厚底披薩🍕，我喜歡披薩皮有邊，這樣可以肆無忌憚的加很多料
我娃很喜歡吃披薩，她是個動手力很強的孩子，每次做披薩的時候她都要參與進來目前我家做披薩的時候基本上都是她自己放料了，我最多給整整形，我娃以後可能會是個廚師👩🍳……這個披薩我加了雞蛋和沙拉醬，你們可以試一下，味道...
沒有虎皮的虎皮雞腳
可能糖放多了，所以汁沒法收到很濃，再糊掉的前一刻關用料雞腳9只各種香料沒有虎皮的虎皮雞腳的做法剪指甲後焯水去掉血向鍋中倒入適量的油，將醃製好的雞腳放入鍋中，炸制金黃色，撈出備用將各種料放入鍋中煸炒，倒入研製用的料，...
沒有皮的雙皮奶【自己留檔】
用料牛奶200克蛋白72克糖20克沒有皮的雙皮奶【自己留檔】的做法step1.把糖和蛋白加到牛奶裡，用蛋抽或者筷子打勻step2.過篩兩次，倒進碗裡，撇掉泡沫，覆上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔step3.鍋裡的水燒開後，把碗放進去，中火蒸1...
涼皮（洗面版）沒有面筋的涼皮是沒有靈魂的
因為疫情的原因出不了門，為了時間不那麼難過，不如就研究吃的好了，吃多了雞鴨魚肉，這時候來一碗爽口的涼皮再愜意不過了，這已經是近半個月來我第三次做涼皮了，晒了朋友圈之後好多人問我怎麼做，所以今天就來一個超詳細版的涼皮...
有滋有味的～五彩大拉皮
麻醬補鐵，每週要吃一次哦～用料東北大拉皮1袋蒜末1瓣糖1勺醋1勺生抽1勺黃瓜半根雞蛋1個胡蘿蔔半根西紅柿1個芝麻醬1勺花生醬1勺有滋有味的～五彩大拉皮的做法黃瓜切絲，胡蘿蔔擦絲，雞蛋攤餅切成條拌菜汁：1芝麻醬1花生醬1生抽1...
蝦皮冬瓜煲——懶人必備有木有！
小時候最喜歡吃的一道菜，也是縈繞在腦海中家的味道。做法炒雞簡單，又美味又省事用料蝦皮100克瘦肉200克冬瓜500克姜若干蒜若干醬油鹽蠔油雞精蝦皮冬瓜煲——懶人必備有木有！的做法沖洗一下蝦皮，豬肉剁碎放一點點醬油醃著...
![【步驟圖】[唐]鳳梨月餅（做法有皮有餡）食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5367/5331/5367f0eff603bc8e912bf8c03277bfcf4f3ef458eac7d21ba09f27a6486405ca61a08b3e482d1470e874-s.jpg "【步驟圖】[唐]鳳梨月餅（做法有皮有餡）食譜大全和做法")
[唐]鳳梨月餅（做法有皮有餡）
50克的月餅大概能做26個左右。（比例是15克皮35克餡）刷的蛋黃液配比:半個蛋清+二個蛋黃+0.5克鹽。（手動打蛋器攪散過篩）水果月餅皮用來做其他月餅要進行微調，調幹一點，儘量和餡料硬度相差不大，糖油含量比例相差不大。老人和孩...
有顏有甜的玫瑰雙皮奶
提起玫瑰花，我會想起三句話：1.贈人玫瑰，手留餘香2.落紅不是無情物，化作春泥更護花3.也許世界上也有五千朵和你一模一樣的花，但只有你是我獨一無二的玫瑰為了留住那抹餘香，我把自己種的那朵獨一無二的玫瑰，化作了雙皮奶中的一...
有顏有內涵的燒椒皮蛋
我喜歡吃皮蛋，他有很特別的口感，有很特殊的風味。但是我常吃的也就只有兩種做法，皮蛋拌豆腐，皮蛋瘦肉粥~總這樣吃，再喜歡的食物也會吃膩的呀！偶然一天翻手機，看到這個燒椒皮蛋。太棒了。辣椒辛辣的口感，搭配皮蛋的濃香，還能再...
有嚼勁的涼皮
用料高筋麵粉或小麥麵粉水酵母黃瓜胡蘿蔔香菜食用油醋醬油料酒有嚼勁的涼皮的做法麵粉加水搓成麵糰，常溫下醒半個小時麵糰中加入水，在水中慢慢搓洗面團。將洗乾淨的麵糰水用篩子過濾，靜置1個小時。看到明顯分層後，將上面...
有滋有味減肥餐～青椒皮蛋
用料皮蛋3個青椒小米辣隨意蒜蓉有滋有味減肥餐～青椒皮蛋的做法按圖準備食材～鍋中放油10毫升煸香蒜蓉和辣椒碎擺盤最後倒入料汁：兩勺生抽兩勺醋...
沒有虎皮的虎皮辣椒
用料青椒少許大蒜三瓣鹽1勺生抽1勺香醋1勺沒有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗淨去蒂，拍一下(好入味)，蒜切成蒜沫備用(忘記拍照了)熱鍋不放油直接炒，邊炒邊用鍋鏟壓一下(注意火候邊太大火容易炒焦)，炒到皮軟後盛出鍋洗淨，熱鍋...
有機粉皮
自己做的土豆粉，過年了自己輪點粉皮吃，健康，好吃😋。用料土豆澱粉250克水500克鹽1克有機粉皮的做法自己磨的土豆粉250克一次加水500克加鹽一克即可充分攪勻就像這樣，一邊輪粉皮還要一邊攪動不要沉澱要不停地攪動水燒開，放...
雙皮奶（沒有雙皮版）（2new）
做蛋黃溶豆剩了好多蛋白，正好手裡有個雙皮奶的配方就試一下。試完覺得還算OK，就順便寫個菜譜。用料牛奶150克白砂糖5克煉乳15克蛋清30克到35克（約一個的量）雙皮奶（沒有雙皮版）（2new）的做法150克牛奶加5克白砂糖倒入不鏽鋼容器...
【香蘭教程】脆皮椰蓉花環面包，有脆皮有夾餡有滋有味
這麼冷的天，只有吃點現烤出爐的麵包，才能溫暖一下胃和心；今天咱們就來吃一款椰蓉口味的麵包，夾餡是香味濃郁的椰蓉配上酸酸甜甜的蔓越莓幹；表皮酥酥脆脆，和麵包體夾餡一起吃味道簡直巴適；快做給家人嚐嚐吧~用料中種麵糰高筋...
芝士脆皮雞-有雞有芝士就能做
芝士（優質脂肪）➕雞腿（優質蛋白質）=無碳水生酮晚餐⚠️要是覺得熱量太高可以不加芝士，光是煎雞腿都超好吃😋，不說了太香了，我要開始吃啦！！！！！！用料芝士片雞大腿芝士脆皮雞-有雞有芝士就能做的做法雞大腿去骨醃製：兩大勺澱粉➕兩勺醬油...
有味有料的皮蛋瘦肉粥
喝粥不需要理由用外頭十元一碗的成本熬它個一大鍋😋用料皮蛋2個瘦肉50克大米1杯（120克左右）鹽2克（口味比較淡的量）白胡椒3克玉米澱粉10克香油1勺薑絲適量青菜適量有味有料的皮蛋瘦肉粥的做法1⃣️一顆皮蛋和洗淨的大米一起...
最簡單的煎魚不破皮方法～有魚有油有鍋有火即可
試過很多別人教的煎魚的方法，最後發現自己這個方法最簡單！成功率也高！目前為止煎有魚皮的魚成功率百分之百，煎魚塊效果差一點。特意寫出來，有需要的寶寶可以試下。用料魚1條食用油適量最簡單的煎魚不破皮方法～有魚有油有鍋...
沒有靈魂的椒鹽皮皮蝦
這個夏天不光有樂隊還有很多沒有靈魂的海鮮用料皮皮蝦1斤蔥1根姜3片蒜5瓣芹菜4根香菜3根麻椒1把幹辣椒5個十三香1勺蠔油1勺料酒2勺沒有靈魂的椒鹽皮皮蝦的做法買回來的皮皮蝦放到水盆中加入一些鹽讓他們洗個澡這樣既...
有機餃子皮
我不喜歡擀餃子皮，覺得太麻煩，我住的城市又買不到餃子皮，於是我就想用魔擀麵機試試，本來想用壓面機壓成大長條然後切，但餃子皮是圓的，又懶的把多餘的再做一次，於是想的主意是這樣的！用料麵粉250克水100克有機餃子皮的做法把面...
酸辣西瓜皮～～不是所有的西瓜，都有好吃的皮啊
我的兒子領我走進“下廚房”，看到他發表了那麼多作品那麼多菜譜，今天我先生下廚房來了道大菜，我就做個開胃小菜吧……記住，做這個菜必須是麒麟瓜哦用料西瓜皮半個瓜皮左右青椒兩個鹽1.5克生抽1小勺醋1小勺乾紅辣椒1個酸辣...
有沒有隻愛吃「虎皮」蛋糕的虎皮的？
有沒有隻愛吃「虎皮」的友友？這個虎皮配方做了好多次，一直沒出過教程。今天孩子想吃了，所以又做了一個，做好後臨時有事出了門，把它放置太久了，上面蓋的油紙不知道啥時候被吹落在地，它。。。被風乾了😭😭😭不過還好，只是細微的...
有點甜有點辣的虎皮鵪鶉蛋
給平淡無奇的白煮蛋，增加一丟丟的顏色和味道用料鵪鶉蛋24個甜辣醬3湯匙小蔥2根有點甜有點辣的虎皮鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋煮熟。去殼後稍稍沖洗一下。準備一點小蔥，切成蔥花。甜辣醬。鍋裡放比平時炒菜多一倍的油，把鵪鶉蛋倒...
沒有起虎皮的虎皮卷，有些經驗讓你避雷
戚風蛋糕做膩了，那就來個進階版的，做個虎皮卷吧。擼起袖子開始做蛋糕。戚風蛋糕很簡單，嚴格按照步驟來，很難不成功。然後開始做虎皮，打發蛋黃我試了兩次，第二次才算成功，但是沒有起漂亮的虎皮是因為入烤箱這裡失誤了。所以做...
超簡單有顏有味 ｜ 脆皮抱蛋煎餃
冷凍餃子新鮮餃子都🉑️，焦黃酥脆的脆皮是絕對的靈魂～用料餃子7個雞蛋1～2個黑芝麻少許鹽少許蔥花一小把超簡單有顏有味｜脆皮抱蛋煎餃的做法食材準備蛋液打散加少許鹽調味不粘鍋塗一層油，放入餃子，開中小火煎至底部金黃倒入1/3...