汕尾反砂芋頭
用料大芋頭半個油140克白糖75克水85克備用水1碗汕尾反砂芋頭的做法芋頭切條狀，無需切太大條，後面油炸火候控制不好容易外焦內不熟。開中火，鍋裡倒油倒芋頭，半個芋頭我分兩次油炸，可省油，邊邊的芋頭要都能粘到油，期間翻一翻，待...
反砂芋頭
第一次做的時候做成了拉絲，反不起砂，原來是我還不夠堅持✊反砂的時候一定要堅持哦～第二次就厲害了，條條都好看、裹著白霜反砂芋頭真的很好吃～有客人做上一盤也倍有面子，放下手機，泡一壺茶，一盤芋頭，聊聊家常～用料芋頭1個白糖多...
反砂香橙紫薯芋頭🍊
用料芋頭適量紫薯適量番薯適量檸檬皮1-2瓣油適量砂糖適量水如圖反砂香橙紫薯芋頭🍊的做法芋頭番薯切條香橙皮切碎油鍋炸芋頭番薯🍠準備乾淨的鍋下砂糖和切碎的香橙皮加一點點水小火慢慢熬製芋頭番薯炸熟撈出備用糖水...
翻砂香芋（潮汕特產）蔥花反沙香芋
陪伴大家一起在美食路上成長哈身為潮汕人翻砂香芋是從小吃到大的特色小吃一般我們家鄉的人都會放點蔥花一起翻砂會很香，大家可以試試，別有一番風味用料芋頭1個大約1300克白砂糖250克水50克油適量翻砂香芋（潮汕特產）蔥花反...
潮汕傳統—反沙芋頭
小時候，家裡來客人時，父母會去小餐館買菜來宴客，反沙芋頭是必有的甜點。很饞！但是，輪不上吃的份。長大以後，能自己搗騰些菜色了，卻又是個吃不習慣甜食的腸胃。現在偶爾有做一下，也是老人想吃了。手肘炎，手肘炒一次痛2天，也是醉...
反砂芋
潮汕較有名氣的甜品小吃，芋頭外頭的糖衣脆脆的，裡面的芋頭粉糯香甜，是一個芋頭與舌尖的美妙約會～用料芋頭砂糖看你嗜甜程度油能夠淹過芋頭的油量蔥可要可不要反砂芋的做法先把芋頭削去皮，記得帶手套，（不然手會很癢）然後把芋頭...
超簡單美味的潮汕反砂香芋
潮汕特色美食，隨時可以做。用料芋頭半個白糖適量油適量水少許超簡單美味的潮汕反砂香芋的做法芋頭切成長條。鍋裡倒入油，炸熟。可以拿一根筷子戳比較大的芋塊，能通過就證明熟了。鍋裡的油倒乾淨。根據個人口味放進適量的...
潮汕風味 反沙芋頭
潮州風味反沙芋頭，也叫糖芋頭用料芋頭1只（可大可小）白糖適量，視芋頭大小，一般2勺夠了潮汕風味反沙芋頭的做法先把芋頭切成你喜歡的大小形狀，但是切記不可切太薄，等油溫八成熱把芋頭放進去炸，待芋頭的香味出來後基本上就熟了，新...
潮汕小吃（反沙芋頭）
用料芋頭1個白糖100克水一湯勺蔥花少量潮汕小吃（反沙芋頭）的做法芋頭洗乾淨切圖片大小厚度被備用。油鍋倒油（油炸要稍微多一點點）燒至6成熱加入芋頭炸，大火🔥炸4分鐘至芋頭浮起來就可以，（要注意幾秒鐘一次用筷子🥢來回翻動。...
潮汕特色小吃反沙芋頭
香脆反沙芋頭，喜歡吃的小夥伴們動手試試吧用料芋頭半個（1斤多左右）白糖半碗水小半碗（是糖的一半蔥花適量食用油適量潮汕特色小吃反沙芋頭的做法香芋切條形，不要太細準備好白砂糖和水，比例是2:1，我是用半碗糖，水是糖的一半，切好...
反砂番薯芋
潮汕美味小食，與功夫茶絕配😋用料芋頭適量紅薯適量黃薯適量白糖1碗水半碗蔥花適量反砂番薯芋的做法芋頭、紅薯、黃薯去皮切成大塊入油鍋大火炸熟撈出備用鍋裡的油倒出，加入白糖和水2：1先大火煮開改中火煮至糖漿濃稠由大...
潮汕反砂芋頭
中秋佳節，在我們潮汕必備單品之一就是反砂芋頭！感覺下廚房讓我學會這道美味！我經過多次試驗終於成功啦！需要記錄一下，方便以後自己檢視用料芋頭2個白糖適量清水半碗玉米油適量潮汕反砂芋頭的做法芋頭洗乾淨去皮切長條備用...
潮汕反紗芋
用料芋頭1個水2勺白糖半碗油適量潮汕反紗芋的做法1,芋頭切塊，四方長條或者是正方形都行，隨便你怎麼切2油倒入，大火，油溫起泡，倒入切塊的芋頭地瓜都行。炸至金黃，關小火，炸至浮起來就關火了。3油倒掉，起鍋。半碗白糖倒入，加入兩...
反沙芋頭（潮汕特色小吃）
童年的回憶…用料芋頭半個白糖半碗清水半碗蔥花4根反沙芋頭（潮汕特色小吃）的做法芋頭切成條狀！大小適中！頭尾那些不規則的可以留著下次做芋泥！備點蔥花洗乾淨過下花生油！下芋頭翻炸到七成熟起鍋，想要脆一點的可以復炸一次！芋...
潮汕小吃陳皮反砂芋頭
嗯～以前在老家經常吃的一道小吃。零食沒有錢買，但是自家有芋頭番薯這些，看著奶奶做了幾次就這樣學會了。白糖比零食好(偷笑)用料芋頭半個糖多一點水適量新鮮橙皮半個潮汕小吃陳皮反砂芋頭的做法芋頭，都是大個的粉芋頭切成...
反砂香芋
在朋友家吃過一次就愛上了，現在分享給大家，喜歡的朋友們也可以動手自己做哦用料香芋300g白糖50g水80g反砂香芋的做法將香芋去皮洗淨切成粗條開火鍋裡倒入適量的油（沒過香芋即可），待油熱了加入香芋小火慢炸待香芋炸熟，外面略...
潮汕風味·翻沙芋頭·反沙芋頭
廣東人好吃甜。🍮🍽️作為一個甜食星人·好吃星人，放暑假回廣東老家住了一陣子，總覺得想做點兒什麼。[在家不下廚房會閒的慌啊...]第一次嘗試著做了小時候最喜歡吃的外婆做的翻沙芋頭，沒想到很是成功！做了兩大盤家人全吃完...
潮汕特色小吃，反沙芋頭
想念家裡的小吃反沙芋頭，來一大盤～用料芋頭1個水30克油適量白糖100克蔥花1根潮汕特色小吃，反沙芋頭的做法芋頭切條，鍋裡熱油，倒入芋頭中小火炸至微微黃。鍋裡倒一層薄薄的油，倒入100克的細砂糖，30克的水，蔥花，全程小火煮至冒出...
反沙芋頭 潮汕甜品
用料芋頭1個油克白糖克水克反沙芋頭潮汕甜品的做法芋頭對半切切長條芋頭炸到筷子能插一個洞。8-9分鐘白砂糖水一比一炒到粘稠產生好多小氣泡6-7分鐘糖好了，就關火，把芋頭丟進去炒，同時扇風。2-3分鐘風一定要不停扇，不停翻...
零失誤的潮汕反沙芋頭
反沙芋一道潮汕傳統菜，逢年過節多點甜，下面獻上@一小米的反沙芋菜譜，我的作品裡也有她錄的詳細視訊，照著做零失誤。用料芋頭10-20塊油50克糖4勺水¼碗蔥花15克芝麻1勺零失誤的潮汕反沙芋頭的做法把芋頭炸或剪至表面微黃備...
潮汕反沙芋
身為一個潮汕人，潮汕小吃肯定是愛吃的，工作在外想吃只能自己做了用料芋頭一個，一斤多糖200克水130克潮汕反沙芋的做法把芋頭切條，不要太細，油燒冒小泡泡把芋頭放進去，炸到筷子可以輕易戳斷就是熟了另起鍋燒水放入白糖，有點粘...
反砂地瓜/芋頭（零失敗）
作為一個地道的潮汕人小時候開始就特別喜歡吃的一樣小吃不過經常是買的小時候不懂太多就亂做一通然而總失敗做成拔絲哈哈哈前兩天心癢癢特別想吃又不想買專門諮詢老媽然後今天又試做了一次非常成功（而且芋頭很蓬鬆地瓜...
潮汕名小吃-反沙芋頭
小時候只有大人有空的時候才吃得到的反沙芋頭，後來上到六年級的時候開始主動跟父親動手學，剛開始做的太難吃，後來一有空就自己慢慢摸索，經過多年的摸索，現在我對反沙芋頭可以說是達到了爐火純青的地步了，出個菜譜供胖友們學...
潮汕茶點–反沙芋頭
日常分享6:甜食總是讓人開心！下午閒來無事時，做一份小吃，配上一壺功夫茶！用料芋頭大約600g白糖150克水60克(大概數)以下是邊角料處理:奶粉50克糖40克剩下的芋頭200克潮汕茶點–反沙芋頭的做法準備材料1.芋頭切條塊狀(邊邊...
潮汕小吃:反砂番薯反砂芋頭
下午茶中式點心，真的一定要配茶才可以喔。用料芋頭一隻大概半斤紅薯一隻大概一斤白糖80克水100毫升油200毫升潮汕小吃:反砂番薯反砂芋頭的做法選取粉糯的芋頭，番薯選了是甜紅薯，削皮洗淨。芋頭過敏的小夥伴記得戴手套，沒...