家常紅燒小桂魚
家用料料酒薑片東筍丁老抽生抽鹽糖幹辣椒大蒜花家常紅燒小桂魚的做法鮭魚處理洗淨肚子上改個刀！加入黃酒鹽薑片提前醃製鮭魚處理洗淨肚子上改個刀！加入黃酒鹽薑片提前醃製起油鍋放入薑片冬筍丁鮭魚煸！煸好後倒適量入水啤...
家常紅燒桂魚
年夜飯必備的桂魚鮮香下飯用料桂魚2條薑片3片大蒜3瓣老抽半勺料酒2勺鹽15克小米辣適量芹菜2根青辣椒2個耗油1勺陳醋小半勺雞精半勺家常紅燒桂魚的做法新鮮的桂魚宰殺乾淨切斜刀備用起鍋燒油鍋一定要燒熱不然容易煎糊...
家常燉白鰱魚 紅燒魚
冬天是吃淡水魚的季節，特別喜歡過年過節我老爹做的大鐵鍋燉鰱魚，而且必須是白鰱魚，刺少肉嫩味道美，在家跟老爹學了這個做法，現在自己在外面住也經常燉個魚吃吃，用燃氣灶鍋不夠大，可以從中間剁開，分成兩半來燉。用料白鰱魚1條(...
家常紅燒帶魚
自己吃一定要買最好的帶魚，我買的26一斤，2條帶魚62塊錢。魚越大，好吃的中段就越大。簡單的做法，滿足的味道~用料帶魚2條鹽適量姜適量蔥根海鮮醬油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒澱粉勺八角1個幹辣椒2個老抽1勺家常紅...
紅燒桂魚家常版
用料桂魚1條麵粉適量姜4-5片蔥段4-5段蒜瓣4-5瓣八角2-3個料酒適量老抽適量鹽適量紅辣椒2-3個紅燒桂魚家常版的做法1.蔥、姜、蒜、紅辣椒、八角洗淨備用2.魚洗淨備用3.在魚身上塗少量麵粉或澱粉，以防粘鍋4.熱鍋倒適量油...
津味兒紅燒帶魚～小美家常菜
我這個食譜基礎來自cookidoo《北食薈萃》食譜，根據天津這邊的傳統做法(傳說中媽媽的味道)，做了一些調整更喜歡😉😘小美做魚不用煎不用炸，更省事省力，再也不用聞嗆人的味道！肉質鬆軟可口又入味👍🏻用料帶魚1條約300克醃帶魚...
家常紅燒桂魚（寶寶也愛吃的魚）
孩子非常喜歡吃魚，鯽魚刺多不合適，所以桂魚鱸魚最好，肉質鮮嫩美，孩子最愛用料桂魚1條蔥2根薑片5-6片大蒜3瓣料酒3勺糖1勺生抽3勺老抽2勺鹽適量蒸魚豉油1勺家常紅燒桂魚（寶寶也愛吃的魚）的做法準備一條新鮮的桂魚，洗乾淨改刀...
家常紅燒魚
新鮮的、冰鮮的、冷凍的都可以做，不要太大，根據自己家的鍋來選魚。我這次用的是超市買的冰鮮黃魚。用料魚一條蔥薑蒜乾紅椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水澱粉家常紅燒魚的做法準備一條魚清理乾淨魚身上每面斜著切三刀，塞入姜...
家常紅燒魚
家常紅燒魚，小朋友吃魚不像吃肉那麼痛快，所以經常換花樣給他做，這款紅燒魚是我們家經常吃的，好吃又簡單用料鱸魚1條蔥適量蒜兩瓣姜適量花椒適量紅椒1個豆瓣醬適量黃酒適量味極鮮適量蠔油適量糖適量家常紅燒魚的做法鱸魚洗...
家常菜紅燒小鯽魚（白條）
日常家常便飯用料花椒幾粒生抽1勺白糖1勺鹽少許料酒1勺蒜瓣蔥根姜少許家常菜紅燒小鯽魚（白條）的做法準備並洗淨幾條野生小鯽魚或“白條”，並切好小蔥，生薑，花椒普通市場的大條鯽魚，魚2面改刀熱鍋冷油，油倒入後不用等熱，直接下...
小美家常菜第三道——紅燒鯽魚
宅在家在叮咚農場上餵養了一條大魚，今天終於餵養好了，於是又買了一份400克左右的3條小魚，晚上一起做紅燒鯽魚吃吧。家裡人都喜歡吃魚，紅燒鯽魚經常做，百吃不厭。之前聽同學說起魚最好煮熟一點再吃，所以我把時間設定了10分鐘...
家常紅燒小鱸魚
快下班，家屬發來微信說他同事釣魚回來，送了點海鱸魚，真棒可以加餐了！提到煎魚這個過程，很多人覺得煎魚最難的就是保證魚皮的完整性，以為太容易粘鍋了！每次都是認認真真處理一條魚，高高興興下鍋，一粘鍋，魚就破皮了。再一翻身，完了...
紅燒/家常小梅魚
媽媽經常做給我吃，應該算寧波做法~記錄下媽媽做這個菜的方式，大家可以試試。用料魚條鹽克薑片醋適量料酒勺醬油勺糖克紅燒/家常小梅魚的做法選擇透骨新鮮的小梅魚，剖乾洗淨，瀝乾水分，加鹽醃個十分鐘（時間長點也沒事），備用。不...
家常紅燒黃魚
魚肉細嫩，脂肪含量低，是秋冬滋補又不增肥的討喜食材。滋滋煎條黃魚，淋上生抽燜煮片刻，看著湯汁從鍋沿迫不及待地變成蒸汽鑽出來，整個家都充滿了令人安心的香氣。更多菜譜歡迎在公眾號和小程式裡搜尋：顏派生活用料黃魚1條（約6...
家常紅燒魚(鮸魚)
這個季節的鮸魚真正的便宜，鮸魚刺少怎麼燒都覺得好吃，清蒸，蔥油再者晒成鮸魚鯗用料魚1條姜3-4片蔥2根蒜2瓣料酒些許醬油些許糖一小勺鹽些許(抹魚身上)家常紅燒魚(鮸魚)的做法鮸魚一條開膛破肚收拾乾淨，白白的是魚膠別扔掉...
細嫩鮮香家常紅燒小鯽魚
俗話說，地鮮莫過於筍，河鮮莫過於魚。而紅燒的小鯽魚，以其新鮮嫩滑，汁多味美，獨得我們全家的心頭好。切小料，碼魚，裹粉在鍋裡細細煎著在春天萬物生長的陽光中一切彷彿儀式感一般溫柔的鋪開。這首紅燒小鯽魚的高潮部分，是大火炒...
家常紅燒小黃魚
用料小黃魚條薑片小蔥根鹽克料酒勺老抽勺家常紅燒小黃魚的做法用不粘鍋煎魚，習慣性煎的比較老些味道容易進黃酒收醬油建議用海天水建議燒開了的放黃魚比較容易碎...
紅燒魚香辣魚家常菜
魚肉是吃不胖的，多吃魚還會變聰明哦~~家常版紅燒魚，簡單美味，聚餐，招待朋友都是必備哦用料福壽魚1條姜6片蔥白適量蒜適量小米椒適量料酒適量老抽3勺生抽4勺郫縣豆瓣醬3勺黑胡椒粉3-5克紅燒魚香辣魚家常菜的做法1.魚洗淨去...
桂魚紅燒
用料桂魚1條姜3片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺糖1克鹽1克料酒2勺蔥6根胡椒粉1克桂魚紅燒的做法新鮮桂魚買回來，洗淨，橫切幾刀，用少許的鹽醃製下，腹中塞一根蔥結兩塊姜，靜置半個小時，用廚房紙擦乾魚表面的水分，掏出魚腹內的蔥姜，鍋燒熱...
紅燒鮑魚（小白家常）
頭一次買鮑魚，也是頭一次做，按著賣鮑魚的主播的教程做的，覺得很方便也很成功，所以頭一次在下廚房寫菜譜，想分享一下這個簡單易做的菜譜。鮑魚是7-8頭鮑，最近抖音好多主播在賣，都賣158元，挑了家個數給最多的，19個，也不知道價格怎...
紅燒桂魚
用料桂魚1條姜8片糖5克老抽1勺蒜8瓣料酒1勺生抽2勺蔥半根小米辣2個胡椒粉10克五香粉10勺紅燒桂魚的做法全部切成顆粒清洗乾淨後莫胡椒粉切幾刀兩面煎，下材料一起煮出鍋加香菜小貼士魚大了，有點沒放下😭...
家燒桂魚
用料蔥薑蒜油鹽料酒老抽味極鮮蠔油冰糖桂魚肥瘦肉丁幹香菇家燒桂魚的做法鮮活桂魚洗淨雙面改刀豬肉帶肥瘦，切小丁。幹香菇泡發，切小丁。備用。少許料酒，少許老抽，主要是味極鮮，蠔油，加少許冰糖，兌水調開。備用。魚擦乾，煎魚~...
家常小菜：紅燒鱸魚
清理冰箱，發現買了兩週忘記燒了😅紅燒鱸魚整起來。將就家裡有的佐料，我來分享下食材普通、零失敗、最快手和最美味的紅燒魚做法。用料鱸魚條薑片蔥根料酒勺蒜瓣老抽生抽適量冰糖適量廣味香腸或者臘肉或者肥肉適量提香家...
家常紅燒鯽魚，煎魚不掉皮的小竅門
曾經有好長一段時間，我做的魚永遠是好吃不好看，甚至可以說是難看。煎一下魚皮就全沒了，翻個身魚就兩半了，欲哭無淚啊！！！我就納悶了，看我老爸做的魚挺完整的，怎麼我一做這魚就碎了呢？雖說長成什麼樣最後吃到肚子裡都一樣，可是這個...
廚藝小白版家常紅燒魚頭
紅燒魚頭是家裡很愛吃的一道菜。我會做這道菜以及由現在的廚藝本領的根由就是要給家裡人補充營養。外面吃的，貴，不是我們小老百姓負擔得起的，況且新增的油和調料太多，吃不好。那我這個以前等著吃好吃的的人就慢慢變成了會...