雞湯幹豆腐絲
很簡單很湊合的一個菜，可是，還挺不錯吃，娃也吃可好，所以我挺經常做這個，所以拿上來說說。用料雞湯幹豆腐午餐肉香菜或蔥鹽適量雞湯幹豆腐絲的做法幹豆腐（百頁，俺們東北叫幹豆腐）切絲，午餐肉少許也切絲（沒有或者怕不健康的話，就省...
螺絲豆腐湯
小時候媽媽燒的湯，很鮮。就是挑螺絲肉要花點時間。用料螺絲豆腐澱粉黑胡椒螺絲豆腐湯的做法螺絲過水煮到一小部份掉了前面的那個蓋子把肉挑出備用另備半鍋乾淨的水，燒開後下螺絲肉。燒開後下豆腐。撈去浮沫後把備好的澱...
白豆腐絲湯
用料木耳胡羅貝黃瓜絲根白豆付絲蔥薑絲白豆腐絲湯的做法燒湯蔥姜燒開，調色，調味放料燒開，加生粉攪勻再加蛋液攪動出鍋...
豆腐絲瓜湯
最近臉上長了痘痘，煮碗豆腐絲瓜湯有助於祛痘用料絲瓜1根蝦米一小抓豆腐1塊雞蛋2個豆腐絲瓜湯的做法準備好以上食材水開了先下蝦米煮三分鐘然後放點油，下豆腐煮開後再下絲瓜，絲瓜變色後打上兩個雞蛋，放鹽、醬油。煮開，雞蛋...
熗幹豆腐絲
用料十三香一勺香菜2根蒜半頭鹽適量幹豆腐三張小蔥2根熗幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲開水下鍋焯兩分鐘期間將蒜蔥香菜切末出鍋過涼水攥幹水分放個大盆裡加十三香蒜末蔥末鹽雞精花椒澆熱油放香菜拌勻裝盤...
幹拌豆腐絲
用料香油勺豆腐皮2張生抽香菜少許大蔥一段醋廣式香腸1根花椒辣椒孜然粉蒜3瓣白糖幹拌豆腐絲的做法豆腐皮切絲，洗一下，開水焯1-2分鐘。取出晾涼，不要過水。蔥段切絲，蒜拍開切碎，香菜切小段，香腸切細絲，和晾好的豆腐絲放在大碗...
幹豆腐絲湯
用料豆腐皮3張鹽適量蒜適量醋適量姜個人口味適量香油一點點幹豆腐絲湯的做法油熱，熗鍋放蔥蒜，出香味，放醋適量，放醬油，添水。放幹豆腐絲，放姜沫。出鍋放適量香油。結束。。...
肉絲豆腐湯
用料豆腐一塊油適量小蔥1根鹽適量豬肉200克肉絲豆腐湯的做法過油肉，大蒜，蔥花，生薑絲，尖角絲，炒香，淋點老抽/鉤點澱粉，撒點五香粉，香菜，關火...
薰幹豆腐絲
用料幹豆腐，錫紙，兩勺糖薰幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲鐵炒勺放錫紙，錫紙放2勺糖蒸屜放幹豆腐絲，放在炒勺裡。蓋鍋蓋，加熱炒勺至國內冒煙，關火1分鐘取出即可，然後加調料拌均即可食用。...
幹豆腐絲
瞎做用料幹豆腐半斤蔥一根兒小蔥一把醬油適量白糖適量幹辣椒適量油適量幹豆腐絲的做法幹豆腐切絲兒，過水焯。鼻子湊到過上面聞不到豆腥味完全是豆腐香味就行了。撈出來過涼水。大蔥切粗絲，幹辣椒掰碎，有辣椒麵或者辣椒片...
上湯豆腐絲
選用黃豆製做的白色方豆腐乾，切成細絲後，放入沸水浸燙……這道菜是高血脂，高膽固醇，肥胖人群及血管硬化人群的健康美食……用料豆腐乾半斤青菜適量平菇（冬筍）適量火腿適量鮮肉適量雞湯適量生薑少許胡椒粉少許香醋少許鹽少許...
豆腐絲湯
用料豆腐1塊火腿腸2根生菜葉適量輕鹽醬油2勺豆腐絲湯的做法準備食材食材切絲起鍋，豆腐過水焯一下另起鍋，水開下入豆腐絲放入火腿絲放入生菜絲加輕鹽醬油調味出鍋...
炒幹豆腐絲
用料豆腐皮2張胡蘿蔔半根鹽少量蔥半根青椒1個生抽半勺澱粉2勺炒幹豆腐絲的做法幹豆腐焯一下，然後青椒切絲，胡蘿蔔幹豆腐切絲，起鍋燒油，加蔥加幹豆腐，青椒胡蘿蔔炒一下，加鹽，生抽加水澱粉勾芡，然後出鍋！...
上湯豆腐絲
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豆腐絲200g皮蛋1個鹹鴨蛋1個火腿腸1根大蒜10g鹽1g白胡椒粉1g食用油10g清水800g上湯豆腐絲的做法油鍋燒熱，煸香蒜末，然後加入皮蛋、鹹鴨蛋、火腿腸，翻炒。然後倒入清水，用鹽和胡...
千絲豆腐湯
“千絲豆腐湯”這篇菜譜出自於漫畫《王爺餓了》料理人：宋之路用料內脂豆腐千絲豆腐湯的做法豆腐切細絲在蛋花湯中稍煮一下即可...
拌幹豆腐絲
用料豆腐皮3張圓蔥半個胡蘿蔔絲少許香蔥兩根香菜適量大蒜5瓣耗油雞精鹽一品鮮糖香醋各1勺辣椒油2勺拌幹豆腐絲的做法準備幹豆腐洗淨圓蔥洗淨切絲備用大蒜蘿蔔絲香蔥香菜切好備用加入調料辣椒油攪拌均勻開吃！既簡單又美...
筍乾絲瓜豆腐蝦乾湯
夏天必備菜餚用料絲瓜筍乾蝦乾豆腐筍乾絲瓜豆腐蝦乾湯的做法所有配菜切配好先過油抄絲瓜再筍乾和蝦乾放入加點水最後放豆腐小貼士最好用六角絲瓜...
蔥絲幹豆腐
超級簡單，零失敗！用料豆腐皮1張大蔥1根鹽適量花生油適量蔥絲幹豆腐的做法幹豆腐切絲。我都是熱水焯一下再切絲。焯不焯隨意！大蔥切絲，請自動忽略我那不成樣的刀工！熱花生油。這個一半的量就可以。我這個是和下一道炒菜一起...
絲瓜豆腐湯
清淡型湯羹，食材簡單做法方便超快用料豆腐一塊絲瓜1根比較大隻鹽適量姜適量花生油適量胡椒粉一勺醬油一小勺雞精適量香菜兩根絲瓜豆腐湯的做法香菜洗乾淨，切斷，豆腐切塊(上圖豆腐已在油鍋煎兩分鐘上色即可)，絲瓜斜切大塊(...
雞絲豆腐
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料嫩豆腐120g雞胸肉50g鹽1g生抽10g椒鹽一丟丟熱油2大勺辣椒粉根據個人口味新增蔥絲10g蒜3瓣雞絲豆腐的做法豆腐切片，雞肉焯水。將雞絲撕成細絲，加入鹽、椒鹽攪拌下。將雞絲、生...
幹炒豆腐絲
哈哈哈家裡晚上只有這個素材拉用料豆腐皮1張蒜2瓣蒜葉1根幹辣椒5個生抽1勺陳醋1勺鹽2小勺幹炒豆腐絲的做法首先將豆皮都切絲，如果有現成的就更好啦。鍋中加水，燙一下豆腐絲，放置碗中。鍋中放油，油熱後放蒜末炒，再加入切好...
粉絲豆腐湯
用料北豆腐1塊粉絲1小把娃娃菜1棵白胡椒粉1/2茶匙鹽1茶匙粉絲豆腐湯的做法娃娃菜清洗乾淨，瀝去水分，對半剖開，切成4cm長的段。粉絲用溫水泡軟。北豆腐切成2cm見方的塊鍋裡倒入足量水，加入切好的豆腐塊，大火煮開後，放入泡軟...
乾媽豆腐絲
老乾媽香辣豆豉，簡直是天下無敵~用來做涼拌菜，味道非常之贊~只需在原本的醬料里加上些許調味，一道非常適合夏季使用的快手涼拌菜5分鐘內就能做好~用料豆腐絲150g黃瓜1條＃醬汁老乾媽香辣豆豉1湯匙生抽1/2湯匙糖1/2湯匙醋1/...
雞湯幹豆腐
此處推薦榆樹幹豆腐，肉眼可見的厚，久煮之後吸飽了湯汁，十分去味。用料豆腐皮3張雞骨架1只不是很辣的幹辣椒若干個蒜蓉辣醬1袋小蔥2根香菜好幾根蒜4瓣麻醬2勺鹽若干雞湯幹豆腐的做法首先，你需要準備一鍋雞湯，這裡我用的是一...
幹撈豆腐絲
幹豆腐這麼做也太好吃了，口感滑嫩，香味撲鼻，做法也很簡單用料幹豆腐3張香菜2根小蔥2根大蒜4瓣幹辣椒3個耗油1勺生抽2勺老抽半勺白糖半勺食用油20克香油1勺幹撈豆腐絲的做法準備好需要的食材，蔥，蒜，香菜切末，幹辣椒剪段去籽幹...