香辣脆炸腐竹
腐竹這種食材可以燉砂鍋，炒蔬菜。默默無聞地做了很多年配角，今天它也可以成為一道下酒菜的主角。用料腐竹200克炸雞粉50克幹辣椒100克乾花椒20克蔥薑蒜適量鹽2克糖1克花椒油2克芝麻油2克白芝麻15克香辣脆炸腐竹的做法腐...
腐竹辣條
辣條是永遠的吃不夠的零食，外面買的不安全，自己在家做，我不是原創，根據Amy媽愛美食的菜譜改編的!用料腐竹適量花椒粉適量鹽適量糖適量孜然粉適量五香粉適量辣椒粉適量芝麻適量腐竹辣條的做法腐竹提前泡好，我是前一天泡好，用...
炸腐竹
炸腐竹冬天來打邊爐最好吃不過了，也可以跟青菜一起煮湯吃，還可以用溫水泡軟和青椒肉片一起吵著吃都是非常美味的哦！用料腐竹500克植物油一大鍋炸腐竹的做法我炸的是薄片的腐竹有的地方也叫豆腐皮把整片的腐竹一分為二，用...
油炸腐竹
用料雞蛋1個生粉適量油炸腐竹的做法準備好提前泡好的腐竹瀝乾水分準備好生粉雞蛋雞蛋打到腐竹裡生粉少許就可以（生粉這裡的作用主要是油炸過程中定型用的）抓散均勻油熱到有氣泡長生腐竹要一根一根的下到油鍋裡一次性倒...
涼拌炸腐竹
涼拌炸腐竹，不僅好吃美味，做法超級簡單，還不上火哦🙄🙄🙄用料炸腐竹300克蒜末適量蒸魚豉油2勺胡蘿蔔半根蔥花一丟丟涼拌炸腐竹的做法炸腐竹，焯水，撈出控幹水分。拌汁：熱油澆蒜末，加兩勺蒸魚豉油。拌汁倒入腐竹，加胡蘿蔔絲，拌勻...
香辣老乾媽腐竹辣條辣子
腐竹不經放，所以查閱菜譜，廣搜百度，做了這一道小零食。比不了大神和大廚，只是第一次覺得自己做的零食好吃了😋故來分享，書上說腐竹和蔥不搭，所以，就沒放咯。用料腐竹克鹽克油辣椒醬老乾媽雞湯芝麻辣椒麵香辣老乾媽腐竹辣條辣...
炸腐竹
活半輩子都不知道腐竹還有這麼神奇的吃法，那些喜歡吃薯片，辣條和燒烤的小夥伴們注意了，這道菜綜合了薯片的脆、辣條的香和燒烤的千滋百味，一旦你學會，鹹魚都會飛！用料腐竹兩片克蒜末適量蔥花適量克辣椒麵一勺燒烤料一勺孜然...
麻辣腐竹
連吃三天都不膩的麻辣腐竹，內附萬能醬汁！快學起來吧~用料腐竹100克蒜3瓣小米椒2個老乾媽1勺花椒麵半勺油潑辣子1勺蠔油1勺生抽2勺香油1勺香醋1勺白糖1勺香菜2根麻辣腐竹的做法腐竹用溫水泡軟碗中放蒜末小米椒老乾媽花椒...
香辣炸豆腐
這是一道簡單美味的小吃，適合空口吃，也適合下酒～用料老豆腐兩塊青辣椒兩條蒜瓣4-5瓣生抽適量耗油適量白胡椒粉少許植物油適量幹豆豉適量香辣炸豆腐的做法老豆腐擦乾水分，切成約麻將牌大小的小塊，備用；準備一個鍋，倒入植物油，...
辣腐竹包
曾經我有一盒鮮腐竹想去焯水涼拌，入鍋的那一刻，如同天女散花，腐竹們在鍋裡隨著水波自由地舒展開。既然如此，涼拌不成就做餡，有了這款辣腐竹包。用料鮮腐竹200克白糖4克生抽1勺鹽少許辣椒粉少許榨菜末隨意小蔥末隨意油隨意...
鮮香麻辣的腐竹辣條
酥酥脆脆看劇必備用料腐竹適量火鍋底料一小塊（指甲蓋大小）蒜4瓣姜3片十三香適量辣椒粉適量黑胡椒適量花椒粉適量糖一茶匙鹽適量油潑辣子（可選）適量黑芝麻適量鮮香麻辣的腐竹辣條的做法腐竹冷水泡開泡到稍微還有一點深黃色...
香辣腐竹
用料腐竹青椒鹽生抽雞精油蔥蒜末，幹辣椒生抽，老抽，蠔油，醋油辣子，老乾媽豆豉香辣腐竹的做法用冷水泡腐竹，泡一夜焯水兩三分鐘切小段，瀝水起油鍋爆香蔥蒜，幹辣椒，加入青椒翻炒加油辣子，生抽，老抽，蠔油，鹽，醋，老乾媽蠔油，一點點糖提鮮。...
脆香炸辣椒
無辣不歡的小李同志，辣椒是家裡的必備品用料果仁1把辣椒芝麻油香油鹽味精脆香炸辣椒的做法果仁泡水待皮皺皺去皮擦乾辣椒洗淨擦乾，用乾淨的剪刀剪碎，籽與皮分開鍋中放油（油量根據自己喜好，愛吃辣椒油就多倒點，後面炸辣椒就...
酸辣腐竹
用料腐竹紅辣椒米醋薑絲幹辣椒酸辣腐竹的做法腐竹提前泡開瀝乾水，切段備用。紅辣椒切絲【這個算是快手菜】熱鍋，下底油，爆香薑絲、幹辣椒，放入腐竹段烹入米醋，放入辣椒絲，放鹽調味，略加糖提鮮。出鍋...
脆芹拌腐竹
芹菜中含有的維生素ｐ具有降低毛細血管通透性，保護和增加小血管的抵抗力等作用，因而對高血壓、血管硬化和出血性疾病有輔助治療作用用料芹菜300克水發腐竹150克蒜末10克精鹽1小匙米醋2小匙味精1╱2小匙香油1大匙脆芹拌腐...
炸腐竹炒肉
用料炸腐竹五花肉/瘦肉鹽生粉醬油炸腐竹炒肉的做法肉切好，把瘦肉拿生粉、鹽、醬油醃一下。五花肉下鍋煎炒，把豬肉的味道煎出來。肉炒好盛出，倒上炸腐竹（我還剩了點豆腐泡就一起放進去了），用小碗裝半碗水加進去，蓋上蓋，時不時...
香辣脆豆腐
用料豆腐1大塊花生油適量尖椒2個香菜適量孜然辣椒麵麻辣鮮香辣脆豆腐的做法豆腐切塊用油炸成虎皮狀，可以嘗一下外焦裡嫩的口感就可以了撈出備用鍋裡放一點油放入尖椒，孜然辣椒麵，麻辣鮮，翻炒如果喜歡吃軟辣椒可以多炒一會...
辣炒腐竹
這道菜的關鍵其實是刀功...用料腐竹克線椒2只尖椒1個香蔥1根姜2片蒜4瓣生抽適量鹽少許辣炒腐竹的做法泡發腐竹切角，成3-4釐米小段，主要為了好看蔥蒜切碎，薑切片，線椒切片，尖椒切絲熱鍋下油，下蔥薑蒜線椒尖椒，一起炒香，加生抽...
辣嗆腐竹 香辣腐竹 下酒神菜
用料腐竹200克幹辣椒20個鹽2克味精2克雞粉2克芝麻10克紅油15毫升菜籽油30毫升辣嗆腐竹香辣腐竹下酒神菜的做法腐竹斜刀斜成如圖狀腐竹不要泡太軟有一點點硬心是最好的狀態香蔥一樣的形狀根腐竹拌在一起撒鹽味精雞粉抓...
麻辣腐竹
用料幹腐竹青麻椒幹辣椒食鹽生抽燒烤料蔥薑絲麻辣腐竹的做法幹腐竹冼淨泡軟切段①把泡好切成段的腐竹用開水焯下，控幹水分備用②熱鍋加少許食用油小火放入青花椒和幹辣椒段炒香，再放入蔥絲薑絲炒香③放入焯好水的腐竹大...
香脆腐竹
酥脆可口，回味無窮，下飯也很好吃。如果你不想炒著吃，炸過後可直接吃，會比炒著還要脆！用料腐竹適量青辣椒3根姜少量鹽適量蠔油適量醬油適量水少量香脆腐竹的做法將腐竹折段，辣椒、姜切絲備用。油燒熱，將腐竹倒進去，炸至金黃即...
香辣拌腐竹
用料腐竹適量木耳一把蒜5瓣黃瓜半根胡蘿蔔半根香菜1根芝麻1克蠔油1勺生抽1勺花椒油1勺辣椒油1勺鹽適量雞精適量糖適量香油1勺香辣拌腐竹的做法木耳和腐竹提前泡發洗淨，瀝乾備用黃瓜胡蘿蔔切菱形片，蒜切末放入腐竹木耳內...
腐竹辣條
做這個辣條更像是在做菜呢～～🤔🤔🤔用料腐竹鹽克薑片蒜瓣花椒粒辣椒麵花生碎鹽雞精耗油味極鮮腐竹辣條的做法先把腐竹泡軟，大概泡了五六個小時，泡成了圖片的樣子，然後掰成圖片大小，也可以長一些，個人愛好，我是為了炸的時候方便...
空氣炸鍋 酥脆肉釀腐竹
在馬來西亞有釀豆腐，是用西刀魚重複搓打成的，口感細膩飽滿又彈牙。超好吃～我懶，所以這款是用豬絞肉做成的，做好的又香又脆，是不同的風味。最主要是做這道菜非常簡單，也健康少油，空氣炸鍋都把油濾出來了。用料豬絞肉300克木耳1...
酥脆腐竹
用料腐竹克西紅柿大豆芽香菜香蔥鹽克油雞精勺白糖胡椒粉料酒澱粉幹辣椒酥脆腐竹的做法水發腐竹，擠出水分，放入鹽，胡椒粉，料酒淹十分鐘大豆芽焯水備用西紅柿去皮，切丁，香菜，香蔥，辣椒切小段腐竹油炸酥脆炒西紅柿醬，喜歡甜口的多...