咖哩瑪莎拉
用料洋蔥0.5個咖哩粉2勺土豆0.5個雞蛋1個老豆腐0.25塊鮑汁醬2咖哩瑪莎拉的做法先這樣在這樣最後這樣明白了嗎...
瑪莎拉奶茶 Masala chai
前一段時間學會了印度十分日常的一款奶茶飲料，和平常小仙女們喝的奶茶非常不同，比普通款的奶茶更加適合冬日喝。用料牛奶250克清水200克丁香4粒桂皮0.5塊香葉1片八角1個生薑1塊（大）紅茶包2包瑪莎拉奶茶Masalachai的做法準...
瑪莎斯圖爾特的巧克力蛋糕
上班休息的時候一直在看瑪莎斯圖爾特的網站，各種色拉各種蛋糕甜品就很想念在國外的生活，想念smith's，wholefood，costco各種。我覺得美國的蛋糕做起來都很快都是bakingngpowder但是很好吃啊因為很多糖很多黃油！用料黃...
瑪莎曼風味咖哩牛腩
感謝PICK在味美鮮的黑胡椒粉以及咖哩粉加持後的瑪莎曼風味PLUS丟入燉鍋後基本就不用管了簡單易做推薦大家試試看用料牛腩500克胡蘿蔔3根黑胡椒粉適量咖哩粉適量洋蔥2個鹽巴適量瑪莎曼風味咖哩牛腩的做法牛腩肉切大塊，...
瑪莎拉泡泡｜【世界美食】之印度
《摔跤吧，爸爸!》同款的瑪莎拉泡泡來啦❗做法超級簡單👏並且有無限DIY可能✅做餐桌小菜&日常零食都很不擦✨真的很難不心動啊家人😍用料panipuri片洋蔥香菜土豆瑪莎粉凱撒沙拉醬瑪莎拉泡泡｜【世界美食】之印度的做...
【奶蛋素食】印度🇮🇳蔬菜瑪莎拉Veggie masala
真正接觸印度菜是印度朋友做的～他在北京時常常邀請我們一群人去他家裡吃飯每次食材都不同每次菜品味道都很驚人👌現在他人在挪威🇳🇴沒辦法回來我就試著復刻一下他的菜品素食主義者、喜歡香料味、喜歡吃辣的朋友可以試...
午餐肉咖哩/青花魚咖哩/椰香咖哩 - 印度瑪莎拉咖哩 作り置き
有了這款瑪莎拉咖哩“底料”就可以輕鬆變身各種美味咖哩啦～以下的配方是2人份*3次的量，多餘的可以放冷凍儲存，一個月之內隨用隨取就行！用料洋蔥一大隻切丁約360g番茄罐頭約半罐180g薑末12克蒜末12克鹽8克植物油90克-調味...
Masala Tea 印度瑪莎拉奶茶
在印度喝到的回中國念念不忘買了小豆蔻走起吧用料牛奶3袋三元特品鮮牛奶桂皮1小塊印度小豆蔻2-3個姜1小塊紅糖適量水一小杯印度紅茶粉2勺MasalaTea印度瑪莎拉奶茶的做法姜和小豆蔻碾碎和肉桂一起放邊上備用印度紅茶粉...
芝士焗瑪莎莉黃金蜜薯
買回來的薯類，我總是不急著吃，陰涼通風存放十幾日後，讓水分揮發掉，糖化轉化一下，更甜更好吃。南瓜也是如此。紅薯、紫薯發芽，肉會空點，不緊實，但是是可以食用的，及時掐掉芽。土豆發芽不可食！今天特意蒸了瑪莎莉黃金蜜薯，其實這個...
瑪莎曼咖哩雞，A-TY泰國媽媽味
用料30克油50克泰式瑪莎曼咖哩醬300克去骨去皮雞腿肉，切塊400克椰奶100克水150克杏鮑菇，切片(約2公分)100克蘋果，切塊(約2公分)100克洋蔥，切塊(約2公分)5顆小豆蔻籽1根肉桂棒30克椰糖1茶匙羅望子果肉1大匙無鹽烤花生，裝飾...
懶人版印度瑪莎拉咖哩
我實在是太喜歡印度菜了，我上輩子怕是個印度人，跟日式咖哩比，我更好這口用料印度瑪莎拉咖哩醬2勺雞腿350g原味酸奶50ml淡奶油50ml黃油30克蒜2瓣懶人版印度瑪莎拉咖哩的做法準備原材料：印度瑪莎拉咖哩醬，雞腿切塊，酸奶，淡奶油...
泰式瑪莎茫咖哩時蔬雞
在家做泰國菜其實也很簡單，在網上或超市購買咖哩醬和椰奶粉就ＯＫ啦～泰式咖哩加濃香椰奶的美味湯汁，拌飯吃最合適不過了！用料椰奶粉1包（60g）泰式瑪莎茫咖哩醬1袋（50g）牛奶雞腿2個紅薯花椰菜花生泰式瑪莎茫咖哩時蔬雞的做法將椰奶...
軟韌的巧克力奇普餅乾【瑪莎斯圖爾特】
巧克力奇普餅乾究竟應該是脆脆的口感還是軟韌的口感，一直是一個很大的爭議。但是餅乾控們一直認為從烤箱中取出的溫熱的餅乾配一杯冰牛奶，是再好不過的了。準備好你的牛奶，來學這款軟韌口感的巧克力奇普餅乾吧！可做大約36...
印度瑪莎拉奶茶
看了小高姐的視訊之後學著做的，跟她的配料有點不一樣。（沒有買到綠色的小豆蔻，買錯成了砂仁，味道居然還不錯。）用料水約200克丁香6粒牛奶約400克糖適量姜10克小茴香3克砂仁3粒錫蘭紅茶包3個印度瑪莎拉奶茶的做法把小茴香、...
瑪莎蛋糕
前陣子吃了朋友買的瑪莎蛋糕，便想找個方子，無奈沒有找到，朋友提示也許戚風的方子可以，於是今天找到一個戚風的方子，做了些簡單的調整，味道和瑪莎蛋糕基本接近了。用料雞蛋3個低粉50g奶粉3g牛奶17g食用油16g鹽1/8勺香草精1/8...
從零開始做地道印度咖哩雞，教你自制現磨瑪莎拉 garam masala
無論是國內還是在歐陸，市面上都很難買到印度香料粉，想吃地道的印度菜，自己打瑪莎拉粉是必不可少的，我通常一次打多一些粉，可以吃幾次，有時候做菜也可以放一點，會吃出意想不到的異域風情。孜然、香菜籽和黑胡椒是最主要的三味...
印度瑪莎拉
那時候看摔跤吧爸爸對這個小泡泡深深種草終於決定自己做一個嚐嚐味道用料瑪莎拉小泡泡適量土豆1個洋蔥半個胡椒粉適量鹽適量印度瑪莎拉的做法我買的這個牌子選的是酸甜辣的料包還有酸臭的據說特別酸爽油熱了調小火炸...
印度瑪莎拉奶茶masala chai
因為網路的關係，一直以為瑪莎拉是一種黑暗料理。但是無意中去吃了一頓很正宗的印度菜才發現瑪莎拉奶茶這麼贊！就去油管上找到了一個方子自己試試看。一般國內很多人的房子裡面香料的品種都用很多，這一個算是簡化的吧，但味...
【冬日限定】Masala Chai 瑪莎拉奶茶
☆配方：一人份☆用時：10分鐘☆口味：辛香甘甜☆甜度：低糖，清甜。☆筆記：嘗試了好幾次的比例，基本是我之前買的Masala香料煮出來的味道了。因為手頭沒有豆蔻、八角、黑胡椒顆粒，所以配方沒有這些。有的話加進去口味更豐富，但用量...
瑪莎的蔓越莓曲奇餅乾
根據瑪莎的方子修改了下，家人和朋友更喜歡💓用料蔓越莓60克黃油200克低筋麵粉230克香草精1tsp細砂糖50克鹽1／2tsp瑪莎的蔓越莓曲奇餅乾的做法1:將蔓越莓幹切碎備用2:黃油室溫軟化，不要讓黃油完全融化，這樣就沒辦法打發！3：面...
自制瑪莎家烤雞/火雞填充stuffing
我都是用瑪莎的stuffing味道最正，如果買不到也可以自己配以下可以為烤一隻雞的配料。如果烤火雞可以加倍。用料中號洋蔥1個鼠尾草（Sage）10片鹽2-3克黑胡椒1/2小勺蘋果1/2個蔓越莓幹20克橘子皮10克麵包屑/饅頭屑30克英式...
泰國瑪莎曼咖哩massaman curry，CNN評選全世界最好吃的食物
美國有線電視新聞網CNN評選出的全球最美味的50種食物裡，泰國南部料理MassamanCurry（瑪莎曼咖哩）位居鰲頭，CNN稱它為「咖哩之王」。泰國南部料理受穆斯林影響，喜歡用大量的八角、豆蔻、孜然等香料。Massamancurry柔和了豐富...
【食材包操作說明】印度瑪莎拉咖哩雞腿
【說明】這是三刻321cooking食材包使用者操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^印度咖哩有著鮮豔濃郁的色澤和獨特的香濃味道，瑪莎拉咖哩便是印度咖哩中極富特色的一種，大廚選用數十種香料精心調配，還原出瑪莎拉...
印度瑪莎拉咖哩
masala是我喜歡的印度咖哩中最溫柔的。像是遠方的朋友，不常聯絡。可想起是她就在哪裡。帶著豐富的香味，不刺激，不辛辣。溫和舒服的滋養脾胃。masala的咖哩粉是我現在唯一經常使用的咖哩粉。特別是做炒咖哩雞丁的時候。因...
無瑪莎拉版本印度奶油雞（含饢）
宅家有啥用啥了，不過分追求材料百分百一致，個人感覺打碎這個步驟才是靈魂，做了兩次都沒用瑪莎拉，好吃，特別下餅。用料奶油雞部分雞小胸380g番茄1~2個洋蔥半個巴旦木20g酸奶1杯辣椒粉適量咖哩粉適量咖哩塊2塊蒜適量奶油沒有...