娃娃菜骨棒濃湯煲
用很多種輔材燉過排骨湯，山藥土豆蓮藕荸薺沒有過多味道，沒有鮮味使肉味顯得太重；海帶玉米本身味道太特別，顯現不出排骨本身的滋味；蘿蔔。。。蘿蔔湯很多人也接受不了吧。。。。其實還數綠葉菜，既不掩蓋骨湯的香濃，又能提鮮。...
熊熊白白-硬菜！12磅大棒骨之 三吃 瀋陽醬棒骨 + 蘿蔔蓮藕棒骨湯 + 東北亂燉
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點選關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料大棒骨12磅白蘿蔔半根蓮藕一節海鮮菇一包調料內詳！熊熊白白-硬菜！12磅大棒骨之三吃瀋陽醬棒骨+蘿蔔蓮藕...
棒骨燉酸菜
老李想吃肉了，今天拉我去沃爾瑪買的棒骨，順便買了一份新鮮三文魚，配上東北大米飯，真香！然後，我倆吃的小肚溜圓，減肥計劃流產。沃爾瑪酸菜只有翠花酸菜，口感比朱老六酸菜差課一丟丟。用料酸菜2袋豬棒骨2塊八角3個姜3片陳皮1片...
燉棒骨
燉棒骨是一道地道的滋補家常菜，燉棒骨的精華所在就是湯中充分吸收了棒骨的營養，喝起來口感清香、鮮滑，當然棒骨的肉質也是非常好吃的，燉棒骨有著很多的營養價值，特別是有利於與人體對於鈣質的吸收，骨湯中充分的融合了棒骨中...
骨棒菜薈萃
用料蔥半根姜四片鹽克八角半個香葉3片老抽半勺生抽三勺小茴香1克幹辣椒一個小油菜6棵豆腐皮半張土豆1個芸豆100克玉米半根魚豆腐8個骨棒菜薈萃的做法準備好食材，豆腐皮切絲，如果你買到錦州豆腐皮更好了。小油菜不需要焯...
排骨棒骨燉酸菜
核心是多油，以及排骨棒骨要炒，酸菜也要炒。用料酸菜兩袋排骨500克棒骨500克蔥段蒜末薑片適量香葉桂皮八角適量冰糖1顆排骨棒骨燉酸菜的做法酸菜泡一段時間，洗兩次。排骨棒骨泡出血水，冷水下鍋，加入香葉一片，桂皮一段，八角一...
棒菜燉排骨
用料排骨棒菜料酒棒菜燉排骨的做法排骨用水下鍋焯一遍，撈出裝盤。排骨放入砂鍋，加料酒，醬油，鹽，糖。排骨軟後放入棒菜...
酸菜燉棒骨
用料酸菜一包粉條一把八角兩個姜三片料酒一勺鹽若干棒骨兩個酸菜燉棒骨的做法棒骨提前用水泡，把血水泡出來，如果時間來不及沒關係，直接從第二步開始。此時把水燒開，水量要多一些，因為一會兒撇沫的時候會撇出去很多水。把棒...
雪菜棒骨煲
用料棒骨3塊醃雪裡蕻1把豆腐400克蔥段生薑胡椒粉雪菜棒骨煲的做法將棒骨洗乾淨放入涼水鍋中煮開後2分鐘撈出將焯水後的棒骨戲曲上面的血沫，放入鍋中，放入清水沒過棒骨，再放入幾片生薑和蔥段，燒開後放入電高壓鍋中壓熟，用普...
大骨棒燉酸菜
家人最愛的一道下飯菜🤗用料酸菜1袋大骨棒兩根蔥1根姜3、4片料酒1勺花椒10粒鹽少許大骨棒燉酸菜的做法大骨棒用清水浸泡30分鐘洗淨，去除血水，涼水下鍋，焯燙一下、焯水時鍋裡放入少許料酒和大蔥、薑片去腥！水開後撈出骨棒...
東北酸菜燉棒骨排骨
天氣漸冷，又到了吃東北酸菜的季節，喝上一口熱湯，酸酸的，胃暖暖的，一種滿足感用料酸菜750g棒骨或排骨700g幹辣椒3個花椒若干蔥切片姜3片東北酸菜燉棒骨排骨的做法排骨洗淨，冷水入鍋，水煮開後再煮3分鐘，去除血水。水沸的過程中...
醬棒骨脊骨
用料棒骨2根脊骨9塊蔥，姜，料酒適量勺黃豆醬，麻辣醬適量油，花椒，大料，桂皮，香葉，幹辣椒適量醬棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗淨。鍋中放入蔥姜料酒煮一下，煮至水開，肉變色後撈出骨頭。骨頭洗淨備用。鍋中放油，加入蔥姜煸炒出香味。...
滷棒骨
說是滷棒骨，其實滷牛肉，鴨子，兔子，雞肉，排骨，滷雞蛋，感覺只要能滷的都可以，而且是懶人做法用料棒骨幾根料酒幾勺姜半斤蔥兩根八角2個花椒20粒蒜10瓣茴香5克桂皮1塊香葉3片山奈2個黃豆醬幾勺冰糖10克生抽幾勺滷棒骨的做法滷水...
棒骨湯
用料豬棒骨1.5根薑片7片料酒適量蔥段3段醋少許鹽5克枸杞20粒白胡椒粉少許配菜胡蘿蔔2根山藥2根棒骨湯的做法胡蘿蔔、山藥切成滾刀塊備用（配菜根據自己喜好新增）。棒骨冷水下鍋，先放2片姜，適量料酒，煮開，撇出血沫，撈出，用熱水...
棒骨燉酸菜
發現好多是高壓鍋版的，我發個耗時清燉版的。用料酸菜500克八角2個姜十小片花椒20左右粒料酒一瓶蓋勺蔥4分之一根鹽4調料勺棒骨5塊棒骨燉酸菜的做法棒骨先焯水，放幾片生薑一些料酒，水開之後撇沫，棒骨放冷水沖洗乾淨。蔥姜...
棒骨菜秧湯
用料薑片片棒骨塊菜秧斤棒骨菜秧湯的做法棒骨冷水焯，放入快鍋。蔥姜花椒冷水加入快鍋燉15分鐘。瀝油。開蓋中火燉30分鐘。加鹽調味。加菜秧。燙熟出鍋。...
快手菜：紫菜棒骨湯
家裡燉了筒子骨湯，正愁放什麼呢，看到抽屜裡的紫菜，隨手放了些，再放點蔥，太美味了！可是下廚房居然沒有這個菜譜，那我建一個唄。原來棒骨除了燉海帶，燉玉米蘿蔔，燉藕外，還可以燉紫菜～快手菜喔！用料棒骨1個紫菜1包薑片5片蔥2根鹽1勺...
酸菜棒骨
用料酸菜一包姜兩片蔥一段➕少許料酒適量鹽適量八角一個棒骨兩個雞精適量酸菜棒骨的做法將棒骨清洗，汆水熱水清洗棒骨（可省略）後，高壓鍋中水沒過棒骨，放蒜瓣、蔥段、薑片、八角燉一個程式（蹄筋）。將酸菜清洗，捏幹水，放到高壓鍋...
酸菜棒骨（東北名菜）
用料姜1片大蔥1根鹽8克料酒3勺酸菜500克棒骨1根血腸1根酸菜棒骨（東北名菜）的做法棒骨先焯水，撇出血沫，注意⚠️原湯化原食所以焯水的排骨湯千萬不要倒掉酸菜洗淨多投幾次等待骨頭血沫趕緊就可以了換上砂鍋把骨頭酸菜都配料...
棒骨面
用料大骨1棒骨面的做法123...
大棒骨
大骨頭比排骨更有滋味，啃起來更香，尤其是裡面的骨髓，經過兩到三小時的燉煮，真是香到骨子裡了！用料豬前腿骨一整根花椒十幾粒大料一到兩個桂皮一小段蔥姜適量鹽適量冰糖適量白酒或者料酒適量老抽生抽適量小紅幹辣椒五個大棒...
東北菜大骨棒燉酸菜
用料豬大骨棒2根酸菜適量蔥姜、花椒、大料、醬油、鹽適量東北菜大骨棒燉酸菜的做法豬大骨用涼水浸泡，沖泡淨血水水開後下鍋抄一遍，去腥。起鍋燒熱加油，下花椒、大料、爆香下蔥姜爆香下入切好的酸菜，煸炒加入醬油繼續煸炒...
烤棒棒骨
上海costco買的名為棒棒骨的豬肉…考慮到這樣的肉形，會很得小朋友心，所以買來嘗試。燒烤醬醃製後，還是比較入味的。個人覺得，這個做蜜汁烤會更好吃。用料豬棒棒骨500克左右喜大喜烤肉醬一袋白芝麻一把黑胡椒海鹽適量烤棒...
骨棒燉酸菜/羊肉汆酸菜
大東北硬菜之一🦴🦴嗦骨髓的必備品～🐶🐶每次都是撐到橫著走😂😂酸菜會激發出羊肉的鮮味，又可以解膩，很適合搭配食用～🥰🥰用料酸菜800克肉類：三選多棒骨適量，可無羊肉片300克，可無五花肉適量，可無配料：根據食材總量蔥1根薑片八...
大骨燉棒菜
棒菜，在長江流域都有種植，川渝食之，江浙食之，各地都有各地的特色做法。我母親特別喜歡吃棒菜，我們方言稱之為“菜菩頭”。一般母親會選取有骨髓的豬腿骨燉制。燉上一兩個小時，骨頭的香氣，骨髓的鮮味和棒菜的甜味就融合在一起...