下酒菜—辣炒花蛤
用料花蛤1.5斤香菜2根生抽3勺鹽一勺糖一勺蒜5瓣洋蔥一個郫縣豆瓣醬3勺辣椒麵一勺花椒粉一勺蠔油2勺蔥薑蒜一份幹辣椒3個下酒菜—辣炒花蛤的做法購買花蛤回來要用清水加鹽泡幾個小時土沙子，據說也可以放兩根鐵釘。準備...
【懶人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊
用料蛤蜊克蒜瓣料酒勺鹽克生抽辣椒蔥【懶人快手菜】辣炒花蛤/辣炒蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，鍋裡不放油，中大火焙一會焙至蛤蜊開一個小口，水分流出後，用容器將水瀝去鍋淨後起鍋放油入蒜蓉爆香，下入蛤蜊翻炒加入其餘調料，愛吃燒烤...
泰式酸辣炒蛤蜊～絕味下酒菜
夏天的風～夏天的酒～不可錯過這道異域感強，又酸又辣清爽開胃的炒蛤蜊哦#挑戰“蛤蜊的100種做法”第五彈#用料蛤蜊500克泰式甜辣醬100毫升青檸1-2個香茅適量橄欖油15毫升生薑適量料酒適量鹽少量鮮或者幹薄荷適量泰式酸辣炒...
爆炒花蛤，下酒菜必備
夏天吃海鮮的季節，那麼花蛤肯定是必不可少咯，鮮香味美，肉質緊實，是家常菜下酒菜必不可少的一道美味的菜餚。用料花蛤2斤姜3-4片蠔油1勺鹽適量生抽2勺糖適量啤酒1瓶郫縣紅油豆瓣醬3勺火鍋底料2勺蔥段3段花椒5-6粒大料1-2粒...
辣炒花蛤（＋啤酒🍺）
快手下酒菜，廚房小白輕鬆get!用料花蛤1斤姜適量蒜3瓣蔥半根幹辣椒2個啤酒1/4瓶蠔油適量味極鮮適量辣炒花蛤（＋啤酒🍺）的做法把買來的花蛤提前半天泡在水裡吐沙，將吐好沙的花蛤放入鍋內焯水。花蛤全部張開之後關火撈出備用。...
下酒小夜宵：辣炒花蛤
有小酒，來盤蔥薑辣炒蛤蜊～夜宵也不長肉～用料花蛤吃多少買多少蒜5瓣姜3片油少許料酒1勺生抽1勺幹辣椒5個鹽1勺大蔥半根下酒小夜宵：辣炒花蛤的做法1.第一步非常重要！！鹽水泡蛤蜊出沙～提前半小時泡好～無沙感就是自己做和外面吃最...
夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙竅門）
蛤蜊算是最便宜海鮮了，夏天買來五塊錢的就能炒一盤兒～辣辣鮮鮮的蛤蜊還裹著蒜香，來杯冰啤酒來碟兒毛豆，再幸福不過了！做前請看小貼士！做前請看小貼士！做前請看小貼士！用料蛤蜊大蒜半頭大蔥少許花椒麻椒15粒新鮮青紅小辣椒3根...
快手下酒菜辣炒花蛤
就是突然想吃花蛤蟶子了唄，然後家裡又沒有白酒，那就麻煩一點自己做下咯！花蛤吐沙時間比較久，真正上手炒菜只要10分鐘。朋友們，學起來吧！用料花蛤1斤幹辣椒3個蒜5瓣姜6片蔥若干料酒2勺糖2克蠔油1勺魚豉油半勺老抽1勺鹽若干香...
爆炒花蛤辣炒花甲 無啤酒版
用料花蛤1斤姜3片蒜4瓣香菜少許小米辣3個蠔油2勺糖1小勺豆瓣醬1勺生抽3勺料酒1勺澱粉1勺清水半碗老抽1勺爆炒花蛤辣炒花甲無啤酒版的做法花甲拿水加3大勺鹽靜置30分鐘，涼水下鍋2到3分鐘瀝乾水分撈出冷水清洗料酒1勺蠔...
男票最愛下酒菜爆炒花蛤
✌#第四道美食#週末要有儀式感，“花蛤+啤酒”，再放一部喜歡的電影，盡情享受週末時光吧。每次做這道菜男票都嘬著筷子意猶未盡的說，至少要三斤才爽。哈哈，小米的成功告訴我們要飢餓營銷🤪用料花蛤2斤洋蔥1/4顆紅/綠小辣椒各...
香辣花甲·辣炒蛤蜊·無敵下飯菜
身為廣東人的我，一般處理花甲基本就是姜蔥炒。可是吧，前段時間我婆婆在沃爾瑪大促銷買了一大包花甲肉回來，我愣是不知道咋做好，畢竟平時都是做新鮮活的帶殼的花甲。後來配合太奶奶的口味，一半拿來炒韭菜，一半拿來辣炒。辣炒...
辣炒蛤蝲-辣炒花蛤
最好的蛤蝲是青島的紅島南，小個蛤蝲個個飽滿，蔥和辣椒爆香，或者直接煮，一分鐘就好，沒有那麼好的食材情況下，我選擇重口辣炒，爆香出鍋用料花蛤1斤郫縣豆瓣醬/火鍋底料半勺幹辣椒5個花椒10粒蒜2瓣姜2片蔥10克料酒1勺鹽2克糖2克...
酒香辣花蛤
用料花蛤2斤啤酒半瓶蔥少許姜少許蒜半頭幹辣椒一把花椒一小把酒香辣花蛤的做法花蛤洗淨，水中加點鹽和白醋，促進吐沙熱鍋熱油，下薑片，蒜瓣，幹辣椒段，花椒，爆香下花蛤翻炒均勻，等待張口加半瓶啤酒，咕嘟咕嘟，一個個都張嘴啦加青椒...
香辣炒蛤蜊 中式快炒下酒小菜
好不容易買到了新鮮的蛤蜊，原本想做蛤蜊燉蛋，老公說不喜歡清淡的味道，他一向喜歡香辣的重口味，於是改成了小炒，加一些調料爆香，讚不絕口！食材：2人份準備時間：15分鐘（蛤蜊吐沙）烹飪時間：5-10分鐘難度：簡單用料蛤蜊500克鹽水（吐沙用）適...
辣炒韭菜花蛤，夏日必備下酒菜！0廚藝都能學會！
現在生活富足了，各城市大超市都能買到新鮮的花蛤，盒ma超市也是開遍各大小區，買到新鮮食材，內陸城市也都很方便。一盒盒ma超市的新鮮無沙花蛤只要12.9元，加上2塊錢的韭菜，能做這麼一盤菜，非常方便實惠。操作超簡單，大家試試吧，...
下酒菜—涼麻辣蛤蜊
蛤喇，最普通最實惠的海鮮。到了青島，沒哈啤酒吃蛤喇就是白來一趟哦。蛤喇的吃法太多，這次推薦這涼著吃的蛤喇。原汁原味的蛤蜊，與調味油，沒放鹽。用料蛤喇一斤幹小米辣4個麻椒1把油適量小蔥適量薑片適量蒜下酒菜—涼麻辣蛤...
【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊
這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...
下酒菜～日本酒蒸花蛤
雖然不是每天都想吃，但是偶爾也會想吃〜用料蛤蜊300剋日本酒50～60毫升蔥適量姜適量下酒菜～日本酒蒸花蛤的做法姜切成細絲水裡放一到兩勺鹽，放入蛤蜊，最好放暗處最少30分鐘，越長越好，半天一天更好，去除裡面的砂把蛤蜊，姜，日本酒...
辣炒蛤蜊下酒菜
別人給了一大盆蛤蜊，也放不住，辣炒當個下酒菜用料蛤蜊克郫縣豆瓣醬幹辣椒1把蔥薑蒜花椒小蔥花雕蒸魚豉油或醬油、生抽糖辣炒蛤蜊下酒菜的做法蛤蜊很乾淨，沒有泥沙，清水投洗一下蔥薑蒜辣椒切了蛤蜊放開水裡焯到殼開啟撈出...
下酒追劇快手菜［辣炒蛤喇］
用料哈喇500克小米椒3個幹辣椒5個生抽2勺下酒追劇快手菜［辣炒蛤喇］的做法1.哈喇洗淨，小米椒切圈。2.下鍋倒油（熱鍋冷油）放入小米椒+幹辣椒翻炒，再倒入生哈喇（無需提前煮）翻炒至全部開口，加入兩勺生抽。3.出鍋。小貼士1.哈喇一...
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...
麻辣誘惑小花蛤 | 誘惑滿滿的下酒小菜哦~
自己在家就能做的就酒小菜，鮮辣美味，誘惑滿滿！用料花蛤500克小紅椒40克杭椒40克糖15克生抽10毫升蠔油10毫升料酒10毫升辣椒油10毫升八角2克花椒2克麻辣誘惑小花蛤|誘惑滿滿的下酒小菜哦~的做法食材準備辣椒切碎，杭椒切碎...
下酒不辣の蔥爆花蛤
眼看夏天就要結束了，趁著休息抓住夏天的小尾巴，喝點小酒吃花蛤。用料花蛤2斤蔥適量姜兩片幹辣椒若干紅椒青椒兩小個蠔油一勺料酒適量醬油兩勺糖一勺下酒不辣の蔥爆花蛤的做法新鮮花蛤鹽水泡15分鐘，洗淨備用蔥切段，薑切片，...
零失敗的下酒菜——辣炒花蛤
辣炒花蛤其實已經不具有地方特色了，大江南北，無論是飯店大排檔還是燒烤攤，都有！炒花蛤的做法也多到飛起，有啥也不放的，有重油重辣的。我呢，研究了一番花蛤的中國版圖，青島煙臺及大連的人民對花蛤最情有獨鍾，當然，那邊也是產量大...
超級好吃下酒菜——爆炒花蛤
用料花蛤1斤幹辣椒3個花椒20粒蒜蓉辣椒1勺姜，蒜，蔥適量超級好吃下酒菜——爆炒花蛤的做法1⃣️將吐乾淨沙子的花蛤洗乾淨，倒入鍋裡煮到花蛤張口即可（鍋裡不用放水，煮了花蛤裡會出水）2⃣️鍋裡倒油放入薑片，蒜瓣，花椒，辣椒和蒜蓉辣...