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有關球貝果的做法步驟和做法圖解
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有關球貝果的做法步驟和做法圖解
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藤田千秋的咖啡球貝果
09-25
搬運自《藤田千秋的鹹貝果和甜貝果》一書p91。圓圓的貝果非常可愛,口中瀰漫著微苦的咖啡香氣。以下材料可以做直徑5cm的12個貝果球用料高筋麵粉200g乾酵母1茶匙(3g)砂糖15g鹽3g水125g黃油5g速溶咖啡10g煮貝果球的水1升...
輕食鹹貝果—傳統貝果之炸洋蔥貝果
07-19
我做貝果的同學傲嬌的吃,傲嬌的活想要用一百種貝果來俘獲你的心今年年初第一次接觸貝果,從此便一發不可收拾的愛上了這款圓圓的麵包圈,它低糖低油的本質與我的健康烘焙的觀念一拍即合,於是去學習了藤田千秋老師的鹹貝果和...
剛果椰子球【長帝貝貝CRWF32AM試用報告】
08-12
關聯商品長帝貝貝CRWF32AM電烤箱價格:499獨立控溫WiFi智控多功能電烤箱今天的菜譜來自法國大廚弗朗西斯·梅斯的《70道最經典的法國西點》——剛果椰絲球。以全蛋而非蛋白的方式製作,吃起來口感不會太乾,味道也比較柔和...
貝果貝果!生酮低碳可愛的貝果!
11-30
食譜八份,每份:淨碳水:1克卡路里:292大卡|碳水化合物:7.5克|纖維:4.5克|糖:1克|蛋白質:15克|脂肪:23克|飽和脂肪:7克|多不飽和脂肪:0克|單不飽和脂肪:0克|反式脂肪:0克|膽固醇:88毫克|鈉:280毫克|鉀:176毫克|維生素A:405IU|維生素C:0毫...
藍莓天貝球
12-15
用料天貝100克火龍果90克藍莓果醬10克麵粉60克澱粉40克泡打粉5克水200克藍莓天貝球的做法天貝切小方丁,過熱水焯一下,撈出,過涼水,備用。火龍果去皮,切小方丁,備用。調酥炸糊:把麵粉、澱粉、泡打粉和水放入碗裡,攪拌均勻,備用...
鮮貝冬瓜球
01-13
用料冬瓜鮮貝蝦仁青豆蛋清澱粉鹽糖食用油生抽蔥末鮮貝冬瓜球的做法用挖球器挖取冬瓜球25個左右,鮮貝洗淨,鮮蝦去殼去蝦線,青豆少許鮮貝和蝦仁放入碗中,加入蛋清和澱粉,攪拌使其均勻上漿鍋中倒入適量食用油,把裹上蛋漿的鮮貝...
自創奶咖香辣雞肉滑蛋貝果球
06-20
用bagel麵包體的做法無油無糖有嚼勁,夾上自己喜歡的餡料就好懶得整形揉成球也很OK可以無限按照自己口味diy的麵包用料麵包體:高筋麵粉105克牛奶咖啡70克鹽1.5克酵母1.5克餡料(其實任何你想吃的都可以)雞胸半塊滑蛋(雞蛋和...
蛋白星球貝果三明治
09-19
最近我的秋膘貼得很認真,所以總是想著怎麼能瘦點——當然啦,瘦點的同時也要很好吃不能虧嘴才可以啊對不對!這不,趁著上週還有一包全麥粉,就做了一波飽腹感滿滿的、低油低糖全麥貝果囤在冰箱了。今天拿出來做個貝果三明治吧...
乾貝冬瓜球
11-30
用料乾貝粒冬瓜克鹽克乾貝冬瓜球的做法乾貝洗淨,溫水浸泡1小時做法在下方小貼士1乾貝洗淨,溫水泡1小時,冬瓜取球或者塊兒。2油燒熱,蔥姜熗鍋,放入冬瓜球略炒,倒入乾貝和水,沒過東瓜即可燒至8分熟。3倒入雞汁和鹽,稍微來點糖提...
咖哩乾貝球
04-01
吃的到乾貝球的天然鮮味,聞的到咖哩醬的濃香,食材與醬汁的完美搭配,是道十分開胃的料理。用料炸乾貝球1顆蘑菇適量洋蔥適量蘆筍適量紅椒適量紅蘿蔔適量小磨坊特濃咖哩醬15克水10cc牛奶適量咖哩乾貝球的做法磨菇、蘆筍...
貝果貝果貝果。
07-14
記錄一下每次做的貝果。用料高粉,全麥粉,黑麥粉。糖鹽水油貝果貝果貝果。的做法全麥麵包粉90g,黑麥粉10g,糖5g鹽2g水55g酵母1g。麵糰略幹很難揉。好處是煮貝果的時候也不容易皺。麵糰:全麥麵包粉135g黑麥粉15g糖4g鹽3g水90...
貝果 貝果麵包 貝果三明治 貝果的吃法 參考吳寶春老師
01-13
1⃣️貝果現在稱的上是烘焙食品中的“青春偶像”,不僅成為年輕人的時髦早餐,並且行為它相對低油低糖,更符合現代人的潮流2⃣️回憶:第一次做貝果硬的跟石頭一樣,口感也不佳,記得第二次做還在在朋友的催促下硬著頭皮做的,但吸取了...
黑胡椒雜蔬蝦球貝果三明治
03-13
中西合璧快手美味💯百香果黑橄欖貝果👇楓糖黑麻醬黑麥奇亞籽貝果👇用料大蝦8只胡蘿蔔半根洋蔥半個豌豆米適量芝麻菜3-4把燒烤醬3-4勺黑胡椒少許貝果1個黑胡椒雜蔬蝦球貝果三明治的做法大蝦去頭去殼去線洗淨開背胡蘿蔔...
乾貝水晶球
01-14
冬瓜自古就被視為瘦身上品,有“瘦身瓜”之美譽。《神農本草經》中說,冬瓜“令人好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老”。《本草綱目》載:冬瓜“欲得的體瘦輕健者,則可常食之,若要肥,則勿食也”。現代醫學界則認為,冬瓜含有葫蘆巴鹼和...
蘇麻玫瑰麻薯貝果球
11-24
80g*9個用料麵糰材料高筋粉300g糖16克鹽3克水160克煉乳10克酵母1克餡料麻薯135克玫瑰餡料45克蘇麻餡料45克蘇麻玫瑰麻薯貝果球的做法提前準備餡料,15g麻薯包上10g玫瑰蘇麻餡,放冰箱冷藏麵糰打至粗膜,分割55g左右每個麵糰...
火龍果球球
12-02
喪心病狂的一道菜譜...好歹覺得比什麼洗草莓切橙子技術含量高哈哈哈..其實是天氣好就想凹造型醬紫吃水果會不會更開心?哈哈哈..可以蘸酸奶、煉奶、果醬用料挖球器盤子火龍果火龍果球球的做法火龍果對半切開挖球器挖成...
貝果貝果🥯
01-01
賊愛啃貝果,一直在找好吃的方子,失敗了N次終於做了個簡單又好吃的啦啦了開心🥳馬一下免得自己下次忘記用料高筋麵粉150克全麥粉50克水120克鹽2克酵母3克糖6克油6克貝果貝果🥯的做法麵粉和水和成光滑麵糰套保鮮膜放冰箱...
Bagel and Lox Cheese Ball 貝果和薰鮭魚乳酪球
06-20
用料creamcheese,softened18-ounceblockthinlyslicedgreenonions2Tablespoonsfinelymincedpurpleonion2Tablespoonsnonparielcapers,roughlychopped1Tablespoonloxorsmokedsalmon3ouncesFreshcrackedblackpeppertoast...
乾貝冬瓜球
06-13
用料乾貝適量冬瓜3斤鹽味精適量乾貝冬瓜球的做法冬瓜挖球,薑切片。二兩乾貝,乾貝放黃酒姜在鍋裡煮,去腥。冬瓜放鹽焯水。煮到透明,撈出。鍋滑油,下薑片編香,三勺水燒開,撈出薑片下冬瓜球,一勺鹽味精燒開打沫,下乾貝煮一會。關...
水果球果盤
09-20
將西瓜、哈密瓜、火龍果等水果,用挖球器挖成圓圓的水果球,是不是更有食慾吶^_^用料哈密瓜半個火龍果半個西瓜隨意可以挖球的其它水果隨意挖球器(帶雕果刀用途)1把水果球果盤的做法將準備好的水果材料表面洗淨備用將哈密瓜...
繡球鮮貝
01-03
用料扇貝萵筍胡蘿蔔蛋清澱粉鹽料酒胡椒粉雞精繡球鮮貝的做法1扇貝去殼,洗乾淨、加蔥姜、料酒、鹽醃漬10分鐘,用蛋清、澱粉上漿萵筍、胡蘿蔔分別削成圓球狀把萵筍球和胡蘿蔔球分別刻成繡球狀(刻繡球的步驟附後)用高湯、鹽...
閨蜜下午茶🍡🥤芝士貝貝球➕玫瑰花水果沙拉
06-24
我和蜜都是吃貨,絞盡腦汁低脂低卡噠吃吃吃😋百般折騰顏值線上噠吃吃吃😋我們敲級愛吃油炸系列,這個菜譜不放一滴油,炸出的芝士貝貝球,吃起來外酥裡嫩,酥脆的外皮,香甜軟糯的心。用料芝士貝貝球蒸熟貝貝瓜120克芝士碎80克砂...
迷你黑糖豆乳貝果球
01-29
貝果的簡單操作版本,加熱之後會有一股淡淡的黑糖和豆奶香氣,小個頭一次兩個吃起來也沒啥負擔。【【【以下材料分量可製作重量約29g的貝果球15枚】】】每個貝果球熱量約73Kcal。用料貝果麵糰高筋麵粉240g無糖豆乳粉10g黑...
貝貝果飯
02-13
南瓜有潤肺益氣,化痰排朧,驅蟲解毒,止喘利尿,有治療前列腺疾病的作用,還可以美膚呢用料貝貝南瓜一個果飯(八寶飯)金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉(蒸熟再入瓜盅)貝貝果飯的做法貝貝果飯……好香……貝貝蒸...
鑽石貝果 裂紋貝果 貝果
05-14
貝果起源於中歐,據波蘭克拉科夫市一份1610年的資料記載,當地人在婦女生小孩時要贈送她beygls作為禮物。這可能是關於貝果最早的文字記載了。不過無法完全肯定beygls就是今天的貝果。也有人認為匈牙利的傳統甜點beigli才...
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