油潑雞絲涼麵
一碗涼麵，一半冰鎮西瓜，看集連續劇，空調屋再睡上一會～別提有多爽！！！用料雞胸肉一片花椒八角姜少量黃瓜一根胡蘿蔔一根香蔥一撮蒜五六瓣油潑雞絲涼麵的做法準備工作：一小鍋熱水加幾片姜，一個八角，幾粒花椒，水燒開，放入雞胸肉，煮上二...
油潑雞絲拌麵
最近總感覺吃飯不香，也許是梅雨季節的緣故，悶悶不得勁兒，😩突然想吃點得味的食物。🙃嘿嘿，那就來碗油潑雞絲拌麵吧！🤓一起動手做起來！😋😋😋用料麵條一小把黃瓜絲若干胡蘿蔔絲若干香菜一根香蔥一根雞腿一隻生抽1勺醋1勺鹽1...
油潑涼麵
夏天必吃菜之一油潑涼麵，好吃又開胃，忙了一天，沒忍住晚上吃起來，滿足又開心，油潑涼麵配料一定要足，這些吃起來才入味用料細面辣椒麵荊芥勺大蒜瓣生抽勺醋勺黃瓜根油潑涼麵的做法準備蒜末和辣椒麵，喜歡吃辣的可以放點小辣椒再...
涼拌油潑面
愛吃麵，又有潔癖，擔心外面的面味精雞精太多用料麵條1份：200g熟油辣子2勺黃瓜絲半根胡蘿蔔半根豆芽一把辣椒麵適量（按自己口味）涼拌油潑面的做法1、鍋裡水煮開下面條（不能煮太熟，差不多一分鐘）然後撈上來用冷水衝，然後用涼開水...
油潑涼粉
用料玉米澱粉50克水兩碗蔥絲若干蒜末3瓣薑末3片切末蠔油半勺生抽1勺醋1勺鹽平常菜量檸檬一片青椒半個花生若干個食用油2勺油潑涼粉的做法澱粉加半碗水拌勻，在鍋中加一碗半水燒開，倒入澱粉水，邊倒邊攪拌，換小火，直至澱粉糊...
油潑雞蛋麵
很久沒有做剪魚面了，今天用黃天鵝營養雞蛋和麵做一回油潑面試試，兒子吃了還要問我製作步驟，說是以後他自己也學著這麼去做著吃，哈哈！那一定是好吃咯！😄用料黃天鵝雞蛋兩個麵粉400克水110～120克鹽3～4克香菜兩根香蔥兩根大蒜四...
油潑米絲
用料油10克醬油10克蒜末1大個油潑米絲的做法鍋里加水，扔進3餅米絲，肉丸，蘿蔔絲，金針菇，放鹽，油。撈起全部東西，分2個碗裝，一個做成辣的，一個做成不辣的2碗都放芝麻花生醬。一碗加上磨辛子，沒有的話，就換成辣椒粉蒜末，小火，油炸，炸到...
油潑筍絲
輕食開胃佳品，口味清爽單純，家常基礎菜品。用料瘦肉絲（成品）150g去皮萵筍（成品）300g杭椒3個小米辣2個老薑沫5片蒜4瓣生抽4勺陳醋3勺蠔油1勺香油1勺食鹽少許料酒3勺油潑筍絲的做法肉絲肥瘦相間，超市成品免切即炒我買的後腿肉...
🍜五色雞絲油潑面
偶然刷到一個五色雞絲涼麵的菜譜，正好想做油潑面吃，就嘗試一下涼麵原料＋油潑做法做出來的麵條如何。這裡的油潑面也是我結合自己的口味，參考許多菜譜做的，並不正宗，大家可以另外找找正宗的油潑面方子來做。用料麵條一人份雞...
油潑三絲
這個菜很好做，適合夏天實用，爽脆，開胃！用料萵苣1段（大概200克）胡蘿蔔1段（大概20克）綠豆芽150克蒸魚豉油2勺玉米油20克小米辣1-2個油潑三絲的做法萵苣、胡蘿蔔切絲，蔥白、蔥綠切絲，泡水，備用。家裡有個不吃辣的小孩，所以沒放小米辣...
夏日清涼の雞絲涼麵（附涼拌汁和油潑辣子做法）
小時候在家，到了夏天，爸媽很愛做涼麵，充滿了回憶。但是他們愛吃清淡口的，基本調料就是香油，醋和蒜。這兩天天氣越來越熱，又到了不想吃飯的時候，想想不如我也做涼麵試試看。找找自己更喜歡的口味，可以開胃的那種。時間關係，沒有...
夏日好味雞絲油潑面
我…一個看什麼饞什麼的人∠(ᐛ」∠)＿刷《白鹿原》時看他們蹲在地上吸溜吸溜的吃油潑面簡直了，當即買了辣椒到貨就擼袖子做起來（¯﹃¯）用料雞胸1塊蒜2瓣黃瓜半根小油菜1棵甘谷辣椒麵1勺生抽3勺老抽1勺鹽適量夏日好味雞絲油...
雞蛋油潑面
用料麵粉300克辣椒麵1勺辣椒粉1勺油20克醋一大勺醬油一勺蔥幾根生菜一顆雞蛋一隻雞蛋油潑面的做法雞蛋和麵擀成薄片，切成一釐米左右的薄片切蒜末、小蔥，麵條煮好以後把生菜放入鍋裡燙一下，挑入麵碗，撒上蒜末蔥花，潑上熱油...
油潑餌絲
雲南餌絲，陝西辣子千里姻緣一線牽用料餌絲單山蘸水蒜蓉辣椒粉油，鹽配色蔬菜油潑餌絲的做法餌絲小火炒至微焦，蘸水用飲用水調兌倒入拌勻，調好味，灑一層辣椒粉鋪面幹鍋煎香配菜，擺在餌絲上，再幹爆蒜蓉，加稍微多點油燒滾，淋在菜上...
油潑涼拌麵
夏天來了。天氣熱沒啥胃口，就做了這個涼拌麵。因為在減肥，我放了好多配菜，面放的少，大家可以自己調整哦！用料掛麵（我用的蕎麥掛麵）適量黃瓜1根香油1-2勺生抽適量醋適量鹽適量大蒜適量辣椒麵適量豆芽適量蔬菜(我用的蒿子稈)適...
油潑火雞面
沉迷於油潑不能自拔用料火雞面1份蔥白一截兒雞蛋1個辣椒麵1把蒜4瓣生菜3片生抽1勺醋1勺雞精一點兒鹽一點兒油兩大口鍋1個油潑火雞面的做法拿出來火雞面拆開，燒鍋水水開下面，隔壁火雞面的攻略說煮5分鐘，煮完我發現忘了放...
油潑絲瓜
簡單易做用料絲瓜大蒜50g油潑絲瓜的做法絲瓜去皮切段裝盤，水燒開放入蒸5分鐘，取出待用，鍋中添油加蒜末，鹽，雞精，生抽翻炒，倒在已經蒸好的絲瓜上即可。小貼士絲瓜嫩，蒸好立即取出。...
油潑涼拌麵（多一點油多一口絲滑）
從小就愛吃涼拌麵，最懷念的味道還屬高中校門口的路邊攤，每天早餐都是在那裡解決。大學裡邊所有食物都粗糙了許多，而高中校門口也因為環境而整治了，很難再吃到屬於高中的味道了用料掛麵適量雞蛋1個大蒜4瓣香蔥4根辣椒麵1勺...
油潑乾絲
用料白豆腐乾4塊蒸魚豉油醋稍許鹽糖蔥油油潑乾絲的做法將蒸魚豉油、醋、糖調均勻倒入盤中備用將豆腐乾四周凸凹的地方切掉，然後平放在菜板上，刀和菜板保持平行橫著切成豆腐片，切的越薄越好，（一塊豆腐乾大概可以切6一8片），片...
油潑雞絲麵
唯有美食與愛不可辜負😁用料粗麵條（溼麵條）2人份蔥1根姜2片（也可根據個人口味放一片或者多放）蒜2瓣（同姜根據自己口味適量增加或減少）香菜1根或2根小米椒1-2個（喜歡吃油辣椒的換成一勺幹辣椒麵）醬油2勺醋1勺涼白開或者開水2勺...
蔥油潑雞絲
雞肉蛋白豐富不油膩，爽囗下飯易做。用料雞胸肉2塊香蔥4根雞精1勺香醋1勺生抽4勺白糖1勺薑片5片鹽適量老抽1勺(上色)麻椒碎1勺辣椒碎適量香油2勺蔥油潑雞絲的做法這次買了四隻大雞棒腿，洗淨泡水半小時，然後取小鍋放適量水...
油潑螺絲
在冷凍海鮮的袋子上發現的菜譜，很美味！用料蔥末適量蒜末適量薑末適量耗油適量生抽適量味精適量熱油適量香菜適量油潑螺絲的做法螺絲切成薄片，入75°水焯15秒，螺肉略微起卷即可。將蒜末，薑末，蔥花，耗油，生抽，味精調成汁，倒入熱油...
油潑雞絲
同事的爸爸做的，這名兒自己臨時取的^_^用料雞胸肉1塊生抽2勺食用油20克小蔥1根油潑雞絲的做法雞絲煮熟，放入涼拌香菜，辣椒粒，生抽等拌著熱油淋上去。喜歡辣的可以直接放油裡再淋上去。小貼士同事爸爸手藝，在此釋出，便於儲存...
油潑涼皮
用料鹽3克麵粉300克水160克油潑涼皮的做法揉完面，醒半小時，水洗2次，使勁揉。面水靜至3小時，清水倒掉。大火蒸3分鐘，可以看到晶瑩剔透的涼皮。加上黃瓜絲，蒜末，醬油，醋，芝麻油，辣椒麵，最後澆熱油。...
油潑涼麵
用料麵粉一大碗玉米麵一些青菜豇豆豆芽小蔥鹽1勺生抽油潑辣子油潑涼麵的做法面和硬點，用刀劃成細面劃好的面豇豆切段小蔥切末青菜切段豆芽熱油下面，菜，過涼開水，撈出放鹽，五香粉，小蔥，雞精，潑油攪拌均勻，開吃...