暖胃羊肉鍋
年後回杭州依舊冷的出奇，週末預告會下雪。早早就準備好這道菜了，貓在家做好吃的不出門～用料羊肉250克姜4片老抽一小勺料酒少許鹽少許八角、香葉、桂皮少許蘿蔔1根金針菇1把大蒜葉少許暖胃羊肉鍋的做法解凍，下鍋煮開去血水...
此時的一鍋菜飯加一碗熱湯，暖心又暖胃——羊肉燜飯
羊肉料理是冬天不可缺少的滋補美味。羊肉有很多吃法——香煎羊排、羊肉煲、羊肉湯算是經典的菜式了。其實除了這老三樣，還有一種菜飯合一、超級簡單的——羊肉燜飯。說到羊肉燜飯，全世界只要有羊有米的地方，幾乎都有它的...
紅燒羊肉粒--暖胃又暖心
紅燒羊肉粒絕對的美味用料羊肉500g色拉油糖老抽鹽適量小紅椒蒜香菜少量紅燒羊肉粒--暖胃又暖心的做法將羊肉白水煮熟至9成熟後切成小粒狀色拉油倒入涼鍋內小火加熱加入一小勺糖，等色變黃後倒入已經煮到9成熟的羊肉粒放...
暖暖一鍋 紅燜羊肉
用料【主料】羊排/羊腿肉300克洋蔥50克胡蘿蔔100克土豆100克花椒粒2克【輔料】薑片10克八角1個白蔻1克桂皮2克小茴香1克草果1個丁香3粒【調料】（一）生抽10克郫縣豆瓣30克老抽5克料酒5克（二）白胡椒1克糖3克鹽1-2克（三）孜然粉...
羊肉暖身鍋
入秋了，煮一鍋羊肉湯可以暖胃補身！用料味極鮮生抽2湯匙羊肉500g土豆2個鮮香菇8個金針姑適量香菜適量白蘿蔔半個東北大蔥一根姜5片蒜3瓣老抽半湯匙醋2湯匙海天黃豆漿一湯勺鹽適量幹辣椒7個（可根據個人喜好加）羊肉暖身鍋的...
砂鍋暖胃羊肉煲🍲
作為一個黃土高原的妹子，羊肉真的是我的心頭第一愛了。這次的羊肉煲做法很簡單，很容易學，味道也很好！！大家燥起來啊！！（大家記得提前準備啊，因為之後用砂鍋要燉一個小時呢😏😏😏）用料羊肉一斤洋蔥一個蔥白五段大蒜三瓣姜四片鹽，醬...
暖暖胃的羊肉
冬日暖胃抗寒必備！用料配料鹽，蔥，姜，火鍋底料，豆瓣醬，老抽，味極鮮醬油，耗油，味精，胡蘿蔔2根腐竹5根姜5片蔥1根花椒30粒暖暖胃的羊肉的做法開水抄肉10分鐘，撈出來控水大料調包，爆炒蔥姜，花椒等翻炒5-8分鐘放置高壓鍋，加開水，漫過肉，根...
羊肉暖鍋
今天是週末了，冬天的週末給筒子們上什麼好呢，羊肉暖鍋吧，這一週，全國各地都歷經了降溫的過程，乍冷是人最難以接受的，所以上羊肉暖鍋，祝大家暖心暖意地渡一個暖和的週末！用料西紅柿醬適量羊肉500克洋蔥半個土豆1個西紅柿1個大...
暖身羊肉鍋
最近幾天感冒食慾不振，吃一鍋酸酸辣辣維生素滿滿的暖身羊肉鍋，趕走感冒君。。用料羊肉卷15克娃娃菜1顆胡蘿蔔1/2根春筍1小根聖女果7顆香菜少量蒜2粒粉絲1捆鹽適量白米醋適量耗油適量泡椒適量暖身羊肉鍋的做法處理食材，胡...
暖身羊肉鍋-紅燜羊肉
今天分享的羊肉做法結合了上海、江蘇、安徽等地對於紅燜羊肉的理解，紅燜從某種意義上講也算是紅燒，這種做法羊肉不腥不羶，肉質軟彈，味道濃郁，葷素結合，營養豐富，是冬天羊肉的又一絕美菜色，做一鍋放在家中，無論是朋友做客，還是家...
暖心暖胃-砂鍋燉牛肉
廣州終於入冬啦，小廚重新開張，來道番茄燉牛肉用料西紅柿1個牛肉400克土豆1個八角2個姜3片蔥1根香葉2片洋蔥半個胡蘿蔔半根鹽5克料酒1勺花椒8粒桂皮一塊暖心暖胃-砂鍋燉牛肉的做法牛肉切塊焯水，胡蘿蔔切塊，土豆切塊，薑切片，...
暖胃又暖心【羊肉丸子湯】
秋補冬養身。隨著，天氣越來越涼了，下班回家一身涼氣，喝上一碗羊肉丸子湯，全身上下溫和暖滋滋，簡直就是一種享受。用料羊腩150g（切塊後冷凍4小時）蔥姜水12g蛋清35g（約1顆）木薯澱粉8g鹽2小勺白糖1大勺白胡椒粉1小勺水500g白菜葉1...
暖胃羊肉湯
剛出鍋的羊肉湯香氣四溢，肉酥爛而不膩口，沒有多餘的調料但是足夠鮮美！用料羊肉500g（切塊）料酒20g薑片20g水1600g食用油15g大蔥白50g（拍扁）洋蔥50g（切塊）香菜梗30g當歸2片胡蘿蔔1根（切滾刀塊）紅棗5顆鹽7g白胡椒粉2小勺香菜碎20g暖...
暖胃暖心的家常羊肉湯
用料羊排肉白蘿蔔薑片花椒粒鹽克香菜根蔥根山楂白芷陳皮暖胃暖心的家常羊肉湯的做法羊排肉300克，切塊，泡涼水4-5個小時，泡除血水涼水下鍋，小火逼出血沫，撇去浮沫這裡如果怕羊肉羶就撈出來換水燉，我的羊肉品質不錯，所以直接撇...
冬日裡的暖心、暖胃又暖身的羊肉湯
用料羊腿1只姜10片蘿蔔1根玉米1根馬蹄6個陳皮2片黨蔘2根紅棗8顆鹽少量冬日裡的暖心、暖胃又暖身的羊肉湯的做法農家爬山羊羊腿一隻，洗淨，斬塊。1、斬好的羊腿冷水下鍋，加入薑片，焯水。2、焯好水後的羊肉先進行炒一下，在加...
寒冬暖胃進補-高壓鍋燜羊肉
羊肉肉質鮮嫩，味道鮮美，富含蛋白質，鈣磷鐵，維B,維A,煙酸等營養物質。冬季寒冷，羊肉本身甘而大熱，吃羊肉可以驅寒暖胃，同時可以去疲勞滋補身體，益氣補血，從而提高免疫力。本道食譜製作簡單值得一試。用料羊排1000克姜2只蔥段5根...
天冷食羊肉④吃暖暖的羊肉鍋呀
吃羊肉的第四波來了再不發天就暖和了，總不能等到今年冬天…關於羊肉暖爐我的做法呢，基本上就是很主觀的做法啦做飯，本來就是很主觀的事情~姑且算它是個不太正統的紅燜版吧先做好一鍋子羊肉，再配上喜歡的涮菜熱氣騰騰的從...
暖胃羊雜湯
用料姜5片香菜2根蔥1根（一半切段，一半切沫）鹽根據個人口味適量八角1個香葉2片羊雜200克羊肉200克白胡椒根據個人口味適量幹辣椒段根據個人口味適量料酒3勺暖胃羊雜湯的做法第一次上傳沒經驗，只留了成品圖😊做法很簡單，適合...
暖胃羊湯
記得小時候，每年到了冬天，姥爺家總是做一大鍋暖胃羊湯，一家人圍坐在一起，大口喝湯，大口吃肉！這就是所謂的幸福吧～用料羊排250克羊蠍子250克白菜6片紅薯粉若干香菜2根胡蘿蔔1根土豆1個姜5片蔥1根花椒10粒八角1個料酒2勺鹽適量...
暖心又暖胃的羊肉燉蘿蔔湯
羊肉燉白蘿蔔的作用為：益氣補虛，溫中暖下。對腰膝痠軟，睏倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。用料羊肉500克蘿蔔400克橘皮50克枸杞50克蔥姜合適料酒適量鹽適量胡椒粉適量暖心又暖胃的羊肉燉蘿蔔湯的做法1.羊肉切塊，白蘿蔔去皮切塊...
羊肉暖身鍋
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料羊肉（帶骨）500g白蘿蔔0.5箇中等大小土豆1個玉米1根香菜1顆生薑2片蒜末10g食用油10g清水1500ml羊肉暖身鍋的做法羊肉洗乾淨後切塊、白蘿蔔切塊、土豆切塊、玉米切片。將切好的...
暖心暖胃之羊肉蘿蔔湯
清淡與肉香並存，冬日養身必備用料蘿蔔1根熬湯羊筒骨500克小蔥3根鹽，雞精若干花椒一小撮暖心暖胃之羊肉蘿蔔湯的做法羊筒骨洗淨，加花椒小蔥，冷水下鍋，開大火煮沸後，再煮2分鐘，把水倒了，沖洗羊筒骨在煮羊骨時可以把小蔥成小段蘿...
暖身又暖胃的羊肉丸子湯
用料羊肉250克冬瓜500克豆腐（嫩豆腐）1盒蔥半根姜幾片生抽1勺料酒1勺蠔油半勺暖身又暖胃的羊肉丸子湯的做法冬瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用羊肉餡放鹽，少許料酒，生抽，順一個方向攪拌如果肉餡比較幹可以分多次加入少量水攪拌，...
暖心暖胃的羊肉湯
用料姜兩片羊肉，羊棒骨1500克蔥一隻暖心暖胃的羊肉湯的做法涼水泡一個小時，半個小時換一次清水。加入熱水吸去血沫，一定要加熱水哦，不然煮出來的羊肉柴，沒嚼頭！沫子洗乾淨以後加入熱水，薑片，蔥開始大水燉四十分鐘，水了以後，換成...
暖胃羊肉煲
冬日必備·暖胃羊肉煲隨著連續的寒流襲來北京的氣溫頓時驟降，每每出門兒都感覺凍得嘚嘚的寒顫不斷，一下子讓人感覺冬天真的來了。在這樣兒的氣候裡，下班兒回家能喝上一碗熱湯當是在舒服不過了。而其中食材羊肉當屬溫補佳...