中韓合璧
🍽聚餐的歡樂就是滿滿一桌愛吃的食物~跟閨蜜嘮嘮家常🗣臭味相投的人兒一起吃飯更歡樂呀(≧∀≦)♪用料愛心biubiubiu中韓合璧的做法最近太愛修圖這感覺濾鏡跟韓語的貼紙💓朝鮮冷麵🍜『蘿蔔絲，青瓜絲，番茄片，水煮蛋』毫無...
中西合璧“蒸水蛋”
西式甜點裡有一道焦糖布丁，中式早餐有一道蒸水蛋，二者在蛋奶（水）比例方面其實是差不多的。我把二者進行了融合，做出來的蒸水蛋細滑無比，當然營養就不用說了。用料雞蛋1個鹽適量香油1小勺牛奶70ml左右生抽1小勺溫開水適量中...
沙拉大蝦-中西合璧
吃夠了蝦蝦的寶寶們，一起來開啟新體驗吧(づ￣ ³￣)づ用料蝦10只沙拉醬2勺鹽10克花生油20克沙拉大蝦-中西合璧的做法蝦剝皮，蝦背來一刀，鹽適量，醃製一下下花生油20ml，匯入蝦仁，炒五分鐘出鍋，擠上沙拉，上菜！中西合璧！就是如此簡單～...
中西合璧芝士焗餃子
前段時間家裡的老人回來，奶奶整天忙前忙後做事情，生怕我們一家三口照顧不好自己，非要為我們做點什麼自己心裡才踏實，百般勸阻無效，走之前終於答應讓她給我們包一頓餃子，這一頓就包了半個冰箱😂雖然奶奶的餃子連北方人也稱讚...
中西合璧的牛奶燉蛋
糅合法式燉蛋的做法加入香草令這個牛奶燉蛋更具香氣，睡前吃一個，包你甜蜜入夢用料雞蛋牛奶香草條糖中西合璧的牛奶燉蛋的做法一隻雞蛋半杯牛奶再加適量糖，攪拌均，再取4分之一條香草，剖開，刮下籽加到奶蛋液中拌勻，再用保鮮膜...
中西合璧 烤羊肉串兒
用料羊腿肉🐑200克辣椒🌶️1個鹽孜然辣椒麵適量中西合璧烤羊肉串兒的做法羊後腿肉切3釐米方塊，配菜切塊。撒鹽🧂辣椒麵和孜然粉，百里香和迷迭香。入烤箱220度6分鐘。翻面220度4分鐘。看到肉表面吱吱冒泡兒🫧有出現焦糊邊...
中西合璧的紅燴牛尾
這道菜屬於隊友專屬，因為我本身對豬尾巴、牛尾巴都不太感冒，所謂會吃才會做，所以對它的烹調方式就侷限了，目前只會做紅燴，倒也是最大眾的做法了。用料牛尾（店主幫忙剁好的）5塊大番茄2個胡蘿蔔2根芹菜1根白洋蔥2/3個生薑3片香...
中西合璧芝士焗麵條
一人餐，冰箱裡的食材用起來用料小水果黃瓜1根香菇3個火腿1根香腸1根（短的）大蒜1小瓣銀杏6顆芝麻適量調料油鹽糖生抽雞精芝士碎適量中西合璧芝士焗麵條的做法所有食材洗淨切丁，除銀杏和芝麻-_-||將麵條和銀杏一起用開水煮...
中西合璧高纖煲仔飯
寒假陪哥哥跑課，吃了4.5天各種垃圾食物，營養嚴重失衡，今晚有時間，跑了趟菜場，給哥哥做頓低油低鹽高纖餐。用料牛肉片130克大米一量杯玉米半根青豆100克栗子4個花菇1朵中西合璧高纖煲仔飯的做法因為要做一鍋熟的煲仔飯，其他...
水煮牛肉-中西合璧
用料雞蛋1只祕方香草1只牛裡脊肉500g水煮牛肉-中西合璧的做法備好食材；-）...
中西合璧——米飯蛋糕
來自我的小惡搞。沒想到成品的味道竟然還不錯！！因為重量問題米飯會沉底，所以上層是蛋糕下層是米飯和蛋糕的混合。上層軟軟的，下略有嚼勁。味道十分不錯！不用特別另外煮米飯，用剩飯就可以了！玉米油可以用任何無味植物油代替。...
中西合璧——檸檬烤雞
老媽從韓國回來，對葷腥有強烈訴求，於是決定今天就嘗試烤只雞。正好也為年夜飯的大硬菜練練手。因為是一時興起所以用料全是憑感覺加的，沒什麼具體的用量。當然也看了看別人的烤雞方子，並結合家裡有一個快乾了的檸檬的現狀...
中西合璧——吐司“炒飯”
那天早餐妞突然說好久沒吃炒飯了想吃，可是剛好前一天晚上飯煮得不多沒有剩的，只有一片剩吐司，於是就試著炒了炒，沒想到“洋為中用”還不錯。吃剩下的吐司，失敗乾硬的麵包，除了布丁以外還可以這樣消耗掉噢！有啥吃啥……就是這...
中西合璧餅
營養簡單快手美味的食品用料麵粉克莜麵玉米麵雜豆豆渣玉米粒芝士香腸馬蘇裡拉乳酪中西合璧餅的做法雜豆打成的豆漿過濾成豆漿渣,加入玉米麵莜麵麵粉在鍋上攤成小餅小餅放入蛋糕模具中,上面撒上熟的玉米粒熟的芝士香腸...
中西合璧紅酒燒牛肉
九月份開始失眠一段時間，紅酒成了每天睡前必備的藥品。漸漸失眠好了，紅酒還有剩。倒了太可惜，便廢物利用做一個有酒香的菜品吧。紅酒牛腩應是大塊牛腩燉得鬆鬆垮垮，配沁入肉裡若有若無的酒香，到我這裡，成了土豆番茄大鍋燴牛...
中意合璧的晚餐2021.02.15
在返程途中，爸爸啟動了PlanB,找到了備選滑雪場，北辰滑雪場。時間不夠穿滑板了，玩兒雪圈2小時，孩子們也很開心。早晨中午都沒有綠色，晚餐必須有蔬菜了，不妥協用料蔬菜若干麵條1份米飯1碗烤腸5根披薩1張中意合璧的晚餐2021.02...
中西合璧之 鹹蛋歐包
在歐包的方子裡常常看到有鹽的分量不輕。特發奇想，且見家中有鹹蛋N個，就用鹹蛋的鹹替代了鹽，做好後嚐嚐，效果果然不錯！包子在口中啄著，不時散出鹹蛋的甘香。用料高筋麵粉300g鹹蛋1個雞蛋1個酵母2小勺溫水適量（太乾時加點）色拉...
整燴牛腩（中西合璧式）
記一下自創的中西合璧的燴牛腩方子。西餐中牛腩整燴是常見的燒法，關鍵步驟1）一煎牛肉（sear），2）二煎洋蔥和蒜，3）加紅酒高湯烤箱慢燉三小時。後來做膩了改用了中式的口味。如果有一口琺琅瓷鍋（DutchOven）的話，感覺這個方法做紅燒菜...
中西合璧的紅燒翅根
家裡很少輪到我做飯難得下廚蔥蒜冰糖都找不到只好自創了這道中西合璧的紅燒翅根啦用料雞翅根6個蜂蜜兩勺姜兩小片料酒適量百里香適量醋半勺生抽1.5鏟老抽0.5鏟黃油適量陳皮0.5片大料2箇中西合璧的紅燒翅根的做法將雞...
中西合璧的拌白菜絲
很喜歡吃飯館的沙拉，第一次自己搞中式沙拉，結合了美式沙拉的堅果和蔓越莓幹，不同於傳統的辣味兒，新鮮清爽的拌菜中除米醋和白糖調出來最基礎的微酸和微甜之外，蔓越莓自帶的天然果酸與甘甜，偶爾與白菜混合在一起，可以給味蕾帶...
中西合璧番茄下飯湯
有沒有人跟我一樣愛吃番茄湯的，中式的番茄蛋花湯太過寡淡，當不了主菜，西式的羅宋湯太過濃稠，不適合搭配米飯，所以作為乾飯人的我自創了這道番茄濃湯，特別適合獨居小夥伴花十分鐘打發一頓飯，做法簡單，關鍵是下飯！用料生抽1勺鹽1...
中西合璧義大利麵醬
一個人的飯真的不好做，下了班匆匆忙忙也不知道吃些什麼。朋友給了一袋義大利麵，索性熬點兒義大利麵醬，隨時吃方便。真的是超大量！用料番茄3個洋蔥1個口蘑1斤小南瓜1個瘦肉半斤鹽適量橄欖油適量生抽適量牛奶或椰漿適量大蒜...
中西合璧涼拌西蘭花
自創西蘭花吃法出國之前，最喜歡的菜就是蒜蓉清炒西蘭花。出國之後，有很長的一段時間，因為西蘭花的出鏡率太高以至於我實在難以下嚥。精打細算如我，到底還是不能視這款“經濟適用菜”而不見。這一次，自創了一道中西合璧的涼...
中西合璧之學童早餐
陽光滿滿，又是充滿元氣的一天，上網課的孩子們需要全面的營養補充，今天就來它吧！色彩豐富，蛋白質碳水維生素齊活，再配上老母親喜歡的黑米大棗紫薯粥和嫩姜芽，美好的一天開始啦！用料雞蛋2個橄欖油2勺生抽少許黑胡椒少許小餅5張...
中西合璧
用料土豆2個南瓜四分之一乳酪100克黑胡椒少許黑芝麻少許中西合璧的做法蒸熟打成泥先放乳酪，再灑胡椒粉烤箱200度，4D火烤20分鐘，注意乳酪不要糊了，拿出來灑少許黑芝麻即可。...