春日限定 鮮點眉毛的油蛤筍湯
春日的甜筍、現切的土豬、新鮮的油蛤一起在滾燙的沸水中翻騰擁抱，三種鮮味食材釋放的氨基酸完美交融，剛出鍋冒著熱氣的鮮湯，呼哧呼哧喝上一口，什麼疲憊都沒有了好嗎！用料鹽少許姜1片油少許甜筍切片後一小把約100克油蛤一小...
點 點 點
用料A料B料美圖秀秀糖點點點的做法1...
三鮮早點
用料白米飯一碗嫩包菜四片受豬肉60g大蒜三瓣雞蛋一個豬油適當的一勺鹽三勺糖一小勺清水飯碗四碗量味精少量番茄醬適當蔥花適當三鮮早點的做法沒拍...
珍珠奶茶-一點點找鮮奶系列之紅茶拿鐵
肺炎疫情非常時期，來杯奶茶放鬆一下心情。用料大紅袍2袋（1泡為一袋）水2（煮茶葉）500ml牛奶500ml木薯粉60克紅糖1（和水煮開加入木薯粉用）10克水1（煮紅糖加入木薯粉用）50ml紅糖2（加入煮好撈出的珍珠裡）10克水3（煮珍珠用）800克珍珠奶茶...
三鮮湯。（有點DIY的感覺。）
以前在學校讀書的時候特別愛點這個湯，不過那時候只有3樣材料：白菜，蘑菇，香腸。自己加了肉末讓湯更鮮一些，三鮮湯也是學校裡那時候叫的名字。家裡沒有蘑菇就用的木耳代替，味道一樣贊讚的。廚友們也可以試試放別的材料看看。...
甜點-蜜豆鮮芋紅豆沙
有不少吃貨，明明吃飽了，還是覺得饞，好像少了點什麼那種意猶未盡。這就是餐後甜點誕生的原因。用料紅豆300克白砂糖適量蜜豆100克芋頭250克甜點-蜜豆鮮芋紅豆沙的做法芋頭洗淨、去皮，切塊，與適量清水一起放入鍋中，大火煮沸，改...
一點點鮮的蘿蔔排骨湯
煮湯的時候接了老闆一個電話，意外地煮出了我覺得很好喝的蘿蔔排骨湯。用料蘿蔔三分之一根（大概200克）排骨100克料酒2勺蘑菇5個生薑4片蔥2根一點點鮮的蘿蔔排骨湯的做法排骨焯水（水裡加料酒和2片生薑），衝冷水，把血沫沖洗乾淨...
蛤蜊蝦海鮮粥（竅門：放點這個更加鮮）
鮮甜的味道，沒等出鍋就被自己喝了一半了😂食材家裡有啥放啥吧，我覺得一定放點海產乾貨！比鮮的都提味！這次用的家裡有的蛤蜊幹，海米，鮮蝦，炸豆腐頁。感謝陳阿姨寄來的海南海產，鮮甜要哭竅門給你❤️到底放點啥更鮮？嘿嘿，就是炸蝦油...
一點也不油的地三鮮
用料茄子1個土豆1個青椒1個澱粉3勺生抽2勺蒸魚豉油2勺耗油1勺糖8克一點也不油的地三鮮的做法茄子切塊泡在鹽水裡大概15分鐘，這樣後期茄子就不容易吸油了。泡完鹽水以後控幹水分，然後撒上幹澱粉裹勻，薄薄一層就可以，不需要...
鮮花玫瑰餅（北京糕點）
中國古籍上有食用鮮花的記載，當時的人認為，花是植物的精華，吃了可以養生延壽。“鮮花玫瑰餅”屬於北京糕點中的“南案”，即明朝遷都北京，從南方帶上的南味糕點。老北京人對吃很講究細節，春季百花盛開之時，正是品味此餅的時節...
刺嫩芽豬肉餡餃子，加點海鮮更鮮美😋
這個春天，幾乎所有的山野菜餃子都做過了，作為野菜之王的刺嫩芽當然更不會錯過。用料刺嫩芽300克，豬肉300克，料酒，鹽，醬油，蔥薑末，花椒麵，雞粉，油適量。麵粉400克水200克蝦仁或扇貝丁適量刺嫩芽豬肉餡餃子，加點海鮮更鮮美😋的做法...
鮮肉月餅 有點簡單
我超喜歡吃零食的甜食吃太多自己動手換個口味咯沒有我想象中那麼難哦不需要手套膜直接大包酥簡單粗暴即使酥皮起的不是完美，可口感還是棒棒噠因為我們的食材是根據自己口味定製的，差不到哪裡呢用料水油皮面粉150克80度...
鮮蓮子煮粥，好吃不是一點點。
鮮蓮子不用去蓮芯，黑糯米或白的圓糯米，喜甜可增加紅棗的量，用料新鮮蓮子100克大米50克黑糯米5克紅棗5顆水1300克玉米油幾滴鮮蓮子煮粥，好吃不是一點點。的做法新鮮蓮子剝殼。大米、黑糯米洗後在冷水中浸泡40分鐘。這樣是...
鮮肉包（重點是調餡）
閨女說，要吃肉包，皮要厚點，軟軟的，餡要有湯，要大肉餡。用料豬肉餡500克姜半塊香蔥150克清水150克生抽2勺老抽1勺鹽適量白胡椒粉1/2勺麻油3勺色拉油5勺雞蛋1個蠔油1勺麵粉500克水300克乾酵母3克鮮肉包（重點是調餡）的做法先和...
大盤雞-加點啤酒更鮮。
往雞肉里加啤酒，卻被土豆好吃哭用料雞1只土豆1個青椒2個啤酒1瓶幹辣椒4-5個八角2-3個大蔥1根洋蔥1個豆瓣醬2勺花椒7-8粒姜4-5片蒜4瓣鹽少許醬油適量料酒適量大盤雞-加點啤酒更鮮。的做法土豆洗淨去皮切塊，洋蔥、青椒切...
只要一點點就可以提鮮一碗麵的蘑菇油
這道美食背後的故事就是突發靈感，覺得既然雞縱菌能熬油，為啥其他菇就不能呢？我們不可以這樣明顯的歧視，應該對所有菇類一視同仁！respect,love&peace用料油比平時炒菜多很多白蘑菇15顆切丁幹香菇10顆泡發切丁白洋蔥半顆...
茴香餡餃子～加點海鮮，味道更鮮美
朋友送來了自家種的茴香菜～包個茴香餡餃子～茴香餡水餃～加點海鮮更鮮美～好吃到停不下來😊～用料茴香菜適量韭菜適量豬裡脊肉適量新鮮扇貝丁適量薑末適量生抽適量食用油適量食用鹽適量香油適量茴香餡餃子～加點海鮮，味道更鮮美的...
梭子蟹豆腐羹（鮮是鮮就是有點費米飯）
白蟹是寧波舟山一帶對大個的公梭子蟹的叫法。8月份的大白蟹經過一個夏季的育肥，正走在蠢蠢欲動尋找配偶的路上。到了10月公蟹交配以後就沒這麼肥美了，現在正是吃白蟹的好時候。配上滑嫩的豆腐，螃蟹的鮮美如虎添翼，不吃三...
鮮肉酥點
媽媽年紀大了，又有糖尿病，做來孝敬父母的😊！用料油酥中筋麵粉270克油135克水油皮低筋麵粉330克油120克沸水135克芝麻適量豬肉500克蔥頭、姜、老抽、胡椒粉、鹽適量雞蛋一個糖20克鮮肉酥點的做法油，麵粉拌勻揉搓成油酥。面...
幹魷魚蓮藕花生湯（鮮美不止一點點）
這道湯本身就是又鮮甜又美味，簡稱鮮美，哈哈，幹魷魚可以用幹章魚來代替，順便又說一下，幹章魚+花生+豬蹄煲湯是一道無敵催乳湯，哺乳期婦女佳品哦用料幹魷魚一隻蓮藕一節花生50克豬骨適量幹魷魚蓮藕花生湯（鮮美不止一點點）的做法...
一點點粉都沒下的蝦滑蝦丸（自制鮮甜蝦滑）
用料鮮蝦1斤（去殼去蝦線後蝦肉約280克）蛋清1個（約40克）芹菜粒20克馬蹄（切碎）30克（大概2-3粒）（可以不下）鹽6克雞粉3克胡椒粉適量一點點粉都沒下的蝦滑蝦丸（自制鮮甜蝦滑）的做法鮮蝦洗乾淨，剝殼挑掉蝦線，殼別浪費，可以熬湯哦；芹菜切粒，瀝...
螃蟹 鮮蝦——海鮮粥，夏天到了，喝點營養粥
從小吃海鮮，海鮮粥也是很美味的美食之一。砂鍋粥是出了名的好吃。有條件的可以用砂鍋煮，我沒有砂鍋，所以用電飯煲也挺好吃。用料蝦8只螃蟹2只姜2片蔥1根大米1小杯(2人份)鹽1小勺料酒1小勺胡椒粉適量乾貝6粒生菜6片油1勺...
吃點海鮮
年夜飯和宴客菜的首選，鮮香結合。用料愛吃的海鮮能吃多少準備多少胡蘿蔔½根蔥適量蒜適量姜適量紅辣椒片適量鹽適量醬油適量食用油適量吃點海鮮的做法我的是凍成一大塊的混合海鮮。加水泡、化凍、洗淨、摘除不好的部分...
一點點鮮甜的蒜薹炒肉
蒜薹炒肉，普普通通的一道家常菜，因為一味醬料的加入，變得鮮甜可口，不再普通。用料蒜薹一份肉絲適量六月香豆瓣醬一小勺味極鮮一勺油適量鹽適量一點點鮮甜的蒜薹炒肉的做法家常做法，唯一不同的是，油熱後加入一小勺六月香豆瓣...
鮮無花果瑪芬-【豪華甜點】
‘（*∩_∩*）′每個瑪芬中加入半個新鮮無花果，打造出豪華奢侈的美味。這是一款很有季節感的瑪芬～此方可做12個瑪芬，6連模用料減半。使用模具：CuisinAid酷新怡瑪芬模具12連模烘焙時間：上下火190°C，中層30分鐘左右。用料低筋面...