國寶菜宮保雞丁，超簡的做法，味道一級的棒
宮保雞丁是我最愛吃的菜之一，糖醋的口感加少許的辣味，令這道菜非常的開胃，是下酒菜的首選，自從看了《學過國寶菜》之後，才知道宮保雞丁這道家喻戶曉的菜竟然是國寶菜，通過大師的直播，也瞭解到做這道菜的講究，比如做花椒油，要小...
自制辣椒肉絲老乾媽，味道超級棒，裝瓶密封一年都不會壞！自己動手製作炸辣椒肉絲老乾媽，味道棒棒滴。
用料用料：幹辣椒、肉絲、蒜子、生薑、芝麻、花椒、鹽、食用油、八角(八角照片沒拍進去了)自制辣椒肉絲老乾媽，味道超級棒，裝瓶密封一年都不會壞！自己動手製作炸辣椒肉絲老乾媽，味道棒棒滴。的做法準備原材料把豬肉切絲、蒜...
味道一級棒的自制巧克力冰淇淋
純屬巧克力迷～哈哈～家裡的人都喜歡巧克力味～所以～巧克力冰淇淋誕生了～用料雞蛋4個淡奶油270克煉乳100克白砂糖30克檸檬汁幾滴（可不加）58%巧克力100克味道一級棒的自制巧克力冰淇淋的做法蛋黃蛋白分離，蛋黃加10克糖，攪拌均勻備...
成功復刻武漢正宗【熱乾麵】，味道一級棒～
熱乾麵製作的關鍵是鹼面、芝麻醬和佐料，想省點力可以直接買鹼面和芝麻醬自己做，非常快捷又好吃！用料鹼面100克生抽1勺老抽1勺醋1勺蠔油小半勺鹽2克糖2克芝麻醬3勺香油1勺辣蘿蔔丁10克酸豆角丁10克蔥花2克成功復刻武漢正...
自制小餅乾（超級簡單味道棒棒噠）
今天週末陪寶貝一起做點小零食用料普通白砂糖（糖分更好，家裡沒有了，白糖感覺味道也棒棒噠）60g雞蛋1個黃油140克低筋粉270克奶粉（沒有也可以，家裡寶貝不喝我順帶放了）20g自制小餅乾（超級簡單味道棒棒噠）的做法準備好所有食材黃...
宅家期間，材料不全的宮保雞丁，味道一級棒
因為疫情，今年過年變成了宅家管制，前幾天去超市買點雞肉，今天發現再不吃就全被我爸喂小狗🐶了，所以，趕緊炒來吃，材料全不全的吧，顧不上了😂😂用料雞胸1塊胡蘿蔔一根花生隨意克洋蔥半個麻椒，蔥，郫縣豆瓣醬，幹辣椒，醋，糖適量宅家期...
絕絕子！！色香味俱全的小炒肉！！做法簡單！味道一級棒！
用料大蒜一把五花肉適量鹽1勺生抽1勺雞精半勺絕絕子！！色香味俱全的小炒肉！！做法簡單！味道一級棒！的做法把大蒜切好，洗乾淨備用（把根部和葉子分開放）五花肉切薄片，洗乾淨備用①把五花肉放入熱油中，煸炒出油②先倒入大蒜的根部，煸炒...
鮮嫩肉滑味道一級棒鼓油雞
還記得高中時到清遠第一次吃到鼓油雞，那味道至今難忘，後來很久都沒能吃回這個味道，所以自己也嘗試了幾次都做不了這種正宗的味道，直到這一次，如果你也喜歡，你一定要試試這種做法，看到這個方子的你太幸運。用料雞2.5斤/只香料...
味道一級棒的泡菜
這是自己記錄用的，沒配圖用料粗鹽適量白菜一棵洋蔥半個蘋果半個白蘿蔔半個蒜頭一頭（醬）辣椒粉75g（醬）糯米糊半碗粉+三碗水煮成稀糊狀（醬）魚露四勺（醬）蝦醬75g（醬）糖30克味道一級棒的泡菜的做法白菜對半切開，每一片撒鹽，泡鹽水。三...
🇰🇷韓式金槍魚&蟹棒玉米沙拉紫菜卷飯，味道一級棒！
在家動手做紫菜卷飯美味又健康用料金槍魚1罐熟玉米粒60—100克卷飯用紫菜5張黃瓜半根胡蘿蔔半根鹽5克香油4勺壽司醋或白米醋2勺熟白芝麻適量蟹棒4根玉米腸或普通香腸4根沙拉醬4勺雞蛋個🇰🇷韓式金槍魚&蟹棒玉米沙...
材料極簡，但味道一級棒的上湯娃娃菜
之前在飯館吃這個菜，總覺得很複雜，一直沒嘗試。機緣巧合做了這個極簡版，發現味道完全不差啊！用料松花蛋1個是靈魂娃娃菜1顆500-700g油適量蔥花一段是靈魂雞精味素都可適量鹽適量鹹鴨蛋有就放，沒有無所謂材料極簡，但味道一級...
草莓醬，味道一級棒
座標西安，春天來了，買了兩盆草莓，每盆帶盆五斤左右，大顆的一盆四十，這個吃新鮮草莓了；小顆的一盆30，用來熬醬，三月初的草莓還有點貴，春節前更貴，一盆七八十。去年清明節後，價格會非常便宜，我記得是10-15一盆。再晚就沒有草莓了。...
超級簡單的乳酪棒！味道棒棒噠
用料白砂糖10克吉利丁片2片芝士片3片巴氏奶150克超級簡單的乳酪棒！味道棒棒噠的做法取10克吉利丁片大放到冰水裡泡軟150克奶瓶加入3片芝士片，放入奶鍋煮融化。等乳酪片融化，試溫。放入泡軟的吉利丁片和糖攪拌均勻。倒入...
家常麻婆豆腐做法，又麻又辣，味道一級棒！
嗨，大家好，我是寧子。今天來分享一道四川名菜，麻婆豆腐。食材用了牛肉，你們吃過嗎，現在就和大家分享吧！麻婆豆腐四川省傳統名菜之一，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在世界各地落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。用料...
味道一級棒的鹽焗手撕雞
用料雞1只蔥6根香菜4根蒜末適量薑片6片鹽焗雞粉1包料酒2勺生抽5勺(3勺醃製雞肉，2勺調味)老抽1勺白糖2小勺(調料勺)胡椒粉適量香油1勺清水半碗白芝麻適量白醋半勺味道一級棒的鹽焗手撕雞的做法把雞分成兩半，放一包鹽焗雞...
味道和賣相都一級棒的酸辣鳳爪
用料雞爪500g姜20g料酒30ml小米辣6個（適量）香菜30g蒜1頭醋50ml糖2大勺鹽1大勺芝麻油10ml味道和賣相都一級棒的酸辣鳳爪的做法剪刀減去雞爪指甲，然後切成幾段（方便入味）鍋中涼水放入雞爪，➕薑片、料酒，至水沸騰再煮6-8min撈出...
味道一級棒的芝士餐包
用料芝士6片高筋麵粉135克低筋麵粉35克雞蛋1個砂糖20克鹽5克酵母4克水60克黃油15克味道一級棒的芝士餐包的做法一鍵搞定食物把所有食材放入麵包機，先液體後粉末，最後放酵母發酵完，把麵糰一分為三，擀成12*12正方形的麵餅，放...
味道一級棒的香煎土豆絲餅
晚飯時做的，沒加澱粉、沒加雞蛋澱粉含量高的土豆在煎的過程中自己也能粘在一起。焦香美味，做法嘛，超級簡單不過想吃到得有點耐心，火還不能太大，保證受熱均勻。還有就是一定要用不粘鍋~香煎土豆餅做法土豆1大個、蔥、黑胡椒...
自制棗泥餡，味道超級棒
突然想做櫻花酥，可是家裡紅豆沙用完了，想到家裡有大棗就做點棗泥吧，正好自己也喜歡💕用料紅棗（做多少都行）400克玉米油40克我沒有放很多的油，主要是懶油多炒的時間好久...400克最後能出270克棗泥自制棗泥餡，味道超級棒的做法...
不油炸的小龍蝦，味道也是一級棒
用料小龍蝦20斤大蒜30瓣瓶酒2瓶海底撈十三香小龍蝦調料一包海底撈蒜蓉小龍蝦調料一包廚邦醬油適量雞精少許不油炸的小龍蝦，味道也是一級棒的做法清洗小龍蝦去蝦頭去蝦線20清洗是個大工程，必須多人協作完成下油小龍蝦過...
自制快手簡易椰子雞火鍋！味道一級棒🥂
炎熱的夏季，寒冷的冬天，椰子雞真的是蠻提胃口的，只要掌握了醬料，吃出外面的味道不是問題！甚至味道更好、更清甜、更衛生用料雞1只椰子1個六味藥材少許金桔3顆醬油3勺沙姜少許小米椒2條其它涮菜自行新增油少許自制快手簡易...
再來一道簡單又快手早餐，最重要的是味道一級棒
文/三寶媽用饅頭、雞蛋做的快手早餐，對於時間緊張的媽媽來說，通常是對付家人早餐的神器，做法雖然簡單，但是營養，味道一點也不遜在饅頭雞蛋餅上撒上乳酪和黑芝麻，吃到嘴裡的口感就太太太驚喜了！蛋餅軟軟的，乳酪的濃香，加入補鈣...
平菇加一味，味道棒極了
那天黃昏時刻，偶然逛超市，看到黑平菇很新鮮，於是買了一大塊兒。回來想著怎樣把它吃到嘴裡，在百度上搜到這種做法，依葫蘆畫瓢做好了，感覺味道很鮮美，便把做法記錄了下來，供自己和廚友們參考。用料平菇一斤香蔥2根乾紅線辣椒1個...
味道一級棒的家常酸辣土豆絲
外面餐館的土豆絲至少要十幾塊錢一盤，不如自己在家炒，成本不超過五塊錢～用料土豆2個（小）幹辣椒2個蒜2瓣青椒半個醋2勺鹽2克生抽1勺花椒約10粒味道一級棒的家常酸辣土豆絲的做法土豆切絲，浸泡在水中，約三分鐘後撈出。蒜切粒，青...
黃磊老師同款的清蒸魚鮮美清爽，味道一級棒！
天氣漸熱沒胃口，每天吃什麼是最發愁的問題。如果有簡單美味更開胃的菜，一定會讓家人胃口大增，也能輕鬆解決做飯的煩惱！今天跟大家分享的是一道健康的蒸菜—黃磊老師同款清蒸魚。這道菜最大程度保留了魚肉的鮮美度，而且操作...