的做法90g玉米油小火加熱到75度有油絲（可以買個溫度計）過篩低筋麵粉攪拌均...
古早蛋糕原味-6寸
一直熱衷於做蛋糕，但卻從不記錄，可能是太懶了，鑑於隊友的強烈推崇以及吃貨朋友們的熱情，那我也來一篇吧😎。PS：古早蛋糕比較溼潤，口感更細膩，做起來比戚風簡單，戚風相對來說幹一些，個人也比較喜歡古早啦👏👏👏用料雞蛋3個（60g左...
8寸Q彈古早味蛋糕
首先非常感謝下廚房的諸多烘焙前輩。我出這個方子綜合了你們前面很多家的口味，只為了自己方便記憶。用料低筋麵粉80克植物油75克雞蛋6個牛奶60克細砂糖65克鹽1克玉米澱粉10克（換成低筋粉）8寸Q彈古早味蛋糕的做法蛋黃蛋清...
8寸古早味蛋糕戚風蛋糕
普通戚風蛋糕口感清淡，慢慢品味是一種享受。用水浴法烘焙，得到的口味更為清淡，本方中沒有用燙麵，但是添加了糯米粉，類似燙麵的口感，即古早味蛋糕。幾點感受：第一，8寸的模具要做滿，必須用足原料，如果原料隨便減少過多對出品的結...
11寸原味古早蛋糕
之前做一個6寸一家人不夠吃，後來買了一個11寸方盤，一次過搞定他們，家人吃一次就上癮，大家快快來跟我做起來啦~用料雞蛋8個低筋麵粉120克牛奶110克玉米油90克細砂糖90克檸檬汁3滴鹽2克11寸原味古早蛋糕的做法把90克玉米油...
原味古早蛋糕-6寸
之前給同事嚐了我做的古早蛋糕，都說比外面買的還好吃，當然個人認為也是超級好吃。這個方子是在我綜合了很多個配方、嘗試了很多次之後的經驗，味道適中，分享給大家，希望大家在這個過程中能夠收貨快樂～ps:古早蛋糕相比戚風蛋...
古早味蛋糕（8寸）
戚風蛋糕做了好幾次了，這次嘴饞就做個古早味蛋糕。第一次做有點回縮，因為蛋清分離時掉了點蛋黃進去，導致蛋白打發無法達到理想效果。用料雞蛋5個花生油55克低筋麵粉75克牛奶60克鹽2克檸檬汁/醋幾滴香草精（可有可無）1勺古早...
古早味蛋糕（原味8寸）
細膩、柔軟、彈性十足的一款戚風蛋糕～用料低筋粉105克牛奶90克玉米油95克雞蛋8個（55克左右一個）細砂糖100克玉米澱粉10克香草精2-3滴古早味蛋糕（原味8寸）的做法將八寸模具鋪進油紙，外面包上兩層錫紙。將所需材料都準備好。...