紅豆沙艾粿
用料紅豆沙320g糯米粉160g麵粉60g白砂糖40克玉米油20克紅豆沙艾粿的做法準備好紅豆沙：我用紅豆泡了6個小時，加冰糖在高壓鍋上壓後煮20分鐘，然後打成紅豆糊，在平底鍋一直煮到稍微粘稠，加入油一直熬到差不多收幹水分，放涼後取...
紅豆沙艾餈
用料糯米粉500克粘米粉80克白糖30克鮮艾葉250克水200克左右紅豆沙500克紅豆沙艾餈的做法艾葉洗淨後放入開水中燙，撈起放入攪拌機，加糖和水打溶，備用糯米粉和粘米粉攪拌均勻，慢慢倒入艾葉汁，用手勻面團，直至麵糰不粘手紅豆沙...
棗香艾粿
春分至，萬物復甦百草青，做幾個棗香艾粿，品嚐春天的味道。用料糯米粉300g、粘米粉40g，艾草20g、冰糖10g，水適量棗香艾粿的做法陽臺自己種的艾草艾草放入沸水中焯半分鐘，水中有加鹼，撈出泡水擠幹，重複泡水擠幹破壁機內放入糯米...
艾糕 清明粿 艾團
春天的顏色春天的味道春天的氣息雖然叫法不同但這個翠綠的顏色沁人的香味不會變用料糯米粉500克粘米粉150克澱粉100小蘇打10克（艾草焯水用）艾草300糖60克（做鹹餡的可以忽略）熱水200-250艾糕清明粿艾團的做法艾青摘腐葉用...
艾粿
艾草有溫經、去溼、散寒、消炎等等多種功效，是很好的食用植物。好多地方都有做艾粿習慣，今天我也來做一些，有食療作用味道也不錯。用料粘米粉200克糯米粉400克艾草100克水少許紅豆沙約200克艾粿的做法艾草擇好洗乾淨放入...
紅豆沙艾果
用料紅豆適量水克紅豆沙艾果的做法艾粉十糯米粉切開...
艾葉粿
用料糯米粉250克米粉250克筍丁克艾葉鹹菜豆乾艾葉粿的做法艾葉焯水（加小勺鹼），糯米粉米粉1：1，艾葉撈出和米粉拌成團不粘手，切小劑攤平把餡包裡面後再攤開做成小餅包好餡後放蒸屜蒸30分鐘...
紅豆芋泥艾粿
這個還不錯的餡是家妹推薦的，喜歡芋泥的福音啊。朋友們也誇好吃，小妞一口氣吃兩個。用料紅豆隨意芋頭隨意細砂糖一勺（和芋泥）新鮮艾草芽手指抓一把麵粉30克糯米粉300克紅豆芋泥艾粿的做法喜歡吃艾粿的人，可以在清明節前多...
另類艾粿
清明吃艾粿聽說可以去溼邪之氣，不喜歡加澄粉的口味，所以用的是自制配方。用料粘米粉30克糯米粉500克糖200克水適量白鹼少量鹹蛋黃10個豬肉鬆和適量白砂糖另類艾粿的做法沒有拍步驟將就看圖吧。蒸熟後顏色還是深了！小貼士...
艾米粿
用料糯米粉500克糖50克麵粉80-100克餡料艾米粿的做法新鮮嫩艾葉過開水，燙個二三分鐘就可以。用筷子挑起來，切幾刀，後期不用榨乾水，也不用另外加水。打成糊，不用另外加水，加適量的白糖。加1份的麵粉，6分的糯米粉，沒有具體數量...
潮汕艾草粿
春分時節，艾草正是最甜嫩的時候，兒時的味道記憶深刻，研究了三天才做出了想要的幸福感覺，分享給大家，軟糯不粘牙，Q彈可口，一吃就停不下來。用料糯米粉250克粘米粉50克木薯粉50克艾草60克豬油15克水約200克潮汕艾草粿的做法艾...
艾米粿
艾米粿也稱清明粿用料麵粉1000克糯米粉600克前腿肉500克香乾500克臘肉100克新鮮筍絲500克艾草500克艾草儘量選嫩芽艾米粿的做法焯水5分鐘左右筍切絲更好吃肥肉先炸出香味艾麵糰擀成長條，切成劑子30克左右擀成圓形水燒...
黑芝麻艾粿
用料黑芝麻適量糯米粉350克木薯粉50克艾葉150克白糖50克黑芝麻艾粿的做法成品香甜軟糯步驟一備餡料料理機打的黑芝麻醬加入適量的白糖稍微拌一下備用步驟二艾葉洗淨放入料理機加入少許清水打個十幾秒將艾葉汁水過濾到...
艾草粿青團
糯米粉:粘米粉（或澄粉):糖=4:1:1新鮮艾草加一點小蘇打放燒開的水裡煮一下，撈起過冷水，用破壁機打成泥，打不動就加點水。一次用不完的分包冷凍，要用的時候拿出來解凍即可用料糯米粉160g粘米粉40g細砂糖40g餡料適量艾草適量...
紅豆沙艾餈
第一次做紅豆艾餈成功😄感謝老公幕後拍的視訊用料新鮮艾葉適量，喜歡的就加多一些糯米粉我是用大概的100克粘米粉都是用大概的50克水按自己感覺白砂糖我不喜歡太甜，所以用了10克左右油一些油，什麼油都可以，只要是油就好豆...
糖炒艾粿
艾草泥和麵的糯米粿，煮熟過冷水後口感Q彈顏色碧綠；再著少油經糖水炒過，成品清甜Q彈、又透著濃濃艾香，是最近家裡很受歡迎的一款甜點，愛糯米喜艾香的可以試試。用料糯米粉180克艾草泥200克砂糖25克食油約2勺糖炒艾粿的做法...
素艾粿
用料艾葉500克素艾粿的做法新鮮艾葉。洗艾葉有點費勁。鍋中加水，倒入艾葉。加一勺小蘇打。水開關火。趁熱撈出艾葉放到破壁機，加白糖，少許開水，趁熱打成糊狀。艾葉糊趁熱倒入粉（糯米粉500克，玉米澱粉100克，拌勻）中，加2勺豬油，揉...
福建艾葉粿
2019年，7月20日，每年農曆三月時候艾葉最旺盛的季節，我們這裡以前每家每戶都有做艾葉粿，都是用大飯炊拿來蒸，做一次20斤米左右，現在小家庭做一點也放便，我今天是看到下廚房做艾葉粿的配方，也好吃。用料糯米粉300克粘米粉200克...
有紅豆粒的青團/雪菜冬筍艾粿
用料粳米粉750克糯米粉1000克玉米油適量鹽適量小蘇打適量艾草適量餡料1：雪菜適量冬筍2顆(因為比較小，大的話一顆就可以)臘肉300克蒜5瓣小米辣5個(喜歡辣的多弄點)蠔油1勺鹽適量餡料2：紅豆沙500克紅豆3把(多放點也可以)有...
軟糯糯的青團（艾粿）紅豆沙
清明節氣，雨水增多，遍地都是綠油油的艾草，看著就喜歡😘……做一味青色粿，體驗春天的味道用料糯米粉400克食用鹼10克鮮艾草隨意糖隨意豆沙餡500克澄粉100克開水50克豬油1勺軟糯糯的青團（艾粿）紅豆沙的做法新鮮艾草開水下食用...
艾草粿
用料糯米粉適量艾草適量紅豆適量糖克艾草粿的做法紅豆浸泡一晚上高壓鍋壓熟之後放入不粘鍋炒幹期間放入少量油糖適量艾草洗乾淨熱水煮一下再過冷水放入榨汁機榨成汁攪拌在糯米粉中這是弄好的糯米和紅豆沙放入鍋中蒸出...
豆沙艾餅
第一次發現艾的好處，是在孩子三四歲的時候。孩子季節性過敏嚴重，無奈中，掰開艾條，用艾絨煲水給孩子泡澡。連續七天，孩子的面板過敏竟然好轉，不再又紅又癢了。從此，就留意怎樣使用艾草。後來，乾脆用花盆在露臺種起艾草。用料糯...
閩清艾粿
清明節吃艾粿，吃的是回憶，品的是思念……姐姐從家裡給寄來的艾葉，清明時節，正是吃艾粿（也叫青團）的時候，一口咬下，艾草特有的芳香混合著香甜可口的餡料，滿滿的是記憶中的味道，身在寒冷的東北，讓我仍然能感受到老家春天的氣息。用...
艾粿。青團
結合下廚房其他方子的優點，用了自己有的材料做出來的。建立菜譜，為了方便記憶，同時如果能幫到廚友會很高興^O^~用料皮:艾草汁340g食用蘇打粉1g/一小勺糯米粉200g玉米油10克白砂糖40克小麥澱粉60g開水100克一個肉鬆蛋黃陷...
艾葉清明粿
喜歡傳統食物，喜歡艾草的味道用料糯米粉500克米粉500克新鮮艾草半斤豬肉適量筍適量香菇適量蔥一把幹辣椒麵適量艾葉清明粿的做法水開後放入洗乾淨的艾葉，還加了一些清明菜。艾葉可以多放一些，更香。煮到用手能碾爛筍、香...