天津炸糕
用料糯米粉200克酵母粉2克水適量天津炸糕的做法1、和麵，用糯米粉、酵母粉、溫水和成軟麵糰，發酵1.5小時。2、將豆餡捏成小團3、麵糰和豆餡是1:1的比例4、油溫40-50度時開始炸制，一定要保持小火，炸到表皮微黃即可，看個人喜...
炸糖果子-悅悅家（天津衛）
炸糖果子，滿滿的回憶，甜蜜的紅糖，一口酥軟，一口香甜。（不喜膨鬆劑的，全部可替換泡打粉3g)用料中筋麵粉500g紅糖100g油條膨鬆劑15g油炸專用粉2g雞蛋1枚糖8g鹽3g水290g炸糖果子-悅悅家（天津衛）的做法將各種粉都中筋麵粉裡攪拌均...
炸雞排-小悅家（天津衛）
用料雞胸肉洋蔥蒜末蠔油料酒奧爾良醃料油麵包屑雞蛋清麵粉炸雞排-小悅家（天津衛）的做法雞肉醃製24小時一層面粉，一層蛋清，一層面包屑炸...
酥炸河蝦-小悅家（天津衛）
水庫裡的野生河蝦，味道美美的。其實過多的調味料就遮掩住河蝦的鮮了，所以這個小河蝦就用最簡單的處理方法，味道是最好的。用料河蝦麵粉白胡椒粉鹽酥炸河蝦-小悅家（天津衛）的做法河蝦洗淨，用少量鹽，白胡椒粉，料酒，麵粉抓均勻。...
天津炸糕（經驗總結）
其實這次炸的不太成功。油溫不夠，炸的時間又太長。找了一個耳朵眼炸糕的方子，記錄一下。下次改進。這個方子非原創。用料糯米粉60克粘米粉140克酵母粉2克豆餡適量天津炸糕（經驗總結）的做法溫水和麵，發酵30分鐘。包就不說了...
【天津飯】
天津飯又叫做蟹玉丼，說白了就是蟹肉雞蛋蓋澆飯。據說一開始用了天津的梭子蟹，才有了這個名字。但它有個更家常的版本：把蟹肉換成蟹柳。這樣一來不僅保留了蟹味，還省去了去殼的煩惱呢~整道菜做起來很簡單，只需要把蟹柳和雞...
天津飯
用料雞蛋2個蟹棒2根調料見圖包醬油勺天津飯的做法見視訊不過裡面還要加點胡椒粉儘量用無菌蛋不然你就吃全熟的準備一碗飯把雞蛋煎好放上面，最後淋上靈魂湯汁...
炸素卷圈-悅悅家（天津衛）
一張大餅，加2個卷圈，加些海帶絲，雞絲，就是滿滿能量的早點了。天津衛的卷圈真的很好吃。用料春捲皮一包綠豆芽2斤香菜少量紅腐乳適量芝麻醬適量香油適量雞絲適量海帶絲適量炸素卷圈-悅悅家（天津衛）的做法準備全部材料用香油...
天津炸醬麵
做給愛吃姥姥牌炸醬麵的小朋友，媽咪牌的有所改善，更符合小朋友胃口😋用料甜麵醬一袋黃瓜兩根五花肉150克糖15克豆瓣醬兩大勺蔥薑蒜各15克醬油一勺幹香菇3-5朵天津炸醬麵的做法準備把肉切成丁，不用太小，大一點口感好香菇泡...
天津衛「味」炸醬麵
在天津上班幾年，學會了好多吃的，今天忽然想吃炸醬麵，那就從炸醬麵開始我的第一道菜譜用料五花肉250g甜麵醬1袋雞蛋1個蔥適量八角1個幹辣椒3-4個黃瓜1根天津衛「味」炸醬麵的做法五花肉我買好直接絞成餡，熱鍋裡倒炒菜用的...
天津炸醬麵
用料甜麵醬胡蘿蔔黃瓜八角1個五花肉300克糖3克鹽5克老抽1勺天津炸醬麵的做法▪️鍋裡倒入少許油，把肥肉丁小火炸，逼出油脂。▪️再加少許香油，放大料，薑片，熗鍋。放瘦肉丁，變色後加料酒，蔥花。翻炒均勻。▪️再加麵醬。翻炒均勻，加...
天津特色——幹炸馬口魚
餑餑饅頭絕搭用料馬口魚適量鹽適量天津特色——幹炸馬口魚的做法長這樣卡住頭一轉內臟就出來了，颳去魚鱗加點麵粉揉一揉用水沖洗乾淨魚身兩面撒少許鹽醃製半天，有條件放漏網上可以控除多餘水分鍋裡倒油燒熱，把魚用廚房紙...
媽媽牌天津衛炸醬麵
暑期不想做飯，不想點外賣，就想在他鄉吃自己家的炸醬麵，無奈外面是買不到的，於是這篇菜譜就這麼出來了~配上焯好的豆芽菜、青豆、黃瓜絲、紅粉皮絲、蒜瓣或者甜蒜、再來份糖醋麵筋絲那才是賊美的~天津衛炸醬麵頂配是也~我...
天津飯
天津人都不知道的天津飯。用料汁部分水半碗白糖1勺清酒或米酒1小勺雞精1小勺白醋半小勺生抽1勺半老抽1/3小勺澱粉1大勺香油幾滴蟹肉蛋部分雞蛋3個蟹肉棒3根鹽少許豌豆幾粒天津飯的做法蟹肉棒，豌豆放熱水中焯熟。雞蛋打...
天津糕乾
用料粘米粉160克糯米粉40克糖18克水110克豆沙或者果醬適量天津糕乾的做法除了豆沙，所有材料混合，用手反覆揉搓，搓成小顆粒然後過篩(篩網16目)倒入模具，刮平，用擀麵杖弄個洞，把豆沙放裡，再用刮板把省下的粉抹平然後倒扣過來，用...
丁丁教你做－天津炸醬＋Spaghetti
|禮拜天|天津炸醬＋Spaghetti＊做好8分鐘＊＊準備時間5分鐘｜材料｜分量可與1位好友分享⋯⋯用料八角。2顆橄欖油。5勺生薑,要認真切好。3片肥瘦均勻的豬肉餡。125g筷子長短的蔥。1根糖。25g生抽。30ml老抽。15ml天津甜麵醬（不可以...
天津衛炸醬
用料八角適量甜麵醬150克豬肉150克蔥適量雞精適量料酒適量天津衛炸醬的做法蔥適量切成蔥花備用，肉切丁備用炒鍋放油下八角炸一下，放入蔥花炒香，下肉丁炒至變色，放入料酒炒香放入麵醬炒到油醬分離，放入少許雞精，香噴噴的出鍋...
天津沒有的天津飯 超快手
偶然在朋友家吃到的快手美味瞭如果你和我一樣喜歡雞蛋和蟹柳棒答應我趕緊試下超好吃😋用料雞蛋4個生抽1勺蔥白少許蟹棒適量醬油1小勺蠔油2勺黑胡椒粉適量澱粉水1勺清水適量米飯1碗天津沒有的天津飯超快手的做法步驟在...
天津傳統炸糕
在家關禁閉，看著大家紛紛炸果子、攤煎餅、做涼皮兒，我就來來炸糕吧～天津傳統炸糕是發麵江米麵，（在天津一般都把糯米叫江米，大家都知道江米條吧～）豆餡兒一般用玫瑰豆沙餡兒，這次我在家泡紅豆炒的豆沙稍微幹了點兒，用現成的玫瑰豆...
天津切糕
去天津玩的時候買到的小吃～糯糯的很好吃(๑´ڡ`๑)，有嚼勁的驢打滾和鍋巴菜我也很愛～在研究下復刻😂用料糯米200克紅豆沙適量（想放多少隨意啦多多益善）糖桂花一大勺天津切糕的做法糯米浸泡兩個小時左右把泡好的糯米瀝乾水...
炸卷圈（天津特色美食）
天津早點最著名的就是煎餅果子和大餅卷圈了，外面賣的油不太好。還是自己做更健康衛生好吃。用料卷圈皮3張豆芽菜適量香菜3根紫菜頭小半個腐乳2塊塊腐乳汁1-2勺麻醬1勺燜子1小塊油適量克鹽適量麵糊適量炸卷圈（天津特色美...
天津丼（天津飯）
使用蟹肉棒和胚芽米飯做的天津丼（天津飯），經濟、健康。蟹肉棒以優質魚醬為原材料，低熱量，低脂肪，蛋白質和高質量的鈣豐富。我用的是水煮筍，也可以用香菇或平菇來替代。用料材料(2人份)胚芽米飯350g蟹肉棒20g水煮筍40g蔥白30g...
老天津衛炸醬麵最好吃
祖傳祕方用料甜麵醬3勺五花肉150克雞蛋2個八角1個姜2片醃肉生抽半勺醃肉料酒半勺糖5克水一小碗老天津衛炸醬麵最好吃的做法五花肉切塊放一點料酒一點生抽醃製入味（如果家有小寶寶咬不動瘦肉可以放一點點澱粉千萬不要多...
天津
天津用料阿斯蒂芬1天津的做法天津天津...
天津早點炸卷圈（無油炸鍋低脂版）
在國外無限想念早點炸卷圈，於是自己用手邊可以買到的食材模仿了一個。因為正在減脂，就做了一個無油炸過低脂版，也非常好吃。食譜是兩人份，每份369千卡熱量。用料一家春捲皮7張豆芽200克香菜20g粿條100g王致和紅腐乳1塊食...