春之食——艾葉粑粑！
春季之美味——艾葉粑粑當必不可少的啊！碧綠碧綠的，充滿春之活力！用料糯米粉1000克粘米粉300克鮮艾葉820克食用鹼10克春之食——艾葉粑粑！的做法糯米和粘米一起放粉碎機打粉。買現成的也可。鮮艾葉(不需要去梗，這季節的艾...
春天的美食——艾葉粑粑（青團）
每年開春，幾場春雨洗禮過後的鄉郊野外，鮮嫩翠綠的野艾草出現在小路邊、田埂上。每到週末，便按捺不住回老家採摘野艾草的興致，開始製作春天獨有的美食啦😄艾草具有清熱解毒之功效，多吃有益。接下來跟大家分享一下本人制作艾...
蒿子粑粑（艾葉粑粑）
艾葉粑粑又稱蒿子粑粑，是一道傳統的漢族小吃，一般在清明節，寒食節食用。因為香蒿葉子很像辟邪的艾葉，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾葉粑粑。香蒿草小，氣味其實比艾葉清淡很多。清明寒食裡面有一種是艾葉粑粑，外表是深綠色的、裡...
新鮮艾葉艾粑粑（童年的滋味）濃情柳州風味艾葉粑粑
三月細雨綿綿，江南地區有一種獨特的小吃，稱之為艾葉粑粑。有人讚美艾草為“草中鑽石”。一片艾葉，滲透情意的芬芳。一方水土養一方人，生於【廣西柳州】，80後的我，對艾葉粑粑情有獨鍾！緣由是它承載著我們這代娃的兒時美好歲月...
青團/艾餈/艾葉粑粑
春天的顏色，比抹茶色還好看哦。用料糯米粉300克粘米粉60克生粉10克花生200克芝麻20克紅糖30克白糖30克艾葉300克青團/艾餈/艾葉粑粑的做法從餡說起吧。花生洗乾淨晾乾，丟進鍋裡（推薦高壓鍋、底厚好翻炒），一滴水也不要放，把...
艾香濃郁的艾葉粑粑
用料糯米粉500克艾葉250克去皮綠豆300克糖180克芝麻油適量艾香濃郁的艾葉粑粑的做法將艾葉清洗乾淨焯水撈出冷水漂洗乾淨備用。將漂洗好的艾葉攪拌成泥狀，上鍋煮熟。將去皮綠豆洗乾淨放入蒸鍋大火蒸熟。蒸熟後趁熱加入...
飽含春天氣息的艾葉粑粑
今日在小區附近新開的小肉菜店買菜，獲贈一把艾葉。回家蒐羅出半包糯米粉，沒囤粘米粉，但有半包腸粉專用粉（成分是粘米粉和澱粉），沒有紅糖，但有幾塊紅片糖，還有一小瓶熟芝麻。齊活，動手！用料艾葉100克糯米粉250克腸粉專用粉（代替粘...
踏春摘艾蒿,春日限定:艾葉粑粑（簡單）
每年清明前後，最期待的環節就是約上夥伴踏春採野菜，有著迷人香氣的艾草粑粑更是大家心頭好，糯唧唧的口感誰不愛。每個家庭都有自己做艾葉粑粑的版本，也分享我的方子，會比較簡單。用料·這些材料一起混合揉團艾葉（艾蒿）100g糯...
艾葉粑粑。
這是桂林地區的一道地方小吃。一到春天。遍地都是艾葉。人們採摘艾葉。做艾葉粑粑。先把採摘回來的新鮮艾葉。清洗乾淨。然後鍋裡放水燒開，將清洗好的艾葉放進鍋裡焯水。焯水過後。取一大面盆。把焯好水的艾葉放裡面泡...
春艾餈粑
艾草摘下葉子，只要葉子用料糯米粉600克摘下的艾葉約400克400克芝麻適量花生適量克白砂糖200克80度開水適量春艾餈粑的做法新鮮艾草加水燒開5分鐘，去掉苦水，冷水泡著，接下來準備花生芝麻餡花生，芝麻放入料理機打碎加入150克...
好好吃的艾草艾葉艾餈艾粑粑
這個方子我大概做了24個左右，實際看自己包的大小而定用料艾皮：糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草（當時買的一袋淨重200多克，去莖估計只有100多克這樣）溫水適量餡料：黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他：矽油紙/粽子葉/玉米...
新鮮艾葉版 艾葉粑粑 青團
家鄉每年清明節吃的食物，今年突然成網紅，有點措手不及，但是看到很多做法都是用青汁，或者青菜汁來做的，感覺都不正宗，真正的艾葉粑粑，是用新鮮的艾葉做的，而且家鄉的做法是沒有餡的，寫這個菜譜順帶再來普及一下艾葉到底長什麼樣...
艾餈？青團？艾葉粑粑？
用料皮:艾草約一盤鹽或小蘇打(燙艾草時加)少許糯米粉半斤粘米粉約100克澄面約20-30克白糖一勺豬油或食用油1-2勺餡:鹹蛋6-8個肉鬆約120克沙拉醬(香甜味)2勺艾餈？青團？艾葉粑粑？的做法準備好材料！(糯米飯、粘米粉和澄粉忘...
艾葉粑粑·蒿子粑粑
昨天才挖的小春筍和清明時節才有的艾葉配上去年年末研製的雪菜加上臘肉末炒上這麼一碗餡一鍋完美的蒿子粑粑就出鍋啦.用料艾葉臘肉糯米粉辣椒春筍雪菜艾葉粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春筍配上臘肉末、雪菜、春筍...
讓我們的餐桌充滿春意－艾葉粑(青團)艾粑/柚子葉粑(祛溼防疫散寒暖宮)
從小到大家裡都喜歡做這道美味祛溼艾葉小食，桂林叫艾葉粑，恭城外婆家叫“柚子葉粑”。每年春期我們家會到河邊，地頭採摘最嫩最肥的艾葉，回家清洗乾淨用鹼水焯過水團起來，冷凍儲存起來，這樣一整年都有艾葉粑吃，記得小時候每次...
艾葉粑
家鄉的味道，兒時的記憶，爸爸媽媽的味道用料嫩艾葉尖、米粉、油、鹽、鹼艾葉粑的做法艾葉清洗，開水中加少許鹼，煮一兩分鐘擠幹水份，用清水清洗兩三次，去除苦味料理機將米打成米粉將切碎的艾草和米粉混合，加少許水，水中加少許鹽...
艾葉餈粑
用料糯米粉2000克白糖500克花生1000克糖500克粘米粉500克芝麻200克艾葉餈粑的做法艾葉切好然後放麵粉。粘米粉和麵。花生芝麻白糖做餡料...
艾餈/青團/艾葉粑粑
盒馬的艾葉又香又嫩5塊錢150g太舒服了用料皮混合均勻糯米粉300克粘米粉60克艾葉150克糖30克餡料花生140克黑芝麻60克糖50克餡料2紅薯400g奶油乳酪50克糖50克艾餈/青團/艾葉粑粑的做法艾葉除去老梗，摘下嫩葉清洗乾淨，盒...
艾果 艾裡巴子，艾葉粑粑 江西
每到清明的時候就想吃家裡的艾葉果，可惜在北京根本買不到。於是打電話給家裡的七大姑八大姨求教。開始準備材料。1、TB買的新鮮艾葉，發順豐，收到的時候很新鮮（不要問我哪一家，自己搜吧，我看有很多賣的）2、京東買的糯米粉，小蘇...
艾葉餈粑
用料糯米粉一包艾葉一塑料袋熱水適量艾葉餈粑的做法艾葉放熱水焯一下艾葉出水後瀝乾水分加入熱水，攪拌用糯米水磨粉與之攪拌揉捏成型，可以再加點糖做芝麻餡，先炒芝麻炒熟打成粉，再放鍋，加水，加糖然後就加芝麻餡啦搓成圓的哈...
艾葉粑粑
用料糯米粉500克芝麻100克花生300克糖150克食用鹼10克油30克艾草1000克幹老鼠艾一爪艾葉粑粑的做法這個老鼠艾，在春天的田野裡，葉子底下有一層白絨毛，這個功效很好～查百度艾草，我們這邊選擇五月艾。放食用鹼下去一起煲綿，衝...
春天之艾葉粑
春天來了，記得小時候山坡上，果樹地裡都長滿了艾葉，其實家鄉還有一種做艾葉粑粑的材料，更香，在廣東是沒法找到了，家裡的艾葉也是自己種的，今年長了好多，昨晚看到摘了做了幾個解解饞！用料糯米粉400克白糖適量黃糖三分之二塊艾葉...
艾葉粑粑
非常香用料鮮艾葉1把糯米粉3杯（1次性杯）粘米粉半杯餡兒：紅糖5勺花生3勺麵粉1勺艾葉粑粑的做法花生可以換成白芝麻，不放只放糖和麵粉也行，拌糖的時候加點麵粉，不流的到處都是看視訊看視訊看視訊看視訊看視訊很好吃😋小貼士簡...
春天吃艾葉粑粑的好處
聽老人說春天吃艾葉粑粑不會苦。要早晨踏著霧水去採摘最嫩的，吃艾葉粑粑的好處是手腳不冰冷，可以調理女性的經期。這個配方我是網上搜來，我再從中實踐調整了配方的克數和材料。方法有很多種，你們可以自己調整成你們順手的...
炸艾葉粑粑
本來想做蒿子粑粑，結果買成了艾葉，那就將就著做吧。用料糯米粉克小麥粉鹽醬油艾葉瘦肉油炸艾葉粑粑的做法艾葉去梗，洗淨，水燒開，焯水半分鐘至一分鐘。糯米粉和麵粉各一半，倒在一個碗裡拌勻，然後再放在盛出來的艾葉裡面拌勻。...