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Sourdough pizza crust by Ethan Spiezer
03-21
用料StarterBreadflourWaterSaltSourdoughpizzacrustbyEthanSpiezer的做法Dissolve25gstarteratpeakrisein200gwater,thenmixwith200gbreadflour.Coverandsetasidefor16-20hrsMixpoolishwith400gbreadflour,15gsaltan...
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