家庭版戚風蛋糕
雖然不是專業人士，但希望孩子們喜歡吃的食物，我這個媽媽都可以做給他們吃！也許外觀沒有那麼好看，但卻融入了媽媽全部的愛😘用料低筋麵粉100克糖粉83克玉米油58克牛奶58克雞蛋🥚5個家庭版戚風蛋糕的做法1.將雞蛋分兩個盆打...
家庭版戚風蛋糕
用料雞蛋5個麵粉85克砂糖75克牛奶50克色拉油40克家庭版戚風蛋糕的做法蛋黃和蛋清分離，各自放好蛋黃，砂糖25克，色拉油，混合攪拌均勻。過篩麵粉加入，繼續攪拌均勻50克砂糖分三次加入蛋清，打發蛋清。烤箱提前5分鐘，上下100℃預...
6寸可可戚風蛋糕(家庭版)
娃喜歡吃娘只能不斷學習不斷進步。用料雞蛋3個可可粉5克細砂糖50克低筋麵粉60克配方奶粉40克玉米油25克6寸可可戚風蛋糕(家庭版)的做法請看圖片說明2，345678910111213...
簡易家庭版8”戚風蛋糕
幾年前趁假期的時候去上了一期中式麵點課。不是現在流行的各種高大上的烘焙課哦，就是那種特傳統的中廚課，感覺學的東西特……草根，特別實在。不追求用各種上好材料(如果都用上全蛋全奶淡奶油純黃油做出來的東西能不好吃...
6寸戚風蛋糕（家庭版）
喜歡烘培用料蛋黃糊雞蛋3個細砂糖15克玉米油39克牛奶42克低筋粉54克玉米澱粉6克蛋白霜檸檬汁幾水滴細砂糖30克6寸戚風蛋糕（家庭版）的做法蛋清蛋白分離（蛋白盆一定要無水無油）牛奶、細砂糖、玉米油、加入蛋糊盆裡攪拌均勻...
家庭烤箱版戚風8寸蛋糕
外面定蛋糕太貴，而且新增劑較多，還是自己老實回家動手做孩子的蛋糕吧。烤箱配的磨具一般是8寸，正好夠用。用料雞蛋5個細砂糖80克低筋麵粉90克牛奶50克玉米油50克檸檬汁5滴家庭烤箱版戚風8寸蛋糕的做法蛋黃跟蛋清分離，分別...
八寸戚風蛋糕家庭版
用料雞蛋3個玉米油30克牛奶50-60克低筋麵粉45克檸檬汁/白醋幾滴細砂糖30克（可根據個人口味調節）八寸戚風蛋糕家庭版的做法蛋黃蛋清分離先把牛奶，玉米油攪拌均勻，加入蛋黃繼續攪勻蛋黃中加入低筋麵粉攪勻，一定要Z字型攪拌，不...
6寸戚風蛋糕加高戚風（家庭版）煙筒戚風
這個蛋糕做了很多次，沒有一次是失敗的，爆發力強但從不開裂，記錄並分享給大家，吃風一樣的蛋糕，來吧👇此方參考法焙客。此配方適合6寸加高模具。我用的模具是三能SN5141，王后軟白低筋粉。剛好滿模，成品大約8-8.5cm高操作時間約...
巧克力戚風蛋糕家庭版
用料雞蛋5個低筋麵粉80克巧克力德芙巧克力一小條玉米油50克牛奶75克鹽1克細砂糖60克（蛋白的）巧克力戚風蛋糕家庭版的做法開始做之前，一定要先準備好材料才一起，至少也要確定有這種材料，不要出現做一半發現缺材料了的尷尬局...
💯成功的戚風蛋糕（家庭版）
做烘焙也算是有些心得了～但在一入烘焙深似海的路上真的是經常被原材料簡簡單單的戚風蛋糕“氣瘋”掉！真的看過了無數的配方和數不盡的資料終於讓我研究出了既不開裂也不回縮的戚風😘想分享給你們用料雞蛋3個低筋麵粉55...
【家庭簡易版】日系戚風蛋糕
家庭版...所以我比較隨意.好吃就行！這個是在上次釋出的步驟改良版，也更好吃鬆軟！用料低粉80克左右雞蛋6個糖80-85克牛奶80克左右玉米油50克鹽2克【家庭簡易版】日系戚風蛋糕的做法準備材料，雞蛋共6個！5個蛋清和蛋黃，一個全...
家庭版戚風
用料雞蛋6個麵粉100g白砂糖（綿糖最好）80g牛奶60g油50g檸檬（白醋）1/4個（六滴）家庭版戚風的做法雞蛋分離兩個碗裡蛋清攪拌均勻加60克白砂糖用打蛋器打發成圖狀加檸檬擠個五六滴（多了沒關係、不會酸的、反而會有一點檸檬的清香）...
家庭版本0新增，戚風蛋糕，蔬菜汁戚風蛋糕
我是一個寶媽，我喜歡烘焙，接觸烘焙好幾年了，這是我常用的一個方子和做法，分享給大家，如果想做其他蔬菜口味的，可以把方子的牛奶轉換成等量的蔬菜汁，（西藍花汁、菠菜汁、胡蘿蔔汁）等等都是可以的用料玉米油克45細砂糖70-80克蛋...
戚風蛋糕胚（家庭易做版）6寸
我是一位做輔食的媽媽，對於蛋糕還真是沒有打算下功夫研究，這場疫情把全家關在家裡，吃的東西基本都靠自己動手做，特想吃蛋糕，蛋糕店沒有開門，就自發研究動手做吧，開始做的第一個溫度太高，有點糊，老公和兒子沒有嫌棄，吃個淨光，還說...
家庭版8寸戚風蛋糕
今天同事家的草莓超級新鮮！好想吃草莓蛋糕！！！剛好家人朋友都在問我為啥蛋糕總是不成功，克服懶癌，趕緊做一個，順道把配方分享給大家！如果用6寸模具所有配料減半，雞蛋如果是大點兒的用兩個，小的用三個。我用的後蛋法。追求完美的...
家庭版低糖戚風蛋糕
以前用美枚低粉，太古細砂糖告訴我為啥😂？用料蛋黃3個普通麵粉60克普通無味油40克水40克普通糖10個蛋清3個檸檬汁或醋數滴普通糖10克家庭版低糖戚風蛋糕的做法三個蛋黃蛋黃打好的樣子！分三次加入10克白糖，像魚泡眼開始加入...
6寸戚風蛋糕（家庭普通版）
用料雞蛋3個細砂糖（蛋黃糊）20克細砂糖（蛋白打發）30克麵粉50克牛奶（或者水）30克玉米澱粉5克食鹽2克花生油（家裡只有這個，簡單就好）10克白醋幾滴6寸戚風蛋糕（家庭普通版）的做法蛋白與蛋黃分離器分離開，裝蛋白的容器必須無水無油分離...
8寸家庭版零失敗戚風蛋糕
用料蛋清140克細砂糖80克玉米油50克水40克玉米澱粉14克低筋麵粉56克蛋黃60克塔塔粉2克泡打粉1克8寸家庭版零失敗戚風蛋糕的做法蛋清糖塔塔粉稱量打發水油低筋粉澱粉泡打粉拌勻先取三分之一蛋清加入麵糊拌勻拌勻後整體...
北海道戚風蛋糕#家庭版
春天要來了，教給大家一款零失敗北海道戚風蛋糕詳細教程！！蛋糕口感鬆軟可口，好吃到爆！用料雞蛋5個細砂糖80克（50克打發蛋白，30克打發蛋黃）牛奶50毫升低筋麵粉90克色拉油50毫升北海道戚風蛋糕#家庭版的做法打發蛋白：往打蛋盤中放...
8寸戚風蛋糕家庭容易版
家中有一份愛吃蛋糕的兒子但凡老母親我有時間的都會時不時給做比較自己手工做，吃得放心用料1蛋清部分蛋清5個白砂糖60剋剋白醋3滴2蛋糊部分蛋黃5個牛奶60毫升玉米油60毫升根白砂糖20克低筋麵粉100克8寸戚風蛋糕家庭容...
家庭版8寸戚風蛋糕胚
因為疫情讓我學會了烤蛋糕胚，雖然不是很完美但是動手嘗試出來的美食，吃起來心裡美滋滋。用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克低筋麵粉80克檸檬汁3-4滴白砂糖50克喜歡甜一點可以多加10-20克家庭版8寸戚風蛋糕胚的做法準備好圖...
電飯鍋6寸戚風蛋糕（家庭版）
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🧀🧀🧀🧀🧀🧀用料蛋白96克細砂糖35克檸檬汁1克鹽0.5克玉米油32克純淨水（可替換牛奶）32克低筋麵粉45克蛋黃45克電飯鍋6寸戚風蛋糕（家庭版）的做法準備好原材料蛋清蛋黃分離好水+玉米油攪拌均勻之後+低筋麵粉攪...
家庭版六寸戚風蛋糕
用料雞蛋（小的草雞蛋三個）兩個牛奶40克玉米油30克細砂糖40克低筋麵粉40克澱粉5克家庭版六寸戚風蛋糕的做法準備好所有材料（不要一邊弄一邊準備材料，會混亂蛋清蛋黃分離後，將牛奶、玉米油倒入蛋黃擱置打發蛋白：先用第一檔把...
0失敗低糖家庭版戚風蛋糕
家裡倆孩子喜歡吃，外面買的又太甜了，試著自己做吧！家庭版，減糖！用的自己家的普通麵粉，有什麼油用什麼油！花生油（味道大一些），玉米油都用過。此方為8寸用量用料八寸！用量雞蛋5個麵粉120克水或者牛奶80克細砂糖（蛋白用）40克細砂糖（蛋...
6寸家庭版戚風蛋糕
網課上了一星期後，想放鬆一下自我，儘管節氣已是驚蟄，但因為疫情依然不能外出，只能窩在家繼續演繹屬於我的廚房故事！記得剛做戚風蛋糕時，由於蛋清太少，又打發不到位，烤箱的溫度也掌握不好，做出的戚風往往中間容易塌陷，但做得多了...