無油茶香水果蛋糕
用的Jammie.Oliver的方子。這個配方用了很多茶，蛋糕吃到嘴裡滿口茶香，很濕潤，不像一般的英式水果乾果蛋糕那麼甜那麼幹。用茶的苦綜合甜，十分到位。不得不佩服幾米得天才，他的天賦不僅是找到最好的配方，而是這些好吃得配方...
無奶油版水果裸蛋糕
唯有美食和愛不可辜負！用料戚風蛋糕8寸1個水果乾火龍果，獼猴桃，橙子，香蕉，芒果果醬無奶油版水果裸蛋糕的做法昨晚乘著孩子們自己玩的時候，我快手烘焙了一個8寸核桃仁版的戚風蛋糕！不太想給孩子吃奶油，就用了家裡之前自己做的...
清水蛋糕(無油無水)
用料雞蛋4個三個蛋清全蛋1個低筋麵粉50克細砂糖40克檸檬數滴清水蛋糕(無油無水)的做法3個蛋蛋清分離，放在一個無水淨的盆裡等待打發蛋白霜！另一盆三個蛋黃和一個全蛋攪拌均勻，滴幾滴檸檬汁！篩入50克麵粉，攪拌到無顆粒。然...
蒸蛋糕（蘋果無水無油版）
蒸蛋糕，說複雜不復雜，可為啥那麼多烤箱都能烤出漂亮蛋糕的同學，做蒸蛋糕卻屢戰屢敗，總是做出個蛋餅呢？試試這個方，成功率非常高，從它開始，改寫歷史吧，哈哈。你會愛上這健康又美味的蒸蛋糕的。此為6寸。敲黑板注意…這是無水無...
無糖無油抹茶香蕉磅蛋糕
超級簡單，好吃零負擔用料抹茶20克低筋麵粉50克泡打粉5克雞蛋1個香蕉1根牛奶50克減糖蔓越莓幹2把無糖無油抹茶香蕉磅蛋糕的做法香蕉+雞蛋+牛奶，料理機打成泥，混合粉類，所有材料攪拌均勻水波爐磅蛋糕模式。烤箱的話先提前上...
無水油蛋糕
用料雞蛋4個麵粉120克白砂糖120克黑芝麻適量無水油蛋糕的做法盆中打入四個全蛋，打散同時預熱烤箱140度5分鐘用打蛋機先稍微打一下，有泡沫即可再分3次倒入白砂糖攪拌攪拌至有紋路即可(大約十幾分鍾)篩入麵粉，攪拌攪拌好用...
低脂香蕉蛋糕(無糖無油無水)
最近在減肥期間想吃蛋糕又怕胖看了好幾個方子嘗試後做出了這個蛋糕烘烤的時候香蕉味就滿屋都是完全成熟的大香蕉不用加糖也很甜配方沒有糖和油也沒有新增劑孩子吃也很ok用料雞蛋(蛋清蛋黃分離)3個香蕉3根(約290g)牛奶...
水果雞蛋酸奶蒸糕（無油無糖）
一個快手小點心，孩子喜歡吃的健康點心，成人減脂適合吃的健康蛋糕。老少皆宜！用料雞蛋2個酸奶（濃稠）100克水果（草莓或者香蕉）適量蕎麥粉30克香草精幾滴果乾葡萄乾藍莓幹枸杞幹蔓越莓都行水果雞蛋酸奶蒸糕（無油無糖）的做法在蒸碗...
水果蛋糕（無奶油版）
用料八寸戚風蛋糕1個水果若干裝飾若干糖粉若干水果蛋糕（無奶油版）的做法將戚風蛋糕橫向切3片，因為今天我要做芒果流心，所以蛋糕切為兩薄一厚，厚的放中間。將芒果切塊，加糖粉、檸檬汁，用料理機打成泥狀，若喜歡果肉口感，也可用勺...
無水無油的芒果脆皮小蛋糕
外焦裡嫩，做法簡單，記憶中的老式無水無油芒果🥭小蛋糕🍰教程來啦用料低筋麵粉120克細砂糖105克雞蛋4個檸檬汁3克芒果2個無水無油的芒果脆皮小蛋糕的做法在碗中加入雞蛋加入糖粉加入檸檬汁🍋或白醋打蛋器瘋狂打發，提起打...
無油低糖的抹茶牛油果磅蛋糕
牛油果和抹茶顏色相近，味道也很般配，打發牛油果代替黃油來做抹茶磅蛋糕，熱量大減，而且不用出爐刷糖水都能一直保持溼潤口感~~用料低粉70克抹茶粉5-7克牛油果125克大號雞蛋1個糖120克糖215克鹽檸檬汁少許(打發蛋白用)蜜紅...
無糖無油無水 香蕉豆渣蛋糕
非常快速，而且超沒負罪感的健康蛋糕哦用料豆渣150g香蕉果肉部分50g牛奶脫脂全脂都行，沒有也可以雞蛋1個（帶殼50g左右）自己喜歡的水果或者抹茶粉啥的都行無糖無油無水香蕉豆渣蛋糕的做法雞蛋打散，打到顏色稍淺，放入豆渣中混...
花花芒果拇指蛋糕（無油無水）
這款蛋糕胚是拇指餅乾，剛出爐當天的口感是外脆內軟，隔夜後是柔軟的口感！😍此配方的用量可以做8組直徑7cm的拇指蛋糕（一共16片）。用料拇指蛋糕胚✨✨✨蛋黃2個細砂糖①10克蛋清2個細砂糖②30克低筋麵粉40克糖粉適量芒果奶油...
鹹奶油抹茶味水果蛋糕
特別的日子用料淡奶油安佳的一盒抹茶粉適量（有點小苦）各種水果看個人喜好雞蛋6個低粉500克鹽少許鹹奶油抹茶味水果蛋糕的做法以前我做個蛋糕同樣的做法淡奶油加了少鹽喔=鹹奶油真的很好吃😋水果自己喜歡吃啥買啥😄挑好...
藍莓百香果紅茶磅蛋糕(無油)
成品口味更像糕點，非傳統磅蛋糕。適合減肥的小姐妹，喝不了的穀物粉可以解決了參考：『抹茶茉莉無油磅』用料「粉類」山藥粉+燕麥粉90g(可替換）黃冰糖粉30g「液體」乳清蛋白+自制乳酪+牛奶150g「香味」百香果1個伯爵紅茶（川...
無油無水蘋果蒸蛋糕
這是一款簡單又好吃的蛋糕，方子來自橙孩子。不用烤箱，無油無水，健康又不失美味。用料雞蛋2個低筋麵粉50g蘋果60g白糖40g檸檬汁5g無油無水蘋果蒸蛋糕的做法分蛋，蛋清加少許檸檬汁，分次加入40克白糖打發至乾性發泡加入蛋黃用...
嬰兒香蕉蛋糕(無糖無油無水版)
以前根本不下廚房的人，為了孩子也是拼了，買的零食各種不放心，還是自己做起來，這可能就是為母則強吧。無新增無防腐劑，安全健康，而且很簡單。用料雞蛋2個芝麻香蕉1根低階麵粉25g奶粉10g嬰兒香蕉蛋糕(無糖無油無水版)的做法香...
抹茶水果千層蛋糕（低脂無奶油版）
來自家裡沒有烤箱又想吃甜品的任性girl。喜歡吃蛋糕，但是討厭奶油😂總覺得膩的慌，所以我換成了酸奶醬，這款蛋糕熱量比一般的千層蛋糕要低，適合正在減肥又想吃甜食的朋友。因為臨時決定寫的菜譜，所以前面製作餅皮時沒有拍照...
無奶油水果生日蛋糕
家裡沒有奶油，就做了這款，效果還不錯用料水果若干自己喜歡的蛋白3個蛋黃3個幼砂糖90克低筋麵粉70克牛奶75毫升糖果若干巧克力餅乾碎若干食用油45克水果若干自己喜歡的蛋白3個蛋黃3個幼砂糖90克低筋麵粉70克牛奶75毫升糖...
紅茶牛油果蛋糕卷 無油少糖
一直想找無負擔的蛋糕卷很多都是用奶油夾心減肥的我實在不敢吃奶油終於絞盡腦汁找到了用牛油果替換加入一點點酸奶（不要稀的酸奶）用牛油果酸奶醬作夾心健康綠色的顏值還高牛油果可以不用壓的特別泥有點小顆粒更有層次關...
【無糖無油】水果米蛋糕
兒子是一個小小的游泳運動員運動員飲食要剋制老公在健身減脂女人保養要抗糖所以我做食物經常想盡辦法改良高熱量食物這個米蛋糕最近試了好幾回都成功了家中好評度還很高就趁有時間拍照記錄下做法其實我這種簡單粗放的...
椰香水果蛋糕（無奶油）
清淡的椰香布丁餡料，配上Q彈口感的天使蛋糕，再搭配上鳳梨和紅心火龍果，撒上黑加侖幹裝飾，健康低脂又營養美味用料A蛋清3個A低筋麵粉35克A玉米澱粉8克A細砂糖30克A檸檬汁或白醋數滴B蛋黃3個B低筋麵粉15克B玉米澱粉7克B椰子...
香香脆脆無水無油的海綿蛋糕
用料雞蛋5個細砂糖90克低筋麵粉120克塔塔粉2克白醋5滴泡打粉2克白芝麻少許香香脆脆無水無油的海綿蛋糕的做法準備好，所有的材料就可以製作蛋糕，所有的容器必須不要有水和油，用廚房紙巾把它擦拭乾淨。把雞蛋五個雞蛋打到...
無水蛋糕 無油無水
大寶下午要吃烤蛋糕，於是操練起來，之前用模具做了一次比較成功，這次用蛋撻模做的，省的清洗模具了😂因為疫情買的紙杯還沒有到，工具一切從簡用料雞蛋3個（大概180克）細砂糖70克低筋麵粉100克無水蛋糕無油無水的做法準備好雞蛋...
無水無油低脂香蕉蛋糕
原方是有100克糖畢竟是減肥期間解饞的零食所以我沒有放糖再加上香蕉本身甜度也夠了我喜歡肉桂的味道所以我加了一大勺烤的時候超級超級香因為無水無油所以烤好後的蛋糕很結實早上吃兩小片就很飽了還不容易餓超讚關鍵...