萌雞脆皮酥
充滿生機的春日和萌萌的小黃雞更配哦用料材料：黃油3g油豆沙餡300g煉乳90g泡打粉2g蛋黃1個低粉90g萌雞脆皮酥的做法煉乳加蛋黃打勻，篩入低粉、泡打粉。切拌均勻成團，蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏1h豆沙餡均勻分成10份，搓成球備...
超萌鳳梨酥～黃油版酥皮
25g酥皮+25g鳳梨餡+5g綠色酥皮用料黃油200克糖粉100克蛋液40克淡奶40克奶粉30克低粉440克超萌鳳梨酥～黃油版酥皮的做法第一步：黃油+糖分輕微打發至微微發白別打太過第二步：加入蛋液攪打均勻第三步：加入淡奶繼續攪打均勻第...
爆炸酥脆好吃的脆皮炸雞
用料琵琶腿2個醃料如下如下鹽適量生抽兩勺蒜末兩個小蒜頭薑末一片生薑黑胡椒研磨瓶擠4—5下的量橄欖油一勺裹面用料如下如下澱粉兩大勺麵粉兩大勺雞蛋兩個爆炸酥脆好吃的脆皮炸雞的做法琵琶腿去骨，切成大小適中的塊狀，...
萌萌又酥脆的抱抱熊果仁曲奇
烏魯木齊的冬天室外飄著雪花❄️在暖暖的家裡做了這款萌萌噠曲奇🍪，室內瀰漫著黃油從烤箱裡散發的香氣～生活原來如此甜美😊讓我們一起享受甜點帶來的幸福感吧～用料黃油60剋剋糖粉50剋剋雞蛋一個（帶皮約50~60克）低筋粉150克萌...
脆皮酥粒
用料黃油100克糖100克高粉90克低粉90克(紅絲絨粉)10g(竹炭粉)8克南瓜粉12克脆皮酥粒的做法拌勻...
脆皮烤雞／脆皮雞腿／脆皮雞翅根（烤箱）
超級快手，一小時可吃。食材簡單，隨手可做。表皮酥脆，雞肉軟嫩多汁。效果驚人，可比大廚，聚會端出來驚呆你的小夥伴。烤箱可置換成空氣炸鍋之類。食材按配方準備即可。我最常做的還是烤雞腿，簡單粗暴，想吃即吃，快手簡單。烤制過...
脆皮酥香雞
簡單好吃、幸福感爆棚的脆皮酥香雞，一口脆皮一口鮮嫩！用料雞半隻蒜3瓣姜5片醬油1勺蠔油1勺蜂蜜1勺鹽3克糖3克脆皮酥香雞的做法準備好半隻雞。我是在家準備了一個解凍板，從冰箱冷凍層拿出來放在解凍板上解凍，解凍更加快速...
像炸雞一樣酥脆的無油脆皮烤雞翅
外皮像炸雞一樣酥脆，但是比空氣炸鍋還少油，減肥期也能吃的雞翅！用料雞翅chickenwings適量糖sugar1tbsp（15ml）味淋mirin2tbsp（30ml），可用蜂蜜水代替醬油soysauce2tbsp（30ml）像炸雞一樣酥脆的無油脆皮烤雞翅的做法將雞翅煮熟，通過...
萌萌熊爪酥
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2個用料原味手抓餅2張火腿腸1根午餐肉2片雞蛋1個萌萌熊爪酥的做法在案板上撒上一層面粉防粘。手抓餅去掉塑料紙，放在案板上，恢復柔軟。等到徹底軟了之後，兩邊往中間折，寬度大概等於半根火...
酥酥脆脆脆皮泡芙～
自從懷孕之後莫名愛上這個提前打死都不吃的甜品———泡芙！自從有了小布丁就對奶油鍾愛至今！希望不會讓肥肉愛上我！哈哈哈哈😂用料酥皮黃油40克低粉50克糖30克泡芙皮雞蛋1個（10個5cm的泡芙）牛奶60克低粉35克鹽1g黃油25克奶...
酥酥脆脆的酥皮泡芙
食譜來自於《小嶋老師的點心教室》。菜譜非常成熟，每個用料都非常精準。操作正常，肯定可以烤出很棒的泡芙噠。用料無鹽黃油16克（酥皮）細砂糖36克（酥皮）蛋液19克（酥皮）低粉60克（酥皮）發酵粉0.5克（酥皮）牛奶45克（泡芙體）水45克（泡芙體）...
非常酥酥的雞米花（鹽酥雞）+脆皮炸雞的殼子
宅家宅到了農曆二月，每天刷劇的日子，想吃肯德基麥當勞又吃不到，就開始自己動手豐衣足食了！簡單快手的炸雞！再加上一瓶肥宅快樂水或者維他檸檬茶~刷劇伴侶！用料醃雞肉：雞胸肉/雞腿肉1個雞胸/2個雞腿蠔油1勺料酒2勺蒜半頭切碎...
萌萌鳳梨酥
鳳梨酥，寶島臺灣特產之一，美名遠揚。它小巧精緻，外皮酥鬆入口即化，內餡香醇甜而不膩，深受民眾喜愛，很多遊客去到臺灣都少不了要購買幾盒鳳梨酥伴手禮。如今的鳳梨酥十分多元化，內餡已不單純是鳳梨，有些為了口感的需要，還會增加...
炸雞（外皮酥脆雞肉鮮嫩）
我炸了6個雞翅+5個翅根，剛好450g雞肉用料第一步：醃雞肉所用料雞翅6個雞翅根（即小雞腿）5個鹽6克糖10克白胡椒2克黑胡椒1克五香粉1克薑片5片蒜5瓣溫水30克第二步：炸粉所用料玉米澱粉80克麵粉80克鹽3克白胡椒3克黑胡椒1克五香...
造型萌萌酥
其實這方子是做鳳梨酥的不過我沒有鳳梨餡就用了紅豆沙來替代此教程純屬我自己瞎折騰的沒有學過如果有什麼不對的地方被我誤導了我只能說抱歉哈哈哈這裡發幾個造型的做法捏一捏把它們變成可愛的小吃食用料無鹽黃油150g...
酥酥脆脆的原味酥皮泡芙~
泡芙是小胡的最愛，但是外面的泡芙要麼太甜太膩，要麼不酥不脆，所以自己動手，豐衣足食~(#^.^#)雖然我也是參照別人的教程做的，但是稍微有做調整，下面為大家獻上排過雷填過坑後我最滿意的配方~(*╹▽╹*)用料以下為酥皮原料黃...
炸餛燉皮、餃子皮，酥酥脆脆的
有一次做煎餅果子用買來的餛飩皮炸成的酥脆，咬一口酥酥脆脆的很好吃，感覺就單獨來吃也是不錯的。在炸好的酥脆上撒上一點點鹽，全家人都說不錯，隨後又嘗試了炸餃子皮，操作都是一樣的～用料餛飩皮或餃子皮食用油炸餛燉皮、餃子...
萌萌噠酥脆黃油餅乾
第一次發菜譜好生激動家的！平時都是做了找個別人的菜譜傳照片，今天沒啥子事，自己也來發個菜譜！其實做餅乾真是很簡單的活路。比例不那麼精準，只要原料好做出來的成品味道都不會差到哪去！好勒，廢話不多說，翠花~上菜譜！第一次發，...
萌萌的熊貓酥皮泡芙
給酥皮泡芙換個造型吧用料酥皮原料無鹽黃油40克糖粉27克低粉50克泡芙原料常溫雞蛋3個無鹽黃油40克砂糖2克鹽1克低粉60克清水100克泡芙餡動物性淡奶油200克糖粉14克香草精幾滴表面裝飾法芙娜黑巧克力適量萌萌的熊貓酥...
{脆嫩脆嫩萌萌噠❤} 少油版 孜然脆皮嫩豆腐
怎麼都無法抗拒油炸的美味，脆嫩脆嫩的一口咬下去頓時覺得自己萌萌噠❤(⊙o⊙)這是po主過去失敗的經歷改良出來的小吃，簡單，省油~用料木棉豆腐（不是水水的那種）1塊孜然粉一搓椒鹽一搓糖一搓（可以不加）低筋麵粉適量{脆嫩脆嫩萌...
脆皮炸雞｜面皮薄酥脆，醃料入骨香
就如題目裡寫的那麼好吃！用料雞翅500大蒜幾瓣姜2片蠔油1大勺鹽1小勺糖1小勺麵粉2匙澱粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸雞｜面皮薄酥脆，醃料入骨香的做法提前一晚醃肉。雞翅用叉子戳洞洞入味，除了粉類都倒進去拌勻。密封隔...
脆皮酥肉
超香炸脆皮五花肉！好吃的味道吃過就知道~用料五花肉500g蔥2根薑片4片耗油1勺生抽1勺老抽半勺雞精1勺鹽半勺雞蛋1個澱粉3勺脆皮酥肉的做法五花肉切大厚片放入蔥姜耗油生抽老抽，雞精，鹽打入一個全蛋1小把澱粉，抓拌均勻醃製2...
脆皮酥
用料蛋撻皮15個紅豆餡適量白芝麻也可以黑芝麻適量脆皮酥的做法表面上塗點蛋黃，不要塗太多不然很快會糊，再放幾顆芝麻烤箱190°烤十三分鐘。如果不會的第一次做的可以各六分鐘看一次，大概差不多就可以了，不然烤久了會糊。...
酥脆爆汁‼️鹹蛋黃脆皮雞翅
用料雞翅9個鹹蛋黃3個鹽、黑胡椒、料酒、蔥適量炸雞裹粉適量酥脆爆汁‼️鹹蛋黃脆皮雞翅的做法鮮醃製雞翅，放鹽一茶勺、料酒一湯勺、蔥幾段、黑胡椒粉數量。醃製1小時以上備用我家剛好有炸雞裹粉，這是大喜大的，比較方便。...
酥脆餅皮
這是酥脆油酥餅皮的做法，可以配上任意自己喜歡的餡。用料麵粉450克油75ml鹽3克溫水200ml酥脆餅皮的做法300克麵粉，加3克鹽，180到200ml溫水，攪拌成絮狀後，放5ml油，揉成光滑麵糰。多說一句，和麵要只揉兩邊。先揉一邊，再揉另外一...