翻頁麻花
用料麵粉300克雞蛋2個白糖45克鹽4克食用油10克黑芝麻適量翻頁麻花的做法將麵粉，雞蛋，油，糖，鹽，黑芝麻揉成團，如果揉不成團加點水或者牛奶都行，要一點點的加，揉成團放在溫暖的地方醒發20～30分鐘。麵糰分成四塊，擀薄。（愛吃厚的厚...
炸翻葉麻花
吃的只剩這幾個了！用料麵粉300克雞蛋2個黑芝麻適量糖一勺牛奶適量食用油1勺炸翻葉麻花的做法所有材料混合，牛奶或水不要一次性倒入，根據麵粉的吸水性一點點加，麵糰和的要硬一點。用壓面機壓成薄片，沒有壓面機，就手動吧面片...
吃不夠的麻辣千頁豆腐
用料千頁豆腐300克豬肉生熟都行50克蔥，姜，蒜，洋蔥，花椒粒，青紅辣椒，紅辣椒麵。適量生抽一勺雞汁半勺豆瓣醬半勺植物油適量吃不夠的麻辣千頁豆腐的做法千頁豆腐切小三角片水裡加少許鹽煮3分鐘，為軟和和筋道所有小料備齊豬肉切...
翻糖花籃
第一次做用料翻糖翻糖花籃的做法牡丹奧斯汀玫瑰毛根...
翻花
用料麵粉500克油（豬油+其它）80克白糖80克雞蛋2個水或牛奶100克翻花的做法麵粉含水量不同，可微調油量至90克，使用豬油炸的酥脆。小貼士油要寬，微黃即撈出。不甜，再加20克糖會有甜味。...
翻糖花環
翻糖花兒，一天一朵用料玫瑰奧斯汀毛茛翻糖花環的做法捏一朵玫瑰自制甘佩斯一盆捏奧斯汀玫瑰綁在枯藤上...
油炸芝麻頁
用料黑芝麻食用油少許豬油鹽雞蛋油炸芝麻頁的做法兩個雞蛋，大約500g小麥粉，水，鹽，食用油，少許豬油。面和好，蓋上保鮮膜，醒10分鐘。擀成薄皮，切成條狀。油炸。下鍋的時候，用手把芝麻面片再抻一下。又脆又香，做小零食是極好的。...
翻糖花
剛學習不久總是在下班的時候大家都睡了，安安靜靜的做自己喜歡的事情！用料色素，擀麵棍翻糖花的做法調好顏色...
麻頁
麵皮不能厚了，越薄越脆，不放雞蛋和糖，太容易上色，我只做鹹味的用料麵粉450克熱水130克涼水90克鹽8克麻頁的做法用麵條機壓平到6檔，切成合適大小，皮對摺，中間切一小刀一頭從中間穿過來，整理一下象小蝴蝶結入油鍋，炸金黃，出鍋2片...
炸翻頁麻花
用料麵粉300克雞蛋2個食用油適量糖適量炸翻頁麻花的做法將原材料揉成麵糰，剛開始忘了拍照做了一半想起來拍了一下擀成薄餅切成長方形，中間用刀切五條，將一頭從中間翻過來，就成圖中的樣子了邊角切成長條再來一點鍋中燒油，放...
手殘黨教你炸翻花麻花
小時候每年過年，奶奶都炸翻花(麻花),自從她老人家去世，有20多年沒沒吃過啦。今年疫情嚴重，都在家裡，我研究了一下，做了3次，每次都很成功！我兒子做夢都會說，我要吃麻花，想想多成功😝，曾經我做的飯把女兒吃哭過，媽媽，太難吃😂！都說是...
炸翻花
疫情期間在家閒著無聊，倒騰各種吃的，用料麵粉250克雞蛋1個玉米油20克糖20克黑芝麻適量水適量炸翻花的做法把所有材料混合，揉成稍硬的麵糰揉好後用保鮮膜包起來，室溫醒面30分鐘醒好的麵糰拿出來揉兩分鐘，再用保鮮膜包上，繼續...
油炸翻花
用料面蛋糖奶油炸翻花的做法小時候的味道\(^o^)/...
絕對不翻車的麻辣花蛤
不管是好友聚餐、在家裡請客、或是嘴饞想吃個乾淨衛生的宵夜。麻辣花蛤都安排上～用料花蛤2斤龍口粉絲1把香菇2朵幹貢菜1把金針菇半把其他配菜看你喜歡火鍋魚調料1包大蒜4-5瓣姜5片蔥三根絕對不翻車的麻辣花蛤的做法在...
黃金麻頁
北方人的年怎麼能少一道媽媽做的炸麻頁呀！用料雞蛋2個麵粉650克發酵粉5克白糖少許黑芝麻30克食鹽少許食用油50克黃金麻頁的做法發麵：500g麵粉➕5g酵母粉➕2只雞蛋➕少許白糖➕適量黑芝麻，混合食材揉成光滑麵糰，醒至兩倍大...
翻糖麻將
自己的生日自己做蛋糕用料巧克力布朗尼10寸方模君之房子翻糖麻將的做法君之的布朗尼方子麻將是國粹呀麻將是國粹完成祝我生日快樂逢賭必贏...
消滅小米系列：純素小米鍋巴、翻餃、麻葉、麻花
我媽想吃小米鍋巴，結果做了一盆看起來像妖怪的東西，還問我為什麼捏不攏，看到那盆小米後只剩下帶著黑人問號臉的我留在原地，疫情期間家裡食材本來就緊張，只能為了拯救她做壞的小米來製作不同的零食。用料小米100克麵粉150克...
翻糖花盒
用料甘佩斯若干色素、色粉若干翻糖花盒的做法擀薄滾邊定型上色...
一頁一頁的發麵芝麻千層餅
像極了小時候吃的燒餅的味道，外酥裡嫩，超級美味，回味無窮……用料麵粉300克水170克酵母3克油酥部分：油50克麵粉50克鹽少量一頁一頁的發麵芝麻千層餅的做法1，面發至兩倍大取出2，揉成光滑麵糰3，擀成大長方形4，油酥攪拌好均勻塗...
模擬英式翻糖糖花 翻糖花
諮詢課程請加微信18668030055用料翻糖幹佩斯若干工具若干模擬英式翻糖糖花翻糖花的做法12...
蜜翻花
第一次做很成功，甜到沒有朋友。用料麵粉140克油40水52克蜜汁麥芽糖100蜂蜜30也可以用白糖水100蜜翻花的做法油水面粉，和柔軟的團，水的用量，根據自己的麵粉溼度來調節麵糰混好醒30分鐘，這期間我們來熬糖漿把蜂蜜麥芽糖水放...
麻辣千頁豆腐
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料千頁豆腐300g食用油A15g食用油B5g花椒2g幹辣椒10g生抽20g老抽3g糖5g鹽1g蒜5瓣麻辣千頁豆腐的做法鍋中倒油，中火燒熱，放入千頁豆腐煎到表面微黃，撈出備用。再倒少量油，油將蒜瓣、...
麻葉 排叉 各種翻花炸物
其實我的菜譜裡還有很多其它地區中餐，韓餐也是很用心寫的，歡迎大家去看看～轉載，僅做自我收藏記錄～出處油管連結：用料中筋麵粉400克食用油35克雞蛋1個黑芝麻適量麻葉排叉各種翻花炸物的做法將食用油倒入中筋麵粉中1個雞蛋一...
鹹口翻花（翻身）果
用料麵粉300克水適量細砂糖2克鹽6克雞蛋2個芝麻10克玉米油10克胡椒粉3克鹹口翻花（翻身）果的做法將6g鹽、2g糖用50g溫水融化，然後把2個雞蛋加入到之前的溶液裡攪拌均勻。麵粉加入黑芝麻和黑胡椒粉後攪拌均勻後，將1步驟的液...
白芝麻翻糖花生
用料白芝麻50克花生米200克白糖80克雞蛋1個玉米澱粉20克麵粉50克白芝麻翻糖花生的做法花生洗乾淨後，打入一個雞蛋攪拌。加入澱粉，繼續攪拌。加入麵粉繼續攪拌，把花生裹住。晒出花生後備用。油要多倒一些，4成熱油溫，慢慢炸，...