月媽家：簡易版司康
昨天做了糯米船，剩下好多淡奶油，正好做個簡易版的司康。用料淡奶油250克中筋麵粉250克發酵粉5克白糖50克鹽2克月媽家：簡易版司康的做法把所有材料混在一起，揉成麵糰。不用費勁揉，成團就行，蓋上保鮮膜，等待發酵。別問發多長時...
壽司（家庭簡易版）
暑假教兒子做壽司用料大米280克糯米280克色拉蔣適量鹽適量黃油適量蘋果醋適量雞蛋3個胡蘿蔔1根黃瓜1根壽司蘿蔔1袋肉鬆適量壽司海苔8片壽司（家庭簡易版）的做法先處理輔料黃瓜胡蘿蔔開水燙一下，水開後放進去一分鐘撈出放...
健康烘焙——簡易快手司康
司康真的是超級快手的一種做法，簡單味道卻很贊，放自己喜歡的食材，靈活調節。對於怕胖的朋友，這款更加友好，無糖無油，依舊滿足你的小味蕾，一定要試一試呀！用料低筋麵粉150克雞蛋1顆牛奶40克無鋁泡打粉2克小蘇打1克（可放可不放）鹽...
簡易版蔓越莓司康餅🍪
⚠️200度烤30min。用料蔓越莓幹30克含鹽黃油30克低筋麵粉125克玉米澱粉50克白砂糖20克淡奶油50克雞蛋1個（留少許刷表面）簡易版蔓越莓司康餅🍪的做法蔓越莓幹切成碎。將黃油軟化後，加入低筋麵粉、白砂糖攪拌均勻。加入淡奶...
小美版簡易藍莓司康
用料藍莓50克牛奶80克低粉200克泡打粉2茶匙鹽1/4茶匙黃油80克紅糖30克小美版簡易藍莓司康的做法低粉，泡打粉，紅糖，鹽，黃油放入主鍋5秒速度6混合加入牛奶，20秒速度5混合加入藍莓，5秒速度3混合用手整成圓形，在表面刷一層牛奶，預...
留學生必學:水煮牛肉(媽媽簡易家庭版)
這次回來決心好好學媽媽的拿手菜，國外留學生超級適合學，因為其實和火鍋的材料差不多，很容易做^O^用料牛肉250豆腐青瓜豆芽辣椒調料潮州辣椒油鹽雞精醬油麻油西芹新鮮檸檬汁留學生必學:水煮牛肉(媽媽簡易家庭版)的做法牛...
家庭簡易司康
製作簡單，零失誤，手殘如我也能成功。用料黃油60克麵粉150克細砂糖30克泡打粉4克鹽2克奶粉10克淡奶油/煉乳10克（烘焙用巧克力豆）看著放家庭簡易司康的做法黃油室溫融化，和所有食材柔到一起，涼水即可。擀成約三釐米厚圓餅，保鮮...
月媽家：簡易版涼皮
這期做的是簡易版涼皮，麵粉一兌直接蒸，下一回，給大家做一個洗面版的，有面筋呦！用料鹽1克白麵2碗澱粉半碗月媽家：簡易版涼皮的做法麵粉、鹽和澱粉，慢慢加入水，調成很稀的麵糊水，找一個圓形鐵盤，盤內刷一薄層油，倒入適量麵糊，轉勻，放...
簡易版全麥司康
沒有故事！有的話那就是懶～用料全麥麵粉200克雞蛋2個喜歡的果乾一把泡打粉2克牛奶60g簡易版全麥司康的做法麵粉，泡打粉，牛奶，第一個雞蛋及第二個雞蛋的蛋清，切碎的果乾，攪拌均勻。麵糰不粘手就好啦！麵糰壓扁，切成自己喜歡的形狀...
蔓越莓司康（簡易版）
司康是一種很適合下午茶的點心。傳統的司康是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方...
家庭新手簡易版壽司
說到壽司，人家就感覺很高大上，讓人感覺做起來很複雜，外面國產壽司店隨便賣一份都要幾十元。其實我就想說：親，真的不難，家庭版的簡單壽司奉獻上給大家，大家隨便做！用料雞蛋1個糯米300克左右（3人量）黃瓜半根火腿腸1根肉鬆適量雞柳...
肉鬆司康--簡易版
這個不用發麵，新手也百分百成功用料低筋麵粉150克黃油40克雞蛋2個牛奶50克細砂糖15克泡打粉4克鹽2克肉鬆適量肉鬆司康--簡易版的做法1.打1個雞蛋入容器中和牛奶攪拌均勻，然後加入低筋麵粉、鹽、細砂糖、泡打粉、黃油加...
司康scone（簡易版）
木有淡奶油，木有低粉。。腫麼辦，改良一下下用料雞蛋1只黃油50g自發粉380g牛奶50g白砂糖60g鹽10g司康scone（簡易版）的做法黃油融化，和糖、鹽一起倒在盛自發粉的容器中攪拌。（不要加水！）加入牛奶、打散的雞蛋液（留一點，不要倒完，一...
快手簡易版椰香司康
女兒說想吃點心，我是個懶媽媽，所以改良了一下司康的方子，因為是給小孩子吃，糖量我是減少了，愛吃甜的可以把糖加到60g左右用料黃油60克雞蛋1個50克左右牛奶（如果換成水）80克（60克）糖（最好用綿白糖）45克鹽2克泡打粉6克麵粉250克椰...
司康 tesco食材簡易版
來到大英帝國留學才發現烤箱是個好東西！設好溫度定好時間，基本就不用管了。所以一定要用起來哦！（不一定非要每天糾結怎麼做中餐）外面的司康好吃，但是太甜了，所以打算自己做，食材就tesc一站夠齊，牆裂推薦大家一起來試試吧！用料鹽...
媽媽牌紅燒肉（簡易版
2020年2月17日週一，抗疫期間。太陽出的好大，媽媽今天出去採買了，買了好多新鮮食材。先做個紅燒肉解解饞用料五花肉500克蔥一根大一點的根姜三分之二塊片蒜1頭或7-8瓣左右瓣八角1大顆個花椒20-30粒粒料酒3勺糖適量克鹽適...
早餐17-簡易版歐式藍莓司康
週末的早上，慵懶的下午，這都是極好的餐點。配方改良自《獻給生命中的每一個小聚會》用料雞蛋2個低筋麵粉280克泡打粉9克牛奶80克細砂糖40克黃油90克鹽1/2茶匙早餐17-簡易版歐式藍莓司康的做法醬油切碎室溫軟化將麵粉、...
老媽版家庭簡易雲吞
小時候跟老媽學的雲吞，記錄一下而已！用料豬肉500克餃子皮500克蝦皮若干蔥頭2瓣蒜頭1瓣蠔油1小勺魚露1小勺生抽1小勺老媽版家庭簡易雲吞的做法所有材料放在絞肉機攪拌。為了圖省事，沒有把蒜頭和蔥頭，蝦皮炒一下，炒一下拌在...
少配料健康版滷雞爪（簡易家庭版）
倉鼠🐹太太最近很饞滷味，雞爪更是童年下了飯桌後和野餐出遊的最美零食記憶。可是為了小倉鼠，最近得食的少鹽少油少配料。外面買的衛生也好，調料也好很難滿足我的安全感（茴香桂皮之類的不能吃）。。。好吧，那咱就自己做唄！那些...
司康餅簡易版
整個廚房都是甜甜的味道~~~用料淡奶油、白砂糖、低筋麵粉、酵母粉，雞蛋一枚。司康餅簡易版的做法不喜歡太甜的小夥伴可以減少20g細砂糖~慢慢攪拌均勻~麵糰不要那種溼溼的哦~不要用力揉捏，也不用揉至光滑，成型即可面板上...
簡易版栗子燜雞翅（媽媽的家常菜）
喜歡媽媽做這道家常菜菜，問媽媽怎樣做，然後她告訴我很簡單。喜歡香菇，喜歡栗子，喜歡雞翅，那就做這道菜吧。栗子甜甜香糯，香菇鹹香多汁。雞翅可以換成整雞。用料雞翅中7個板栗500克香菇適量姜4片蒜2瓣冰糖適量生抽3大勺老抽1...
簡易司康
用料泡打粉6克低筋麵粉100克全麥麵粉100克淡奶油100克代糖20克簡易司康的做法隨手做的，供自己留檔，配比可能不準確。將全麥粉，低筋粉，泡打粉，白糖混合，倒入淡奶油，團成較軟麵糰。和做饅頭一樣把麵糰捏成長條，直接用手揪下小塊...
月媽家：簡易版王婆大蝦
用料蝦半斤土豆1個喜歡的蔬菜若干糖1勺鹽半勺醬油2勺蕃茄沙司2勺豆瓣醬2勺月媽家：簡易版王婆大蝦的做法土豆切條，用水泡一泡，涼幹水份後，和洗乾淨的蝦，一起下鍋炸一下。蝦變色就好，不用炸時間太長。另起鍋，油熱，下番茄沙司和...
簡單易做版司康
絕對蓬鬆香甜絕不失手。在BBC搜的方子，用自發粉代替泡打粉，簡單易做。用料自發粉225g鹽一小捏，約3g黃油55g糖25g牛奶100ml雞蛋1個簡單易做版司康的做法黃油軟化切小切細，這是方便後面與麵粉混合。切碎的黃油與自發粉混合，...
簡易版低脂版香蕉藍莓巧克力司康
沉迷一年了，胖了十幾斤。有喜歡吃甜的。哎。自己動手做點簡單快手又能滿足自己的吧用料香蕉2根泡打粉3克小蘇打2克鹽1克雞蛋1個牛奶50克巧克力20克鮮藍莓20克簡易版低脂版香蕉藍莓巧克力司康的做法香蕉搗碎粉類混合搗...