新加坡藥材雞
懶人福音用料雞塊500g口蘑250g銀耳，蔥，枸杞新加坡藥材雞的做法新加坡藥材雞簡介，圖片來自網路，侵刪。香氏藥材雞湯料。準備原料。雞塊洗淨，本村生鮮超市的雞塊可以直接下鍋，如果是市場或者冷凍雞肉，請焯水去掉血沫。口蘑洗淨...
新加坡炒飯
在英國上學的哭逼日子裡...最印象深刻是newland中餐的水煮魚還有校門口文華的新加坡炒飯...基本上中餐廳以及亞洲餐廳都會有新加坡炒飯，炒麵但是文華的新加坡炒飯巨巨巨好吃每次一整盒炒飯都能吃光！！！有超級大蝦仁，大塊的...
新加坡肉骨茶
用料排骨1500克老抽2勺大蒜25瓣水2200克人蔘1棵新加坡肉骨茶的做法將三小袋肉骨茶調料包、二十五瓣大蒜、人蔘、八角放入冷水中煮大約十五分鐘。將綽水後的脊骨沿著鍋邊放入沸水中，再加兩茶匙生抽，煮大約五十分鐘。看起...
海南雞飯(新加坡版)
1997年在新加坡呆過一段時間，那是沒有國內各式菜系的影響，新加坡的本幫菜是主流，街頭巷尾的HockerCentre隨時都能品嚐到地道的新加坡南洋風味。如今的牛車水到處是西川麻辣燙，山東大包子，已經很難看到海南雞飯，煲仔飯，鼓汁蒸...
新加坡黑椒蝦（新加坡廚師地道做法，可以用螃蟹）
我們家信佛，所以現在就不做黑椒螃蟹了。做黑椒螃蟹，要活蟹才會好吃（以前在新加坡做了好一段時間）。到北京後，發現用凍蝦（大蝦，在新源裡買一隻20-30塊錢），效果一樣好。這道菜，用在牛肉和其它海鮮都一樣棒。做為地道新加坡人，而且...
新加坡咖哩面
這款極能表現新加坡文化的地道食物，是亞太美食文化混合的產物。主要在於特色調料調出的美味湯底，而鈦鍋的純鈦材質保證在煮咖哩湯時，無重金屬析出、無化學反應，呈現出的是最原汁、最營養的美味湯底。用料蝦5只豆芽1把魚蛋...
新加坡炒雞
用料雞1只香菇少許蔥薑蒜辣椒麵青紅辣椒料酒適量鹽適量油適量十三香適量香油少許雞精可不放新加坡炒雞的做法三黃雞或者麻花雞，改刀成小塊，洗淨，過水。蔥花薑末蒜末得稍微多一點，乾紅辣椒切絲。鍋底加油，放入配料煸炒出香...
新加坡海鮮河粉（新加坡肉片面）
這是俺家C先生教我的，食材簡單易做，哈哈~毋庸置疑好吃、正宗......新加坡本身是多民族的地方，華人、馬來人、印度人、各有各的口味，所以海鮮醬、沙爹、咖哩、辣椒都是他們常吃的食材。每道菜都很特別，你可能會覺得獨特而無...
原味地道新加坡雞飯
海南雞飯這道菜深受新加坡人和來新加坡的旅客們的喜愛，堪稱民選國菜，大家有空試試吧٩('ω')و用料雞1.7kg左右珍珠米（我用的）/香米900～920（4杯平）高湯（我用豬骨湯）/清水可以覆蓋整隻雞的容量煮雞後留煮米的高湯1100...
材料少，簡單易做，爆紅新加坡的西班牙蒜蝦
一人份用料玉米油足夠蓋到蝦一半的高度老虎蝦8只大蒜一頭整蒜羅勒適量鹽適量玉米澱粉少許黑胡椒粉適量材料少，簡單易做，爆紅新加坡的西班牙蒜蝦的做法老虎蝦洗淨去頭尾。頭尾不要扔，留著熬蝦油，炒蔬菜拌麵都超級香！從背部...
新加坡米粉
約4人份用料米粉200克青蔥5根大蒜3瓣醬油5湯匙咖哩粉1湯匙白糖1湯匙新加坡米粉的做法把米粉放入盛滿冷水的容器內，浸泡15分鐘，使其變軟。撈出瀝乾水分，用剪刀剪成段。保留青蔥的蔥葉，把蔥白切成薄片。把醬油、白糖和咖喔...
新加坡叻沙
今年去旅遊時途經🇸🇬新加坡，試了一下很出名的叻沙,一吃就上癮了～來回途經新加坡都吃了～回到家還在回味這個感覺～～～於是淘寶一下，自己做！用料米粉適量油豆腐幾個豆芽兩把椰漿一小盒魚丸一些叻沙醬一包新加坡叻沙的做法淘寶買...
新加坡炒蟹！新加坡的國菜~
新加坡國菜！新加坡炒蟹！用料海蟹1只雞蛋2只是拉差醬1瓶（3湯匙）番茄醬1瓶（3三湯匙）魚露1瓶（2勺）糖少許紅蔥頭碎切半個蒜末7克薑末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹！新加坡的國菜~的做法先將新鮮蟹斬成大件，蟹塊沾澱粉封口用中火將...
新加坡炒麵
用料意麵250g彩椒絲10g洋白菜絲10g洋蔥絲5g胡蘿蔔絲5g方形火腿絲10g雞蛋絲10g色拉油5g水10g咖哩醬10g新加坡炒麵的做法青椒，火腿，洋白菜，胡蘿蔔，通通切0.3CM的絲，兩個雞蛋用平底鍋攤熟，涼後切0.3的絲意麵煮熟25-30分鐘，過涼，...
新加坡炒粉
用料雞蛋1個去皮小蝦🦐20個江門排粉1塊（1包裡三塊）紅咖哩醬1勺紅咖哩粉2勺鹽適量白糖1勺綠豆芽適量紅椒絲適量蒜薹3根叉燒肉適量新加坡炒粉的做法江門排粉一包裡有三塊將一塊排粉用溫水泡十五分鐘控水備用紅咖哩粉紅咖...
新加坡炒蝦
東南亞風味的菜，每次吃都令人胃口一振。各種當地香料和新鮮食材的精心搭配，打造出濃郁的南洋風味，就著湯汁不要菜也能讓我吃一大碗飯。又要胖了：）用料海蝦10只饅頭1個洋蔥1/3個雞蛋1個參芭醬100g油適量新加坡炒蝦的做法減...
新加坡筆記
坡縣靈感用料手一雙新加坡筆記的做法醬油蠔油糖，沙茶醬，炒細細的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖哩和醬油，mince蒜白胡椒粉，拌炒包菜四季豆西葫蘆雞肉油豆芽！薏米水美祿+evaporatedmilk+冰+美祿粉冰上放乾粉不會變淡魚豆...
新加坡司令雞尾酒 Singapore Sling
十大經典雞尾酒之一用料金酒1.5盎司櫻桃白蘭地1盎司紅石榴糖漿10毫升蘇打水適量檸檬片一片檸檬汁1盎司冰塊若干新加坡司令雞尾酒SingaporeSling的做法雪克壺中加4-6塊冰塊，倒入金酒、白蘭地、糖漿、檸檬汁搖勻。酒杯中...
新加坡咖哩
眾多咖哩中……唯愛新加坡咖哩，微辣濃香，下飯配麵包都是超級贊👍用料百勝廚新加坡咖哩1盒鮮雞1只（2斤左右）土豆2個洋蔥1個小辣椒適量（可不加，我吃辣）新加坡咖哩的做法百勝廚新加坡咖哩料1盒，內有兩包咖哩料，附中英烹製方法，只是...
新加坡薄餅
新加坡薄餅，可做全素，也可加肉絲，美味清淡又健康用料青蒜苗包菜（圓白菜）茭白四季豆豆乾胡蘿蔔地瓜新加坡薄餅的做法1.所有材料切絲。豆乾先炒得焦香，盛起。另起油鍋把蔬菜依次放進炒到軟，加鹽調味即可。2.準備生菜，香菜，花生碎...
新加坡無骨海南雞飯
今日夏至，日長之至。在YouTube上跟著一個香港人馬田學做了這道新加坡無骨海南雞，雖然有些繁瑣，但是你可以試試看，至少蘸料的配方很贊。用料散養雞1只姜3片蔥3根鹽2tsp油3勺味極鮮生抽15g老抽30g糖15g薑黃粉1tsp香茅1根新...
【雞尾酒】新加坡司令
華人在雞尾酒界最大的貢獻，是在新加坡航班上能喝到的雞尾酒哦～用料金酒30毫升櫻桃白蘭地15毫升君度15毫升廊酒7.5毫升菠蘿汁120毫升紅石榴糖漿10毫升青檸汁15毫升【雞尾酒】新加坡司令的做法雪克壺冰塊八分滿，倒入所有材...
新加坡辣椒蝦|新加坡國寶級料理
這道菜無論是空口吃還是拌飯拌麵都一流我減脂的時候突然想吃重口一點的時候就是它救了我-材料:蝦…300g姜…1指甲蓋大蒜頭…3瓣小米椒…1-2只料酒…適量洋蔥絲…1/4個澱粉水…適量-醬汁:水…3-4湯匙番茄醬…3湯匙糖…...
【加料】新加坡koka炒麵
喜歡給方便麵加點料加工一下變成很有誠意的味道~第一次吃小夥伴推薦的koka拌麵，疫情期間好不容易到貨了，開動吧~用料koka拌麵2包青椒2個臘腸半根洋蔥1/3個紅菜薹1/4把【加料】新加坡koka炒麵的做法取出麵餅冷水下鍋，開蓋...
新加坡司令
用料檸檬汁20紅石榴糖漿30菠蘿汁40櫻桃力嬌酒20金酒45蘇打水少量新加坡司令的做法加冰一起搖晃1...