輕鬆製作Q涼粉
用料涼粉100克水輕鬆製作Q涼粉的做法先用100克豌豆麵粉加110冷水，一起攪拌均勻，麵粉融化，看起來濃濃的就像自己現磨的豆漿一樣就調好了！高壓鍋80層水位，燒開後，慢慢倒入攪拌好的豌豆粉漿水，一邊倒漿一邊攪拌水！順一個方向攪拌...
廣式臘肉，輕鬆製作
用料五花肉500克生抽3勺老抽1勺鹽20克糖10克白醋1勺高度白酒20克姜蒜辣椒陳皮薄荷葉各適量廣式臘肉，輕鬆製作的做法五花肉，兩條，沖洗乾淨，瀝乾水，放粗鹽、白酒，攪拌一下，醃一二十分鐘。姜、蒜、小紅椒、泡軟陳皮、薄荷葉，分別...
自己輕鬆製作酸豆角
沒胃口的時候，只要一盤酸豆角炒肉末，立馬乾掉一碗飯。買的酸豆一般都有辣味，而且醃製時間是否足夠也有待確認。自己製作其實也非常簡單！用料長豇豆一把鹽少量帶蓋玻璃瓶1個自己輕鬆製作酸豆角的做法長豇豆泡水裡二十分鐘...
粽子教程 || 輕鬆製作Q彈柔韌的水晶粽。
吃粽子的節日快到啦！其實每年端午節的粽子都是五花八門的，包粽子的手法也並不是說大家“一學就會”，所以今年我給大家準備了一款既好吃又簡單的粽子教程----水晶粽子。這款水晶粽子的口感跟別的粽子不太一樣，吃起來非常的...
在家輕鬆製作藍莓輕乳酪蛋糕
看到終於有賣鐵塔的奶油乳酪了，這個牌子的乳酪和KIRI一樣的，是軟質的，非常好用，價格也比KIRI的價效比高很多；從來沒有買過藍莓，那天在超市看到，一盒10.8元，麻利的買了一盒，看人家做酸奶的時候都放這個，心想輕乳放這個應該也不錯...
傷心涼粉（涼粉+醬汁製作）
口水雞、傷心涼粉、涼皮涼麵、擂椒皮蛋、大拌菜…基本上能說出口的涼拌菜，只要是可吃辣的夥伴，擁有這份醬汁，毫不誇張的說，你就可以橫掃餐桌。而且涼粉的部分，也超級簡單！用料豌豆澱粉100g花生碎白芝麻小香蔥2根蒜5瓣花椒麻...
輕輕鬆鬆製作拉絲牛扎餅乾
今日做的是花生芝麻味噠牛扎餅乾主要是自己吃回味下小時候經典的味道口味可做很多大家自己多多嘗試鴨用料棉花糖120克奶粉（由於是花生芝麻的所以奶粉可少10克左右）35克蔓越莓30克花生芝麻30克黃油40克鹽1克輕輕鬆鬆製作...
奧利奧餅乾輕鬆製作
快悠悠媽媽是兩個孩子，快快和悠悠的媽媽，10年前開始玩兒烘焙，做的多了，總要加入自己的思想，在我眼裡，沒有什麼是那麼準確和教條的。雞蛋還不一樣大呢，可可粉還不一樣黑呢，何必要求麵粉那麼精確呢？我所有方子的重量都給了大約的...
輕乳酪蛋糕輕鬆製作
乳酪蛋糕確實非常的美味,清香,細膩,口感柔和,那種細膩入口即化的感覺讓人久久回味。很多的朋友都想嘗試做乳酪蛋糕，又會覺得挺難望而卻步。其實掌握了一些步驟，你會發現，乳酪蛋糕和戚風蛋糕的打法類似，並不是很難！用料奶油...
果語輕鬆製作綠豆糕
綠豆糕，是大家都愛吃的小零食！用果語原汁機輕鬆製作，美味不必等待！用料綠豆沙200g黃油20g綿白糖20g色拉油適量月餅模具3個果語輕鬆製作綠豆糕的做法煮熟後的綠豆瀝水，用果語原汁機搖成綠豆泥備用。準備適量清水，用網篩過濾...
黑涼粉製作
用料黑涼粉100克清水2500毫升黑涼粉製作的做法準備一個大湯碗，放入300毫升的冷水鍋裡放2200毫升的水煮沸往300毫升的冷水裡倒入100克的粉用筷子攪拌均勻，無顆粒鍋裡水開後，關水燈，把碗裡粉糊倒入開水中，一隻手倒另一隻手邊...
在家輕鬆製作蒜蓉醬
對於經常做菜的人來說，蒜絕對是個好東西！這個蒜蓉醬適合像我這麼懶的人，每次炒菜放一點，真的好香！用料剝皮大蒜500克洋蔥一個蔥白適量八角三個香葉兩片桂皮一塊食用油食量鹽適量白糖適量香油兩勺在家輕鬆製作蒜蓉醬的做法...
輕鬆製作貝殼夾（萬能荷葉夾）搭配粉蒸肉 在家制作宴客硬菜
這道菜譜中會為大家介紹萬能荷葉夾的製作方法，夾肉夾菜都可以。還會為大家介紹家常簡易粉蒸肉的做法。荷葉夾（貝殼夾）既可以充當作點心，又可以作為宴席上的一道大菜，一起學起來吧！用料荷葉夾中筋麵粉300克酵母3克白砂糖10克...
涼粉製作
用料水克鹽克豌豆粉涼粉製作的做法一碗水一碗豌豆粉攪拌均勻，鍋裡再放4碗水燒微微冒小泡，水是似開未開的狀態，把剛才攪拌好的豌豆粉水再次攪拌一下，因為豌豆粉很容易沉澱，緩緩倒入鍋裡，不停的攪拌防止結底，選擇長點的勺子，因...
輕鬆製作清爽Q彈的冰皮月餅
距離中秋還有一段時間，但小夥伴們也是時候將去年的手藝撿起來了，今天這篇文章就教大家做冰皮月餅！每年的中秋前後，大家都會看到商場的冰箱裡有售賣冰皮月餅，但是冰皮月餅必須要放進冰箱裡儲存，等買回家的時候，月餅的口感已經...
輕鬆製作健康美味的肉鬆
平時早餐經常會熬粥吃，各種不同口味的粥，小朋友唯獨只喜歡吃白粥，其他粥對他來講都不太感興趣，很多時候都是勉強著吃。早上吃白粥，他又不喜歡吃菜，擔心才久這樣以後吃白粥都吃煩了，於是隔段時間就會做點肉鬆，偶兒在粥中加點肉...
輕鬆製作香脆花生仁
花生米是一道下酒好菜，烘焙常常也要用到，所以自己製作，輕鬆搞定。用料花生米500克鹽適量油適量輕鬆製作香脆花生仁的做法生花生米準備好用水稍洗一下瀝乾水分加入適量的鹽加入適量的油。混合均勻均勻的鋪在烤盤上180°烤...
夏季必備甜品---輕鬆製作黑涼粉
黑涼粉是百搭的夏季甜品，小的時候就是拌著砂糖一起吃，現在更多人喜歡和芋圓、西米、椰漿、紅豆一起做成一碗鮮芋仙。不僅如此，還能在奶茶里加入涼粉，也是一道不錯的消暑飲品。黑涼粉購買連結：用料芋圓材料紫薯芋圓木薯澱粉...
在家輕鬆製作香蕉片
❤️在家給寶寶自制無新增香蕉片〰️〰️〰️〰️〰️〰️1⃣️：8成熟的香蕉兩根，不要熟的太厲害的，這樣切薄片不好切，也不方便拿2⃣️：香蕉切成一毫米左右的薄片，儘量切均勻一點3⃣️：切好的薄片均勻的鋪在烤盤上4⃣️：撒上一點細砂糖，白砂糖的作用...
輕鬆簡單製作豬肉鬆
自從網上爆出來各種肉鬆的問題，就不敢買肉鬆了。而且買的肉鬆經常都有很多新增劑，還加綠豆粉什麼的，都不純，味道也偏甜。還是自己做肉鬆吧。製作方法是自己倒騰出來的，比較簡單，肉鬆壓的也不是很均勻，但是平常配麵包、蛋卷、...
輕鬆自制涼粉
天氣逐漸冷了，不過通暖氣了，家裡又暖和了。昨天打了豆漿，正好家裡還有剩下的玉米澱粉，於是做了豆漿涼粉。豆漿涼粉沒有清水做的涼粉透明，但是口感卻極好。軟軟的、嫩嫩的、用語言形容都是多餘的，只能用感管去感覺。用料豆漿...
【菠蘿果凍】用白涼粉輕鬆制
白涼粉是個很簡單易操作的存在，不必像魚膠粉擔心有腥味，質感也比瓊脂做的更軟嫩。和市售果凍相比，白涼粉做的質感沒那麼Q彈紮實，相對要柔軟水嫩一些。但勝在無新增更安心。-----------------------------------------【準...
在家輕鬆製作消暑糕點--Q爽彈滑的紅豆缽仔糕
自己動手製作，簡單健康，美味放心！用料缽仔糕預拌粉300克清水400克蜜豆適量糖桂花（可不加）適量在家輕鬆製作消暑糕點--Q爽彈滑的紅豆缽仔糕的做法準備缽仔糕預拌粉一包，蜜豆和糖桂花將缽仔糕預拌粉倒入大盆中加入清水，攪拌均...
四步輕鬆製作驢打滾
方子並非原創，均來自於電視節目，記錄下來只為了自己製作時方便用料糯米粉500克熱水250-300克豆沙適量熟黃豆粉適量四步輕鬆製作驢打滾的做法1-和麵團糯米飯中加入70-80度熱水，和成麵糰2-蒸麵團將和好的麵糰放入蒸鍋蒸10-...
輕鬆上手鬆軟蛋糕製作
為了答應週六小朋友給他親自做一個6寸小蛋糕，3天內買齊所有需要用品，為了在本週六親自帶著他做裱花，今天先把蛋糕模做出來(做了媽媽才知道答應孩子的事情一定要做到，因為娃的記性特別好🤣🤣🤣)我是小白小白小白）用料雞蛋3...