奎藜飯
用料有機奎藜水8杯奎藜飯的做法取2杯有機奎藜放在水龍頭下，簡單沖洗一下。水別浪費，記得澆花哈2杯奎藜，加8杯水放入電飯煲，選擇煮飯那一檔小圈圈都出來，中間白點變透明就好了喜歡吃軟糯的，就彆著急盛出來，讓它吸足水份，就可以...
烹飪奎藜
奎藜不含麩質，是適宜人類的營養食品。圖片為產品包裝提供的烹飪方法，備份一下用料奎藜適量烹飪奎藜的做法備份...
奎藜豐富口感沙拉
奎藜quinoa是高營養超健康全穀物，用來做沙拉和蔬菜水果搭配口感很Q用料奎藜沙拉葉類蔬菜奇異果，芒果，菠蘿等水果薄荷油醋汁（見步驟做法）奎藜豐富口感沙拉的做法奎藜用電飯鍋像米飯一樣燜熟（時間比米飯略長）所有蔬菜（最好用小...
奎藜什錦沙拉
(SpicyQuinoaVeggieSalad)今年西雅圖得初秋竟然有著夏末的陽光明媚，週末看美食橄欖球賽，吃了很多炸物，再加上週日逛了家門口的農家市場，買到了新鮮的蔬菜，於是決定做這道奎藜什錦沙拉。這是我在下廚房的第一個菜譜，我從這裡...
燉嫩蔥配蜂蜜奎藜 (braised leek+ honey quinoa)
週日在farmer'smarket買了特別新鮮的大蔥（leeks）。突然發愁不知道怎麼吃才好－－做夢都想學會怎麼包豬肉大蔥餡兒餃子。看到冰箱裡有新鮮的白蘑菇還有一些quinoa，就隨便做了這道菜。美用料新鮮的大蔥4根，2人份無鹽黃油2....
奎龍魚餅
家的味道就是它了！超香超香的用料奎龍魚4條蔥1小把鹽適量醬油1勺蠔油1勺料酒1勺奎龍魚餅的做法奎龍魚去除內臟洗乾淨，沿著開魚肚的口子把魚向頭尾兩邊切開，用刀朝肚子這面把魚拍扁，或者把刀放在魚上，用點力按壓至變扁，拍和...
豬油鍋奎
用料材料：五花肉100克，麵粉300克，水160克，酵母4克，蔥1小把，白糖10克，白芝麻適量調味品：生抽，豆瓣醬，鹽，雞精豬油鍋奎的做法160克溫水加10克糖4克酵母粉靜置10分鐘左右，酵母乳化300克面加入1克鹽，倒入酵母水揉成光滑滴麵糰，放溫暖和...
秋奎豬肉包
因為家裡有一個一歲多和一個五歲多的小朋友，所以我做的任何事物都是不新增雞精或者味精的用料豬肉650克水230克（適麵粉情況而定）蔥少許鹽6克（根據個人口味）姜少許糖少許雞蛋一隻生抽兩勺蠔油一勺半面粉900克酵母7克秋奎8根...
奎龍魚餅（廣西北海菜）
最愛媽媽菜之一用料奎龍魚2條五花肉300克香蔥3根鹽少許白糖少許姜小塊五香粉1勺醬油少許奎龍魚餅（廣西北海菜）的做法奎龍魚要到海鮮檔口才有賣，挑選魚身比較完好，1斤左右一條，魚鱗讓魚檔口老闆處理好，魚留整條，內臟儘量拿回...
新西遊記2021 春季野營 奎賢版 辣炒豬肉
新西遊記2021春季野營太好看了，好笑又下飯，這個辣炒豬肉真的看餓了！！是奎賢看的白鍾元老師的菜譜做的，感覺焦香好饞！用料豬肉五花肉一斤蔥一兩根香油勺醬油勺辣椒粉勺糖10克這個必須！蒜末少許生抽勺鹽克其他的參見圖片呀新西...
奎元館蝦爆鱔面
老底子杭州人過生日，去奎元館吃一碗蝦爆鱔面用料黃鱔200克蝦仁100克生面300克洋蔥1個生薑適量料酒2勺醬油2勺白糖1勺雞精1勺鹽🧂1勺豬油適量鞭筍2根食油適量奎元館蝦爆鱔面的做法準備好食材，鞭筍可用茭白替代蝦仁用鹽、...
金珉奎的韓式金槍魚飯糰/참치 주먹밥
昨天開了半罐金槍魚後，今天終於有機會嘗試mingyu在直播中推薦的金槍魚飯糰。嗯，封面是可愛的崽子讓克拉不要節食減肥，以及口述的金槍魚飯糰做法。ok，本克拉決定按照珉主婦的方子做一下，但這個金槍魚和蛋黃醬1:1的比例對於...
南山土雞金華火腿奎魚湯
大家好，今天介紹的的這道煲湯是結合了幾個地域不同的食材搭配煲制的原味鮮美的營養補湯。用料土雞500g浙江金華火腿(帶皮帶骨)200g湖北特產奎魚面200g生薑一塊大蔥一根100g南山土雞金華火腿奎魚湯的做法土雞先滾水過水...
神奇的動物在哪裡-奎妮的魔法蘋果卷
昨晚看了神奇的動物在哪裡特別羨慕奎妮拿著魔法棒做蘋果卷衝熱可可的場景成為一名會飛的魔法師是我的超級夢想早起拿了一根筷子充當魔法棒衝了老薑粉豆奶飲試著捲了一個肉桂蘋果卷我也放上了幾朵蘋果花看我也有魔法用...
莜麵傀儡/奎壘——姥姥的拿手菜
是姥姥姥爺的鄉愁用料土豆3個莜麵適量蔥花適量鹽適量莜麵傀儡/奎壘——姥姥的拿手菜的做法土豆蒸熟剝皮土豆擦絲將莜麵搓進土豆裡差不多這樣鍋裡放油燒熱放入步驟四先大火翻炒變色後轉中火繼續炒最後呈金黃色且有面香...
金鉤藜蒿（海米藜蒿、蝦仁藜蒿）
藜蒿營養豐富，比茼蒿和蒿子杆味道更香濃，口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像標配是臘肉，但是北方人或者講究養生的人會很少吃臘肉。我在這裡給大家介紹一種很好吃，食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。歡迎你品鑑和指導。用料...
奎瓜臘肉湯
用料臘肉1塊奎瓜2只奎瓜臘肉湯的做法把奎瓜去皮，切塊臘肉切片把食材放水，大火煮開，然後小火燉一會，由於臘肉有鹽，就不用放鹽啦...
蒜蓉秋奎
用料辣椒個醬油適量大蒜頭個秋奎適量植物油適量蒜蓉秋奎的做法先將秋奎放鍋裡煮熟，撈起來過冷水瀝乾，擺在盤子裡，加上蒜末🌶️末，最後用油澆在上面就好了...
奎姆綜合果汁
酸酸甜甜的奎姆汁，子貓最愛噢^^用料黑布林三顆蜂蜜梨一顆水蜜桃一顆荔枝八顆奎姆綜合果汁的做法水果洗淨去皮如果是汁和渣分離的果汁機，奎姆，啊不是黑布林可不去皮丟進榨汁機榨汁李子偏酸，建議依個人口味新增蜂蜜完成^^小...
炒鍋奎
女兒在燒烤攤上吃了這道菜，回來讓我給她做，沒想到成功了，女兒大讚，喜歡吃鍋盔的親們也可以做了！用料鍋盔2塊。蔥薑蒜適量。辣椒一個半（我們怕辣）油，鹽適量。炒鍋奎的做法將準備好的鍋盔切成小塊。3.倒適量油，將姜蒜花椒放鍋裡...
神奇動物在哪裡奎妮的最愛——奧地利蘋果卷
所用模具：法焙客長方形家用烤盤FB10141用料麵糰低筋麵粉200g高筋麵粉50g鹽1/2tsp雞蛋1個植物油3tbsp水60~80ml餡料葡萄乾50g青蘋果4個檸檬汁3tbsp細砂糖3tbsp堅果碎3~4tbsp肉桂粉11/2tsp餅乾碎70g神奇動物在哪裡奎妮的...
冰鎮秋奎
今天在家青請朋友吃飯，本來前幾天就制定好菜譜，早上買菜時看到鮮嫩的秋奎，臨時決定換個秋奎。用料秋奎7只生抽20毫升蠔油5克蒜2瓣小紅米椒2個冰水一盆芥末黃豆大一顆花生油5毫升冰鎮秋奎的做法清水燒開，放秋奎煮一分半鐘，...
此酒名為“抗疫”—補充奎寧（磷酸氯喹）的雞尾酒
二戰時期美國因不能進口奎寧類藥品面臨瘧疾潮而研發了奎寧的簡化化合物氯喹類藥物，比如磷酸氯喹等，今天我也來做一杯可以隨時隨地補充奎寧和維C的雞尾酒飲料—“抗疫”用料薄荷適量片青檸半個冰塊若干塊哥頓倫敦幹金酒...
哈莉奎茵的雞蛋培根三明治
近期上映了粉絲們期待已久的DC新作“猛禽小隊”。電影其實平平，但作為粉絲我還是蠻喜歡的，起碼比自殺小隊要強很多。當然今天不適合大家來說電影的，片中開頭HarleyQuin的早飯時最吸引我的！畢竟作為一個死胖子，這種soulfood...
十五奎巷幹炸響鈴和腐皮蔥花肉
姥姥家祖祖輩輩住在杭州十五奎巷，從小在家和親戚家吃飯桌上都少不了幹炸響鈴。再後來父母搬回十五奎巷養老，我每次回國就把巷口的新週記，桐廬人家及各種小店當食堂，腐皮蔥花肉是兩個老人的最愛，每次必點，算是品遍了十五奎巷...