焦糖核桃軟歐包
自己熬製的焦糖奶油醬搭配核桃真的好棒用料牛奶130克新鮮酵母9克焦糖奶油醬70克高筋麵粉250克鹽3克黃油20剋核桃7顆焦糖核桃軟歐包的做法麵糰後油法揉出手套膜，一發兩倍大分割成2份，滾圓醒發15分鐘整理成橄欖形，用筷子壓...
核桃軟歐包
喵姐看到奶茶店櫥窗裡的核桃軟歐包很感興趣，買了一塊嘗過後對我說：我覺得爸爸也能做出來這個麵包。既然閨女這麼相信我，當然不會讓她失望！咱們常見的軟歐包其實是傳統歐包的改良版，比歐式麵包更加鬆軟，也更適合咱中國人的口...
紅糖核桃蔓越莓軟歐包
軟歐包吃起來口感外皮韌勁，內裡柔軟，用紅糖代替白糖，加了全麥粉，核桃和蔓越莓，口感更營養豐富。用料高筋麵粉250克全麥粉50克甘汁園純正紅糖30剋核桃仁25克蔓越莓25克牛奶170克黃油15克花生油15克酵母3.5克鹽2.5克甘汁園純...
紅糖核桃軟歐包
這是一個“七孔流血”的麵包高溫烤制時，紅糖融化後會通過較深的割口流出來，像極了“七孔流血”用料高粉250克紅糖30克酵母3.5克鹽4克水150克餡料核桃仁70克提子乾30克瓜子仁30克紅糖20克紅糖核桃軟歐包的做法1.麵包桶內...
焦糖核桃咖啡軟歐
無油咖啡麵包體焦糖核桃做餡兒提升幸福感的一款麵包哈～用料高筋粉250g咖啡粉10g水155g糖20g鹽3g酵母3g餡兒核桃50g糖30g水15g葡萄乾40g焦糖核桃咖啡軟歐的做法所有材料混合預留10g水邊揉邊加揉至表面光滑擴充套件狀態進行...
核桃軟歐
用料高筋麵粉500克冰水350克糖（蜂蜜）50克鹽7克酵母5克葡萄乾50剋核桃200克燕麥100克抹茶粉10剋核桃軟歐的做法按糖、鹽、酵母的順序把材料加入冰水中，攪拌均勻加入高筋麵粉，加入抹茶粉攪拌成光滑的麵糰麵糰放進容器，烤箱50...
紅糖核桃葡萄乾軟歐包
女人天生喜歡購物、喜歡屯貨，我也不例外，不同的是購買的東西基本上都是與美食相關的，前段時間趁乾果有優惠活動時敗了一些開心果、核桃、大棗、巴達木等，本來計劃用核桃仁做牛軋糖，後來發現核桃去皮不僅麻煩還費時間，最後還...
零失敗的紅糖核桃軟歐包
軟歐包，口感軟中帶韌，相比吐司操作簡單，非常值得一試🤩用的是Michelle老師的方子，做了一些改動，非常好吃，而且一次成功😎用料波蘭酵頭：高筋麵粉100克水100克酵母1克主麵糰：高筋麵粉200克酵母4克牛奶70-80克雞蛋液30克鹽4克砂...
法式焦糖核桃軟歐包
我媽又給我帶來了許多幹核桃，所以呢，就把核桃加到麵包裡面吃吃吧～這款軟歐包很簡單，不需要過多的技巧和太久的時間，就能吃到很香的麵包啦。一邊夾著核桃一邊想著小時候同我媽在陽臺砸新鮮的核桃吃，核桃鋪滿整個陽臺地面，一下...
燕麥焦糖核桃咖啡軟歐包
一款超健康無油燕麥軟歐包中間還加了焦糖核桃和藍莓幹，帶點酸酸的味道口感好多層用料高筋麵粉250克紅糖20克水155克酵母3克鹽3克咖啡粉10克燕麥適量餡料核桃50克藍莓幹50克水15克糖30克燕麥焦糖核桃咖啡軟歐包的做法除...
紅糖紅棗桂圓核桃軟歐包
想做歐包很久了，終於嘗試了。用的是金大旺老師的方子，還做了加料版，額外加了紅棗、核桃，口感更豐富。聽聞割口很難，讓老公特意去買鋒利的刀片，可惜老公不長記性，刀片沒買成，後來直接用斬刀代替，無想到效果還不錯噢，要不是烤得有...
紅糖核桃蔓越莓-軟歐包
剛預訂的熬製後的紅糖，一到手，聞著濃郁的甘蔗香，還帶著絲焦糖味..純純的立馬做軟歐..紅糖搭配核桃，利用中種法制作，省時省力哦(´-ω-`)我這個方子自己改良過，適合做2個250克的軟歐包。用料中種麵糰高筋麵粉320克牛奶120克...
紅糖紅棗核桃軟歐包
早餐配一杯拿鐵，我可以一口氣吃掉一整個...用料高筋麵粉375克全麥麵粉75克酵母5克紅糖36克鹽4克水285克（預留20克）橄欖油15克紅棗碎75剋核桃碎75克紅糖紅棗核桃軟歐包的做法準備：烤盤裡墊上油紙，倒入核桃仁，烤箱160度，烘烤6...
肉桂蘋果紅糖核桃軟歐包
喜歡肉桂蘋果的味道，自己琢磨著做了，缺點是焦糖有點熬過了，略微發苦，但是我自己不反感那隱隱約約苦中帶甜的口感。用料蘋果一個肉桂粉半勺蜂蜜一勺白砂糖20克無鹽黃油15克檸檬汁少許紅糖50g水220克鹽5剋核桃一把高筋麵粉2...
黑麥桂圓核桃紅糖軟歐包
用料王后硬紅高筋粉400克新良全麥粉100克新良黑全麥粉100克黃油40剋核桃80克山姆去核桂圓乾50克葡萄乾30克水320ml雞蛋1個酵母5克糖15克鹽3克紅糖30克黑麥桂圓核桃紅糖軟歐包的做法去核桂圓乾提前泡水30分鐘以上，核桃...
紅糖核桃提子軟歐包（波蘭種）
用料波蘭種高筋粉84克水84克乾酵母1克主麵糰高筋粉350克紅糖90克熱水170克鹽6克耐高糖酵母5剋核桃100克提子乾55克紅糖核桃提子軟歐包（波蘭種）的做法提前一天做波蘭種：水先跟酵母混合，然後倒入麵粉攪拌，蓋膜靜置20分鐘，然後...
養生黑糖核桃軟歐麵包
這款麵包跟黑糖吐司差不多，只是餡料不一樣。營養價值比較高。用料高筋麵粉500克酵母5克水300克黑糖粉115克鹽5克黃油（可加可不加，加了黃油更軟一些）50克養生黑糖核桃軟歐麵包的做法除了鹽與黃油把其他材料倒在一起，慢速攪...
核桃軟歐包
用料高筋麵粉175克全麥麵粉70克酵母5克冰糖粉20克水130克鹽5克黃油15克南瓜子20剋核桃仁20剋核桃軟歐包的做法除了鹽、黃油、果仁，其餘全部放入主鍋30秒速度3-6混合一下加入鹽，揉麵4分鐘加入切成小塊的黃油，繼續揉麵4分...
可可焦糖核桃軟歐
在這個麵包中，我用到了能提神能瘦身的可可粉，還有補腦的核桃，補氣血的葡萄乾，還有黑白芝麻，最關鍵的是，做這個麵包，不用放油，黃油，橄欖油統統的不需要。高筋粉250克可可粉10克水155克糖20克鹽3克酵母3剋核桃50克糖30克水30克葡...
紅糖紅棗核桃軟歐麵包
參考啊嗚老師做的軟歐，我又添加了一些雜糧粉，記錄給自己看，原方在這裡～用料波蘭種高筋麵粉75克水75克酵母0.5克主麵糰高筋麵粉190克黑麥粉20克全麥粉15克紅糖45克耐高糖酵母2克水120克鹽3克黃油10克果仁量不要超過100克烤...
焦糖與核桃的誘惑——焦糖核桃卷麵包
早餐用焦糖核桃卷麵包用料高筋麵粉200g低筋麵粉50g乾酵母3g綿白糖30黃油40g鹽5g牛奶120ml雞蛋1個焦糖與核桃的誘惑——焦糖核桃卷麵包的做法把麵糰材料一次放入廚師機，用353的經典和麵步驟和麵（353就是3檔3分鐘，5檔5分鐘...
全麥黑糖核桃軟歐包
這款麵包屬於養生面包，配方中用了湯種，麵包更柔軟，不易老化，即使隔夜口感依然很好。是我家經常被翻牌的一款麵包。分享給大家，給溫暖的餐桌加菜。用料高筋麵粉260克全麥粉100克小麥胚芽粉（沒有用等量全麥粉替代）40克水220克...
雙種法咖啡全麥軟歐包（炫彩雙薯&焦糖核桃夾心）
今天又來做大家都超愛的歐包啦！這是專門做給咖啡精貝爸的一款軟歐麵包，由於揉麵時特意加入了黑咖啡液和黑咖啡粉，所以咖啡的香氣十分濃郁。單吃麵包體的話，剛入口時可能會覺得有一丟丟微苦，但是細細咀嚼幾下又能回味出淡淡...
核桃藍莓黑麥紅糖軟歐包
減脂主食核桃藍莓黑麥紅糖軟歐包無油低糖簡直是減脂星人的福星用料高筋麵粉200克黑麥粉50克酵母4克紅糖30克牛奶160剋核桃適量藍莓幹適量核桃藍莓黑麥紅糖軟歐包的做法所有材料混合，廚師機1檔揉麵成團。牛奶不要一次性...
全麥紅糖核桃軟歐包
改自金大旺老師的全麥核桃包原方量比較大我就整體減半了還加大了全麥粉的配比量菜譜圖來自我胖金妹@Tounori用料高粉200全麥粉50紅糖20鹽3酵母3黃油25核桃50奶粉8水150全麥紅糖核桃軟歐包的做法後油法除核桃外所有材...