乾煸茶香豬肺
乾煸茶香豬肺，外脆裡嫩。這玩意兒以前絕對不會出現在我家餐桌上，但架不住我家屬愛吃，婆婆疼兒子，於是我被迫練出了這道拿手菜。用料豬肺1只鐵觀音3克茶油隨你喜歡鹽夠鹹就行麻油一點點乾煸茶香豬肺的做法豬肺清理乾淨，把泡...
山茶油菜乾豬肺湯
農村閩南人國慶回老家，隔壁的奶奶送了自己做的山茶油和菜乾，農村的人依舊保持著樸素的生活作風，每次回市區總能收到奶奶們純手工種的菜，人與人之間的相處也許就是這麼簡單，一把菜乾的故事。-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料茶油3勺姜...
清熱潤肺.菜乾豬肺湯
小時候老咳嗽，媽媽就會給我煲菜乾豬肺湯，這是家的味道，媽媽的味道。菜乾，我們會選用自家晒的白菜乾，再搭配豬肺，瘦肉，淡菜，無花果，這就不僅是一道健康養身的食療，還是一道美味菜餚。用料豬肺1個瘦肉300克淡菜1抓無花果8個白菜乾...
菜乾煲豬肺
用料豬肺1個姜2片蜜棗2個菜乾適量紅蘿蔔1根菜乾煲豬肺的做法菜乾拿個碟子，倒水泡一下，不要放太多，不然湯會澀，（泡完剪開幾段，方便吃）豬肺最好買一個整，拿著管就往裡面灌水，灌滿就把水壓出來，繼續灌，重複這個動作，灌水至水流出是幹...
香乾豬肺
用料豬肺胡蘿蔔青蒜幹辣椒鹽薑片蒜片香乾豬肺的做法豬肺處理乾淨，切條，開水汆下，撈出，加生抽，五香粉，醃一會兒鍋裡倒油，薑片蒜片炒香放入青蒜，胡蘿蔔繼續炒胡蘿蔔有點變色的時候，加幹辣椒（我放了兩種），炒香先把配料盛出來鍋裡留底...
乾煸茶樹菇
用料茶樹菇一斤多香菜梗五六根切斷幹辣椒、麻椒一把雞精兩勺味精、胡椒粉、糖半勺鹽一勺半蛋黃一個澱粉適量白芝麻適量乾煸茶樹菇的做法茶樹菇粗的撕成兩半過水沖涼，然後擠幹水分放入蛋黃雞精兩勺、鹽一勺半、白糖、味...
尖椒胡蘿蔔乾煸肺絲
最愛吃媽媽做的乾煸肺絲，自己學著做一下~這種菜我個人喜歡吃鹹一些的，混著米飯吃超愛超愛~用料胡蘿蔔1根肺絲適量尖椒1根蒜適量鹽適量幹辣椒兩根油適量花椒適量尖椒胡蘿蔔乾煸肺絲的做法菜類切絲兒肺洗乾淨切絲（我刀功不...
豬肺幹
沒有故事，就是自己感覺這種做法好吃🤣🤣用料豬肺一個生薑幾塊黃酒隨意幹辣椒隨意食鹽適量豬肺乾的做法買回來的豬肺清洗乾淨，我們自己的方法就是把水龍頭插進管子裡，然後把豬肺上割開口。用流水不停的沖洗豬肺。豬肺比較...
乾煸香乾
這是某天外出就餐時吃的一道菜，當時覺得好好吃！於是回來就研究了一下，做了這道菜！經食客們品嚐，說跟餐館裡吃的味道一樣一樣的！略帶酥脆的香乾，鹹香麻中帶一點點甜的口感，很不錯呢！用料香乾7塊薑絲適量青紅辣椒絲適量洋蔥絲適...
茶香乾煸蝦
茶香蝦，是將茶葉用沸水沖泡後隔出茶葉，把蝦放入茶湯中浸泡入味，然後將炒香的茶葉放入鍋內，與鮮蝦一同翻炒入味而成。以茶入菜做成的茶香蝦，蝦肉鮮美彈牙之餘，還有一股清新的茶葉香味。用料鐵觀音幹茶新鮮明蝦姜蔥鹽茶香乾煸...
乾煸肺絲
不知道誰買的肺絲只能乾煸～～～用料油適量肺絲適量蒜2瓣尖椒1大隻乾紅辣椒適量料酒適量鹽適量生抽適量乾煸肺絲的做法肺洗淨尖椒切絲蒜切片乾紅辣椒切大段待用起鍋熱油下蒜片微變色時放入肺絲放料酒翻炒去腥味炒到肺絲略幹...
豬肺清洗大法｜附潤肺抗燥菜乾豬肺湯
✨一直都是在外面喝豬肺湯，這次咳嗽給咳慘了，心血來潮想買點豬肺回來自己燉。秋冬季注意潤肺解燥，喝多點養生滋潤湯水是必要滴~~✨聽說整隻才好洗，一不做二不休，買了一整個回來，拿到手上那個感覺，媽耶，不知咋說。~✨不學不知...
幹鍋豬肺
中文名：豬肺主要食用功效：豬肺有補虛、止咳、止血之功效適宜人群：老幼皆宜適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用，可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症清洗方法:1、將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹後用手使頸擠，將灌進去的...
乾煸羊肚肺
家門口小店的一道菜，跟老公去，必點之一，非常下飯，但不知道為什麼突然下架了，哎……做為吃貨的我，在外面吃不到，只能在家自己做了用料熟羊肚適量熟羊肺適量熟羊頭肉適量蔥薑蒜適量鹽克料酒勺花椒粒辣椒乾煸羊肚肺的做法1⃣️羊...
尖椒煸豬肺
豬肺有補虛、止咳、止血之功效老少皆宜用料豬肺適量尖椒適量蒜3瓣姜2片尖椒煸豬肺的做法豬肺洗淨切片，在用水把肺洗乾淨，瀝乾水鍋裡倒入油，可以多一點（肺很吃油的），燒熱油下姜蒜接著倒入肺煸，煸久一點。煸到油快乾了，就倒入尖...
乾煸肺子
用料肺子1個幹辣椒若干段蔥1段蒜4瓣孜然2勺芝麻4勺糖少許雞精少許味素少許鹽少許醬油少許乾煸肺子的做法鮮肺子焯水，清洗，帶涼後切成薄片，焯水清洗。肺子要反覆沖洗，才能去掉髒東西。熱鍋涼油，轉小火，煸炒肺子，喜歡肉嘟嘟的...
豬肺菜乾湯
這是一道潤肺的湯。豬肺洗起來比較麻煩，洗不好湯也不好喝。用料豬肺1個無花果3個姜適量海底椰幾片菜乾一把南杏適量豬骨2幹塊豬肺菜乾湯的做法豬肺買回來，不要切掉，氣管處接水龍頭注入水，使豬肺灌滿水，然後按壓出血水，重複...
乾煸豬肺子
用料豬肺適量蒜4瓣鹽少許幹辣椒5個生抽蠔油味精（雞精也行）乾煸豬肺子的做法豬肺子煮熟到沒有血沫半涼切塊備用。蒜瓣切片備用，幹辣椒剪成絲（有辣椒絲更好）鍋裡放油幹辣椒絲放鍋裡煸香撈出放置一旁，（不要刷鍋）鍋裡剩餘油留著，在...
乾煸豬肺
用料豬肺1付個鹽0.05克，老抽1勺生薑兩片生抽1勺，雞蛋一個，蔥花兩段乾煸豬肺的做法清水洗淨熱水煮15分鐘用刀切成小片倒入色拉油，紅辣椒榨出香味，倒入豬肺子翻炒出鍋，味道美...
菜乾豬肺湯
這兩天喉嚨痛，想起小時候媽媽也是做這個湯給自己喝，這個湯洗豬肺真的很麻煩，不過做好很好喝！而且我感覺有緩解咽喉不適的效果～用料豬肺半個菜乾適量南北杏適量無花果5粒陳皮1片蜜棗1個姜4片菜乾豬肺湯的做法下午4～5點急急忙...
豬肺菜乾湯（附洗豬肺的方法）
最近幾天小二咳嗽挺厲害的，燉鍋豬肺菜乾湯，又加了點川貝，全家都來潤潤肺，今天只買到半隻豬肺而且有切口不太好清洗，特去翻出以前洗豬肺的圖給大家參考記得我婆婆第一次看我這樣洗豬肺時直呼好惡心，說看不下去了，不知道肺氣腫...
乾煸豬肉
好有嚼口，很好的下酒菜，又簡單用料豬肉400g油少許糖少許醬油少許耗油少許雞粉少許乾煸豬肉的做法用平底鍋（好去掉豬油），熱鍋，放油，待油熱了，放豬肉平攤開來，煸出油把剩下的調味料倒進一個碗裡攪拌一下，豬肉出得差不多了就把豬油...
潤肺止咳豬肺菜乾湯
超級好喝的潤肺滋補湯~湯是好喝，處理豬肺也是麻煩，如果有空處理真的可以試下😌超級好喝，這次還加了五指毛桃，椰香味濃郁~用料豬肺1個胡蘿蔔1根玉米1根豬排骨200克紅棗3顆無花果3個羅漢果1/4個黨蔘5克百合5克南北杏5克薑片...
香辣流油的乾煸豬蹄
喜歡吃軟軟糯糯的豬蹄但是不喜歡清燉四川人，少了麻辣就活不下去哈哈哈哈哈哈哈當乾煸和辣椒遇上豬蹄就是你愛上豬蹄的轉折點用料豬蹄500克花椒少許幹辣椒如圖姜8片鹽少許滷料1袋大蔥半根芹菜2根大蒜5瓣胡椒碎少許素菜...
香辣豬肺
用料豬肺一副蔥適量姜五片蒜五瓣鹽適量八角三個雞精適量幹辣椒適量白酒1勺生抽2勺香辣豬肺的做法豬肺用水管灌洗乾淨，沖洗擠壓兩個來小時也沒洗到別人攻略的那種白白透亮的……洗淨切塊兒放入開水鍋煮五分鐘去沫兒定型...