芝士脆皮腸小麵包
用料高筋麵粉250克鹽3克糖40克玉米油40克奶粉15克水125克耐高糖酵母4克脆皮腸18根雞蛋1個放麵粉裡雞蛋黃1個刷麵包表面芝士脆皮腸小麵包的做法所有乾性材料放在麵粉上再攪拌一下雞蛋，玉米油，水加進去攪拌成面絮揉成麵糰...
窯燒芝士脆腸麵包
有芝士有脆腸，還有香脆的酥皮加持，冬日來這樣一款香軟的麵包絕對滿足～配方可以做6個用料中種麵糰金像麵包用小麥粉168克乾酵母2.5克細砂糖12克全蛋液36克水70克主麵糰金像麵包用小麥粉72克細砂糖30克鹽2.5克水60克黃油25...
芝士脆皮腸炒西蘭花
西蘭花是天然抗癌化合物——蘿蔔硫素的極佳食物來源。常吃西蘭花可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。用料西蘭花300g芝士脆皮腸200g油適量蠔油適量雞粉適量白砂糖適量粟米粉適量清水適...
脆皮腸麵包
-寫在前面參考二狗媽媽的方子-奶量請根據自己麵粉吸水性調整用料高筋麵粉270克低筋麵粉30克白砂糖43克鹽3克牛奶210克酵母3克黃油30克沙拉醬適量脆皮腸8根蕃茄醬適量歐芹碎少許脆皮腸麵包的做法牛奶和酵母粉，白砂糖混...
整形簡單又好看的！芝士小花脆皮腸麵包！
芝士小花脆皮腸麵包（此配方可做6個65克）用料高筋麵粉190克冰牛奶130克奶粉6克糖16克鹽1克耐高糖乾酵母2克全蛋液15克黃油15克裝飾部分：乾酪粉適量脆皮腸6根黃油適量幹蔥（新鮮蔥）適量整形簡單又好看的！芝士小花脆皮腸麵包！的...
綿軟芝士麵包，表皮酥脆
追求口感，但更要健康，這款綿軟內心，酥脆外表的芝士麵包可以捕獲你的芳心❤️用料高筋麵粉加拿大硬紅麥粉300克雞蛋1個水135克脫脂奶粉35克鹽3克紅糖10克無鹽黃油30克碎芝士根據個人口味最後裝飾新增乾酵母3克綿軟芝士麵包，...
芝士香腸麵包
作為烘焙小白還是做一些基礎簡單的麵包來滿足孩子和自己的味蕾吧。用料高筋麵粉380克細紗糖50克純牛奶200克耐高糖酵母5克雞蛋1個黃油40克鹽3克芝士粉適量芝士香腸麵包的做法將黃油芝士粉以外的材料全部倒入麵包機選...
芝士脆皮腸小丸子麵包
章魚小丸子都吃過，小丸子麵包吃過沒？脆皮腸，芝士不用說絕絕子搭配，再加上提味的蜂蜜芥末醬，海苔碎，會跳舞的木魚花，真的老夠味了！想想，都直流口水！用料麵糰主料高筋粉：320g全蛋液：50g牛奶：180g細砂糖：40g鹽：2g鮮酵母：8g老面：50g軟化黃...
小白也會做的脆皮腸義大利芝士意麵
喜歡香料的吃貨有一天翻出來閒置的義大利混合香料，於是故事就開始了用料鹽少量剋意面隨意油脆皮腸2根義大利混合香料芝士1片小白也會做的脆皮腸義大利芝士意麵的做法開水下鹽煮意麵10分鐘煎脆皮腸，後放意麵一起煮，加香料...
芝士玉米脆皮腸土司
簡簡單單，土司脆脆的，好好味道的芝士玉米脆皮腸土司用料土司2片玉米適量脆皮腸1條番茄醬適量芝士適量芝士玉米脆皮腸土司的做法首先準備好所有材料，把烤箱預熱200度5-10分鐘土司上塗一層番茄醬，再加一層芝士（拉絲那種），再放...
脆腸起司小麵包 芝士鹹味麵包 夾心鹽麵包
用料高筋粉250克雞蛋60克煉乳15克牛奶125克細砂糖25克乾酵母3克鹽3克黃油25克脆皮腸10個乾酪起司適量脆腸起司小麵包芝士鹹味麵包夾心鹽麵包的做法除黃油外材料倒入桶中揉成團加入軟化的黃油揉到薄膜整理成圓，蓋保鮮膜...
小脆腸麵包
小朋友非常愛吃的一款小麵包，簡單又方便，媽媽們可以動手試一下哦！用料高粉160克乾酵母1小勺白糖1.5大勺奶粉2大勺蛋液1大勺黃油20克鹽0.5小勺水80~90克小脆腸麵包的做法將所有材料放在2個盆內（鹽和酵母分開放）將水倒入麵包...
肉鬆芝士脆皮腸仔包
喜歡芝士，喜歡脆皮腸，喜歡肉鬆，於是自己動手哈哈哈16個的份量。中種法是吐司常用的，我覺得這樣做出來的麵包口感更柔軟，更抗老化。關於液體配量，230g～250g是我自己喜歡的量，好幾次試出來的。不用的麵粉吸水性不一樣，可以預留出...
香腸芝士麵包
時間：約120-140分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6個用料高筋粉180g低筋麵粉40g白糖20g鹽3g雞蛋1個清水90g奶粉25g乾酵母3g黃油20g全蛋液20g熟白芝麻0.5大勺餡料火腿腸60g甜玉米粒60g芝士片3片香腸芝士麵包的做法把高筋粉、低筋...
爆漿芝士脆皮腸吐司
10月底室溫24℃，今天嘗試做鹹味的吐司。本次吐司的水量較大，新手可以先預留10-20克牛奶，後面看揉麵溼度再決定是否需要加入。2整塊芝士鋪上去，烤出來的爆漿吐司有非常濃郁的芝士香味，喜歡芝士味道的就會感覺吃得非常滿足！不...
芝士脆腸小麵包
上次做了一次，女兒強烈要求再做一次，順便記錄一下方子，因為真的超級香用料燙種高粉（新良日式）50g開水50g中種高粉（新良日式）175g牛奶110酵母2g主麵糰高粉（新良日式）25g糖20g鹽3g牛奶13克酵母1g老面66克黃油15g配料芝士片3片帕...
芝士脆腸包
麵糰與隔壁抹茶奶油包共享每份50克左右刀口還是割淺了，下次得深一點用料◆中種中粉200克老面30克鮮酵母4克水100克◆主麵糰高粉50克奶粉10克鮮酵母4克水20克糖30克黃油20克鹽2克◆其他法蘭克福腸4根芝士粉適量芝士脆腸...
簡單造型芝士芥末籽醬脆皮腸麵包
脆皮腸仔麵包來個家庭式簡單做法，記錄此方，方便檢視，成品5只鹹麵包。用料高筋麵粉200克水100-105克淡奶油30克鹽3克細砂糖18克酵母2-3克黃油15克夾餡部分荷美爾法蘭克福脆皮腸5根芥末籽醬2勺粘面芝士粉8克丘比小瓶裝沙拉...
芝士玉米豬肉脆皮腸
自己研究的新口味方子，喜歡芝士的可以多加點進去，保證好吃。用料豬肉500克玉米200克安佳切達幹乳酪2片小麥澱粉30克水40克丘位元沙拉醬適量鹽10克白糖10克海天耗油適量蘑菇粉適量羊腸衣適量棉繩適量芝士玉米豬肉脆皮腸...
波蘭種脆皮腸小麵包
趁疫情期間還沒上班，在家嘗試各種麵包，我是新手呀呀呀！記錄過程，備著以後再用。波蘭種是要提前2-4小時發酵好的，我是晚上睡前半小時和好，然後醒發半小時後放冷藏，第二天下午才用的，已經發酵3-4倍大了，用前拿出來回溫半小時。20...
芝士烤腸小麵包(酸奶老面)
本著消耗酸奶，淡奶油，芝士粉，烤腸做的一個小麵包，沒想到好吃到爆！必須自存方子！此量可做10個小麵包！用料酸奶老面(來自紅葉99的酸奶老面)高筋麵粉120克糖10克酸奶50克牛奶45克鮮酵母6克主麵糰高筋麵粉130克糖20克淡奶油60克...
芝士麵包脆
用料法棍麵包一個番茄醬4勺脆皮腸2根芝士適量芝士麵包脆的做法首先平底鍋下油，把脆皮腸煎一下，加入番茄醬翻炒麵包切片，把醬放在麵包上撒上芝士碎，烤箱預熱180℃，放入烤箱180℃烤10分鐘（想要表面焦一點的，可以在剩餘5分鐘的...
一人份脆皮芝士腸基礎意麵
不知道有沒人跟我一樣，吃番茄味意麵時不喜歡吃到番茄皮番茄番籽，感覺非得把番茄做成醬才能讓每一根直面都掛上醬汁，買的番茄醬就不說了吧，保質期有一輩子那麼長，做番茄醬超級簡單，我一般吃多少做多少，畢竟蔬菜怕氧化，做起來也...
香蔥芝士香腸小麵包
原方是啊嗚老師的第一次做失敗後我根據自己的機器做了些改動我覺得這款麵包新手可以嘗試～用料高筋麵粉140克低筋麵粉35克乾酵母2克細砂糖13克鹽2克蛋液15克水90克黃油14克芝士香腸3根蔥1根蕃茄醬適量香蔥芝士香腸小面...
芝士脆皮腸
用料前腿肉1500克芝士450克冰糖50克蜂蜜40克耗油50克鹽25克生抽35克玉米澱粉50克冰水100克胡椒（黑白胡椒都可以）2-3克高度白酒10-15克芝士脆皮腸的做法前腿肉攪成泥，然後把所有調料放進去（除冰水和芝士外）拌好，冰水攪打上勁...