糖漬紅薯麥仁沙拉
麥仁為全麥穀物顆粒，含有麥類穀物的全部營養成分。用料紅薯200g白砂糖30g冰草100g大麥仁50g橄欖油30ml黑椒碎1g鹽1g白乳酪（菲達芝士）30g糖漬紅薯麥仁沙拉的做法大麥仁淘洗乾淨，用水浸泡1個小時以上放入鍋中，加適量水將其煮...
南瓜大麥仁飯
大麥仁富有嚼勁的口感和南瓜綿密的口感，使這碗清淡款的飯不再單調。大麥是好東西，可消化一切米麵果食積，適宜胃氣虛弱、消化不良者食用。用料大麥仁60g大米120g南瓜100g生抽15ml南瓜大麥仁飯的做法將南瓜去瓤後切塊，上蒸...
再香不過青麥仁
每年這個時節的麥子青青飽滿，嫩嫩的麥仁散發出的清香不僅是自然的味道更是童年的記憶。小時候最期待的除了糖丸便是一年裡最香的青麥仁了，不論怎麼吃都愛到不行用料青麥再香不過青麥仁的做法方法一:摘好的青麥直接在火...
蓮子麥仁黑米粥
本來是想把它們打粉用的，想了很久也懶得動手。最後決定還是煮了吃掉——天氣熱了，容易長蟲。姑且做粥吧，天有些熱，萬一有人想喝點兒粥呢？用料黑米60克小麥仁60克蓮子30克水適量葡萄乾少許蓮子麥仁黑米粥的做法用料將三種材...
麥仁紅豆湯（高壓鍋版）
說明一，食譜借用一隻大雞腿的食譜。二，為防止豆子皮堵塞高壓鍋排氣孔，發生爆炸，高壓鍋裡湯水不超過鍋高度的二分之一。三，開火煮的時間，一定要根據自家高壓鍋型號的不同而調整。四，裡面粗糧多，幼童不易消化，不建議食用。若幼童...
減脂高纖包菜青麥仁素火腿燜飯無五辛
這是兩人份！做出來一大鍋吃超飽用的齊善素紅腸/臘腸/火腿都可以我是齊善腦殘粉哈哈不吃素無視這件事但是別用高脂的午餐肉青麥仁這個厲害的高纖減脂好物本廣東銀太愛了，口感太好了關鍵在於包菜必須多，不然吃不飽如果覺得...
麥仁牛肉
出自西安市鐘樓飯店中廚副廚師長---王鵬先生用料麥仁、牛肉、生薑沫合適鹽、生抽、老抽、生粉少許冰糖水（不能用白糖水）少許水澱粉少許白蘭地（低度白酒代替）少許麥仁牛肉的做法麥仁洗淨，用水浸泡2個小時，加少量黃油加少許水...
麥仁、山芋幹酒釀
用料麥仁、山芋幹。1000克酒麴。5克麥仁、山芋幹酒釀的做法浸泡6小時左右。蒸制20分鐘冷晾拌曲成品。成品...
😘偶遇/青豌豆麥仁燉土豆
青豌豆遇上麥仁的感覺，你嘗過嗎，飯、菜、湯三和一，簡單、營養看得見，賣相也不錯，那味道又會如何？無需任何新增，原汁原味，值得品嚐✌️感恩萬物😍＊豌豆屬於低脂類，只要煮熟透了吃多點腸胃也不會難過哦。用料青豌豆（幹）1杯約80克麥仁...
大麥仁細卷和太卷
書上說做壽司很簡單，我倒是一點都不覺得簡單：首先準備工作要做好，不然做的時候會手忙腳亂；然後做的時候，米飯很粘，經常這裡粘一顆，那裡粘一顆，很不好操作，裹壽司向來是我的弱項，老裹不緊，要麼就是裹出來不好看；終於做完了，廚房裡可...
南瓜麥仁奶
喜歡早上醒來煮粥時咕嚕咕嚕冒泡的聲音和溫熱的牛奶香氣，南瓜、麥仁和牛奶是絕配😋😋用料南瓜1只麥仁50克牛奶200剋核桃仁10克幹桂圓5顆南瓜麥仁奶的做法南瓜洗淨，切小丁備用。核桃仁10克，切小塊狀備用。麥仁50克、幹桂...
❀【麥玄黃】❀《青麥仁炒鹹蛋黃》
❀【麥玄黃】❀《青麥仁炒鹹蛋黃》“玄黃”指天地的顏色。玄為天色，黃為地色。麥生於天地，故名“麥玄黃”。“黃”同時也指鹹蛋黃。這是一道好看又好吃的菜，時令性極強，好好享受大自然賦予我們的美食吧。用料青麥仁250克...
麥仁小米粥
適合熬夜的滋補膳食有很多，我覺著以補充水份的湯湯水水為佳。小麥是我國大部分地區的主食，自古就是滋養人體的重要食物，小米熬粥就有“代蔘湯”的美稱。用料大米小米鮮麥仁麥仁小米粥的做法將大米、小米洗淨加入適量清水...
紅棗麥仁粥（宿舍版）
因為最近買了很多麥仁，所以想著煮麥仁當早餐吃，但是直接放白砂糖又覺得味道太單調，所以就加入了萬能的皇室麥片和甜甜的紅棗，結果真的超好吃啊！！！用料紅棗5顆麥仁30克糯米10克皇室營養麥片30/15克紅棗麥仁粥（宿舍版）的做法先稱...
泡菜牛油果麥仁沙律
減肥好幫手。低脂飽腹又美味的牛油果泡菜沙律～做法也超級簡單哦！用料即食麥片一勺牛油果（熟）1個泡白菜40g水果乾一勺泡菜牛油果麥仁沙律的做法牛油果肉切成大約1個食指關節大小。把小袋的韓國泡菜倒入。放入早餐麥片和水...
麥仁薏米糖水
用料麥仁薏米冰糖麥仁薏米糖水的做法準備麥仁和薏米，是3：1比例，洗淨泡水然後放進電燉鍋，下水，再下適量的冰糖，燉到自己喜歡的爛度，就可以開動鳥～～～～小貼士麥仁和薏米泡的時間隨意吧，我們是泡過夜，第二天一早起來燉。...
麥仁綠豆沙
記錄一個用量用料綠豆麥仁三分之一麥仁綠豆沙的做法提前一天泡好煮就行了...
小米麥仁南瓜粥
喜歡麥仁的口感，QQ的特別好吃，😋煮粥我都喜歡放一點！也可以晚上預約好，第二天一早就可以直接享用啦！用料小米一把麥仁三分之一把南瓜200-400克都行小米麥仁南瓜粥的做法小米，麥仁淘洗乾淨，放入電壓力鍋裡面南瓜切小丁，倒進鍋...
榆錢麥仁鹹湯
變花樣吃用料普通麵粉克水克鹽克玉米麵麥仁（可換）榆錢麥仁鹹湯的做法這是鮮麥子撮下來炒熟的，凍上，隨時吃，可以換用超市買的幹麥仁也可，可以用豆扁炒一下也可，大米小米均可玉米麵，白麵面攪拌成糊，倒入熬好的麥仁水裡，熬一會撒上...
麥仁花生湯
那天看了個推薦貼，推了香港一家老字號糖水店的麥米花生糖水，說是爆款，看的直流口水，趕緊跑去超市買了麥仁回來盜版了，果然味道不錯，就是有點單調，這次加了點紅豆，跟單純的麥仁花生比味道略驚豔，喝喝停停不知不覺喝了四碗。夏天...
豬肉菠菜麥仁orzotto/risotto
意呆早期的食譜。麥仁很好啊，低鈉，低gi又好吃，菠菜高鐵，適合春天。這個一鍋出的菜，簡直是姨媽期的貼心小天使。以下是一人份。用料麥仁生重80g菠菜一根豬肉沫90克歐芹一小把白葡萄酒100ml水或蔬菜高湯或牛肉高湯400ml橄欖...
麥仁黑米酸奶
氣死酸奶機廠商的酸奶製作——室溫發酵。自從第一個酸奶機壞掉以後，就總是室溫發酵製作酸奶。雖然後來又有了一個分杯的酸奶機，但也很少用，因為懶得收拾。酸奶機無非就是讓溫度恆定在菌種最適宜的發酵溫度而已，溫度低，發酵...
早餐快手麥仁粥
用料麥仁大米早餐快手麥仁粥的做法因為只想煮一碗粥，又怕煮的時間久早餐來不及吃。所以有個快捷小竅門：起床抓一小把大米抓點麥仁，喝粥的碗兩碗水，一起倒入電飯煲。重點來了👉不要選擇煲粥，精華煮那些，直接選擇蒸飯，在你洗漱...
清香爽口的麥仁稀飯
用料青麥仁1杯糯米或大米1杯清香爽口的麥仁稀飯的做法糯米提前用水泡一下，先下入鍋中煮米快煮熟時，放入麥仁，再煮十幾分鍾喜歡濃稠一點的，可以用少許麵粉加上一碗水和成麵糊，倒入鍋中不停攪拌，好喝的麥仁稀飯就完成啦...
綠豆麥仁粥
夏日暑熱~煮點清熱的粥水喝綠豆，有消暑的功效這都是眾所周知的，麥仁是全麥穀物顆粒脫皮而成的，營養成分保留的也是比較全面。同時它具有除熱止渴養心益腎的功能還可消脂瘦身呢~麥仁自身口感比較Q彈香糯，含糖量也比較低糖...