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有關做酸的做法步驟和做法圖解
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有關做酸的做法步驟和做法圖解
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自動烹飪鍋簡單做酸蘿蔔老鴨湯-捷賽私房菜
11-14
今天來個酸蘿蔔老鴨湯,醇厚酸香,最是開胃。用料酸蘿蔔400克淨鴨半隻750克泡姜1塊花椒10粒料酒30毫升泡燈籠椒6粒香蔥4根水量1300毫升自動烹飪鍋簡單做酸蘿蔔老鴨湯-捷賽私房菜的做法淨鴨拔去餘毛,清水沖洗,剁成3釐米塊,酸...
做酸辣白菜,放白醋和陳醋都不對,大廚教你正確做法,長見識
09-21
用料白菜300克蔥適量鹽5克雞精1勺生抽3勺米醋5勺幹辣椒2個花椒適量做酸辣白菜,放白醋和陳醋都不對,大廚教你正確做法,長見識的做法大白菜切去根部,用水清洗乾淨,切成片放在盆裡備用鍋里加入適量的水,水開後,將白菜倒入鍋中進...
家樂丨酸湯肥牛汁 做酸湯魚塊金針菇芽菜豆皮一樣酸辣過癮 嫩滑鮮香
07-23
喜歡吃🐟魚的夥伴們有了這酸湯神汁做嫩滑的酸湯魚,不要太簡單美味了!🤣🤣🤣做法簡單,跟著配方做按部就班來就好了用料家樂丨酸湯肥牛汁1袋魚塊250g左右金針菇1小把芽菜1小把豆皮千張切絲半張小米椒1-2個薑片4片魚塊調料#...
白醋做酸芹菜
03-25
夏天到了,特別想吃素菜,芹菜是我最愛之一。水芹菜喜歡長在水溝邊,田埂邊。田埂邊的小,但是根部紅色,做出來的水是紅色的,特別漂亮。水溝邊的粗大,可以煮來蘸吃,也不錯。小時候都是自己去田埂邊挖的……用料芹菜三斤白醋適量水...
和我一起做酸麵包種【成功】魯邦種 天然酵母種 Sourdough starter
05-23
目前繼續在家辦公,不要浪費機會,開始培育酸麵包種(sourdoughstarter)。做好的酸面面包請見我的其他食譜。材料簡單,只需要1:1的麵粉和水,每天“喂”它,一週左右就能做好,可以用麵包種做傳統酸麵包吃。步驟簡單但是不容易成功~...
自己在家做酸湯肥牛~簡單易學,吃上一口好滿足
12-17
用料金針菇把肥牛克萵筍半根蔥薑蒜小米辣適量酸湯肥牛調料1包自己在家做酸湯肥牛~簡單易學,吃上一口好滿足的做法金針菇去老根洗淨,萵筍去皮切絲待用薑片切成薑絲,大蔥斜切成片,香蔥切成蔥花,小米辣切成椒圈燒開一鍋水,焯一...
今天教大家做酸酸甜甜的糖醋排骨😋
01-18
今天教大家做酸酸甜甜的糖醋排骨😋1️⃣排骨清水沖洗,晾乾水份備用。2️⃣冷水下鍋,放入2片薑片,煮沸後撈出瀝水。3️⃣鍋裡熱油,放入排骨,煎至表面金黃微焦。4️⃣調製醬料,料酒,米醋,醬油,白糖,比...
第一次做酸湯金針菇肥牛
01-27
炎熱的夏季,來一道開胃菜!...
輕鬆在家做酸湯肥牛-下廚房酸湯肥牛調料
11-22
免費申領的用料肥牛200克金針菇1包木耳適量魚丸10個大蒜3瓣小米辣1個泡椒2個下廚房酸湯肥牛調料1包輕鬆在家做酸湯肥牛-下廚房酸湯肥牛調料的做法1.起鍋燒水,將肥牛片汆燙熟,撈出備用。2.起鍋燒油,油溫8成熱時,將切好的小...
酸酸酸酸梅湯🥤
12-03
❗️1、參照多個菜譜以及養生節目的食材搭配比例,如果不能吃酸,一定要放足糖(例如100g)或者減少烏梅克數~這一定是濃縮汁,因為我沒有放很多糖,真的酸酸噠~2、常規酸梅湯配料:烏梅25g,山楂25g,甘草2g,陳皮5g,桑葚8g,薄荷葉1g,洛神花2g,幹...
酸酸甜甜酸酸(/ω\)
03-14
梅子小番茄,,Ծ^Ծ,,用料小番茄500克雪碧2瓶冰糖20克話梅15顆檸檬5、6片酸酸甜甜酸酸(/ω\)的做法這裡整整十斤呀,單單吃都好好吃(。ò∀ó。)準備好所有的材料(≧∇≦)/開水燙過的小番茄一剝皮就掉,一剝就掉哦放置備用o(^o^)o...
Plus版酸酸酸酸湯麵
08-29
一碗觸碰靈魂的酸湯麵再配上午餐肉來一個plus的升級,碳水,脂肪,蛋白質,纖維在這一碗中碰撞豐富的味道,值得做給你愛的人品嚐。用料雞蛋1個掛麵一小把(看食量)生菜2片午餐肉2片小蔥2根大蒜5瓣香醋4勺醬油1勺辣椒粉(粗)適量辣椒...
酸嘢酸
12-16
廣西特產,酸,甜,辣.開胃神器!好吃不長胖!用料小米椒10個冰糖30克白醋30克各種水果,蔬菜若干酸嘢酸的做法我用的青芒、菠蘿和藕片做的這個酸。還可以用很多食材,比如青木瓜、蘿蔔、等等等!切好,放進罐子裡,加入冰糖、小米椒、辣...
酸奶!酸奶!酸奶!
09-14
沒有酸奶不能活星人的自白用料酸奶機一個純牛奶4瓶酸奶菌一小袋酸奶!酸奶!酸奶!的做法消毒後所有材料倒一起定時8小時好了放冰箱冷藏酒肆這麼簡單小貼士完全沒有技術含量對了酸奶菌買回來要放冷凍不是冷藏據說這樣菌不會...
酸酸膀
02-22
用料膀,生薑,蒜,醬油,醋酸酸膀的做法膀洗乾淨後,煮一下,去血水,加生薑燉兩個小時(時間不一定,反正要燉耙,就是用筷子一夾就爛了的那種。)鍋中加入油,放入姜蒜末炒香,再加少許豆瓣兒炒香後,加入燉膀的湯。加入鹽,雞精,五香粉,花椒粉,醬油...
酸酸肉
04-17
好久沒做了,大閨女愛吃的酸酸肉,沒想到二寶也愛吃,再次確認小朋友的最愛用料雞胸肉一塊鹽適量澱粉適量料酒半小勺生抽一點白糖適量番茄醬適量清水適量食用油適量芝麻少許酸酸肉的做法雞胸肉洗乾淨,切條再改刀切小塊,用清水...
酸酸酸梅湯
07-16
看到楊梅上市,怕楊梅酸的我又想吃,於是……用料楊梅一斤冰糖150克檸檬1個食鹽調味勺一勺桂花一搓搓酸酸酸梅湯的做法楊梅一斤,回家後用鹽水浸泡一小時一小時後清水洗兩遍加入冰糖拌勻鋪面常溫存放一小時鍋中加水(看個人用...
酸酸雞
02-27
用料雞隻酸酸雞的做法雞,生薑,小米辣,小蔥,紅椒,胡蘿蔔絲,雞煮好生薑絲,紅椒,胡蘿蔔絲,小米辣,蒜末,小蔥,白醋,醋,生抽,藤椒油,香油,白糖,...
酸酸酸的酸豆角
09-27
北京市場買的酸豆角總覺得不對老家的味兒,自己用最簡單的做法做酸豆角。酸酸酸的酸豆角。用料豆角800g(一把)八角大料一手掌花椒半手掌姜三大片鹽三常規喝湯勺礦泉水2L可密封玻璃瓶2.5~3L酸酸酸的酸豆角的做法洗淨晾乾...
酸酸菜
04-09
每到冬天就喜歡酸白菜,酸雪裡蕻,酸芥菜,春天就喜歡酸野辣菜,酸各種菜,做法都一樣,簡單!用料新鮮雪裡蕻一大把水適量酸酸菜的做法雪裡蕻去除黃葉,破損的葉子,洗淨泥沙。燒一鍋開水雪裡蕻分次放入開水中,燙至變色,千萬不要煮太久,燙...
酸胡蘿蔔 酸蘿蔔 酸豆角 酸菜
06-21
這個食譜其實我整理出來了很久了,一直沒時間發,趁現在天氣越來越熱了,給大家發出來開開胃吧~~這個酸胡蘿蔔做出來的味道很棒,非常酸爽可口,而且也非常好配伍,平時做各種大葷的菜或者燉魚,燒湯,做餡等都可以,想怎麼吃就怎麼吃~...
酸酸梅湯
12-06
我家寶貝喜歡酸不愛甜,之前按其他配方克數做的酸梅湯不和我們口味,所以我的方子糖很少,而且沒有克數,純是按習慣手抓型,建議糖可以少放,不夠甜度再加用料陳皮烏梅(黑色是炭燒烏梅發灰是普通烏梅)幹山楂洛神花長條的是甘草冰糖...
酸菜/酸菜
07-23
用料芥菜3顆淘米水3000克細鹽80克花椒5克白酒30克蒜頭3-5瓣老薑5-8片泡椒5個酸菜/酸菜的做法芥菜洗淨,晾晒半天。太大的可以剝下一些葉片,或對半切開。如果沒有太陽,可以晾放一天一夜,讓其失水變焉乾癟即可。燒一鍋水,芥菜...
酸酸酸鴨
12-31
酸酸酸鴨~好吃到即使在鍛鍊都木有忍住==一共是家裡泡的酸蘿蔔酸姜酸辣椒三種酸,夏天口感特別棒。經過一個小時小火燉煮,不管從哪個角度看,都是減肥剋星。。用料酸蘿蔔酸姜酸辣椒二荊條辣椒藤椒鴨郫縣豆瓣油小米辣蒜老薑...
酸酸甜甜就是我~姜酸/酸姜
01-27
常言道“男人難過美人關,女人難過酸菜攤”,可想而知兩廣人有愛吃酸。作為吃酸長大的人兒,當然要會做酸,特分享快手姜酸的做法給大家~姜酸酸甜微辣、口感脆爽,有增進食慾、開胃健脾、促進消化、解毒殺菌和驅風散寒等功效。可...
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