爆蔥香芹炒雞絲
用料芹菜半斤澱粉3勺醬油撒點就行雞胸肉兩塊錢的鹽看著撒蔥頭半個炒菜粉適量爆蔥香芹炒雞絲的做法切絲，這個化久了放澱粉，鹽，炒菜粉，醃一醃儘量切絲，沒時間了隨便切的切蔥頭用亞麻籽油炒，注意火候炒的時候別忘了加水...
生蠔爆蔥
生蠔鮮美可口，肉質結實，口感充滿彈性，同時還帶著一絲微妙的乳香味，太太太好吃了，營養豐富，做法更是煎、炸、燜、烤、蒸、焗樣樣齊。生蠔最講究一個鮮字，所以這道菜不需要過多的配料和調味料，簡簡單單，原汁原味。用料蠔300克蔥2...
油爆蔥蟹
簡單美味高大上用料梭子蟹5只小蔥30克色拉油20ml生抽2勺油爆蔥蟹的做法梭子蟹洗淨，放蒸籠裡蒸25分鐘出鍋後襬好盤樣，鋪上小蔥末，淋上生抽，最後油潑...
拉尿蝦爆蔥
潮汕有名的一道美食，小時候豆豆經常炒給我們吃，味道鮮甜用料拉尿蝦1斤蔥半斤魚露1小勺沙茶粒1小勺蒜蓉少許紅辣椒1小粒姜三片拉尿蝦爆蔥的做法拉尿蝦洗淨剪掉兩邊的和尾巴上的刺待用蔥切段，辣椒切片待用熱鍋下油爆香蒜蓉...
勁爆蔥煮肉
享譽大江南北的蔥煮肉來教程來啦用料蔥豬肉勁爆蔥煮肉的做法先炒成青椒模樣再搗碎成土豆泥的樣子起鍋，蔥煮肉出鍋！！...
蔥爆牛肉不是牛肉爆蔥！
天氣冷了，身體很誠實，蠢蠢欲動想吃牛羊肉。蔥爆牛肉一直是我的菜，可惜外面飯店炒的總是蔥多肉少，吃不過癮！索性自己動手吃個痛快！用料牛肉500克大蔥2/3根蒜2瓣鹽2克糖1克蠔油1/2勺陳醋幾滴孜然粒1小撮花椒粒10多粒蔥爆牛肉...
爆蔥豆渣餅
好久沒有親自下廚。2018年1月6號-香港。突然心血來潮想自己做豆漿。做完豆漿後剩下的渣翻查了百度。原來黃豆渣竟然有這等益處。防癌抗癌：美、德、日及荷蘭等國科學家先後發現，豆腐渣中含有較多的抗癌物質皁角苷，經常吃...
蔥爆蝦
用料蝦只蔥根料酒勺薑片生抽勺糖克蔥爆蝦的做法去蝦線，鍋裡放油，蔥薑蒜爆香倒入蝦翻炒淋生抽，白糖，鹽，炒勻後起鍋...
蔥爆河蝦
最喜歡蔥爆河蝦那鮮嫩又帶蔥香的口感。用料河蝦250克蔥3根生薑2片生抽2勺蒸魚豉油2勺蔥爆河蝦的做法蔥切段，生薑切片鍋內倒油，爆香蔥和姜。加入河蝦爆炒，河蝦彎曲在一起就是熟了，大概2分鐘，再久就老了。加入生抽和蒸魚豉油...
蔥爆雞塊
這是我的拿手菜。用料洋蔥半個醬油一勺啤酒一瓶生抽一勺蒜10瓣白糖一勺鹽一勺薑片10片青紅辣椒各10個蔥爆雞塊的做法洋蔥切片辣椒切丁雞腿4只切成小塊出一下水生薑炒香放入調料加入啤酒煮十分鐘翻炒出鍋...
蔥爆蝦仁
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮蝦300g小蔥30g生薑2片薑絲10g食用油10g蠔油5g生抽5g鹽1g白糖1g白胡椒粉1g蔥爆蝦仁的做法蝦用牙籤挑去蝦線。鍋中水燒開，放入蝦和薑片，焯20秒後撈出。剝去外殼，這樣剝出的蝦仁...
蔥爆面
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鮮麵條1人份小蔥3根植物油10ml糖3g生抽15g老抽5g蔥爆面的做法把洗淨後的小蔥，切成蔥花，備用。鍋裡放水，水開後，下面條，麵條煮熟後，撈出過涼水，放在碗裡備用。麵條上澆上醬油，放一勺糖...
蔥爆海蔘
用料海蔘10個大蔥2棵料酒20ml高湯適量老抽15ml蠔油20ml白糖1勺澱粉水適量蔥爆海蔘的做法準備大蔥和泡發好的海蔘大蔥切段海蔘熱水下鍋，加少許料酒焯一下水撈出蔥段炸一下，炸至焦黃倒出蔥段和蔥油鍋中倒入蔥油，加入蔥姜爆...
蔥爆面
肉食動物都被蔥爆面征服了，只需要一把小蔥，脣齒留香，從小不愛吃麵的我都愛上了。用料掛麵把蔥根油克糖克生抽勺蔥爆面的做法大火燒開水放入掛麵，軟了就撈出過涼水，不要煮太久，軟了就撈出來，這樣比較有韌勁。在面里加入少量生...
蔥爆豬心
哈哈，本人特別愛吃豬心。嘗試過無數種豬心做法，發現這個最好吃。所以要好好記下來步驟，怕以後忘記了。用料豬心1個澱粉1勺醬油2勺料酒1勺鹽適量姜幾片大蔥1根紅辣椒2根青蔥適量蔥爆豬心的做法把豬心切片，用醬油，油，鹽，料酒，澱...
蔥爆牛肉
不紅燒、不滷，愛吃牛肉的快試試這種做法，越吃越下飯，吃不膩。用料牛肉250克大蔥1根蔥爆牛肉的做法不紅燒、不滷，愛吃牛肉的快試試這種做法，越吃越下飯，吃不膩。...
蔥爆肉
想吃肉了嗎，今天做個蔥爆肉吧，簡單好吃還不膩用料豬肉適量大蔥適量食鹽適量胡椒粉適量薑片適量花椒適量料酒適量生抽適量老抽適量食用油適量澱粉適量蔥爆肉的做法首先豬肉切薄片放鹽，胡椒粉，薑片，花椒，料酒，生抽，老抽，食用油，澱...
蔥爆肉
用料裡脊肉大蔥小米辣醬油老抽澱粉鹽蔥爆肉的做法把裡脊肉切條大蔥切片加料醃製炒肉炒料加肉翻炒...
蔥爆肥牛
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2-3人份用料肥牛300g大蔥200g約2-3根姜3片線椒2根小米椒2-3個豆瓣醬10g油15g調味汁鹽2g糖3g醬油15g白胡椒粉適量醋7g蔥爆肥牛的做法大蔥洗淨斜切成片，線椒、小米椒洗淨後斜切，備用。小碗...
【蔥爆羊肉】
小雪一到，再暖的廣東也降溫了。最近我在朋友圈都觀賞好幾場雪了，下雪就像是北方入冬的儀式感。南方嘛，沒指望它下雪了，降溫已經是最大的誠意，上一道蔥爆羊肉作為我們入冬儀式吧~用料大蔥1大根老抽5g熟黑白芝麻2g羊肉醃製羊...
蔥爆鴨血
蔥爆鴨血！好吃又補血鴨血嫩滑入口蔥香鮮美四溢用料鴨血1塊薑絲蒜末幹辣椒段適量小蔥適量蔥爆鴨血的做法鴨血切片鴨血下鍋煮熟薑絲蒜末幹辣椒段香蔥段翻炒至蔥變軟下入鴨血翻炒均勻延鍋邊淋生抽少許雞精翻炒均勻...
蔥爆大腸
今天花了5元錢買了根大蔥，想著還有什麼能比肥腸和大蔥更配的呢，蔥爆肥腸趕緊走起，下酒下飯真夠味！比起飯店的更乾淨衛生，口感也毫不遜色。學會了見到就買幾斤回家，跟著饞貓這樣做，準不夠吃！用料大蔥1根生抽20克姜4片肥腸500...
蔥爆蔥
用料大蔥適量鹽1/4勺洋蔥適量個蠔油一勺油適量蔥爆蔥的做法材料油下鍋，把除了蠔油以外的所有材料一股腦倒進去，然後開始爆炒。加蠔油拌一拌好了...
蔥爆豆腐
用料豆腐1塊大蔥2根雞蛋1個蒜2瓣豆瓣醬少許白糖少許蔥爆豆腐的做法雞蛋打散，豆腐切小塊沾雞蛋液煎至兩面金黃調料汁，少許鹽，少許雞精，半飯勺豆瓣醬，一小勺糖，兩飯勺生抽，一飯勺醋先把蔥段和蒜放入鍋中炒香翻炒一會兒加入豆腐...
蔥爆蛤蜊
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料蛤蜊300g大蔥200g薑末10g鹽4g食用油15g料酒5g生抽10g黑胡椒粉2g白糖2g小米辣2個蒜10g蔥爆蛤蜊的做法大蔥切片，朝天椒切段。將買回來的蛤蜊放入溫水中，再加入鹽和油，靜置2-3個小...