蘿蔔絲餡餅（蕎麥麵）
蕎麥麵的最大營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量煙酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對高血壓和心臟病有重要的防治作用，是治療心血管病的良藥。蕎麥麵還含有較多的礦物質，特別是磷、鐵、...
雞絲蕎麥麵
快手減脂午餐，簡單又營養！用料蕎麥麵30克雞蛋1個黃瓜半根胡蘿蔔1根蒜2瓣香菜1根鹽少許生抽2勺蠔油2勺雞胸肉半塊雞絲蕎麥麵的做法先把半塊雞胸肉和雞蛋煮熟，然後把青瓜和胡蘿蔔切絲，蒜切片、香菜切碎備用！具體做法看視訊！...
減脂餐/全麥蘿蔔絲餡餅
全麥蘿蔔絲餡餅簡單又好吃的減脂主食用料全麥麵粉120克白蘿蔔1/3根約200克鹽1克蔥1根紅椒1個約15克白胡椒粉1灑醋1小半勺橄欖油或植物油少許不低於80度的熱水60克涼水20克減脂餐/全麥蘿蔔絲餡餅的做法準備食材一半粉...
醬爆蘿蔔藕丁蕎麥麵
用料水蘿蔔藕甜麵醬蒜苗蕎麥麵醬爆蘿蔔藕丁蕎麥麵的做法水蘿蔔去蒂切丁；藕去皮切丁；蒜苗切小段甜麵醬加少量水鍋裡倒入底油，翻炒藕丁、蘿蔔丁，隨後倒入加水的甜麵醬，小火熬一熬開始咕嘟咕嘟冒泡了，放入蒜苗，翻炒蕎麥麵煮熟後...
蕎麥麵青蘿蔔豬肉餡水餃
用料食材豬肉850g青蘿蔔1個白菜1/2顆蕎麥粉200g麵粉200g水220g配料蔥一段姜一塊花椒水適量鹽適量老抽15ml生抽25ml香油少許蕎麥麵青蘿蔔豬肉餡水餃的做法在krups攪拌杯內放入切絲配件，蓋上蓋子。投放口中放入青蘿蔔，轉...
胡蘿蔔萵筍絲拌蕎麥麵
昨天吃了萵筍兩吃，涼拌和清炒，今天繼續吃萵筍～清爽嘎嘣脆～用料萵筍1根胡蘿蔔1根蒜適量生抽適量鹽適量蕎麥麵一把胡蘿蔔萵筍絲拌蕎麥麵的做法胡蘿蔔，萵筍洗淨切絲～蒜切片～蕎麥麵煮熟，沸水中大概十分鐘，煮熟蕎麥麵放入涼水中待用...
蕎麥麵雞蛋蔥油蘿蔔絲餅
麵條和雞蛋是基礎，其他配料均可替換用料蕎麥麵50克雞蛋1個油（抹在烤盤）兩三滴配料：均可替換其他鹽少許黑芝麻、黑胡椒、蔥蘿蔔適量蕎麥麵雞蛋蔥油蘿蔔絲餅的做法麵條煮熟，同時準備配料：蘿蔔過開水放鹽稍出水（避免水份過多在...
蕎麥雞絲麵
天氣越來越熱，來一碗酸辣開胃的涼拌蕎麥麵，低卡減脂，一口氣嗦光光~用料雞胸肉1塊大蝦適量玉米半根黃瓜1根蕎麥麵1把雞蛋2個蕎麥雞絲麵的做法鍋中倒入雞蛋液，攤成蛋餅備用，接下來將黃瓜切絲、雞蛋餅切絲，玉米弄成粒放入碗中...
胡蘿蔔萵筍絲雞腿肉拌蕎麥麵
用料雞腿2個蕎麥麵一把生抽3勺鹽5克油1勺小米椒2個蒜2瓣蔥2根胡蘿蔔半根萵筍半根料酒1勺勺薑片2片蠔油1勺胡蘿蔔萵筍絲雞腿肉拌蕎麥麵的做法雞腿去皮，放水加入2片薑片，1勺料酒，1根蔥煮熟撈出。用手把雞腿肉撕條胡蘿蔔、...
胡蘿蔔白蘿蔔餡餅（發麵烙餅）
一個南方的娃愛麵食，因此他孃親就在麵食這條道上一發不可收拾了😊～有關發麵的注意事項，我有一個專門做包子皮、烙餅皮的菜譜，大家搜我的菜譜就可以找到啦，上面有非常詳細的製作方法哦！用料全麥麵粉500克水260克酵母6克（冬季7...
蕎麥蘿蔔包
白白胖胖的大包子吃得多了，換個蕎麥黑包子嚐嚐鮮。外表不好看，內心那可是相當有內涵。用料蘿蔔豆瓣醬蕎麥粉鹽蕎麥蘿蔔包的做法準備好原材料。大蘿蔔一個。蘿蔔切片。蘿蔔片越薄越好，方便剁餡兒。蘿蔔片下水焯，目的是去除...
蘿蔔絲餡餅
用料餅皮製作：高（中）筋麵粉250克溫水150克植物油100克餡料製作：蘿蔔1根姜1塊大蔥1根幹辣椒3個蝦皮1把鹽1小勺蠔油1勺糖1勺白胡椒粉1小勺生抽1勺香油1勺蘿蔔絲餡餅的做法麵粉加入溫水用筷子攪拌成絮狀。揉成麵糰，加蓋鬆弛20...
蘿蔔絲蕎麥煎餅
轉自小紅書@二美的日常收藏自用用料蕎麥粉35克水適量鹽適量胡蘿蔔絲適量雞蛋1個蘿蔔絲蕎麥煎餅的做法胡蘿蔔（可增加白蘿蔔）刨細絲蘿蔔絲加水加鹽放置15分鐘後撈出瀝乾蕎麥粉、蘿蔔絲倒入碗中，加入雞蛋、適量水、鹽、五香...
蕎麥餡餅
用料粗糧面面粉50克酵母3克白菜香菇胡蘿蔔鹽蔥油五香粉蕎麥餡餅的做法粗糧面與麵粉加酵母和成麵糰，麵糰用發麵法，這樣做出的餡餅比較柔軟，用保鮮膜蓋上，餳20分鐘白菜、香菇、胡蘿蔔剁碎，加入大蔥末、鹽、油少許五香粉，攪拌...
黑麥蘿蔔絲餅
冬吃蘿蔔夏吃薑～立冬後多吃蘿蔔保健康，今天用這個大白蘿蔔做一個主食，一天三餐都可以吃，試試吧～用料蘿蔔1根雞蛋2個蝦米5克麵粉85克黑麥粉15克低鹽生抽1勺黑麥蘿蔔絲餅的做法這個菜用到的食材白蘿蔔去皮，用擦絲器擦成絲，加少...
發麵餡餅（蘿蔔絲餡）
用料麵糰：麵粉400克酵母3克牛奶（或水）300克糖5克鹽3克餡料：沙窩蘿蔔（或白蘿蔔）1截瑤柱（或蝦皮）1把小蔥3根蒜苗1根姜1片花椒10顆耗油1小勺生抽1小勺鹽2～3克發麵餡餅（蘿蔔絲餡）的做法將麵糰用料混合，和麵，發至兩倍大取出抹油，揉麵，切成...
鮮美低脂的蘿蔔絲蕎麥麵
冬吃蘿蔔夏吃薑，現在的蘿蔔正是好吃的時候～這個去掉蕎麥麵就是蘿蔔絲湯～鮮美可人😇用料蕎麥麵適量青蘿蔔適量雞蛋1-2個鹽適量白胡椒適量蔥花適量蝦皮（可不放）適量鮮美低脂的蘿蔔絲蕎麥麵的做法青蘿蔔切絲，我喜歡粗一點的吃...
蘿蔔絲餡餅（發麵）
昨天做的是蔥油餡的今天升級版本做個蘿蔔餡的特別好吃用料麵粉500克鹽適量克油50克蔥三根酵母5克糖10克蘿蔔半根豬油渣25克生薑末適量油酥麵粉50克五香粉一勺黑白芝麻適量蘿蔔絲餡餅（發麵）的做法蘿蔔擦絲然後鹽閹出水分...
蘿蔔絲餡
用料白蘿蔔500克鹽1茶匙榨菜25克火腿15克蔥50克豬油25克白芝麻5克蠔油1茶匙雞粉1/2茶匙白胡椒粉1小撮麻油1茶匙蝦米50克蘿蔔絲餡的做法取一個碗放在主鍋上，稱出白蘿蔔和鹽，取下拌勻醃製20分鐘，備用機家裡蝦皮沒有，用6個烤...
發麵蘿蔔絲餅
學做美食，記錄用用料麵粉500+酵母5+鹽3+水250發麵蘿蔔絲餅的做法蘿蔔絲加鹽殺水，擠幹，豬肉糜+蒜末+薑末+菜籽油下鍋炒至顆粒成型，加入蘿蔔絲+鹽+醬油+辣椒粉，炒熟，冷藏備用廚師機2檔揉10分鐘，搓條分塊，每個35g左右擀平，包餡，對...
超好吃蘿蔔絲春捲（萬用蘿蔔絲餡）蘿蔔絲鍋貼餡
最近迷上了蘿蔔絲鍋貼和春捲，乾脆來個大結合。其實對於蘿蔔絲餡而言，春捲和鍋貼兩個就是皮不同。餡料可以通用。此處因為忘記買蝦皮，就沒放。但是我會寫在配料表裡。另外還有一個傳統的白菜豆芽餡，請在我菜譜裡找。用料蘿...
軟香蘿蔔絲髮面餡餅
很喜歡吃發麵餡餅，軟香可口，好消化，老人小孩皆宜，就算涼掉了也不會硬，因為方子裡用油量極少，也更健康。用料麵粉300克糖5克溫水170克鹽2克酵母3克餡料雞蛋3個蘿蔔1根蝦皮少許軟香蘿蔔絲髮面餡餅的做法將麵粉、糖、鹽、溫水...
燙麵蘿蔔絲蝦仁餡餅
用料麵粉200克開水130克白蘿蔔500克大蝦7-10只香蔥適量香油適量鹽適量白胡椒粉適量料酒適量燙麵蘿蔔絲蝦仁餡餅的做法麵粉放大碗裡，開水一點點加入麵粉，邊加邊攪拌，攪拌成絮狀，然後揉成麵糰。蓋好醒30分鐘。揉成光滑的面...
蘿蔔絲餡餅
用料蘿蔔1根麵粉200克鹽適量克蒜葉根薑片肉沫適量幹辣椒適量醬油蘿蔔絲餡餅的做法溫水和麵，揉至光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放一邊，準備做餡。蘿蔔切絲，撒點鹽，控幹蘿蔔絲水分，肉末加姜蒜鹽醬油，醃漬，先炒肉沫，在放蘿蔔絲，放幹辣椒，和...
蘿蔔絲麥餅
用料麵粉300克水200克白蘿蔔半根肉糜適量蔥姜適量鹽適量雞蛋1只生抽五香粉蘿蔔絲麥餅的做法麵粉加水和好後醒至少半小時白蘿蔔刨絲，加鹽醃半小時，擠去水，切末肉糜加雞蛋、鹽、蔥姜、生抽、五香粉、油攪拌均勻，包時再加入...