香辣麻椒醬
用料辣椒麵20紅尖椒10根幹豆鼓10克蒜蓉20克薑末20克炒香的花生米20克熟白芝麻10克芝麻花生醬1湯勺鹽2勺細砂糖1勺白酒1湯勺生抽1湯勺植物油2湯勺香辣麻椒醬的做法如圖如圖...
麻辣醬牛肉
麻辣的醬牛肉，簡單易做並且讓人胃口大開用料牛腱老乾媽豆豉剁辣椒醬油醋糖白芝麻蒜花生滷包八角冰糖姜、蔥花椒油麻辣醬牛肉的做法冷水放薑片、蔥段，然後放入牛腱煮沸去血沫撈起牛腱洗淨丟入鍋中（電飯煲亦可），放入薑片、滷...
自制剁椒醬
今年辣椒大豐收了，每次回家都會從媽媽那帶回來好多，尖椒簡直是大愛呀，怎麼都喜歡吃，就是太多了，做點剁椒醬放那以後做菜吃用料尖椒適量姜1塊糖適量鹽適量高度白酒適量自制剁椒醬的做法我用的是這種尖椒，特別辣，最喜歡這個炒...
檸檬辣椒醬
用料紅尖椒半斤、青尖椒半斤、檸檬三顆、蒜頭大量、鹽適量檸檬辣椒醬的做法1.辣椒洗淨晒乾2.辣椒、大蒜一起絞碎，檸檬去籽絞碎3.辣椒、蒜、檸檬汁加在一起，加入一點鹽巴拌勻放入冰箱冷藏...
蕃薯黑芝麻醬&黃豆粉花生醬
黑芝麻粉黃豆粉花生醬蕃薯牛奶用料黑芝麻粉適量黃豆粉適量花生醬適量蕃薯適量牛奶少許蕃薯黑芝麻醬&黃豆粉花生醬的做法準備好材料蕃薯切小塊+點牛奶微波爐600w2.30mins叮好後+黑芝麻粉搗碎花生醬+黃豆粉+牛奶微...
三文魚麻醬義大利粉
三文魚健康人人都知,怎樣能簡單做個三文魚的午餐。家中有的材料,做個是拉差三文魚意粉。用料三文魚2塊義大利麵3人份黃油5克牛奶50ml麵粉15克/1湯匙水100ml洋蔥1只黑胡椒隨個人喜好鹽半茶匙(隨個人喜好加減)三文魚麻...
速成剁椒醬
用料紅尖椒5根蒜蓉20克生薑20克植物油2湯勺白醋1湯勺香油少許速成剁椒醬的做法如圖如圖...
辣椒醬
網路學的隨意辣椒醬，博主也沒有寫份量，記錄成隨意了。用料菜籽油隨意花椒碎隨意蒜蓉隨意薑蓉隨意新鮮指天椒去籽切碎隨意辣椒粉一包鹽隨意美極醬油隨意辣椒醬的做法先放油，再下花椒碎爆香，再把其他下進去熬煮為醬即成。...
日式芝麻醬拌雞腿肉
♪♪♪日式芝麻醬我是用丘比的..雞腿肉我用了類似三杯雞的做法♪♪現在都就快中秋天氣還那麼熱...吃點這個真心不錯♪♪♪用料雞腿肉適量生抽適量生粉少許鹽1茶匙糖2茶匙酒適量麻油適量日式芝麻醬適量日式芝麻醬拌雞...
秋日の金湯花甲粉「附蒜蓉醬辣椒醬紫蘇蔥油醬做法
一直都很喜歡吃花甲很簡單又很快手湯汁再煮個粉啊～～～幸福就是那麼簡單用料花甲一斤蔥一把姜一塊油若干酒3勺糖10克醬油3勺鹽少許蠔油1勺小紅辣椒一把紫蘇100g鹽5克秋日の金湯花甲粉「附蒜蓉醬辣椒醬紫蘇蔥油醬做法的做法...
白醬醬汁
此款白醬醬汁，既能感受到牛奶的濃厚香味，也能品嚐到綿密順滑的口感，這些都是此款獨有的特徵。材料簡單，做好的白醬能做各式各樣的料理。烹調料理時需要另外混合牛奶使用。用料牛奶2杯黃油50g麵粉50g白醬醬汁的做法麵粉放...
原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)
這是在一本書上發現的食譜，自己做完之後覺得太棒棒棒了，哈哈哈，味道跟外面買的很接近耶！用料蛋黃1個黃芥末4g沙拉油150ml白醋6ml鹽3g胡椒粉少許糖少許原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)的做法第一步，將蛋黃，芥末，鹽，糖，胡椒粉混合，用打...
墨西哥可可醬，酸奶醬，抹茶醬
用料雞蛋50克黃油50克糖粉40克低粉50克上面是墨西哥醬墨西哥可可醬，酸奶醬，抹茶醬的做法做好墨西哥醬原味以後，可可味的就用1g可可粉+30g原味墨西哥醬，抹茶味就用1g抹茶粉+30g原味墨西哥醬，用刮刀或者打蛋器攪拌均勻，裝入裱...
萬能辣椒醬
故事開始❤️起因：超市買來的盒裝小米椒，很久都吃不完，不是發黴長毛就是爛掉覺得可惜❤️過程：突發奇想做辣椒醬❤️結果：一發不可收拾簡直就是發現了新大陸😜現在不只是做剩下的小米椒了，是為了做辣椒醬買小米椒了，哈哈哈🤣🤣但每...
剁椒醬
自制下飯剁椒醬，也可做配菜的輔料。用料剁椒500克蒜1頭姜1塊鹽適量酒適量生抽適量食用油適量花椒油適量剁椒醬的做法將朝天椒洗乾淨，晾乾水份。戴上手套，將辣椒切成自己想要的大小，把大蒜和姜切碎放入辣椒裡並拌上生抽、...
麻辣燙的靈魂：牛奶和芝麻醬
真的，這麼做過一次麻辣燙，再也不想在外面吃了推薦叮咚上買火鍋類的備菜，尤其是拼盤那種，種類多，量又少，還很方便。買60塊錢可3個人吃。毛肚鵝腸、豆製品拼盤、菜菇拼盤、切好的筍片都不錯！用料【底料】火鍋底料半個乾辣椒、...
麻醬燒餅
香噴噴的老北京麻醬燒餅完美復刻，可惜太貪心想要多一點麻醬，所以封口捏不嚴，變成了炸彈般。不過味道還是一級棒。用料黑麥粉（可以隨便替換）400g水適量自己酌情新增酵母5g麻醬65g（我比較愛吃多一點的麻醬，所以放了很多）香油適...
黑芝麻醬將將將蛋糕
將將將將~蛋糕出爐囉！這款蛋糕口感像海綿蛋糕，內部柔軟濕潤，具有濃鬱的黑芝麻味，而且步驟很簡單，適合初學者動手做做看哦！總熱量564：碳水57g，脂肪29g，蛋白質27g用料蛋黃2顆純黑芝麻醬25克純黑芝麻粉10克蜂蜜20克鮮奶40cc低筋麵...
自製辣椒醬
用料紅辣椒、蒜末、釀造白醋、鹽、洋蔥、番茄自製辣椒醬的做法1.紅辣椒去蒂和籽用絞肉機絞碎2.蒜頭切末、洋蔥絞碎、番茄切碎3.炒鍋中加入辣椒、番茄、白醋、鹽煮沸，開鍋後轉小火煮五分鐘，邊煮要邊攪拌以免糊鍋4.水分蒸...
芝麻菜青醬（配意麵）
用料芝麻菜適量堅果少許松子少許帕馬森芝士少許橄欖油少許鹽、黑胡椒少許芝麻菜青醬（配意麵）的做法芝麻菜瀝乾水分，食材放入攪拌機（圖中忘記放芝士）完成，再加入幾顆松子可以配義大利麵吃，加幾片蒜和少許橄欖油，小火攪拌一下完...
黑胡椒乳酪培根抹醬
配方修改自「日本專賣店的話題貝果」原味或鹹味貝果、歐包、吐司等三明治的又一好伴侶抹醬，濃鬱乳酪加鹹香培根，撒現磨黑胡椒調味，欲罷不能😋。用料奶油乳酪80g煎至焦脆培根片20g現磨黑胡椒適量綜合香料鹽少許原味貝果（或...
黑椒醬香煎三文魚扒
用料三文魚扒（不帶皮）約325g大粒鹽適量黑胡椒適量蒜片適量黑椒醬適量橄欖油適量白砂糖少許黑椒醬香煎三文魚扒的做法三文魚扒洗淨，用廚房紙吸乾水份，撒上適量現磨海鹽及現磨黑胡椒，再淋少許橄欖油，醃製約10分鐘；平底鍋燒熱，放...
自製黑胡椒醬（小美版）
對食物有了要求也就不想將就了，於是自己研究做了一份黑胡椒醬，無糖配方去掉了所有我認為購買的黑胡椒醬裡不健康的成分，這個醬顛覆了我在自己心目中的位置，我怎麼可以這麼厲害呢😃😃😃😃，最主要醬汁做好了以後，還可以延伸很...
萬用醬爆醬
用料無糖醬油3大匙甜麵醬3大匙米酒3大匙胡椒粉3茶匙萬用醬爆醬的做法混合...
蒜蓉辣椒醬
用料蒜頭🧄一個指天椒🌶️一把白糖1茶匙鹽1茶匙油300克醬油2茶匙耗油1茶匙蒜蓉辣椒醬的做法先把蒜頭🧄和辣椒🌶️洗乾淨然後瀝乾水。這裡的用量是配料表上的兩倍分別把材料都切碎，也可以用攪拌機攪碎。鍋燒熱倒入油，先炒香...