《胡廣生》番茄牛腩堡
唯有美食與愛不可辜負用料牛腩1000克西紅柿3個土豆1個蔥2根八角6個桂皮3塊料酒2勺姜4片洋蔥1/3個鹽適量克冰糖8塊克生抽1勺香葉3片油適量克大蔥1根香菜1根《胡廣生》番茄牛腩堡的做法切塊，涼水煮熟，換水，熱水繼續煮2分鐘...
法式胡蘿蔔燉牛肉（ref.廣坦）
需要耐心燉2個小時。這裡是1～2人份。用料牛腩260～300克黃洋蔥半個胡蘿蔔1根鹽少許黑胡椒粉少許黃油7～8克橄欖油7～8克蒜2瓣百里香1小枝香葉大半片鮮橙皮（去白）1小片面粉大半勺白葡萄酒適量牛肉高湯（或4/3濃湯寶+水）750ml荷蘭芹...
胡蘿蔔馬蹄燉羊排（廣式羊排煲）
看了菜菜美食日記以後就想嘗試做羊肉，剛好又買到了新鮮的羊排，就結合菜菜的方子做了改良，喜歡的友友可是試試喲😁用料羊排1000克胡蘿蔔1根姜2片馬蹄8個生抽、米酒、耗油、柱候醬、冰糖、鹽、姜、蒜頭適量勺胡蘿蔔馬蹄燉...
廣東老火湯玉米胡蘿蔔去煩健脾湯
這款湯非常香甜可口，適合全家人喝，4-5人的份量。非常好喝，適合冬天營養，不上火，潤肺去燥健脾胃。如果不懂可以交流用料玉米1根胡蘿蔔1根松茸8克芡實5克麥冬4克去核紅棗3顆蜜棗1顆百合5克瘦肉200克廣東老火湯玉米胡蘿蔔去煩...
廣式胡辣湯
有靈魂的胡辣湯用料荷包蛋1個雜蔬菜適量香蔥適量廣式胡辣湯的做法先燒水兌開胡辣湯包放入開水內...
白鍾元《美味的廣場》E10—胡蘿蔔紅豆粥
適合給小朋友吃可以補充胡蘿蔔素配方是三人份用料胡蘿蔔400g水800ml糯米粉40g鹽五分之二勺蜜紅豆3勺（120克）白鍾元《美味的廣場》E10—胡蘿蔔紅豆粥的做法【再次強調配方是三人份】胡蘿蔔切成2釐米方塊，倒入800ml的水煮7...
廣東靚湯-玉米胡蘿蔔豬骨湯
玉米胡蘿蔔豬骨湯有益腸胃、潤肺燥的功效味道也是極好的，大家不妨一試用料玉米1根胡蘿蔔1根姜兩片豬骨一大根馬蹄4顆蜜棗3顆黨蔘蓮子枸杞花生米廣東靚湯-玉米胡蘿蔔豬骨湯的做法準備食材：1.豬筒骨一根，用開水焯去浮沫，盛...
廣式臘肉炒胡蘿蔔西芹
用料西芹1根胡蘿蔔半根大蒜3瓣蠔油半勺雞汁少許生粉少許廣式臘肉炒胡蘿蔔西芹的做法備齊所有食材1、西芹洗淨切斷，胡蘿蔔去皮切片2、臘肉切薄片3、蒜瓣切片4、蠔油、雞汁、生粉、兩勺水兌成醬汁煮一鍋水，水開下入少許食...
廣州廣州
一個人在廣州呆了4天，吃了4天，停不下來，就只能感嘆自己胃不大啊！用料好心情，天熱記得別穿太多廣州廣州的做法牛雜，手工牛肉丸，紅豆雙皮奶，豬腳姜點都德...
廣東養生湯（牛蒡胡蘿蔔煲豬骨湯）
用料牛蒡1根胡蘿蔔2根蜜棗2顆豬骨500克黑棗4.5顆白茯苓1把芡實1把廣東養生湯（牛蒡胡蘿蔔煲豬骨湯）的做法牛蒡洗乾淨，如果有刷鍋那種鋼絲刷用那種刷把牛蒡皮刷掉，牛蒡要泡著水來刷因為怕會氧化變黑。刨去表皮切塊泡水備用...
心心念唸的廣寧胡椒雞
令人回味無窮的廣寧胡椒雞是我媽媽聽人說然後自己琢磨出來是我們家的經典菜式我的外甥特別愛吃從小到大帶他回鄉下，他都會心心念念婆婆做的胡椒雞。用料雞半隻胡椒10克鹽10克味精2克生抽1勺油300克心心念唸的廣寧胡椒...
廣受好評的胡蘿蔔炒雞蛋，有祕訣
多加蔥，成品味道大不同。用料雞蛋2-3個胡蘿蔔1根（約200克）鹽適量蔥四分之一根廣受好評的胡蘿蔔炒雞蛋，有祕訣的做法胡蘿蔔切絲或者擦絲。如果擦絲，記得選粗的孔，要粗絲才好吃。太細的絲一炒就碎。雞蛋加少許鹽，打散炒成塊，備...
廣式靚湯（骨頭+胡蘿蔔+玉米+甘蔗+荸薺）
這是一道可以說是沒有技術含量的湯，但享用時幸福感能油然而生！色、香、味俱全，尤其是在煲湯的過程中滿屋飄香。口感豐富，排骨、玉米、甘蔗都是帶骨頭的，胡蘿蔔軟軟的，荸薺脆脆的，湯汁清香甘甜。養生，養心，補水養顏，重要的是吃完...
廣式胡蘿蔔蒸排骨！
這個汁拌飯可以吃兩碗！！軟軟的胡蘿蔔偷偷吸收了排骨的汁！！絕了～特別家裡有老人小孩的都給我去做！😍用料排骨1條胡蘿蔔1條料酒1勺姜兩片蠔油3勺醬油適量白砂糖1勺大蒜5瓣鹽1勺雞粉1勺油1勺廣式胡蘿蔔蒸排骨！的做法排骨砍小塊...
廣式胡椒豬肚雞湯
離開廣東數年難免還是會想念那一口廣東湯的滋味用料豬肚1個白胡椒粒20粒薑片6-8片鹽適量克雞半隻-1只枸杞三五粒蔥2棵廣式胡椒豬肚雞湯的做法豬肚用鹽和小蘇打粉多次裡外翻面的清洗至無色無味將豬肚與姜蔥一併冷水下...
廣式黑胡椒醬
無論是蒸黑胡椒牛仔骨還是低溫牛排🥩，廣式黑胡椒醬都是不可或缺的醬料。用料黑胡椒粒40克蒜頭15克洋蔥20克黃油，分兩次120克水100克糖10克醬油30克廣式黑胡椒醬的做法將黑胡椒粒放入主鍋。主鍋蓋下覆蓋一層保鮮膜，以20秒...
廣式臘肉yyds！土豆胡蘿蔔炒臘肉
下飯菜！用料臘肉1塊土豆1個胡蘿蔔半根尖椒3個紅辣椒1個蒜2瓣姜一點蠔油適量味極鮮（醬油）適量白糖適量廣式臘肉yyds！土豆胡蘿蔔炒臘肉的做法煮臘肉20分鐘左右，土豆胡蘿蔔切片，青紅椒，姜蒜切段土豆泡水煮好的肉切塊先炒肉肉出...
廣式臘腸玉米胡蘿蔔青椒香菇燜飯
用料胡蘿蔔1根青椒1個玉米100g香菇5朵廣式臘腸2根蠔油1勺生抽2勺老抽半勺雞精少量或者不要廣式臘腸玉米胡蘿蔔青椒香菇燜飯的做法廣式臘腸切片一勺蠔油，兩勺生抽，半勺老抽攪勻，不加鹽切丁小火翻炒🦛買的廣式臘腸，炒到顏色...
胡羅卜炒廣式臘腸
沒什麼故事，只是自己想吃什麼菜了就做什麼菜ฅ(̳•̮•̳)ฅ(❝̆•̫̮❝̆)✧用料香腸2～3根胡羅卜3根幹辣椒段一把蠔油半小勺生抽半小勺鹽適量味精適量胡羅卜炒廣式臘腸的做法準備好食材，(臘腸和胡羅卜切片)，幹辣椒段，...
廣東靚湯—山藥胡蘿蔔排骨湯
粵菜美食最不可缺少的就是一道靚湯，天天喝湯也不麻煩，因為電飯煲的煲湯功能讓你只需要幾分鐘就搞定所有流程！用料排骨適量胡蘿蔔1根山藥1根姜3片鹽適量紅棗3顆廣東靚湯—山藥胡蘿蔔排骨湯的做法1⃣排骨洗淨，薑切片，一起放...
廣式胡蘿蔔饅頭
很多廣式饅頭都是用低筋粉低筋粉的麵筋很低發不起來只能依靠泡打粉來營造鬆軟的口感但做給家裡人的話最好不要了其實中筋+低筋效果也不錯的鬆軟可口，可以試試※方子裡剩下的胡蘿蔔渣可以做這個吐司：用料中筋粉250g低筋...
廣東煲湯-馬蹄胡蘿蔔瘦肉湯
用料胡蘿蔔玉米馬蹄瘦肉蜜棗廣東煲湯-馬蹄胡蘿蔔瘦肉湯的做法用量見圖煲2個小時即可...
1次分量廣式黑胡椒醬
用來做一份黑椒牛仔骨正好！用料大蒜15克洋蔥20克黃油20克糖5克醬油15克水50克黑胡椒粉約7克（現磨）1次分量廣式黑胡椒醬的做法大蒜，洋蔥，5秒，速度5加黃油，4分鐘，120度，速度1，加黑胡椒粉，水，糖，醬油，4分鐘，v，反轉，小勺。稠度不夠的話繼續...
【老廣靚湯】胡蘿蔔銀耳排骨潤肺湯
這是清肝潤肺湯，老少孕婦皆宜。用料排骨（湯骨）一斤胡蘿蔔200克銀耳（雪耳）1朵蓮子（去芯）20克百合20克蜜棗1個枸杞10克薑片適量【老廣靚湯】胡蘿蔔銀耳排骨潤肺湯的做法先將銀耳提前泡水泡開，然後把黃色的心去掉，撕成塊狀備用；排...
營養廣式饅頭（山藥土豆胡蘿蔔饅頭）
用料低筋麵粉500克山藥（去皮）150克土豆（去皮）100克胡蘿蔔（去皮）50克牛奶150克雞蛋（去殼）50克細砂糖90克（可調整）鹽2克酵母6克營養廣式饅頭（山藥土豆胡蘿蔔饅頭）的做法山藥、土豆去皮，切片，蒸熟，晾涼。＊喜歡饅頭帶顆粒感的，把山藥和土豆...