農家秋葵小炒肉
用料五花肉5元錢蒜5瓣姜一小塊郫縣豆瓣半勺秋葵12根小米辣3根農家秋葵小炒肉的做法五花肉片用澱粉，生抽（別多了，鹹），料酒醃製幾分鐘蒜薑切片，小米辣切小截，秋葵洗淨（可用鹽搓表面）切斜塊。油（多到點）八成熱，下姜蒜小米辣和郫縣豆...
小炒秋葵
熱愛一切簡單又好吃的菜，方便自己記錄，同時分享給大家用料秋葵8根線椒3-4根大蒜4-5瓣生抽1勺鹽適量小炒秋葵的做法秋葵切小段，線椒斜切段，大蒜切塊鍋中加橄欖油燒熱，放入大蒜爆香，然後放入線椒翻炒（可加少許水，避免幹鍋），加入生...
家常炒秋葵
自從我爸在去年發現可以買到秋葵之後，就一發不可收拾。所以夏天家裡基本上隔上幾天就有秋葵的身影。而且奶奶家也種起了秋葵，剛帶給我加一大包哈哈XD。秋葵水煮了之後蘸醬也很好吃，前提是秋葵要嫩哈~我家一般是筍乾、黑...
辣椒炒肉（農家小炒肉）
2017.4.22之前在宿舍做過一次辣椒炒肉，覺得肉吃起來有點老，於是今天想試試醃製的方法，先把肉醃一下，果然肉超出來超級嫩，炒的最好吃的一次小炒肉，也得到了室友們的一致好評，都說明天還要吃，還說飯煮少了。正好明天我還要上午...
農家小炒
好吃不長肉的菜！用料海鮮菇1包雞蛋3個木耳適量西紅柿1個蔥香菜2根生抽適量蠔油適量農家小炒的做法蔥葉和香菜切段準備蒜小米辣蔥白切碎海香菇木耳棹水擰乾水分，雞蛋炒好備用！西紅柿切小塊爆香炒西紅柿加入木耳海鮮菇翻炒...
小炒肉，又湖南農家小炒肉
開餐廳的時候，經常有客人點湖南小炒肉，那時，不僅川菜師傅不曉得咋做，我也沒有吃過正宗的，自然，那些年，師傅們做的都不是那回事！一直喜歡湖南菜，開胃又下飯，原本嗜辣，這道菜，炒好上桌，夾了一筷子，激動的不能自己，這是我的菜。這是跟著...
秋葵小炒
這道菜的主題是健康，口感突出在鮮滑上用料秋葵精選豬裡脊紅，黃柿子椒生薑，蒜，剁椒秋葵小炒的做法裡脊冰凍排酸，切絲，加紅酒，姜粉，蒜粉，白胡椒粉抓勻，進冰箱冷藏醃味秋葵切片，過滾水抄，色變略深即出水。柿子椒切絲，姜蒜切末。油加熱...
家常菜～農家小炒肉
這道菜非常的下飯，家人都特別愛吃，夠辣，夠油，夠重口！飄出炒辣椒的嗆香味，忍不住要流口水。辣辣的青椒，薄且入味的肉片，讓人慾罷不能，趕緊試試吧！用料五花肉適量青椒適量蒜1瓣生抽適量鹽少許雞精適量老抽少許家常菜～農家小炒肉的...
肉炒秋葵
用料秋葵五花肉蔥蒜生抽花椒粉肉炒秋葵的做法鍋中放油把五花肉炒熟，放少許花椒粉，加入蔥段蒜片，炒香後加入適量生抽。放秋葵炒熟出鍋即可。...
秋葵炒牛肉
秋葵中的粘液不僅含有豐富的糖類物質和可溶性膳食纖維，而且非常適合搭配肉類一起烹飪，讓肉質更加鮮嫩。今天分享一道簡單的快手小炒，鮮嫩的牛肉絲配上清爽的秋葵，好吃不膩，非常適合全家老少！用料牛裡脊肉150g秋葵100g甜椒20...
農家小炒肉
用料蒜瓣五花肉克豆豉勺醬油勺料酒勺辣椒2個洋蔥1個農家小炒肉的做法鍋中放油放入薑片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋蔥翻炒，放入鹽豆瓣醬成品...
農家小炒肉(家常菜)
農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，為飯桌上的家常菜。省事省時，具有味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥的功效。用料五花肉400克青椒4個蒜2瓣姜5片蔥2根料酒2勺生...
秋葵炒肉
用料秋葵根蒜瓣小米椒裡脊肉秋葵炒肉的做法秋葵切成小星星，裡脊肉切小且薄的片青紅椒切圈，蒜末鐵鍋預熱倒油炒肉，加料酒生抽，一點老抽鐵鍋預熱倒油放蒜末青紅椒大火翻炒，可以加點水超下飯...
小炒-肉絲小炒秋葵
小炒，下飯本來是紅色秋葵下鍋翻炒變綠色了用料豬肉少許秋葵少許青辣椒一根澱粉適量鹽適量小炒-肉絲小炒秋葵的做法豬肉切絲，用水澱粉漿一下，炒的時候肉絲會特別嫩，不柴辣椒，秋葵切絲或滾刀切翻炒肉絲，蔥花，下入辣椒，秋葵，放少...
秋葵小炒肉
這道秋葵小炒肉做法簡單，味道鹹香小辣，非常下飯。用料五花肉250g秋葵100g郫縣豆瓣醬20g小紅辣椒1個大蒜15g姜10g生抽10g鹽1g澱粉8g料酒10g白糖5g植物油15g秋葵小炒肉的做法準備好所有食材；五花肉切薄片，秋葵去蒂斜切成片，...
農家柴火飯菜：辣椒炒肉（農家小炒肉）
辣椒炒肉，有的餐館也稱為農家小炒肉，是湘菜的代表菜之一，我哥家不吃味精，所以用了生抽來增鮮，裡面的油湯用來拌飯，隨隨便便就可以幹掉兩碗～順便囉嗦一句，湘菜館裡的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜頭，但真的是不放大蔥和生薑的！！！用料...
秋葵小炒肉
用料秋葵500克五花肉20克蒜3瓣小米椒2個白蔥適量老抽1.5克蒸魚豉油3克東古一品鮮3克辣鮮露1克蠔油3克老乾媽5克秋葵小炒肉的做法秋葵洗乾淨去掉頭，斜刀切，小米辣斜刀切，蒜拍一下，五花肉切薄片，蔥花鍋中倒入油燒至五成熱，下...
油潤甘香的初秋滋味——農家小炒肉
初秋陽光依舊盛，隨著高溫“熱情”了一個夏天的你依然對肉類情有獨鍾。讓這道油而不膩的農家小炒肉開始你最有滋味的秋天。用料五花肉250g尖椒4根（紅、綠各2根）白糖雞精胡椒粉油老酒醬油油潤甘香的初秋滋味——農家小炒肉...
農家小炒肉
超級下飯的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米飯…用料青椒8個五花肉1小塊蒜少許六月鮮豆瓣醬1勺農家小炒肉的做法簡單的食材。五花肉放入鍋中，加姜蔥料酒煮煮制筷子能輕鬆戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾涼後切...
秋葵炒秋葵
用料秋葵根10生抽勺油克鹽克秋葵炒秋葵的做法水沸後放入秋葵綽水1分鐘，放涼兩個雞蛋打碎攪勻後放點水和鹽，油燒熱後打入雞蛋盛起備用，燒油放入秋葵1分鐘，放入雞蛋，加入適量油，攪勻起鍋。...
秋葵炒雞丁/秋葵炒雞胸肉
用料雞胸肉1塊秋葵250g姜2片生抽1勺蠔油1勺十三香半小勺鹽適量醃製雞胸肉料酒1勺生抽1勺澱粉1勺鹽適量十三香半小勺秋葵炒雞丁/秋葵炒雞胸肉的做法將雞胸肉從中間片開、切丁，加醃料醃製10分鐘左右。秋葵用鹽搓掉表面絨...
農家小炒肉(醴陵版小炒肉)
在外工作，時不時想念老家的美味，尤其是對我這種吃貨來說，一提到吃就停不下來。醴陵小炒肉，在外面炒的都不如家裡的味道，於是自己動手，做了一個翻版的醴陵小炒肉，用新鮮紅辣椒代替了辣椒粉。用料豬肉(後腿肉)500克大蒜4瓣大蒜...
農家小炒肉，簡單快手的農家菜
簡單快手的農家菜❤️橫掃3大碗米飯‼️用料五花肉250g青線椒5根小米辣4根蒜4瓣農家小炒肉，簡單快手的農家菜的做法1️⃣準備食材，把青線椒洗淨斜切成段，小米椒切小段，蒜切成蒜片，五花肉切薄片。2️⃣鍋加熱，倒入一丁點油，放🥩五花肉...
辣椒炒肉，農家小炒肉
五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/豬瘦肉根據個人適量青椒根據個人食量蒜3瓣鹽1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉，農家小炒肉的做法肉切片，加料酒拌勻，備用姜切絲，備用辣椒斜著切，備用蒜切碎，備用鍋里加油燒熱（...
【牲肉】農家小炒肉
今作此譜，乃為己觀。君若不喜，可無視之，勿噴。家貧不知秤為何物，所用皆隨心也。各人有各好，增減可自行。學淺才疏，當不得師，萬莫以此相稱。用料無皮五花肉200克豬裡脊150克二荊條10個小米椒8個生抽適量料酒適量糖一點點蠔油...