美式胡蘿蔔蛋糕
在美國這麼多年了，知道這是一款家喻戶曉的美式蛋糕，一提起美式蛋糕就覺得齁甜膩，加上不愛吃胡蘿蔔就從來沒有嘗試過。直到咱家那個嘴刁的皇上提了不知多少回他哥哥做的胡蘿蔔蛋糕有多好吃我終於忍不住了。我倒要看看到底...
胡蘿蔔蛋糕
用料低筋麵粉114克泡打粉1/2tsp小蘇打1/2tsp肉桂粉1勺雞蛋2個全脂牛奶30克香草精1/2勺白砂糖100克紅糖50克植物油120克紅蘿蔔絲160剋核桃180克胡蘿蔔蛋糕的做法紅蘿蔔擦成細絲。低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉混合...
【生酮】美式胡蘿蔔蛋糕
美國待久了也開始喜歡上甜膩的美式糕點，饞了好久的胡蘿蔔蛋糕，為減少罪惡感鼓搗出了個低碳版本。一般用椰子粉做的蛋糕口感會比較粗糙，但加了胡蘿蔔和較多的油之後整個蛋糕體溼潤了不少，如果還是覺得熱量高可酌情把油替換...
中美合璧歐式口感的完美胡蘿蔔蛋糕
經典的美式胡蘿蔔🥕蛋糕真的非常好吃。做個八寸的夠一家子人吃一頓。這款改良版的做個八寸的，夠一人吃一頓。用料完美的八寸美式胡蘿蔔蛋糕一隻糯米粉40克粘米粉40克蒸南瓜80克牛奶200ml細砂糖10克植物油60ml熟糯米粉...
完美版美式胡蘿蔔蛋糕
米國Allrecipes上滿滿五顆星的完美版胡蘿蔔蛋糕，不試不知道，一試嚇一跳！胡蘿蔔蛋糕可以算是美國特有的一種蛋糕了，想起我大一剛到美國時，胡蘿蔔蛋糕算是讓我覺得最詭異的甜品中的一種了，很少有甜品店能把胡蘿蔔蛋糕做的很好...
美式胡蘿蔔蛋糕（4寸）
依舊是源自B站的搬運韓國烘焙視訊...原方6寸，對我來說有點太大，於是改成4寸。味道還蠻像Wagas的胡蘿蔔蛋糕的。用料雞蛋1個紅糖60克葡萄籽油36克肉桂粉1/4Tsp泡打粉1/4Tsp小蘇打1/6Tsp...中筋粉63克葡萄乾30克胡蘿蔔絲6...
美式經典--胡蘿蔔蛋糕！（改良版）
其貌不揚，樸實無華卻又最能溫暖人心或許就是對它的評價鬆軟綿密的蛋糕體加上各種輔料的搭配未出爐~~便能聞見它獨特的濃郁香氣一口就能吃掉一二三四五六七八九···種食材幸福感瞬間......爆表各種食材的搭配一分不多...
美國版胡蘿蔔蛋糕（Carrot Cake）
做胡蘿蔔蛋糕上面的frosting關鍵是用CreamCheese（奶油乳酪）。奶油乳酪是一種發酵時間較短的鮮乳酪。大型超市一般有賣的，在奶製品區。現在這個食譜可以通過《宅男美食》的iOSApp看啦。有90多個詳細易學的西餐食譜供你學...
無油美式胡蘿蔔蛋糕
消耗奶油的方子，250ml的奶油，蛋糕體用了90ml，剩下的打發後放入裱花袋擠到蛋糕上，剛好用完，哈哈哈哈哈哈哈哈！我該是有多懶？用料胡蘿蔔屑120克雞蛋2個奶油90克鹽3克朗姆酒3-5克姜泥3克橙子皮一個橙子橙子汁一個橙子蘋果醋一瓶...
美式鄉村胡蘿蔔核桃蛋糕
不需要很複雜的材料，也不需要很複雜的步驟就可以實現。共分為兩個大的步驟：蛋糕體和Frosting部分。Frosting可以夾層抹也可以只抹表面四周。無論新鮮出爐還是冷卻後的胡蘿蔔鄉村蛋糕，尤其在有點餓的時候，吃起來簡直是停不...
芝士巖燒英式胡蘿蔔蛋糕
很複合的口味喜歡肉桂粉味道的朋友可以嘗試一下用料蛋糕體詳細見步驟16寸配方面粉100克胡蘿蔔1根內文詳細配方……巖燒醬詳細見步驟2芝士片2片黃油20克芝士巖燒英式胡蘿蔔蛋糕的做法蛋糕體一箇中等大小胡蘿蔔🥕擦絲低...
胡蘿蔔磅蛋糕
充滿驚喜的“胡蘿蔔”磅蛋糕，一起來拔蘿蔔吧！用料黃油140g砂糖115g雞蛋162g低粉137g胡蘿蔔絲120g胡蘿蔔磅蛋糕的做法盆中加入黃油打散加入細砂糖，打至發白雞蛋3個，分三次加入，攪勻加入胡蘿蔔絲，翻拌均勻加入過篩的低筋麵粉，...
經典美式胡蘿蔔蛋糕
看了這款蛋糕的配料會有種要拿出炒鍋炒菜的錯覺。第一次做胡蘿蔔蛋糕我也是這個感覺。胡蘿蔔蛋糕是美國人最喜歡吃的蛋糕之一，這款蛋糕是我店裡最受歡迎的款式，很多客人跟我說這是她吃過最好吃的胡蘿蔔蛋糕。配方里沒有...
美式~堅果葡萄胡蘿蔔蛋糕
這款蛋糕是老媽最愛吃的一款蛋糕。同意是簡單快手烘焙。喜歡厚重口感的你可以試一試~用料低筋麵粉220克雞蛋4個糖150克玉米油145克香草精幾滴肉桂粉1小勺玫瑰葡萄乾30克胡蘿蔔1½根（260克）泡打粉4剋核桃，棗子100克美式~...
正宗英式胡蘿蔔蛋糕
在英國買到的菜譜，號稱是英國蛋糕女王的MaryBerry編的。自己心血來潮，想試一試，結果出人意料的好吃！用料胡蘿蔔200克（用擦絲器擦好）自發粉300克（國內在淘寶買，見圖3）葵花籽油250ml泡打粉2小勺甘蔗紅糖225克雞蛋4個核桃仁75克，切...
經典胡蘿蔔蛋糕（小美版）
用料蛋糕胚胡蘿蔔150克雞蛋2個普通麵粉130克椰子油120克紅糖50克鹽1克肉桂粉3克泡打粉5克葡萄乾（切碎）25克塗層奶油乳酪200克黃油50克糖粉50克經典胡蘿蔔蛋糕（小美版）的做法胡蘿蔔去皮刨絲，放進主鍋，渦輪增壓1秒/1次倒出備...
美式經典——胡蘿蔔蛋糕
如果你認為，美式蛋糕代表甜膩高卡路里。那這款胡蘿蔔蛋糕，會顛覆你所有的成見，而且還能讓不吃胡蘿蔔的小孩，從此愛上胡蘿蔔，本人親測有效。用料蛋糕體部分：植物油90克黃糖70克鹽1克雞蛋2個橙子1個低筋麵粉100克泡打粉5克肉...
Wagas Carrot Cake 美式胡蘿蔔蛋糕
自己做的就是好吃，，萬能的胡蘿蔔。。胡蘿蔔蛋糕可以配胡蘿蔔蘋果汁，哈哈哈這個胡蘿蔔蛋糕的味道和Wagas是一樣的，，至於為什麼你們腦補把！！用料紅糖150g白砂糖150g低筋麵粉110g高筋麵粉110g肉桂粉5g生薑粉0.8g肉豆蔻粉0.5g丁...
即使不愛吃胡蘿蔔也愛吃的美式胡蘿蔔蛋糕
比麵粉還要多的胡蘿蔔，加上核桃肉，特別經典的一款胡蘿蔔蛋糕。即使是不愛吃的胡蘿蔔的人也能接受的胡蘿蔔蛋糕。ps：糖量已經相應減少了，減少過多會導致蛋糕無法蓬鬆。所用模具：法焙客長方形加高烤盤（28CM）FB12082用料低筋面...
小美版【胡蘿蔔蛋糕】
胡蘿蔔蛋糕在英國特別流行，幾乎每家咖啡店都有賣。胡蘿蔔蛋糕具有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素。有益於消化，可以明目，是現代的健康食品。口感清爽，不黏膩，是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。為了降低卡路里，南方...
胡蘿蔔蛋糕
這是一款比較現代的健康甜品，口感清爽，不黏膩，是下午茶或早餐的最佳選擇，適合各類人群選擇，大家可以根據自己的想法來決定中間的夾心，那我今天的夾心是香橙忌廉芝士。用料胡蘿蔔絲712克雞蛋12個幼砂糖712克高筋麵粉462克泡...
生酮版美式胡蘿蔔蛋糕
發現胡蘿蔔碳水很低，每百克淨碳水4.9，生酮友好，馬上改造了生酮版胡蘿蔔蛋糕！週末醒了來一塊大～滿～足～有算熱量表，在步驟的最後，給大家參考～用料胡蘿蔔100g核桃仁50g松子10g（可不放）無糖椰子片5g（可不放）無糖蔓越莓幹5g（可不放）牛油果3...
傳統美式胡蘿蔔蛋糕（8寸-半糖版）
即使是半糖版，也已經很甜了。用料麵粉260克鹽3克肉豆蔻（磨粉）1個（5克）肉桂粉10克泡打粉10克紅糖粉（過篩）150克雞蛋4個橙汁15克香草精1勺（5g）植物油200克胡蘿蔔300克堅果仁50克橙皮1個葡萄乾50克奶油乳酪100克黃油30克糖粉100克...
韓式胡蘿蔔蛋糕
本方來自조꽁드Joconde'sHomebaking：需要15cm圓形蛋糕模具一個胡蘿蔔蛋糕是我最喜歡的蛋糕之一。第一次在美國吃到後來就愛的不可開交。樸素的名字確有不同凡響的口感。即使你對胡蘿蔔和肉桂非常討厭，但是你絕對會...
『胡蘿蔔系列』肉桂胡蘿蔔蛋糕 無水蛋糕
用料胡蘿蔔泥100克蛋黃3個細砂糖15克玉米油20克鹽0.2克低筋粉75克肉桂粉2克蛋白3個檸檬汁2滴細砂糖25克『胡蘿蔔系列』肉桂胡蘿蔔蛋糕無水蛋糕的做法胡蘿蔔煮熟打成泥蛋黃加15克糖攪拌均勻加入油攪拌均勻加入胡蘿蔔泥...