絕對好吃🤗叉燒包
用料麵粉適量水適量糖適量酵母適量五花肉適量叉燒醬適量生抽適量耗油適量鹽適量澱粉適量絕對好吃🤗叉燒包的做法五花肉用叉燒醬，生抽，鹽，耗油醃製(建議放冰箱醃製過夜，更入味)醃製好的五花肉用烤箱或者空氣炸鍋烤制至整個...
比港式茶餐廳還美味！蜜汁叉燒，絕對讓你吃了就停不下來！
聽奶奶說，她這輩子沒聽過爺爺說什麼甜言蜜語，但爺爺的那一句話，卻讓她甜蜜了一輩子：“我這輩子只會做一道菜，就是你最愛的那一道”爺爺的這句話，是最不甜蜜卻也是最甜蜜的一句話....這道菜，是我跟爺爺學來的，一道帶著情感的菜...
叉燒肉包
家人最愛吃的一款包子借鑑高手自己調整適合自己的配方24個包子用料五花肉600克叉燒醬80g生抽10g蠔油20g料酒2勺蜂蜜30g澱粉5g姜4片大蒜2瓣熱水900克包子材料酵母7克牛奶380g玉米油20克中筋麵粉500克小麥麵粉200克叉燒...
叉燒包子不是叉燒包
最近老是在做麵包，感覺有點膩，換個口味。本來想做粵式叉燒包，發現有點來，又準備做點花式叉燒包，發現也挺難的。算了，就來了叉燒包子。省事，不用老面，節約時間。也挺好吃的。用料叉燒餡料去皮五花肉300克叉燒醬40克蠔油10克醬...
叉燒肉 叉燒包
用料五花肉500克叉燒醬（李錦記）50克料酒30克老抽5克生抽15克冰糖30克叉燒肉叉燒包的做法先將五花肉放網籃，5分鐘/50度/速度5，清洗出浮沫血水後用清水沖洗乾淨！再將所有的食材調料放入主鍋，設定25分鐘/V/反轉小勺烹飪。烹煮...
叉燒麥包
用料叉燒醬45克豬肉（前蘭肉）200克蒜頭5瓣姜3片香油5克料酒5克蔥2根低筋麵粉（美玫）400克全麥粉（金像）100克水260克酵母5克鹽5克糖50克叉燒麥包的做法豬肉加入了叉燒醬，姜蔥蒜，香油料酒拌勻醃至少3個小時，包之前把配料去掉水，酵母...
叉燒包
用料叉燒醬三勺蠔油適量澱粉適量豬肉250克左右生抽三勺白糖適量中筋麵粉300克酵母3克泡打粉1克糖10克左右叉燒包的做法水。生抽叉燒醬蠔油白糖適量➕切粒豬肉混合醃製十分鐘放入鍋炒至微微粘稠。把生粉➕水混合倒入叉...
乾燒大黃魚（絕對好吃）
用料大黃魚一條料酒勺糖克生抽勺蔥薑蒜幹鹽克豆瓣醬五花肉午餐肉香菇春筍大椒（青椒）乾燒大黃魚（絕對好吃）的做法大黃魚去頭（如果為了好看可以不去頭），大黃魚用鹽、調酒、蔥、姜、蒜醃製20分鐘。香菇、春筍、青椒、五花肉、午...
絕對絕對好吃的香辣小龍蝦
從小喜歡吃小龍蝦，但是覺得外面買的煮好的小龍蝦不乾淨，乘五一放假有時間，自己動手，好吃乾淨又美味。教你怎麼處理乾淨，怎麼燒的好吃！用料小龍蝦3斤色拉油適量花椒33粒姜1小塊啤酒1罐醬油1勺白砂糖1小勺醋1小勺幹辣椒9個香...
叉燒包子
想試試，然後就試試了，遺憾沒有開花用料叉燒肉餡梅肉300克叉燒醬2勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺糖1勺洋蔥半個蔥適量姜適量蒜適量水澱粉適量面中筋粉300克玉米澱粉50克水80克牛奶80克酵母3克泡打粉3克糖適量叉燒包子的...
素叉燒包
這道包子簡直是我所吃過的最好吃的包子，屬於超級解饞級別。其實仿肉並不是渴望肉，而是給不不吃素的家人一些素好味，讓自己的飲食也更多姿多味一些。叉燒包的麵皮起發我也是在網上跟網友學的，由於網友的配方是肉的，我就不放...
叉燒麵包
用料餡料：五花肉1條約500克李錦記叉燒醬35克黃酒或者料酒5克生抽5克(5克醃製，5克調味)老抽3克蜂蜜5克蠔油5克鹽1克白糖3克生粉15克水80克……麵糰材料高筋麵粉750克酵母12克淡奶油270克純牛奶200克細砂糖90克雞蛋2個雞...
雙拼味覺【茶樓叉燒餐包】+【酥皮叉燒包】
原創菜譜、百試不厭、值得一嘗吃出了麵包店和茶樓的味道此鋪子份量共16個：8個【茶樓叉燒餐包】+8個【酥皮叉燒包】附動圖用料叉燒1斤【麵糰材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1個、水130g、酵母5g【酥皮...
叉燒包@
簡易版美味叉燒包包包子視訊用料【叉燒餡兒】豬腿肉400克玉米澱粉5克香油15克蜂蜜20克（可省）耗油20克料酒20克番茄醬30克生抽30克叉燒醬60克老抽適量鹽3-5克（按個人口味）【包子皮】麵粉500克酵母5克水250克叉燒包@的做法...
讚不絕口叉燒包
兒子愛吃洋玩意兒，而且喜新厭舊，再喜歡的東西，連續吃一兩次就不樂意了，所以今天整個叉燒包，果然讚不絕口，老公還讓我好好寫菜譜，不要以後老了忘記用料自制叉燒醬5勺梅頭肉250克蜂蜜1勺老抽0.5勺蒜粒5瓣姜拇指大小料酒1勺普通...
叉燒包
用料叉燒餡：梅花肉300克生薑5克蒜10克叉燒醬40克蠔油10克醬油5克黃酒少許蜂蜜15克澱粉水1：3包子皮：中勁麵粉350克耐糖酵母粉5克細砂糖60克牛奶200克玉米油25克叉燒包的做法記錄貼：麵糰不用發酵直接包，包完醒發二十分鐘蒸15...
絕對面包店賣的蓬鬆柔軟綿密的小餐包（附咖哩雞餡料和叉燒餡料）
這款麵包隔夜後還是非常鬆軟可口，連荷蘭人吃了也沒齒難忘，常常掛念我做的叉燒餐包和咖哩雞餐包😂荷蘭超市裡買不到高筋麵粉和低筋麵粉，所以我常常在做麵包、包子（除了做天然酵母麵包以外）我都是使用中筋麵粉。有時候忙碌，把...
絕味叉燒包
用最樸素的食材做最幸福的美味用料五花肉500g叉燒醬200g生抽2勺白糖少許鹽少許麵粉500g水適量絕味叉燒包的做法五花肉洗淨切丁加入叉燒醬拌勻放冰箱冷藏過夜鍋裡倒一點油，倒入醃好的五花肉稍炒下，加一點生抽，一點點糖，少...
叉燒餐包
叉燒餐包（10個）水80克牛奶15克雞蛋液10克鹽1克白砂糖40克高筋麵粉200克酵母3克豬油15克所有材料一起用廚師機最少攪拌20分鐘（3-4檔）發至2-3倍大，再用廚師機攪拌10分鐘，醒十分鐘分成十小份，蓋上保鮮膜醒十分鐘，分別包入餡料醒...
叉燒包——你絕對會吃第二個
人在世上總是受盡委屈。比如早餐店裡的叉燒包看起來是個大白胖子到手後才明白裡邊只有叉燒醬沒有肉（或只有肥肉）老不爽了。世界上最好吃的包子難道不是自己做的嗎？擼起袖子就是幹！！我發誓，那些年，我錯過的叉燒餡，通通都要吃回...
叉燒包餡
用料二層肉（切成大點的肉丁）500克叉燒醬55克黃豆醬25克白糖25克生抽15克蠔油15克水20克叉燒包餡的做法把除了肉丁的所有材料調拌均勻把肉丁放進鍋裡煸炒出油（如果出油多，倒出點，以免太油膩）加入調料，炒至粘稠晾涼冷凍半小時，...
叉燒大包
先做叉燒才能做叉燒包。叉燒的做法看往期連結：用料麵糰材料：麵粉500克水275克酵母5克白糖30克鹽2-3克餡兒：叉燒適量叉燒大包的做法麵糰製作：水加酵母靜置5分鐘，倒入白糖，鹽和麵粉。我用廚師機和麵一檔2分鐘轉2檔2分鐘麵糰這...
絕對好吃的紅燒大排
大學食堂最愛吃的一道菜1.用刀背捶打豬排，兩面捶好2.捶好後醃製的時候加五香粉一點點，生薑幾片，生抽、醬油、白糖、料酒（我還加了蔥姜酒，大家隨意）打入雞蛋和澱粉爪勻…醃製1-2小時候就很好吃了3.然後再裹一層澱粉（一定要壓...
早餐椰絲麵包——絕對的老配方絕對的好配方
這款早餐椰絲麵包是我剛進入烘焙行業吃到的第一個物美價廉的麵包。所以我決定就讓他來擔任我下廚房裡的第一個菜譜。有很多這個配方的版本就讓我來告訴大家最好吃最傳統的配方吧。以下總結幾點分享的理由。第一這個面...
自制叉燒&叉燒包 蜜汁叉燒包——好吃到停不下來
鬆軟清甜的皮，加上蜜汁香嫩的叉燒餡，好吃看得到，停不下的美味！這裡必須分享一下我的自制叉燒🔗用料叉燒餡：1、叉燒200克2、叉燒醬50克3、清水（加入叉燒醬）100克4、玉米澱粉20克5、清水（加入澱粉）30克6、玉米油20克7、大蔥10克...