孜然蒜香雞排
突如其來的三天半小長假～想想都覺得美噠噠～但是完全沒有安排沒有計劃～所以閒來無事做了這個～一塊雞胸肉能做三份～真真是又省錢吃得又嗨皮啊(=^ω^=)用料雞胸肉隨意雞蛋一個麵包糠一包用不完麵粉麵包糠體積的1╱3姜蒜隨意孜...
181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排
牛肋排適合BBQ醬汁醃製慢烤，風味濃郁。而豬肋排簡單調個醬汁燉煮40分鐘就很好吃了用料豬肋排1300克花雕酒3湯匙醬油膏1湯匙美極鮮醬油2湯匙老抽1茶匙水沒過食材蔥2根姜2塊八角1個青花椒30粒香葉2片桂皮1塊油1湯匙#空炸...
蒜香孜然煎羊排
用料羊排2個鹽適量蒜6瓣黃油適量燒烤料適量孜然粒適量孜然粉適量蒜香孜然煎羊排的做法羊排解凍，清洗，吸乾水。加適量的鹽醃10min（我一般不加，因為買的燒烤料有鹽）平底鍋或者烤肉鍋加黃油，等黃油化開加切好的蒜瓣（蒜斬半就好，...
蒜醬孜然雞翅
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞翅中400g蒜蓉辣醬30g蠔油10g糖2g孜然粉2g鹽1g蒜醬孜然雞翅的做法雞翅正面劃兩刀。倒入蒜蓉辣醬、蠔油、糖、孜然粉抓勻，醃製2小時以上。烤箱設定上下火200度，烤18-20分鐘。...
空氣炸鍋炸排骨，蒜香孜然烤排骨
用料排骨克蠔油勺生抽勺料酒勺蒜瓣薑片白胡椒粉醋幾滴糖或蜂蜜少許提鮮用雞精澱粉醃好烤前用熟白芝麻烤好裝盤用孜然粉空氣炸鍋炸排骨，蒜香孜然烤排骨的做法排骨加料酒花椒焯水多衝洗幾遍醃製排骨放冰箱醃製一夜加澱粉...
蒜香孜然羊排
中國人應該最愛的就是孜然羊肉之類，中西結合的方式其實也很好😂😂😂😂有種馬路邊擼串的趕腳。用料內蒙羊排大蒜，蒜粉孜然黑胡椒鹽黃油蒜香孜然羊排的做法羊排用廚房紙擦乾水分，用大蒜擦拭肉的兩面，刷上橄欖油，加上黑胡椒醃...
好吃的孜然蒜香味牛排骨
牛排骨剁成段，焯水，洗淨，再冷水下鍋，加七八片姜，還有一小塊陳皮一起煮，水開後煮大概20-25分鐘把煮好的牛排撈出來，湯可以煮麵吃鍋裡前放點油，放一塊桂皮，四五個八角，2-3片香葉，幾片生薑，一點花椒，一起炒香後把煮過的牛排骨丟進去，開...
懶人孜然蒜香雞胸肉
用料雞胸肉兩塊蠔油1勺料酒2勺大蒜4瓣蜂蜜1勺孜然2勺薑片2片雞蛋1個生抽2勺懶人孜然蒜香雞胸肉的做法將大蒜切成末，雞蛋打成蛋液，和其餘調料放到一個大碗裡混合。雞胸肉一塊很厚，為了入味可以一分為二。將雞胸肉放入調料...
蒜香孜然奧爾良烤羊排
cook100的奧爾良烤肉料還有點，碰巧羊排搞活動，所以烤羊排吃起來！撒點孜然黑胡椒，哇塞！人生一大樂事！由於家有小人兒一個，不能太辣，所以奧爾良料沒放多少！喜歡的可以多放！很好吃！用料羊排500克胡蘿蔔兩根洋蔥一個黑胡椒若干孜然若...
蒜香孜然牛肉
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料牛肉片180g生抽8g蠔油15g老抽2g辣椒粉0.5g孜然粉1g食用油5g炒食用油20g大蒜0.5頭洋蔥50g孜然粉2g香菜根據口味新增熟白芝麻根據口味新增蒜香孜然牛肉的做法牛肉片加生抽、蠔...
香蒜孜然肉片
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豬裡脊肉300g大蒜1頭鹽1g糖3g辣椒粉3g孜然粉3g食用油20g醃肉料鹽1g黑胡椒粉一丟丟生抽15g清水30g食用油2g香蒜孜然肉片的做法裡脊肉切片。用鹽、生抽、黑胡椒、清水、油、醃...
蒜香孜然排骨（節節高升）
希望大家吃了這道菜之後，和它的寓意一樣，節節高升用料排骨半斤料酒少許醬油少許鹽少許蔥一根姜適量蒜適量蒜香孜然排骨（節節高升）的做法將蔥切成粒備用將蒜頭和姜攪碎加入鹽、醬油、料酒、生粉醃製5分鐘4.將醃製好的排骨...
蒜香孜然雜拌
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料火腿腸2根魚丸300g混合蘑菇200g油豆皮100g料汁食用油10g孜然粉10g蠔油30g蒜末50g生抽20g水澱粉玉米澱粉20g水80g蒜香孜然雜拌的做法所有準備做雜拌的食材焯水，煮幾分鐘至成熟...
蒜香孜然土豆
時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料中等大小土豆3個孜然粉5g辣椒粉3g花椒粉3g老乾媽油辣椒20g鹽一小撮蒜5瓣香菜2根小蔥1根植物油10ml蒜香孜然土豆的做法將土豆去皮切塊，放入蒸鍋蒸至土豆變軟。蒸土豆的同時，在...
孜然煎雞排
用料雞腿孜然醬油胡椒粉鹽糖料酒孜然煎雞排的做法雞腿肉用剪刀去骨。用適量料酒、孜然、鹽、糖、生抽等調料醃製半小時左右。平底鍋放少許油燒熱，放入醃好的雞排，雞皮朝下中小火煎5分鐘，翻面再煎5分鐘。小貼士如果不想吃...
蒜香孜然香煎雞中翅
雞中翅真的是大愛。雖然有說什麼有激素累積啦之類的，可是還是擋不住想吃它的慾望用料鹽蒜雞中翅孜然粉蒜香孜然香煎雞中翅的做法雞翅洗淨。放些鹽醃半小時到一個小時。大蒜切末備用。醃好後用水衝一下，擠幹水分鍋裡熱油...
蒜香孜然排骨
用料排骨500克姜五片孜然粉適量洋蔥0.5個小米辣6個蒜末適量芝麻2勺青椒1個辣椒粉1勺（根據個人口味新增）耗油一勺生抽2勺糖半勺蒜香孜然排骨的做法連骨頭都不想放過❗蒜香十足，趕緊做起來叭①將排骨放薑片料酒焯水去腥，然...
孜然烤雞排
孩子喜歡吃的雞扒，我用了雞腿當扒，這樣就較嫩些，也可用雞胸肉。用料雞腿4只生粉適當生抽適當孜然粉適當黑椒粉適當花生油適當鹽少許配料都是適當，因為每人口味不一，可隨自己增減，喜歡吃辣的可加點辣椒粉孜然烤雞排的做法1....
蒜香黃油孜然烤羊排
又到了貼秋膘的時候咯，今天來教大家一款很容易上手的香氣四溢烤羊排吧~羊排的油脂比較豐富，香氣也更突出，搭配迷迭香、孜然等香料烤制的話，會更濃郁鮮香。今天這款蒜香黃油孜然烤羊排，我們會用蒜香黃油先煎制，表面因煎制而...
孜然香烤排
用料前排2根500克；洋蔥1/2個。生抽2大匙，黃酒1大匙，糖1大匙，孜然粉1大匙孜然香烤排的做法排骨中間不要分開，請肉檔老闆橫剁成5釐米的長段，並洗乾淨，瀝乾水，用牙籤或叉子在肉上戳些洞。洋蔥切絲待用將所有醃料和洋蔥絲拌勻後，放...
蒜香孜然改版炸雞翅
簡單的炸雞翅總覺得少了些什麼作為重口味的湖南人不撒一把辣椒怎麼可以爽到舔手指於是我做了這一道炸完後回下鍋的雞翅吃了雞翅帶你飛翔噢用料雞翅6個生粉適量麵粉適量炸雞粉適量蔥一小把姜一個蒜一大個紅尖椒6個孜然...
孜然雞排
用料孜然勺雞蛋個麵包糠克胡椒粉克鹽克澱粉勺雞胸肉塊孜然雞排的做法雞胸肉切薄片，用刀背拍打～（忘記拍照啦）加入少量料酒、鹽、孜然，醃製15-30分鐘即可給雞胸肉裹上玉米澱粉（或者生粉）打一個雞蛋，雞胸肉裹上蛋液，然後裹上面包...
減脂蒜香孜然雞胸肉
用料雞胸肉2塊醬油2勺黑胡椒2勺鹽0.5勺雞蛋清1個澱粉2勺料酒2勺孜然粒3勺幹辣椒2個蒜1頭減脂蒜香孜然雞胸肉的做法將雞胸肉切丁，放2勺料酒，1勺黑胡椒，0.5花椒粉或者十三香，一個雞蛋清，2勺醬油，2勺澱粉，抓勻，醃製20分鐘醃製期...
孜然蒜香骨
冰箱裡那塊被張先生剁廢了的排骨一直讓我犯難，大塊小塊肢解不均，直排切面全部是碎骨頭渣滓，不管做紅燒還是糖醋都太影響口感。直到昨天有朋友晒出烤羊排才讓我靈機一動，動手做了這道孜然蒜香骨。用料豬直肋排3根大蒜葉2根...
孜然蒜香排骨（空氣炸鍋）
這道孜然蒜香排骨真的可以算是我的所有排骨系列中最簡單最不費時間的菜了～上班族也可以輕鬆做起來，晚上醃好放冰箱，第二天中午下班回來往空氣炸鍋裡一扔就好啦～做完之後，家裡滿屋飄香～排骨外酥裡嫩～看上去很厲害的樣子但實際...