樹莓椰蓉可可蛋糕
記錄一下搭配。用料四寸可可戚風1個淡奶油200g白砂糖20g椰蓉30g樹莓若干樹莓椰蓉可可蛋糕的做法可可戚風切片。一片蛋糕胚，一層打發的淡奶油。抹面。撒椰蓉。放樹莓。...
可可愛愛聖誕蛋糕樹樁雪人聖誕樹
用料巧克力巴斯克蛋糕四寸奶油適量酸奶適量黃油適量草莓適量可可愛愛聖誕蛋糕樹樁雪人聖誕樹的做法做這個蛋糕純屬意外，本來想做德國芝士蛋糕，乳酪糊整多了，突發奇想加了可可粉再倒進四寸模具考了個小的可可巴斯克右邊最...
生酮椰蓉可可紙杯蛋糕
第一次嘗試做生酮蛋糕，這是一款簡單快手的紙杯蛋糕，烤出來滿屋都是椰子的香味，太誘人了，這紙杯蛋糕做起來真的很容易成功，攪拌一下就可以開烤了，烤出來的味道也很贊！用料雞蛋3個椰子油40克代糖35克杏仁粉50克理想燃料防彈可...
椰蓉可可雞蛋糕
健康，美味，可兼得。用料椰蓉10克蛋清5個牛奶50克可可粉10克椰蓉可可雞蛋糕的做法以上原料倒入攪拌機打碎攪拌倒入盤中放入微波爐2分鐘開啟看一下如有液體狀再2分鐘可淋上酸奶或蜂蜜小貼士注意每一次的時間不宜過長，容易...
椰蓉可可紙杯蛋糕
用料低筋麵粉40克雞蛋2個純牛奶35毫升玉米油25毫升糖5克蛋黃，15克分3次加入蛋清可可粉5克檸檬汁3-4滴椰蓉適量椰蓉可可紙杯蛋糕的做法蛋黃蛋清分離，蛋清放冰箱冷藏。純牛奶，糖加玉米油乳化後，篩入低粉和可可粉，翻拌切拌均...
可可椰蓉蔓越莓麵包
孩子早餐必須吃麵包，各種甜味鹹味的土司、小餐包、三明治、漢堡都吃遍了，沒有最愛。為了博取小主的喜愛要不斷創新，基本上可可、椰蓉、巧克力豆孩子是百吃不厭的，但也不能一成不變。這款餐包是我昨晚創作的新口味，外型上沒...
簡單甜品——可可藍莓椰子蛋糕
有了破壁機，做凍芝士不要太簡單！原料放進去，洗，下一層，洗，超級快準狠，非常乾淨利落。今天這個巧克力藍莓和椰子的組合，比我平常可以當早飯吃的甜點要稍微‘甜點’一些...不過好吃才是要緊的！這個我大部分給朋友吃，用了40g糖，自己...
可可椰蓉杯子蛋糕
巧克力味濃濃的cupcake，因為巧克力醬的加入，口感潤潤的，還帶有一點點的椰香用料雞蛋2個巧克力醬23克玉米油8克低粉16克可可粉8克椰蓉4克牛奶20克朗姆酒幾滴細砂糖10克椰絲適量可可椰蓉杯子蛋糕的做法巧克力醬擠入大碗中，...
可可椰蓉香蕉蛋糕
一款簡單好吃的蛋糕，4寸模具能做2個用料香蕉2根(180克)椰蓉15克可可粉5克白糖20克雞蛋66克煉乳30克牛奶30克玉米油30克低粉95克泡打粉5克可可椰蓉香蕉蛋糕的做法將香蕉壓成泥和椰蓉、雞蛋、牛奶、煉乳、白糖、玉米油一...
香蕉椰蓉磅蛋糕/香蕉可可磅蛋糕
在上海的疫情期間，團購的香蕉買太多，來不及吃，把家裡有的食材都收集了一下，做了兩個磅蛋糕。（由於用量很隨意，沒有拍操作步驟）不過完全不用擔心，就是沒什麼技術含量，攪拌就完了。用料香蕉2大根黃油60克玉米油20克雞蛋2個（常溫）紅...
【歡樂聖誕偽樹樁】可可榛子樹樁蛋糕卷
樹樁蛋糕（Yulelog）是聖誕節的節日甜品，是以聖誕樹樁為原形創造的聖誕節節日甜點。聖誕樹樁的起源則和冬至節有關，實際上它的起源甚至可能追溯到基督教化前的歐洲。冬至是一年中白天最短的一天，過去人們在冬至節這天會燃燒...
椰蓉可可包
麵糰與隔壁「日式栗子包」共享用料◆中種高粉100克冰水50克老面30克鮮酵母2克◆主麵糰高粉60克冰水20克鮮酵母3克糖20克鹽1克黃油15克◆椰蓉奶酥椰蓉10克糖10克黃油5克◆可可醬黑巧克力10克黃油5克蜂蜜10克椰蓉3.5克...
泡漿椰蓉蔓越莓可可麵包
用了600克麵粉，分了兩批做的。麵包機揉完面後，一半放到烤箱裡發酵，另一半放入了冰箱。錯開時間。沒有蜜豆換成了蔓越莓用料高粉。六百克可可粉五十克。酸奶。220克。兩個雞蛋加牛奶。290克留二十克後加。糖五十克。油五...
可可椰蓉戚風蛋糕
念念碎：之前發過關於戚風蛋糕製作的基本方法，今天來重溫和鞏固一下。之前說過，基礎蛋糕是很重要的，掌握好技巧之後，還需要多多練習才能熟練。蛋糕千變萬化，最終還是離不開蛋糕胚，一個好吃的蛋糕胚與匹配的糖飾搭配會達到錦上...
杯子蛋糕（原味、可可味、椰蓉味）
這個配方是我用烤6寸戚風來改的，比平時多加了水和油，上手簡單的基礎上，口感也不會幹巴巴，相當滿意啊~此配方可做中號紙杯12個、大號紙杯7個用料雞蛋3個玉米油37克低筋麵粉50克牛奶（涼水也行）42克白砂糖（給蛋黃）22克白砂糖（給蛋...
可可樹莓蛋糕卷
在網上買了兩盒樹莓，第二天送來時已經軟塌塌的了，於是熬了樹莓醬。正值週末，按慣例要給倆娃做蛋糕當早餐的，用樹莓醬拌在奶油裡，做了可可蛋糕卷的夾餡。酸酸甜甜，正好解了奶油蛋糕的甜膩。用料樹莓醬樹莓（標的125g，稱完真不到...
可可椰蓉卷
做了兩次才成功的麵包，原方子沒有改動過，好看又好吃，餡料裡的糖份和油有點高用料椰蓉100克黃油50克糖50克蛋液50克牛奶20克葡萄乾35克麵糰用料：高筋麵粉200克低筋麵粉50克可可粉10克細砂糖40克鹽3克酵母3克奶粉10克雞蛋液...
可可椰蓉醬
僅記錄個人嘗試用料白薯100克水適量克法芙娜可可粉10克牛奶190克細砂糖20克椰蓉20克黃油10克可可椰蓉醬的做法白薯加水煮至濃稠關火加入可可粉、白砂糖拌均勻加入牛奶開火攪拌煮至略稠加入椰蓉攪拌煮至濃稠關火加入黃...
減脂甜品💚可可椰蓉雙拼磅蛋糕
簡簡單單的磅蛋糕有椰蓉的清香🥥也有可可的濃郁結合🍫吃一口是兩種風味✅🌟簡單操作，口感卻很獨特攪拌即可，不需要別的複雜工序🈚無糖無粉，低碳減脂版甜品，放心吃用料椰子麵粉50克泡打粉4克代糖20克液體油10克椰蓉15克可...
椰蓉可頌
可頌，”愛“可頌的味道，奶香為十足，”恨“蜂窩組織比較難做出來，容易混酥。當我是烘焙新手的時候，嗑了好多次，基本都是組織不理想，後來經過朋友指點，原來做出蜂窩組織的可頌也並不那麼難。特別注意的就是：麵糰和包裹的黃油硬度...
可可草莓幹椰蓉麵包
週末的時候和媽媽一起動手製作的這款麵包，烤熟之後滿屋飄香，一家人在一起吃的歡歡樂樂😊，第二天用這款麵包泡著牛奶吃，味道出乎意料的好😋用料麵糰配方高筋麵粉660克酵母8克幼砂糖80克鹽4克牛奶200克雞蛋2個水120克黃油70...
椰蓉蔓越莓月餅(可可粉版)
今年第一次做月餅，這應該是除老式五仁味道外最喜歡的味道了...嘗試後一次性成功，怕明年忘記，留下個方子🌺用料椰蓉蔓越莓餡:椰蓉200克細砂糖40克蔓越莓40克適量玉米澱粉35克黃油35克牛奶100克白開水80克奶粉10克可可月餅...
可可抹茶聖誕樹蛋糕
聖誕節來臨，發揮聰明才智做了一棵小聖誕樹！嘻嘻用料雞蛋6個牛奶80g可可粉10g抹茶粉10g食用油(無味)60g細砂糖(加入蛋黃)24g低筋麵粉75g細砂糖(加入蛋白)80g奶油180g細砂糖(加入奶油)25g食用色素可可抹茶聖誕樹蛋糕的做...
可可椰蓉酥
同事送了袋椰蓉，加上以前剩的可可粉，味道不錯哦用料低筋麵粉230克蛋液50克玉米油85克白糖120克可可粉10克或依個人口味適量椰蓉依個人口味適量無鋁害泡打粉4克奶粉適量可可椰蓉酥的做法蛋液加油和糖一起攪拌均勻，一定多...
可可椰蓉吐司
用料湯種吐司粉40克糖4克鹽少許開水40克麵糰原料吐司粉360克可可粉20克湯種80克即發乾酵母4克細砂糖48克鹽4克奶粉16克蛋液40克水184克黃油40克表面裝飾蛋液適量椰蓉餡黃油50克細砂糖50克全蛋液40克蛋黃1個椰蓉100克...