自制涼皮－洗面版
陝西涼皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。一般涼拌食用，種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有:麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等。涼皮歷史久遠，...
家庭自制涼皮（洗面版）
用料水適量麵粉適量鹽少許玉米澱粉少許麻醬三大勺香醋三勺白糖酌情口味新增麻油酌情口味新增鹽一勺辣椒油酌情口味新增家庭自制涼皮（洗面版）的做法容器內放適量麵粉，高筋麵粉最好，沒有的話麥芯粉中筋麵粉也可以的。加入適...
爽滑勁道自制涼皮（洗面版）
一次就成功！還有好吃的麵筋喲❤️用料酵母粉3克麵粉500克黃瓜1根花生碎適量小米椒2個醋3勺醬油3勺蠔油2勺鹽5克香油4勺爽滑勁道自制涼皮（洗面版）的做法麵粉500克，加清水+3克鹽，把面揉成光滑麵糰。慢慢加水洗面。不斷洗洗洗，洗...
涼皮-自制洗面筋版涼皮
用料普通麵粉水鹽涼皮-自制洗面筋版涼皮的做法適量麵粉加少許鹽，和成軟硬適中的麵糰。倒水揉搓，水變白以後倒入乾淨的盆裡，繼續倒水揉搓，反覆幾次以後，水會變清，停止。這時候麵筋就洗好了。剛剛到出去的洗面筋的水靜止幾個...
自制涼皮（洗面、麵筋）
用料水約500克鹽約30克黃瓜兩根生抽1勺醋2勺麵粉900克辣椒油5勺自制涼皮（洗面、麵筋）的做法普通麵粉約900克，三碗水（加30克鹽）溫水化開鹽，和麵；整體和好之後，靜置十分鐘，然後繼續揉分三次揉麵，每次靜置十分鐘，直至麵糰光滑，麵糰便...
自制涼皮＋麵筋（洗面版）
疫情期間配不上家裡僅有的兩根黃瓜做點涼皮用料水鹽黃瓜高筋麵粉辣椒油清水醋自制涼皮＋麵筋（洗面版）的做法用家裡普通麵粉＋兩小勺鹽＋少許水揉成麵糰，放置二十分鐘醒面面團裡＋少許水開始洗面一定得把手洗乾淨注意衛生，反覆的抓...
家庭自制涼皮——洗面版
特愛吃涼皮，趁現在有空練練手，等天熱了不想吃飯就可以自己製作美味的涼皮吃了😍😍😍用料麵粉400克小蔥2根黃瓜1根大蒜2瓣鹽1勺陳醋3勺生抽1勺辣椒油5勺熟花生米5克家庭自制涼皮——洗面版的做法麵粉加水和成麵糰醒半小...
自制涼皮面筋（洗面版）
用料高筋麵粉250克玉米澱粉20克清水125克鹽5克酵母少許涼拌用料黃瓜油炸花生米辣椒油(老乾媽)生抽醋香油蒜香菜自制涼皮面筋（洗面版）的做法碗中倒入高筋麵粉、玉米澱粉和鹽，混合均勻。再加入清水，用筷子攪成面絮。用手揉...
宅家自制涼皮（洗面版）
我在寧夏出生長大，對涼皮兒有一種不可形容的喜愛。從記憶中六毛錢一大碗，到現在十幾塊一大碗，價格在漲，我對涼皮的愛不變🥰03年，在武漢上大學起，就沒怎麼吃過寧夏的涼皮啦，身在他鄉，對家長的美食，無比的想念🥳🥳只要看到街上有...
Q彈韌性——自制涼皮（洗面版）
相信我，洗面這個過程超級有意思！洗面這個過程對於第一次嘗試的人來說，絕對會覺得很神奇，而且一點兒不累！用洗面涼皮也是因為，沒有面筋的涼皮彷彿沒有靈魂，哈哈哈哈哈！看著麵糰慢慢成為麵筋的過程，像極了小時候的自然科學實驗，體...
自制Q彈勁道涼皮（洗面版）
有個朋友說你進攻一下涼皮吧，我現在就給說道說道，洗面版的涼皮做法和材料都挺簡單的，就是時間長了點，喜歡廚房和烘焙的你嘗試一次應該會愛上這個Q彈勁道的勁，哈哈，開始製作吧用料麵粉（普通中筋麵粉）500克水（常溫水）260毫升鹽適...
涼皮-家庭自制（洗面版）
在我的家鄉，正宗叫釀皮，每年回家必吃系列！今天做的非家鄉特色，畢竟少點兒調料😂但是簡單易學😍用料高筋麵粉500克水適量鹽5克蔬菜黃瓜，胡蘿蔔等涼皮-家庭自制（洗面版）的做法高筋麵粉加入5g食鹽，加適量的水，揉成麵糰後用保鮮膜...
自制涼皮（勁道免洗面版）
做了兩種，洗面版和免洗面的，更喜歡這款免洗面的，更簡單，成功率也更高，蒸出來的更勁道，洗面版的能有面筋是亮點😃用料小麥澱粉60克玉米澱粉10克鹽2克清水250克配菜配料：黃瓜1根麵筋1塊老乾媽2勺蒜碎2瓣鹽2克香油1勺胡椒粉1克...
自制洗面涼皮
自留備用，夏天方便檢視。此方子我做了15張涼皮用的兩個9寸披薩模具更替。視訊中做的是最成功的一次。注意事項我都寫在步驟的下面了。用料高筋麵粉500克清水（活面用）350克鹽（活面用）7克黃瓜絲適量生抽適量醋適量辣椒油1勺...
自制涼皮(新手洗面版)
用料麵粉適量鹽適量水適量酵母一點點食用油適量自制涼皮(新手洗面版)的做法麵粉+鹽+水揉成稍硬點的麵糰，用保鮮膜包上，自然醒發半個小時洗面，一遍又一遍，一遍又一遍，要很有耐心，一直洗洗到面水清澈就可以了，最後剩下的就是面...
自制涼皮（洗面筋版）
洗面皮，是我們陝西安康的一道必備美食。還有類似的面分別叫做：涼皮、蒸麵、熱麵皮、米麵皮、擀麵皮。特殊時期自己在家做一份涼皮吧！用料水250克普通麵粉500克鹽1克黃瓜1根豆芽1把油抹盤子用滷湯汁適量蒜泥適量油潑辣子1...
自制涼皮（洗面版）
二寶目前快三歲了，是婆婆一手給帶大的，真的非常感謝她！聽說婆婆從老家來了，她很喜歡吃涼皮。於是洗面到凌晨，做給婆婆和家人吃，同時也表達一下對婆婆的謝意！每位父母為了子孫都默默無私地奉獻著自己，真的辛苦了！感恩！感謝！用料面...
不用洗面版的自制涼皮
不是原創哈，跟著其他美食博主學的，無需瑣碎的洗面醒面的繁瑣流程，第一次做就成功啦～🫗建議用麵包機或廚師機揉麵，10分鐘即可。如果沒有以上工具，可以用筷子或攪蛋棒揉，就是費力一些，揉到面具有黏稠感，大約也得10多分鐘。🫓用高...
自制涼皮（不用洗面版）
北方人的我來到雲南，想吃涼皮很難找到賣的，想在家做又要洗面太麻煩。偶然間聽小區一位陝西的阿姨說她不洗面做，我就在家試了下，沒想到很成功。因為不確定能不能成功，所以好多步驟都沒拍照。用料麵粉鹽食用油自制涼皮（不用洗...
電餅鐺版，自制涼皮（水洗面）
用料麵粉2小碗多鹽2克（少量，或者不放）黃瓜1根蒜3瓣火腿一根芝麻醬自己搭配油花椒油配料汁醋，油，花椒油，等（自己按口味調）電餅鐺版，自制涼皮（水洗面）的做法（我用的是普通麵粉，圖是放3碗麵粉的量，面有點多）正常和麵，揉麵光滑為好。和的...
自制涼皮(洗面版)一次成功
用料普通麵粉500克水300克鹽3克酵母粉2克自制涼皮(洗面版)一次成功的做法麵粉中加入鹽並分次加入水和麵成麵糰，如果有粘手的情況，最後可以加一點點麵粉讓麵糰表面不粘，然後蓋上溼布醒面20分鐘。在一個稍大的盆裡放入涼水...
自制涼皮（不洗面版）
用料高筋麵粉250克玉米澱粉20克清水325克鹽5克涼拌用料黃瓜生抽醋香油辣椒油蒜油炸花生米自制涼皮（不洗面版）的做法準備用料。高筋麵粉、鹽可以讓涼皮更筋道，加入玉米澱粉可以增加涼皮的光澤度。碗中倒入高筋麵粉、玉米...
涼皮～家庭自制洗面版
夏天來了，食慾不振～涼皮，清涼爽口，自己動手做起來～用料麵粉300克鹽5克水適量黃瓜半根醋一勺生抽一勺辣椒油半勺麻油半勺蒜3瓣香菜2根胡蘿蔔半根酵母5-10克涼皮～家庭自制洗面版的做法把麵粉加入適量的水揉成麵糰，靜止半小時左...
自制水洗涼皮
涼皮可是我從小吃飯大的美食，百吃不厭。每次家人都聚在一起時父親就會親手洗面漿蒸涼皮，自己做的涼皮勁道爽滑特別好吃，這吃的不僅是一頓飯，也是一種幸福和情懷！用料水若干黃瓜1根鹽3克醋若干高筋麵粉1000克自制水洗涼皮的...
🌸自制涼皮（洗面版）
抖音裡都是做涼皮的，按耐不住想動手的心🤣主要看饞了想吃😄用料麵粉500克涼水260克熟油適量🌸自制涼皮（洗面版）的做法盆內加入高筋麵粉，就是那種家裡包餃子包饅頭的麵粉就可以倒入涼水用筷子攪成棉絮狀揉成麵糰，這時候揉不...