醬牛肉(高壓鍋版)
每天的運動需要大量的營養補充，蛋白質更是不能少。再說現在感覺肉比蔬菜更實惠，那就多吃點肉肉吧！用料牛腱子2㎏料酒2勺花椒20－30粒桂皮1塊姜6片蔥3段八角2個老抽2勺生抽4勺鹽2勺冰糖45克化水，20克直接放入肉裡小茴香一小...
高壓鍋版醬牛肉
愛吃牛肉粉絲湯，奈何外面賣的牛肉粉絲湯牛肉都少得可憐，於是今天在家整了三斤醬牛肉，實現了粉絲湯裡的牛肉自由～用料牛腱1500克八角3個桂皮2塊香葉6片花椒30粒姜6片蔥3根料酒3勺老抽3勺冰糖5塊鹽20克生抽4勺高壓鍋版醬牛...
醬牛肉--電高壓鍋版
無數次失敗之後終於做出一次像樣的醬牛肉啦！原來以前肉一直買的不對，老媽說一定要跟賣肉的說要前腿腱子！得到這句真傳之後跑去大統華，由於和大貓分散行動，賣肉大叔分外熱情，可是他說他也不知道哪個是前腿鍵子哪個是後腿。。...
高壓鍋醬牛肉，簡單！
成功實踐了老媽教給我的醬牛肉簡化方法，步驟簡單味道不差，畢竟不在家裡有條件操作。基本配置：高壓鍋，牛腱子，大料（八角），姜，醬油（老抽），鹽。涼拌菜可以切薄片沾調料吃，或者做醬牛肉拍黃瓜。浪費點的吃法還可以醬牛肉炒菜-_-|用料牛...
馨香醬牛肉（電高壓鍋版）
源自媽媽的手藝，迎合媳婦的口味改良了一下😅用料牛腱子500克姜10片蔥段6段鹽1勺黃豆醬3勺生抽1小碗草菇老抽2勺料酒3+3+3勺冰糖5顆花椒約50粒八角3個桂皮1塊白芷1片香葉3片肉蔻1個茴香約20粒馨香醬牛肉（電高壓鍋版）的做...
醬牛尾（高壓鍋版）
保證一次過關。特別好吃，而且不油膩，清湯撇油後可以煮麵條吃或白嘴喝都很健康哦！產婦喝清湯奶水充足而且還很健康不會長肉肉哦！用料牛尾200克生抽2勺（看材料的多少來斟酌）生薑6片醬牛尾（高壓鍋版）的做法生牛尾泡出血水，我都是...
醬牛肉（家庭高壓鍋版）
一大塊腱子肉，因為筋膜多，沒做牛肉乾，就做了醬牛肉。湯留著做牛肉麵。用料牛肉1500克料酒3勺姜10片生抽適量老抽適量八角4個花椒適量麻椒適量香葉適量桂皮1塊鹽50克腐乳湯3勺蒜4瓣醬牛肉（家庭高壓鍋版）的做法一整塊腱子肉...
夠味兒的醬牛肉（高壓鍋版）
一直感覺孩子在長身體的時候應該多吃牛肉，可是外面的牛肉實在是不放心，還不如親手製作一道愛心牛肉，看得見的健康。這個食譜是將下廚房多位老師的菜譜，綜合後製作的。煮過幾次，感覺味道很好。至於後面的調料包，我要跟大家說...
適合懶人的醬牛肉（慢燉鍋 \高壓鍋版）
炎炎夏日做飯太愁人，拿出閒置多日的慢燉鍋滷上一大塊醬牛肉，吹著空調刷著劇就可以等著享受美味了，而且低脂不怕胖，真是太美好了用料牛腱（前腱）1000克燉料包「家裡有啥放啥，沒有就不放」八角1個桂皮1塊花椒一小撮香葉2片小茴...
芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）
用料牛肉適量芹菜適量香葉、八角、桂皮各一片蒜2瓣芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）的做法將牛肉切塊，放入高壓鍋中，與香葉、八角、桂皮一起壓熟後，取出牛肉、捨棄湯汁熱鍋冷油，放入大蒜爆香後加入芹菜莖部翻炒片刻，加入牛肉繼續翻...
醬牛肉「高壓鍋版」
我家孩子以前不能吃羊肉，我又階段性不吃豬肉（這個說來話長，就不說了，捂臉），肉食雞我們又不吃怕攝入太多激素，可是又無肉不歡，所以最常吃的就是牛肉，燉牛肉、煎牛排，做的最多的就是醬牛肉了，做一次可以吃好幾天，隨吃隨取，很方便，所以...
電高壓鍋『醬牛肉』
用料牛腱（BeefShank）1000g花椒10ml鹽20ml糖15ml生抽165ml老抽60ml丁香3粒八角2粒小茴香8ml香葉2片花茶15ml香油10ml蔥2根姜5片電高壓鍋『醬牛肉』的做法牛腱洗淨放花椒，鹽10ml，糖5ml，生抽45ml拌勻，放冰箱醃一天牛肉洗去花椒...
筋軟肉酥的醬牛肉(高壓鍋版)
完全照小高姐的方子做的，只是改用了節時節能的高壓鍋。用料金錢腱1500g左右醬油270g花椒5g大料3g桂皮3g草果2g香葉1g陳皮2g幹辣椒5g生薑42g洋蔥60g甜麵醬150g白腐乳25g鹽適量筋軟肉酥的醬牛肉(高壓鍋版)的做法牛肉先泡...
高壓鍋版醬牛肉（簡單又美味）
用料牛腱子（金錢腱最好，首選腱子心）1500克八角3-4個大瓣花椒適量肉蔻1個小茴香適量桂皮適量香葉五片左右鹽40g冰糖（白砂糖）30g生薑適量蔥若干生抽30ml高壓鍋版醬牛肉（簡單又美味）的做法買回來的牛腱子切成大塊兒，用涼水泡6小...
高壓鍋醬牛肉優於砂鍋
最喜歡吃醬牛肉有力量還不長肉。我最近升級方法改用高壓鍋做醬牛肉，棒極了。注意醬牛肉做好後撈出來放冰箱冷藏。調汁也很關鍵哦淡口極鮮生抽2+山西老陳醋1+蒜泥(適量)用料牛腱子(金錢腱俗稱小花腱最優)兩個約5000克八...
高壓鍋醬牛肉-簡單懶人版
最近做夢都在想吃肉，肚子裡的饞蟲出動。週六剛吃完早飯肚子又在咕咕亂叫，我一拍桌子，帶著屁屁先生去超市斥巨資買了2斤牛肉，嘿嘿，那就做個懶人版的醬牛肉吧，佯裝武松：“店家，給2斤牛肉，三碗酒！”大口吃肉，太滿足了！用料牛肉1000克...
醬牛肉（高壓鍋快捷版）
一到夏天就很怕油膩的東西，心血來潮開始搗鼓醬牛肉，再搭配自己做的辣椒醬，人間美味～這個菜譜最大的優點就是簡單、省時，如果不用高壓鍋至少要2～3小時，而這裡只要25-30分鐘。牛肉量不同，高壓鍋壓的時間也不一樣哦，這裡2000克牛...
獨家祕製醬牛肉（高壓鍋版本）
在b站看了小高姐的醬牛肉方子，按耐不住海外中國胃吃貨的心，動手做了兩次。可能因為滷料包不夠，以及經驗不足，不是太滿意。這次是第三次，重整旗鼓，在某寶上購入各種香料，並且結合小高姐視訊下各路廚房大神的經驗分享。終於做...
懶人高壓鍋版快手醬牛肉
只要家裡有高壓鍋，就可以輕鬆搞定~成品是鹹香可口的，不需要額外蘸醬油了。切片時要留意牛肉的紋理，不要切錯啦，這樣好吃又好看。兩次風乾可以增加牛肉的嚼勁，有條件的可以用金錢腱，我沒買到，就買了普通的，所以成品不夠均勻。...
滷牛肉（高壓鍋版）
用料牛腱子500克生薑1塊洋蔥半個花椒/黑胡椒顆粒適量老抽/生抽/黃酒/醋適量冰糖/鹽適量滷牛肉（高壓鍋版）的做法牛腱子清水漂洗多次至無血水準備調料放入所有調料和牛腱子，攪拌均勻，醃製1個小時高壓鍋選擇牛羊，等待…出鍋，切...
燜牛肉（高壓鍋版）
用料牛肉500克料酒2勺鹽3剋剋花椒10粒八角1個老抽一丟丟生抽3勺蠔油3勺糖15克桂皮1小塊香葉1片姜5片蔥半根洋蔥適量燜牛肉（高壓鍋版）的做法牛肉洗淨泡血水，瀝乾水份。所有調料加入牛肉中，拌勻醃兩小時。醃好的肉及料直接...
茶香醬牛肉（電高壓鍋版）
翻譯自instantpot菜譜用料小牛肉腱4條茶香醬牛肉（電高壓鍋版）的做法牛肉腱與花椒2茶匙鹽2茶匙糖1茶匙生抽3大匙拌勻放入塑料盒中在冰箱裡醃一天牛肉洗去花椒後放入電壓力鍋裡面放入鹽2茶匙糖2茶匙生抽1/2杯老抽4大匙丁...
燉牛肉（高壓鍋版）
老媽燉的牛肉軟爛入口即化，吃一塊想兩塊，下飯和下面條都極佳！用料牛窩肉（或者牛腱子）4斤大料2個桂皮1/4塊香葉2片洋蔥1/4個薑片5片蒜5瓣幹辣椒4個生抽1大湯勺老抽1/2大湯勺醋1/3大湯勺啤酒1聽白酒1瓶蓋腐乳汁1/3大湯勺郫縣...
醬牛脊骨（電高壓鍋版）
沉迷牛脊骨不可自拔用料脊骨（豬牛羊都可）1400克八角4個冰糖12粒生抽6勺老抽2.5勺桂皮1塊香葉3片鹽適量花椒一小把姜12片料酒5勺蠔油1勺幹辣椒5個雞精適量黃豆醬4勺大蔥1/3根醬牛脊骨（電高壓鍋版）的做法鍋內熱水燒開加入幾...
醬牛肉（不用高壓鍋）
用料牛肉2000克冰糖五粒老抽1勺蔥5段姜5片水2500克左右生抽2勺滷肉料包兩袋醬牛肉（不用高壓鍋）的做法買的伊賽牛腱子肉兩公斤每公斤送一袋滷肉料包1.先把牛肉切大塊泡冷水，反覆換水洗去血水，再用流動水清洗乾淨。2.鍋裡水...