肉末（豌豆+土豆丁）
這是一道偶然組合出的菜，包餃子剩的肉末和一點新鮮豌豆，不知道怎麼用掉，突發奇想與土豆一組合，沒想到得到小朋友的稱讚，以後餐桌上又多了一道菜！用料豌豆克土豆1個豬肉200克老抽1勺生抽2勺鹽少量克豆瓣醬1勺肉末（豌豆+土豆丁...
肉丁燜豌豆
各種豆類我都比較鍾愛用料豌豆500克豬梅肉一小塊油適量料酒1勺生抽3勺鹽兩勺雞精1勺蔥薑蒜若干肉丁燜豌豆的做法準備食材。豌豆。我用的豬梅肉這樣的肉炒出來很嫩。蔥薑蒜切好。今天家裡沒有大蔥了就沒放。正常放一點...
小豌豆肉丁
用料豬腿肉200g小豌豆100g竹筍2個香菇3個酒，生抽，鹽，糖適量小豌豆肉丁的做法豬腿肉，竹筍，香菇切丁，肉丁用花雕酒，生抽醃製一會兒。鍋燒熱，放2勺油，放入肉丁，炒到顏色變白，放香菇丁，筍丁和豌豆粒，煸炒片刻。加一碗水，放少許鹽，一湯勺...
豌豆炒肉末
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉餡100g鮮豌豆300g幹辣椒15g食用油15g蔥花15g生抽20g老抽10g水80g水澱粉玉米澱粉5g水15g豌豆炒肉末的做法鍋內倒入油，油熱以後倒入幹辣椒、香蔥末、肉末。快速打散肉末翻...
豌豆炒肉末
《本草綱目》中記載，“豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。這是其中所含維生素A原作用的結果。除此之外，豌豆的膳食纖維是香蕉的2倍。剛從豆莢中剝出來的豌豆米十分鮮嫩，吃起來也更軟糯、青翠的顏色也很討人喜。...
豌豆肉末面
用料豌豆適量豬肉末適量。麵條適量醬油適量豆瓣醬適量生抽適量鹽適量油適量豌豆肉末面的做法往鍋裡放油，熱後，再把肉末倒進鍋裡炒。炒到白色為止。加入豆瓣醬，炒成紅色。放入豌豆。繼續炒，再加上水。等豌豆差不多軟後再放...
肉末豌豆湯
這一段時間（長度大概一個多月到兩個月），正是吃嫩豌豆和豌豆尖的時節，很多年前，我在論壇上寫過一篇文章叫《時令》，說的是什麼時節吃什麼東西，過去江南人很講究不時不食，現在的城市打工人有不少已經不知道哪些菜正確的時令是哪...
豌豆肉丁
用料豌豆250克瘦肉100克料酒1勺苕粉（或澱粉替代）大半勺姜3片蒜2瓣鹽少許油適量胡椒粉適量豌豆肉丁的做法豌豆剝好洗淨，鍋中放冷水，放入豌豆焯水煮熟，撈起瀝水放在一邊，生薑和蒜洗淨切好，備用瘦肉切丁，加入料酒，鹽，苕粉，拌勻鍋燒...
肉末土豆丁
用料土豆1個肉末100克鹽3克生抽1小勺水200克肉末土豆丁的做法熱鍋熱油將肉末炒至變色後盛出。熱鍋熱油下土豆翻炒。加鹽。加水和生抽，大火煮沸後轉中火煮5分鐘。倒入炒好的肉末，炒勻即可。...
豌豆炒肉丁
用料豌豆200g瘦肉200g蠔油1勺料酒1勺澱粉1勺蒜1個姜2片豌豆炒肉丁的做法鍋中放入冷水，放入豌豆和適量的鹽，水燒開後，撈出過涼水把豌豆瀝乾水分豬肉切小丁，放入料酒、澱粉抓勻姜蒜切末備用起油鍋，放入姜蒜炒出香味放入豬肉...
肉丁燒豌豆
再次，從四川朋友那兒學來的，很好下飯，軟爛軟爛的，豌豆煮出來還自帶著清甜。用料瘦肉（或臘肉）100克豌豆300克生抽適量鹽適量雞精適量蒜2瓣姜2片豬油1勺幹辣椒3根肉丁燒豌豆的做法一大勺豬油（強調：非其他油），熱鍋中化開，蒜末爆香肉...
肉末豌豆
用料豌豆500克肉末適量料酒1勺蒜3瓣鹽適量辣椒適量青椒半個胡蘿蔔1小段生抽1勺花椒粉適量蠔油1勺肉末豌豆的做法鮮宛豆剝殼洗淨焯水兩三分鐘肉青椒辣椒胡蘿蔔切末，孩子怕辣，沒放辣椒肉末炒變色加胡蘿蔔炒軟加青椒翻炒加...
玉米胡蘿蔔丁豌豆炒肉末
美麗的顏色營養的搭配好吃的味道怎能沒有食慾玉米粒選擇白色那種糯糯的有嚼勁胡蘿蔔切條在切丁我一般用一根玉米一把豌豆小半根胡蘿蔔三塊錢肉用料豌豆玉米胡蘿蔔豬肉玉米澱粉鹽醬油一點點點蔥薑蒜白糖醬油鹽玉米胡蘿...
炒四丁（肉 豌豆 蠶豆 土豆）
用料五花肉適量土豆半個豌豆300克蠶豆300克蠔油1勺生抽2鍋鏟大料2個炒四丁（肉豌豆蠶豆土豆）的做法豌豆蠶豆各半盒，大概各300克，洗淨土豆切丁，沖洗去澱粉，油熱後下土豆煸炒到微焦後盛出備用放入切好的肉丁（五花肉或者牛肉均可...
豌豆牛肉末
用料牛肉末150克熟豌豆100克洋蔥絲50克冬菇丁50克冬筍丁50克調料蒜末瓣植物油料酒水澱粉醬油豌豆牛肉末的做法鍋內倒入水，煮沸，加入豌豆焯熟。鍋內倒入植物油燒熱，爆香蒜末，加牛肉末炒散盛出。鍋內留底油，燒熱後下洋蔥絲、...
肉末炒豌豆
家常小炒，給老公和我下飯用料豌豆粒500g肉末200g胡蘿蔔尖椒幹辣椒筒蒜瓣蔥段花椒醬油鹽肉末炒豌豆的做法尖椒一個，胡蘿蔔一小段切丁，乾紅辣醬溫開水泡十分鐘，才能順利切成段，不算天氣乾燥容易一切就碎了。我個人喜歡吃西紅...
豌豆肉丁
隨便做的一道下飯菜，還可以當饅頭，窩窩頭的餡兒，夾起吃，個人認為很適合減肥人士，因為豌豆很有飽腹感，瘦肉又富含蛋白質！用料豌豆300克瘦肉150克生抽1小勺紅薯澱粉3勺鹽適量料酒3勺黑胡椒粉1小勺豆瓣醬1小勺老抽1/3勺芽菜1勺...
肉丁炒豌豆
陽春三月吃豌豆的季節，配上富含維生素B的胡蘿蔔和肉丁，氨基酸、維生素B和蛋白質都有了，推薦給小朋友～用料油20克肉丁70克豌豆130克胡蘿蔔50克鹽1克生抽10克料酒10克老抽2克肉丁炒豌豆的做法豌豆焯水備用（生的豌豆炒出來發...
豌豆肉末湯
用料豌豆1袋豬肉末一個四喜丸子量醬片蔥花豌豆肉末湯的做法肉末解凍，豌豆洗淨，薑片，蔥花備用。油熱後，放入肉末，用筷子邊攪散，邊炒至肉末完全變白，加入豌豆和薑片，繼續翻炒3m。放適量冷水煮開，加鹽繼續煮5m，加少量醋，適量蔥花，一...
肉末🐷豌豆
超級快手的四川風味下飯菜，簡單、美味、營養。用料前夾肉200克豌豆300克生薑1小塊大蒜3瓣小蔥2根泡椒3個郫縣豆瓣1勺料酒1勺生抽2勺花椒油半勺香油半勺雞精半勺糖少許胡椒粉少許澱粉1小勺肉末🐷豌豆的做法1⃣前夾肉用...
土豆丁肉末
用料肉末150克土豆1個鹽若干胡蘿蔔半根澱粉1勺雞精1勺味極鮮醬油1勺土豆丁肉末的做法土豆🥔胡蘿蔔🥕去皮切丁，用水沖洗一下肉末加入薑末澱粉澱粉攪拌均勻熱油燒開，放入蔥薑蒜炒香，加入肉末翻炒放入土豆丁🥔胡蘿蔔🥕不斷...
肉末土豆丁
用料土豆個洋蔥生抽勺蠔油勺澱粉肉末土豆丁的做法安排...
雞肉豌豆丁
悅己開鍋😜用好鍋，炒自己喜歡的食物，物理不粘鍋用著放心呢用料雞胸肉1塊兒豌豆適量胡蘿蔔丁適量蔥薑蒜適量大料1顆料酒適量生抽適量老抽適量耗油適量雞肉豌豆丁的做法1.雞肉切丁，用適量料酒、生抽醃製10分鐘。2.胡蘿蔔丁...
肉末豌豆苗
豆苗適合上湯，因為豆苗本身沒有鮮味，需要有東西提鮮才好吃，又不喜歡放味精，上湯又太複雜，所以快手菜的話可以放肉末提鮮，一樣好吃用料豆苗適量鹽適量肉末適量蒜末2瓣肉末豌豆苗的做法豌豆苗去老的部位，洗淨，豌豆苗如果留了老...
豌豆肉末
用料豌豆400克豬肉300克鹽一勺生抽一勺料酒一勺蒜粒一大勺生薑一小塊澱粉一大勺花椒10粒豆瓣一小勺豌豆肉末的做法水煮豌豆，煮到豌豆變軟為止。備用。肉剁碎，把姜塊也切在裡面，肉再剁細一些會好一點。備用。下鍋炒之前，在...