豬腳飯
度蜜月的時候在泰國王權免稅店吃了兩天的豬腳飯，真的是太好吃了。家住在北方也沒有地方可以吃到，只能自己動手做啦！！用料豬蹄2只料酒3勺香葉3片八角2個姜2片桂皮1塊生抽2勺冰糖400克老抽2勺大蔥1段幹辣椒5個花椒若干粒蠔...
豬腳飯
豬腳飯是我經常做的一道米飯食譜，濃郁的滷汁澆在飯上，剛出鍋的豬腳軟糯不膩，豬腳燉的恰到好處，一口咬下去，Q彈的豬皮，軟爛的肉質，肥而不膩，口口生香，讓人怎能不愛！肉汁配米飯，總是有著迷幻眩暈的滿足感，或許是唾液澱粉酶分解米飯...
豬腳飯。
海南四大名菜之一之豬腳飯！【誤不過海南人應該都吃過豬腳飯就是，甚至是日常也說不定……它和海南粉、抱羅粉、清補涼就是我心中的海南四大名菜！【喂！唔，脣齒留香，牙縫裡都是肉什麼的。(￢ω￢)以及，【這只是我家的做法】，因為我喜...
豬腳【黃豆燉豬腳】豬蹄
黃豆燉豬腳屬於一款食補湯品，主要食材是黃豆和豬腳，主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美，營養豐富，四季皆宜用料豬蹄只黃豆克冰糖克豬腳【黃豆燉豬腳】豬蹄的做法豬腳燒去毛腥，剁塊焯水。底油炒香料【蔥姜八角桂皮香葉乾紅椒】...
去骨豬腳飯
去骨豬腳飯，海南風味噠。用料豬腳煮多一些更有規模效應哦洋蔥半顆八角兩粒冰糖少許蔥結少許蒜幾瓣薑片少許黃酒少許李錦記祕製紅燒汁少許生抽少許海南黃燈籠椒依個人口味去骨豬腳飯的做法豬腳冷水下鍋，煮開，至血沫都跑出...
豬腳姜（豬腳姜醋蛋）
用料豬蹄2只雞蛋（土雞蛋）10個甜醋（致美齋）2瓶紅糖（冰塊糖半塊姜1把豬腳姜（豬腳姜醋蛋）的做法豬腳市場砍好，回來飛水（去泡沫），放冷水衝乾淨把豬腳瀝乾水分後在鐵鍋裡不放油炒幹裡面藏的水，然後放著備用姜切塊拍碎，幹炒（不放油）去水份...
廣東豬腳飯
用料豬前蹄1000克蔥姜料酒少許/去腥香葉/乾薑/幹辣椒/八角/桂皮/草果香葉+辣椒各3-4片/其餘一顆冰糖炒糖色/20克左右雞蛋/鵪鶉蛋喜歡幾個放幾個廣東豬腳飯的做法豬肘子洗乾淨冷水下鍋，放蔥姜料酒去腥，煮開撇去浮沫炒糖...
豬腳蛋炒飯
用料凍豬腳肉片雞蛋一個冷飯蒜末少許豬腳蛋炒飯的做法炒香蒜末，加入雞蛋放入米飯自然炒散，不要用飯勺壓加入少許生抽和鹽巴裝盤後襬上凍豬腳肉片和豬皮條小貼士1.豬腳肉冷凍後切片，豬皮的油脂也容易去掉。2.炒好飯後再擺...
家常豬腳飯
在上海吃過豬腳飯後就念念不忘，雖然我做的味道不是正宗的做法，但是對於家常味道來說還是不錯的。用料豬蹄1-2只（看家人多數）蔥薑蒜大片料酒3-4勺老抽3-4勺冰糖一小把香葉桂皮等各種燉肉料適量雞蛋3-4個家常豬腳飯的做法豬...
電飯鍋燉豬腳
濃湯，超級入味，鐵鍋的香，沙鍋的無損，完美！用料姜一大塊片豬蹄一個只生抽三勺勺料酒三勺勺鹽十克克醬油一勺電飯鍋燉豬腳的做法收拾乾淨豬腳一個配料小貼士少水...
隆江豬腳飯
用料豬腳500克姜3片生抽1大勺老抽1小勺水1000克冰糖20克鹽適量陳皮5片八角8個草果5個香葉5片桂皮5塊隆江豬腳飯的做法將豬腳用煤氣去毛，再焯水。然後把香料清洗乾淨拿料袋裝好，加水燒開，放入豬腳，慢火，滷2小時，看豬腳大小可...
黃豆豬腳飯
用料豬腳2個（對半切開）黃豆200克蔥、姜、花椒、八角、料酒適量鹽、味精、老抽、生抽、甜麵醬、黃豆醬、蠔油、冰糖適量黃豆豬腳飯的做法黃豆提前泡最少5小時放蔥姜花椒八角料酒，焯水5分鐘撈出放高壓鍋內，加蔥姜、八角、花...
比豬腳飯還好吃的滷豬腳 一看就學會滷
膠原蛋白膠膠的豬腳我一直愛著還帶著毛夠有感覺的豬腳擼起來簡單操作又入味超好吃用料豬蹄1只（3斤滷料包30克蒜頭8瓣老抽2大勺生抽1勺鹽15克比豬腳飯還好吃的滷豬腳一看就學會滷的做法1⃣️豬腳洗乾淨。生抽一勺老抽兩大...
豬腳三吃:豬腳麻辣鍋，豬腳鷹嘴豆湯，豬腳炒飯
用料豬蹄三隻鷹嘴豆80克花菜半個土豆1個黃瓜半根米飯兩碗白蘿蔔半根薑片適量木耳一小把豬腳三吃:豬腳麻辣鍋，豬腳鷹嘴豆湯，豬腳炒飯的做法豬腳洗淨，剁成一段段焯水後加入適量清水，薑片和泡發後的鷹嘴豆一起高壓鍋燉煮二十...
豬腳姜/豬腳姜醋蛋
用料豬蹄2只/4斤姜2斤紅糖一片海天添丁甜醋3瓶豬腳姜/豬腳姜醋蛋的做法切塊洗淨加入清水和米酒一起煮到豬腳的血水都出來了就可以撈出撈出瀝乾水分鍋裡不用放油，直接把豬腳放進去，小火慢慢炒到豬腳變得乾爽，豬皮有點焦黃...
豬腳/雞腳
用料雞爪只豬蹄只豬腳/雞腳的做法豬腳，花生米，香菇，陳皮放高壓鍋裡燜...
食|電飯鍋燜豬腳飯
經常心血來潮、偶爾做頓飯吃～用料豬蹄1只冰糖1湯匙蒜4瓣八角1個老抽1勺生抽2勺料酒2勺鹽1/3勺香油1勺食|電飯鍋燜豬腳飯的做法處理好的豬蹄焯水去血沫，過溫熱水清洗（也可不清洗，看個人習慣）。用生抽，薑絲和料酒醃製20分鐘。...
電飯煲豬腳
用料半邊土豬腳2斤多小蔥幾根姜幾片料酒適量油適量冰糖少許生抽適量老抽適量花椒20粒左右香葉2片花生米一把開水適量電飯煲豬腳的做法鍋水開丟豬腳進去焯水2分鐘左右加薑片蔥結和料酒撈出過涼水，薑片和蔥結揀出電飯煲...
滷豬腳飯
用料豬腳滷料包（八角，香葉，桂皮，小茴香，丁香，草角，甘草，沙姜幹，）生薑，南姜，蒜，紅蔥頭，大地魚，濃湯寶，麥芽糖，生抽，老抽，冰糖，雞精滷豬腳飯的做法先準備滷豬腳底湯，用濃湯寶（如果不嫌麻煩可以用豬骨頭，豬皮，雞骨）和大地魚煲一鍋湯，裡面加入生薑，南...
越南豬腳（電飯煲沙姜豬腳）
用料豬蹄半隻鹽適量老抽適量耗油適量幹沙姜約1元錢蒜頭適量越南豬腳（電飯煲沙姜豬腳）的做法豬腳洗乾淨放耗油，老抽，鹽，沙姜，蒜頭，醃15分鐘，然後下鍋炒，放水燉40分鐘，時不時翻鍋，如不想燉，就放高壓鍋壓5分鐘，10分鐘太久的，沒嚼頭。小...
甜醋豬腳（豬腳姜）
適合冬天和月子裡吃的美食~😍😍用料豬蹄1只姜適量甜醋半瓶300ml水適量紅糖兩大勺甜醋豬腳（豬腳姜）的做法姜拍扁，豬腳燙水，雞蛋煮好剝殼。甜醋:水=1:1，大概半瓶多一點海霖甜醋，加入兩大勺紅糖，加入豬腳、雞蛋、姜，一起用砂鍋煲...
隆江豬腳飯（滷豬腳）
在廣州、總有吃不完的豬腳飯，但是大部分都不是正宗的，那就自己動手做吧用料豬腳1只南姜5片料酒陳皮五香粉少量冰糖克紅糖蠔油勺老抽勺生抽勺雞粉1勺茴香克八角2個草果1個香茅香葉4片桂皮2塊鹽克水克蔥2根香菜適量根豆芽...
豬腳蓋飯
FromJTBC拜託冰箱~冰箱裡的菜神奇的再發現！！！E01.141117嘉賓：張玉安，Robin冰箱裡吃剩的炸雞豬腳大變身用料隔夜炸雞隔夜豬腳豆瓣醬老乾媽辣椒醬蜜餞（可選）豬腳蓋飯的做法把隔夜炸雞和豬腳撕小塊並去骨放入鍋中加入豆瓣醬和辣...
電飯鍋豬腳
電飯鍋豬腳用料豬蹄半隻生抽1勺老抽1勺八角3個姜5片料酒3勺鹽適量電飯鍋豬腳的做法第一步，豬腳先焯水再撈出第二步，材料放油鍋裡炒香第三步，豬腳跟材料一起放入鍋中，按下煮飯健，坐等吃咯！每次都是忘記拍照📸今天吃飽了才想...
廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋
豬腳姜，我就喜歡酸酸甜甜的味道。用料豬蹄半隻姜一個雞蛋10個甜醋1瓶510毫升黃糖50克蜜棗2個廣東老火靚湯，豬腳姜，酸甜豬腳，豬腳姜醋的做法豬腳焯水，洗乾淨，切塊，豬腳切成均勻大小，姜洗淨拍扁把豬腳，姜，蜜棗放入砂鍋中煲45分鐘...