輕食原則
現在的輕食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、製作簡單、原汁原味、健康營養的食物。它與素食不同，輕食食材不僅包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類和海鮮、水產品。輕食的烹飪方式追求的是...
快手色拉制作原則(掌握原則你就可以自己無限搭配)
看莊祖宜的《簡單豐盛美好》受到啟發。現在暫時是家庭主婦，但總要去工作，離開家，不能頓頓精耕細作，在不犧牲口味的前提下，只要掌握配料和調味原則，其實簡單的色拉也可以很豐盛，很多變。我為了讓大家舉一反三，以分類的形式列舉...
輕食·原汁原味—番茄豬排簡餐
開始吃中藥要禁口於是意外開啟了我的健身餐以前運動的時候怎麼也堅持不了現在不得不這麼吃了卻吃出了驚喜用料豬排兩小片番茄半個廣州芥藍六小顆小玉米三株輕食·原汁原味—番茄豬排簡餐的做法豬排切小段，加鹽少許塗於...
輔食原則及米粉推薦
帥帥最開始沒經驗，貝果現在添輔食了，有了一些心得，跟大家分享用料米粉1水10輔食原則及米粉推薦的做法倒一杯50-60℃水放旁邊備用1勺米粉10勺水靜置半分鐘，攪拌均勻，溫度剛好孩子吃【注】貝果剛6個月新增輔食，所以最開始很稀...
美味便當原則
來自範志紅《吃對你的家常菜》⭐1.將洗淨的飯盒用沸水燙一遍2.把剛出鍋的食物裝進去，馬上封嚴飯盒，等降到室溫後放入冰箱。3.取出飯盒會發現蓋子微微凹下去，這樣的飯盒可以放半天，細菌很難進去。4.生冷食物要另放一個飯盒...
沙拉公式 and 醬汁原則
用料沙拉沙拉公式and醬汁原則的做法沙拉公式：打底葉菜(芝麻菜、生菜、苦菊等)+硬質蔬菜(黃瓜、荷蘭豆、牛油果等)+一點色彩(小番茄、紫甘藍、彩椒等)+蛋白質(雞胸肉、蝦仁、鷹嘴豆等)+穀物(藜麥、玉米、糙米等)+堅果(...
香蕉奇亞籽麥芬｜吃燕麥瘦身三原則
不少人推薦早餐吃燕麥，瘦身，營養。只是你的吃法正確嗎？有人為了讓燕麥更好吃，沒有節制的增加蜂蜜、水果或果乾，這種吃法完全就是地雷。-▪️燕麥瘦身3大原則1.燕麥是取代「主食」，不是額外補充煮好的燕麥和白飯，同重量，燕麥熱量...
自制冰激凌(無生蛋，原則是消耗臨近保質期食材)
今天想推薦一款自制冰激凌🍦。推薦理由：👉1.消耗臨近保質期的淡奶油。👉2.不使用生雞蛋（蛋黃）。怕蛋腥味或者怕生雞蛋有細菌的。👉3.夏天的標配，孩子們的最愛。👏重申一下創作這篇的前提原則：消耗臨近保質期食材。所以，不要...
半小時原則酸梅湯
海底撈的酸梅湯動輒幹好多杯。這樣太影響發揮了！！用料烏梅15g甘草3克差不多3片洛神花5g大概3朵山楂12.5克陳皮7.5桑葚2.5剋薄荷葉1g不加也別加多！冰糖100克水1500ml半小時原則酸梅湯的做法首先，花錢。按重量，把除了冰糖以...
輕鹽輕食原汁原味白灼三彩時蔬
現在吃慣了重口味的菜餚，也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重，但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道，所以過年裡有著大魚大肉的美味同時，一些簡單的白灼菜餚，可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩時...
素食三則
來自素食星球*黃金泡菜*圓白菜 / 半個胡蘿蔔 / 1小根海鹽或岩鹽 / 大匙大蒜 / 10瓣(可換其它香料)紅辣椒 / 1根辣腐乳 / 2小塊(可換白芝麻醬)水 / 50ml檸檬汁 / 1個(可換蘋果醋)【做...
輕食機版華夫餅（原味）
用量大概四片多，不到五片的量淡奶油、奶油乳酪不是必須只是家裡有，就放上了點做完味道還不錯用料低筋麵粉100克雞蛋2個黃油100克細砂糖70克鹽2.8克淡奶油（可不放）20克奶油乳酪（可不放）36克輕食機版華夫餅（原味）的做法忘了照步...
原味輕乳酪
方子來自《蛋糕實驗室》以下是2個6寸蛋糕的量。乳酪蛋糕以隔水烘烤的方式烤焙，有類似蒸烤的效果，蛋糕的溼潤度較高，也可以避免輕乳酪的表面開裂。烤模使用前，可以均勻的噴上一層薄薄的烤盤油，底部再鋪一片烘焙紙，也可以防止...
【輕食記】純粹 - 原味麥芬醬
紛繁的世界中就愛這一抹純粹購買“原味麥芬”食材包：用料原味麥芬醬若干【輕食記】純粹-原味麥芬醬的做法準備工作：解凍原味麥芬糊至無冰晶狀態。將麥芬糊擠入紙杯，約6-7分滿放在烤架上，放入烤箱下層。參考溫度及時間：200...
夜宵的選擇原則
來自範志紅《吃對你的家常菜》⭐1、低脂肪，少能量，營養價值高一些。2、容易消化，不給腸胃增加負擔，不影響餐後的工作。3、要有足夠的體積和飽腹感。4、要不引起興奮，最好有利於後面的入睡。5、吃起來還要令人愉快。⭐建議...
（輕食）香煎阿根廷紅蝦原汁原味
感動於海鮮家禽給予我們後天的生命，當我剝蝦殼的時候感受到那肉質的鮮嫩，其實內心當時有那麼一點難過，因為我要把他們吃了[捂臉]當這些美好食物供養我們的生命，我們有何理由不好好活著話說這阿根廷紅蝦，純野生，肉質鮮美，我用...
寶寶第一個月的輔食 新增順序和新增原則
寶寶像個小天使，每頓飯吃啥真是不敢馬虎。蒐羅了網路上各種東西都沒有詳細指導，好崩潰，我都能給孩子吃啥啊？！最後按照“從沒味道到有味道，從顏色單一到複雜顏色，蔬菜主食水果穿插開”這一大原則，確定第一個月單樣輔食新增順序...
【抗癌食記】1.腫瘤病食譜原則
爸爸突然患舌癌，採用化療➕手術➕放療的方式治療。醫生護士再三強調平時護理要增強營養，不在於吃得多撐，而是營養密度要足夠，主要在於飲食均衡全面，葷素搭配。搜遍了網路，眾說紛紜，有說不能吃葷，有說不能吃紅肉，有一些食譜菜譜...
輕食·原汁原味
豬排薩拉用料生菜一顆苦菊一顆豬排兩片蘆筍若干薩拉醬少許鹽少許輕食·原汁原味的做法豬排用刀背拍打，撒鹽醃製青菜洗淨，切碎裝碗豬排放入烤箱120度5-10分鐘水燒開加鹽把蘆筍過一下。裝碗。豬排剪碎裝碗撒薩拉醬小碗米...
原味華夫餅（藍寶輕食機）
德國電器品牌TOP5的藍寶輕食機令早餐多了很多可能性，快捷輕便，除此之外，選擇了紅色也更賞心悅目。以前買過鉑金矽膠的華夫餅模，但是要用烤箱烤嫌麻煩，用了一次就束之高閣，這個輕食機整合的模具太方便了，調好麵糊後，三四分鐘就...
營養早餐搭配原則
總在為吃什麼早餐發愁嗎？其實並沒有那麼難，總結了一下我自己的搭配方法，簡單明瞭。用料主食肉類果蔬堅果營養早餐搭配原則的做法看我做的早餐，其實並不難，也不用花很多時間和金錢，記住以下簡單四點原則，任你怎麼搭都可以哦以...
午餐/備餐-基礎原則和鷹嘴豆醬料
計算好總熱量！低脂醬料鷹嘴豆罐頭：annalisa用料--------備餐原則---------複雜碳水主食100g藜麥糙米紅薯紫薯等大量新鮮蔬菜3tbsp葉子菜根莖類蔬菜100g放調料烤一下菌類胡蘿蔔西紅柿優質蛋白質80-120g雞胸肉瘦牛肉魚蝦...
Pizza·披薩·組裝原則
有了完美的餅皮做基底，只要做好五步原則，就可以組裝出一張驚豔美味的披薩，絕對不輸市面上那些昂貴的妖豔貨色。完美餅皮的做法在這裡：成功的兩個關鍵：☞寧缺毋濫，不要貪多！餡料的新增，帶來了豐富的口味和有層次的口感，同時也帶...
做飯原則
都是我的血淚經驗用料新鮮食材聰慧勤快做飯原則的做法勤快1少量，一次少做一些，給下一頓留些念想，給水果騰肚子，還能鍛鍊意志力。千萬不要一次做好幾天的量，食物營養流失成為細菌黴菌培養皿，發黴變質導致頭暈拉肚子重感冒發...
簡單快手家庭餐➕娃輔食（54321原則）
用料如圖簡單快手家庭餐➕娃輔食（54321原則）的做法如圖...