燜海森零複雜
嘗試很多方法做海森，最容易也最好吃就是這樣的方法，想吃海森其實挺費時間的要泡發都要3天，所以想吃的要有充足時間準備，可以買鮮海森都可以，這樣煮吃剩的汁都令人回味無窮，拿來拌麵，拌飯一流！用料幹海森12只乾耗仕12只母雞一...
油燜雜海魚
百吃不膩的一道菜，作為海邊的孩子，一日三餐怎麼能少得了魚呢？這道油燜魚，比清蒸的更入味，比煎炸更養生不上火，燜的時候已香味撲鼻。用料魚500姜5片蒜頭15瓣香菜1顆五花肉6片花生油少許油燜雜海魚的做法油鍋熱油，放入食鹽一小...
複雜版扁豆燜面
做法稍微複雜，但味道非常不錯。用料五花肉（或者排骨）細面（越細越好）扁豆料酒蔥薑蒜老抽、生抽鹽蠔油幹辣椒、大料、桂皮、香葉複雜版扁豆燜面的做法買來的細切面，或者超市賣的那種日本拉麵均可。揪成20cm左右長短，蒸鍋水開後...
燜海雜魚
寫菜譜是為了方便自己查詢，非喜勿噴用料魚4條醬油適量料酒適量糖少許鹽適量蔥薑蒜適量十三香適量啤酒1瓶醋少許幹辣椒個燜海雜魚的做法先把魚煎至兩面金黃，這樣燉的時候才不容易碎。然後另起油鍋炒香蔥薑蒜幹辣椒（不吃辣...
森海幾
我思敏兒童魚油軟膠囊的人用料黃油克勞狄鹽克服u森海幾的做法is經濟學家...
女俠森森的紙杯海綿蛋糕
相信很多人海綿蛋糕做不成功比如做的時候手忙腳亂（提前準備好材料）比如覺得糖太多減糖了（千萬不要亂減糖）雞蛋兩個120g左右、細砂糖80g、水怡5g、黃油22g、牛奶32g、低粉78g。用料雞蛋2個細砂糖80克黃油22克牛奶32克低筋...
復刻網紅零食海苔天婦羅
很喜歡吃優之良品的海苔天婦羅，大包的一個人一口氣就吃光了，琢磨下做法，再也不需要代購了，不過這熱量咳咳，正在減脂的我做好了馬上送給鄰居吃了，不然會被我吃光~原料很簡單，其中的七味粉可以替換成醬油、芥末、辣椒粉馬上就...
醬燜海雜魚
金秋十月，天藍海碧，閒暇時光乘一艘小船出海釣上幾條小魚，回來或油煎或醬燜，嘬幾口小酒，好不愜意！用料海雜魚10條蒜3瓣姜5片大蔥1根青椒1根香菜2根醬油2勺料酒2勺鹽10克醋2勺豆瓣醬2勺蠔油2勺糖10克花椒5粒幹辣椒5顆香葉3片...
「家常」醬燜海“雜”魚
「母后大人的菜」去年到鮁魚圈玩，出門在外廚房器具和食材都比較簡單，從市場買來的新鮮鮁魚只能用最簡單的辦法做熟，熟魚的味道竟是出乎意料的鮮美！回家之後買到的多是冷凍海魚，按此法烹製任何海魚味道均可，不過目前發現口感...
寶寶版海鮮雜蔬燜飯
寶貝一歲了，可以吃一些燜飯之類，不用再那麼軟爛了，鍛鍊寶寶的咀嚼能力是很重要的哦～用料裡脊肉30g秋葵1個胡蘿蔔半個綠茄子一塊兒蝦2只胚芽米根據孩子的食量選擇寶寶版海鮮雜蔬燜飯的做法把裡脊肉切成薄片，加薑片焯水，冷水...
零失敗的 牛肉雜蔬燜飯
一款零失敗的燜飯，你一定做一次。一頓飯一碗米飯搭配一碗湯營養就足夠了。不僅僅美味可口，重點是製作起來還非常簡單用料牛肉適量木耳適量娃娃菜半顆胡蘿蔔半根大米三人份兩杯（電飯煲自帶量杯）涼拌醬油半調羹左右橄欖油適...
複雜夾陷
用料百香果雞蛋夾陷複雜夾陷的做法百香果夾陷黃油114g白砂糖35.5g雞蛋57g百香果汁40g白砂糖和雞蛋混合均勻，百香果汁加熱，倒入雞蛋混合液中，邊加熱邊拌到濃稠，蓋上保鮮膜冷卻到室溫，黃油軟化打發，將百香果醬倒入黃油中，打發...
番茄燜牛腩（轉自女俠森森）
轉自女俠森森微博（具體食材用量沒提，自己掌握吧）用料牛肉500克西紅柿1-2個番茄燜牛腩（轉自女俠森森）的做法小貼士轉自女俠森森微博...
核桃飯（複製小森林）
想把《小森林》裡的食譜全做一遍，那就從核桃飯開始吧，製作過程完全依照小森林，就差自己去種大米撿核桃了（沒這個條件），食器也特地從馬雲家淘了和《小森林》裡面樣子差不多的竹盒，所以製作過程充滿儀式感，開啟鍋蓋的那一刻香氣...
黃燜海雜魚
用料鯧魚，黃魚，帶魚蔥，姜，酸，小米辣，花椒，鹽，糖，胡椒粉，生抽，料酒黃燜海雜魚的做法魚🐟洗淨用料酒，蔥姜，鹽醃製一小時。熱油鍋，魚吸乾水分，兩面煎微黃，放入蔥，姜，酸，花椒，小米辣爆香，倒入料酒，生抽，加熱水到魚的三分之二，燜十分鐘，放入糖，胡椒粉...
法式焦糖海鹽杏仁太妃糖，簡單版不復雜
這款太妃糖，配料簡單，吃著沒有那麼硬，切的小塊，一口吃下去脆脆的，帶著焦糖香，酥脆用料淡奶油100克白砂糖100克黃油60克水飴40克巴旦木160克海鹽8克或者普通鹽4克溫度計1法式焦糖海鹽杏仁太妃糖，簡單版不復雜的做法準備所有食...
發海蔘沒那麼複雜懶人發海蔘法
分享我自己發了很多年的自發海蔘方式。其實，很多常規的發海蔘方式我都用過，有發成功過，也有發失敗過。後來，用了自己的懶辦法每一次都成功，零失敗。用電飯鍋發海蔘，無需關注所發海蔘的個頭大小（當然了，在我們購買幹海蔘時，基本...
零基礎零失敗的排骨雜蔬燜飯
有時候一個人做飯有點麻煩，多了吃不完，少了吃不香。這款燜飯就完美解決了這個問題，一步到位，懶人必備。用料姜3片排骨4塊土豆1個雜蔬隨意鹽適量生抽1勺老抽1勺老乾媽1勺米1–2杯零基礎零失敗的排骨雜蔬燜飯的做法主食材:...
零失手 醬燜魚雜
從小就喜歡吃魚泡口感真的超棒老公是內陸人以前都沒吃過自從吃了一次根本停不下來用料魚雜（魚泡+魚籽）一斤韭菜少許蔥薑蒜少許乾料酒生抽黃豆醬醋零失手醬燜魚雜的做法魚雜買回來洗淨，我這裡是15一斤，菜市場魚攤有賣，但是...
復刻小森林之豆汁黃瓜
轉自抖音我是海燕寶寶用料內酯豆腐半盒盒白芝麻2勺花生醬1勺鹽1小勺糖2大勺水500ml黃瓜復刻小森林之豆汁黃瓜的做法榨汁機放入內酯豆腐半盒，白芝麻2勺。花生醬一勺，鹽1小勺，糖2大勺，水500ml，打成豆汁碗中放黃瓜絲倒入豆汁，...
懶人燜飯—陸海空雜匯
用料牛肉200g培根1片雞腿肉1只土豆1個東北五常稻花香米200g胡蘿蔔1個懶人燜飯—陸海空雜匯的做法牛肉，培根，土豆胡蘿蔔，雞腿，香菇，全部切成小塊稻花香米，淘洗乾淨鍋放少量油燒熱，將切好的食材放入翻炒加兩勺醬油，一小勺蠔油一...
家常低配版海鮮雜燜鍋
沒買新鮮的海鮮，用的是超市冰櫃裡的速凍海鮮，依然是上桌清盤15分鐘，小傢伙的最愛～用料土豆1大個洋蔥半個青紅辣椒🌶️適量蒜頭1個魷魚卷10小塊蝦仁10顆扇貝肉10顆花蛤肉20顆金針菇2小把蟹味菇1盒味極鮮生抽3勺蠔油2勺家常低...
【嚴謹的浪漫💕 復古而神祕-德式黑森林海綿蛋糕】
誕生於盛產童話的故鄉—德國，承繼了德意志民族對口味的挑剔，成就了這款黑森林蛋糕無與倫比的口感，黑森林蛋糕是極少被寫進法律的甜品中的一個，德國🇩🇪法律明文規定了黑森林蛋糕有關的製作工藝以及有關食材的用量。濃密的...
「森森」蔓越莓牛軋糖（零失敗）
今天給大家介紹的是棉花糖版牛軋糖，其中果仁我用核桃代替了花生，味道更香更酥，味道超級棒，適合也適合小孩吃😉堅果類原料本身所含的蛋白質、糖、油脂等物質，能夠在高溫、有氧的條件下發生一系列化學反應，所生成的揮發性產物...
超好吃零失敗的醬燜雜拌魚
今天第一次嘗試，特別成功，超好吃。用料蔥薑蒜適量生抽1勺米醋1勺蠔油1勺鹽5克一品鮮1勺豆瓣醬1勺料酒1勺雜拌魚（黃魚等）6條香菜適量超好吃零失敗的醬燜雜拌魚的做法蔥薑蒜紅辣椒爆鍋，炒出香味後，加入豆瓣醬、一品鮮醬油和適...